Sirsak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

?
Sirsak

Cabang pohon sirsak dengan bunga dan buah

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(tidak termasuk) Angiospermae
(tidak termasuk) Magnoliids
Ordo: Magnoliales
Famili: Annonaceae
Genus: Annona
Spesies: A. muricata
Nama binomial
Annona muricata
L.[1]

buah Sirsak

Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan
berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah
Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak
(Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna (Aceh), durio
ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung, "Nangko
Belando" (Palembnag). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak
(dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial
Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.

Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat
tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak
sendiei berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam.

Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak
bisa mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian
1000 m dari permukaan laut.

Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20–30 cm dengan berat
mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah
agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah.
Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering
digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak
karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan
vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida
alami, sebagaimana biji srikaya.

Buah sirsak memang menawarkan berbagai kandungan positif bagi kesehatan manusia, mulai
dari buahnya, daunnya, bahkan pohonnya. Telah banyak diketahui bahwa buah sirsak banyak
mengandung vitamin C, kandungan serat dan nutrisi penting lainnya banyak terkandung
dalam buah yang banyak ditemui di negara Tropis ini. Indonesia merupakan salah satu negara
yang mempunyai pohon sirsak yang banyak. Tapi ternyata pemanfaatannya hanya sebatas
pada buahnya saja, ini karena kurangnya pengetahuan tetang manfaat daun sirsak.

Daun sirsak ternyata mengandung banyak manfaat untuk bahan pengobatan herbal, dan untuk
menjaga kondisi tubuh. Dibalik manfaatnya tersebut ternyata tak lepas dari kandungannya
yang banyak mengandung acetogenins, annocatacin, annocatalin, annohexocin,
annonacin, annomuricin, anomurine, anonol, caclourine, gentisic acid, gigantetronin,
linoleic acid, muricapentocin. Kandungan senyawa ini merupakan senyawa yang banyak
sekali manfaatnya bagi tubuh, bisa sebagai obat penyakit atau untuk meningkatkan kekebalan
tubuh.

Manfaat Daun Sirsak Untuk Pengobatan

Manfaat daun sirsak ternyata 10.000 kali lebih kuat kandungan dan kemampuannya dari
kemoterapi dalam mengobati kanker. Ini berdasarkan dari penelitian yang telah dilakukan,
pada masyarakat kuno daun sirsak sudah diketahui manfaatnya dan banyak diguinakan untuk
mengobati penyakit. Sekitar tahun 1965, berbagai studi para ilmuwan membuktikan ekstrak
daun sirsak memiliki khasiat yang lebih baik dari kemoterapi, bahkan ekstrak tersebut bisa
memperlambat pertumbuhan kanker. Pada tahun 1976, National Cancer Institute telah
melakukan penelitian ilmiah dan hasilnya menyatakan batang dan daun sirsak efektif
menyerang dan menghancurkan sel-sel kanker. Ini karena kandungannya yang sangat tinggi
senyawa proaktif bagi tubuh, ini jarang ditemukan pada buah lainnya.

Negeri Ginseng Korea juga tak kalah dalam masalah penelitian, setelah melakukan penelitian
mereka menemukan bahwa ada satu senyawa kimia yang berperan selektif membunuh sel
kanker usus besar serta 10.000 kali lebih berpotensi sebagai obat kemoterapi yang ditemukan
dalam sirsak. Namun dibalik khasiatnya itu ternyata senyawa ini selektif memilih sel target
kanker sehingga tidak merusak sel-sel yang sehat.

Manfaat daun sirsak telah diteliti juga baru-baru ini dalam sebuah studi, bahwa daun pohon
sirsak sangat efektif untuk kanker prostat, pankreas dan paru-paru. Hasil penelitian ini
ternyata sudah disimpan selama bertahun-tahun sejak zaman dulu, tapi banyak orang yang
tidak mengetahuinya, entah karena faktor apa. Bahkan berdasarkan 20 tes laboratorium
tentang manfaat daun sirsak yang dilakukan sejak tahun 1970 menunjukkan hasil yang luar
biasa, daun sirsak memiliki khasiat yang sangat baik, sperti: - Menyerang sel-sel kanker
secara efektif karena tidak membahayakan sel yang sehat, serta tidak menyebabkan rasa mual
ekstrim, kehilangan berat badan dan rambut rontok. - Daun sirsak memiliki target yang
efektif dan bisa membunuh sel-sel ganas bagi 12 jenis kanker, termasuk kanker usus besar,
payudara, prostat, paru-paru dan kanker pankreas. - Mampu meningkatkan energi di dalam
tubuh. - Menambah stamina dan fitness. - Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
dan menghindari infeksi yang mematikan. - Mampu mencegah radikal bebas, dan masih
banyak lagi khasiat lainnya.

Perlu di ingat bahwa klaim ini dinyatakan berhasil dalam uji coba laboratorium, dan untuk uji
coba pada Manusia belum ada bukti secara medis [1]

Sejarah Dibalik Manfaat Daun Sirsak

Bangsa Belanda yang pertama kali membawa benih atau bibit sirsak ke Indonesia, meskipun
tanaman ini asliny bukan berasal dari Eropa tapi dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika
Selatan. Annona muricata L nama latin dari tanaman ini termasuk jenis tanaman yang
memiliki akar kuat, mampu menghasilkan buah yang menyehatkan. Keistimewaan yang
dimiliki tanaman ini terletak pada daunnya yang luar biasa. Seperti telah diketahui daun
sirsak sangat luar biasa yakni mampu menghambat pertumbuhan bakteri, membantu
menghambat mutasi gen, membantu menghambat perkembangan virus, membantu
menghambat perkembangan parasit, membantu menghambat pertumbuhan tumor, membantu
merileksasi otot, sebagai anti kejang, membantu meredakan nyeri, mampu menekan
peradangan, menurunkan kadar gula darah, menurunkan demam, menurunkan tekanan darah
tinggi, menguatkan saraf, membantu menyehatkan jantung, membantu meningkatkan
produksi asi pada itu hamil, membantu melebarkan pembuluh darah, membunuh cacing
parasait, mengurangi stres, menguatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.

Referensi
https://id.wikipedia.org/wiki/Sirsak
Manfaat Daun Sirsak Bagi Kesehatan
Manfaat daun sirsak untuk kesehatan ada banyak sekali yang harus terutama khasiatnya untuk
kanker, diabetes, dan sebagai obat asam urat. Tercatat tidak kurang dari 7 manfaat yang
sudah teruji dari daun sirsak untuk kesehatan, berikut di antaranya.

Batas kadar gula normal dalam darah kita

berkisar antara 70 mg sampai 120 mg. Nutrisi dalam daun sirsak diyakini menstabilkan kadar
gula darah dalam kisaran normal. Selain itu, ekstrak daun sirsak dapat digunakan sebagai
salah satu solusi obat herbal diabetes alami.

Cara Penggunaan:

1. Ambil 2-5 helai daun sirsak

2. Bersihkan dengan air bersih mengalir (untuk menghilangkan kuman dan bakteri)
3. Rebus daun sirsak dalam air hangat 3 gelas
4. Biarkan kering hingga tinggal 1 gelas.
5. Minum secara rutin pagi hari dan malam hari untuk penderita diabetes.
6. Lakukan secara rutin 3-4 hari, lalu cek kadar gula darah anda.

Manfaat daun sirsak untuk kulit juga tidak kalah pentingnya bagi tubuh kita, terutama yang
mengalami masalah pada bagian kulit.

Daun Sirsak Untuk Kulit

Daun Sirsak Untuk Rambut

Selain untuk kesehatan dan kulit, manfaat daun sirsak untuk rambut juga cukup penting,
terutama dalam membasmi hama dalam rambut kita.

Manfaat Daun Sirsak Sebagai Obat

sponsored links

Manfaat daun sirsak juga banyak digunakan sebagai obat, zat yang terdapat pada intisari daun
sirsak sangat efektif dalam memerangi dan menjadi bahan obat. Berikut adalah daftar khasiat
yang diberikan sirsak dalam efeknya sebagai obat.
 1. Antibakteri : Untuk Menghambat pertumbuhan bakteri
2. Antivirus: Untuk menghambat perkembangan virus
3. Antikanker: Untuk Menghambat perkembangan kanker
4. Antitumor: Untuk Menghambat pertumbuhan tumor
5. Antiparasit: Untuk Menghambat perkembangan parasit
6. Antimalaria: Mencegah malaria
7. Antileishmania: Antileishmania
8. Antispasmodic: Zat yang dapat merelaksasikan otot polos
9. Antikonfulsan: antikonvulsan
10. Astrigen: Zat yang kerut / menciutkan selaput lendir
11. Antimutagenik: Zat yang menghambat mutasi gen
12. Analgesik: Zat yang dapat mengurangi rasa sakit / nyeri
13. Anti-inflamasi: Zat yang menekan peradangan
14. Obat penurun panas: Zat yang dapat menurunkan panas demam badan
15. Hipotensi: Zat yang menurunkan tekanan darah
16. Hipoglikemik: Zat yang menurunkan kadar gula darah
17. Nervin: Untuk memperkuat saraf / saraf tonik
18. Kardiodepresan: Menekan aktivitas jantung
19. Galactogogue: Zat yang dapat meningkatkan produksi ASI
20. Obat penenang: Zat yang menenangkan
21. Stomakik: Zat yang memperkuat perut dan meningkatkan nafsu makan
22. Vasodilator: Zat yang melebarkan pembuluh darah
23. Vermifuge: Zat yang dapat membunuh cacing usus
24. Diuretik: The emetik dari aurine
25. Penenang: Zat yang menenangkan

Walaupun sirsak merupakan tanaman super, namun perlu diketahui bahwa manfaat daun
sirsak ini harus kita maknai dengan akal sehat, jika penyakit/keluhan tidak kunjung sembuh
jangan ragu untuk mengunjungi dokter ahli terkait.

Manfaat Daun Sirsak Untuk Kanker

Nah manfaat daun sirsak untuk kanker masih dalam perdebatan yang sangat panjang, namun
secara garis besar kanker memang penyakit yang sampai saat ini masih sulit di sembuhkan.
Beberapa penderita dan keluarganya tidak heran mencoba berbagai herbal dan tumbuhan
untuk mengobati kanker tersebut, termasuk salah satunya daun sirsak. Dari penelitian medis,
memang terdapat beberapa kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun sirsak yang dapat
diandalkan untuk membasmi kanker. Penelitian lebih lanjut mengenai daun sirsak masih terus
dikembangkan dan menjadi salah satu yang paling di tunggu dalam dunia medis.

Manfaat daun sirsak dapat mengobati berbagai penyakit dalam tubuh manusia bahkan
mengobati penyakit paling berbahaya di dunia seperti kanker. Namun ada beberapa cara yang
benar untuk menggunakan daun sirsak ini sebagai obat dan agar memberikan manfaat yang
maksimal untuk tubuh manusia.  Tidak seperti manfaat buah lainnya yang hanya sebagai
nutrisi, daun sirsak cenderung lebih maksimal untuk beberapa penyakit berbahaya

Tips Memanfaatkan Daun Sirsak

Jika anda menggunakan daun sirsak untuk berbagai keperluan kesehatan ada baiknya
mengikuti beberapa tips yang kami rangkum berikut ini.
 1. Bersihkan daun. Jangan lupa bersihkan daun dengan air mengalir karena akan banyak
terdapat kuman, dan bakteri di daun sirsak, termasuk juga buahnya.
2. Jangan konsumsi terlalu berlebihan, pastikan anda mengikuti anjuran yang diberikan agar
tidak menggurangi khasiat dari daun tersebut.
3. Konsultasikan ke ahli herbal terkait. Pastikan anda melakukan konsultasi dengan ahli herbal
terkait untuk mendapatkan informasi real mengenai manfaat daun tanaman sirsak, cara
penggunaan, dan kandungan gizinya.

Informasi ini akan membahas mengenai manfaat daun sirsak bagi

kesehatan tubuh dan juga sebagai obat herbal alami untuk berbagai
penyakit. Khasiat daun sirsak sudah dipercaya oleh badan kesehatan, dan
kalangan masyarakat luas, untuk informasi selengkapnya silahkan Anda
simak dibawah ini:

Anda pasti sependapat, kalau ada yang mengatakan bahwa kesehatan

termasuk satu hal yang paling berharga di dunia ini. Betapa mahalnya
harga sebuah kesehatan, dapat Anda lihat pada kenyataan sehari-hari di
berbagai rumah sakit. Di daerah maupun di kota–kota besar. Betapa
orang rela mengeluarkan uang berapapun banyaknya, bahkan rela
berobat ke manapun asal penyakit yang dideritanya dapat sembuh.
Karena betapa berharganya nilai arti sehat, akan tampak pada saat Anda
terlanjur jatuh sakit. Kalau sudah begitu ujung–ujungnya ya mesti
berurusan dengan dokter. Masih untung kalau penyakit Anda didiagnosa
termasuk kategori penyakit ringan. Bayangkan kalau akibat gaya hidup
Anda yang kurang memperhatikan kesehatan ini ternyata pada suatu saat
melahirkan penyakit penyakit yang ternyata masuk dalam golongan
penyakit berat atau yang lebih dikenal sebagai penyakit degeneratif,
seperti misalnya tekanan darah tinggi, kanker, atau minimal tumorlah
yang paling ringan.
Bagi Anda yang sudah terdiagnosa menderita penyakit degeneratif,
nasehat dan resep dokter adalah hal-hal yang mulai akrab di telinga
Anda. Hal ini tentu berkaitan langsung dengan besaran finansial untuk
pengobatan. Bagi kalangan berduit, hal ini tentu tidak akan menimbulkan
masalah. Lain halnya untuk kalangan menengah ke bawah, biaya dokter
dan biaya pengobatan tentu akan menambah pusing kepala. Bagi Anda
yang tidak ingin tergantung dengan obat-obatan kimiawi, sebagai salah
satu alternatif, Anda boleh mulai melirik obat-obatan tradisional,
khususnya yang terbuat dari tumbuh–tumbuhan atau herbal. Hal ini
karena selain lebih alami dan lebih murah, juga dapat dipastikan tidak
akan menimbulkan efek samping seperti ketergantungan obat. Tetapi
Anda harus selalu ingat bahwa cara pengobatan dengan cara tradisional
memang tidak akan berefek secepat pengobatan dengan obat–obatan
kimiawi. Langkah pengobatan untuk kembali berobat dengan obat-obatan
tradisional kini jamak dilakukan oleh masyarakat kita. Istilah kerennya “
Back to Nature“.

Bermacam tumbuhan di sekitar kita, setelah melalui penelitian yang lebih

mendalam, ternyata diketahui memiliki khasiat yang tak kalah dengan
cara pengobatan yang menggunakan obat–obatan kimiawi. Seperti
misalnya daun sirsak, daun belimbing wuluh, daun ciplukan, daun jambu
biji, daun alpukat dan masih banyak lagi tumbuhan yang memiliki khasiat
obat. Tak hanya daun, terkadang buah dari beberapa jenis tanaman
dapat digunakan untuk pengobatan penyakit–penyakit tertentu.

Pada ulasan selanjutnya, Anda akan mengetahui secara lebih detail

tentang Manfaat Daun Sirsak, khususnya yang berkaitan dengan
pengobatan tradisional.

A. Asal Buah Sirsak

Tanaman sirsak bukanlah tanaman asli Indonesia. Pertama kali dibawa

masuk ke Indonesia pada abad ke 19 oleh bangsa Belanda ( kata Sirsak
diserap dari bahasa Belanda Zuurzaak = kantong asam). Walaupun
demikian, bukan berarti bahwa buah ini asli berasal dari Belanda. Buah
sirsak ini justru berasal dari Karibia, Amerika Selatan dan Amerika
Tengah. Kalau Anda suatu saat mendengar nama Annona Muricata, ini
bukanlah nama penemu buah tersebut, tapi inilah nama latin dari buah
sirsak.

Keistimewaan tanaman sirsak yang akhir–akhir ini sedang menjadi

pembicaraan yang hangat adalah tentang Manfaat daun sirsak ini yang
ternyata dapat menjadi obat yang dapat mencegah tumbuhnya kanker
dalam tubuh. Dalam beberapa kasus jenis kanker, bahkan daun sirsak
dapat menyembuhkan secara total. Dari penelitian yang sudah dilakukan
sejak tahun 1970, di beberapa negara antara lain seperti Korea Selatan,
ternyata diketahui bahwa daun sirsak memiliki kekuatan daya sembuh
10.000 kali lebih kuat bila dibandingkan pengobatan dengan
menggunakan kemotherapi. Hal ini karena daun sirsak memiliki suatu zat,
bernama annonaceous acetogenin, yang dapat secara efektif dan secara
selektif memilih dan memecah sel–sel kanker tanpa harus
menghancurkan sel-sel yang masih sehat. Tidak membuat mual penderita
dan tidak menyebabkan kerontokan rambut. Hal ini tentu berbeda dengan
cara kerja kemotherapi, dimana semua sel, baik yang masih sehat apalagi
yang terindikasi terinfeksi oleh sel kanker, semuanya dihancurkan.
Sehingga tak heran penderita kanker akhirnya menjadi lemah, tak jarang
di beberapa kasus malah menimbulkan kerontokan pada rambut
penderita, bahkan cenderung menjadi gundul. Belum lagi mulut yang
penuh sariawan, sehingga makin memperparah penderitaan penderita
kanker.

Yang lebih membuat Anda tercengang, dari hasil riset yang

disembunyikan selama bertahun tahun oleh para peneliti di Catholic
University, Korea Selatan, ternyata diketahui bahwa daun sirsak memiliki
banyak khasiat untuk kesehatan dan pengobatan, berikut selengkapnya:

Manfaat Daun Sirsak Untuk Kesehatan

1. Menyembuhkan penyakit kanker prostat, kanker prankreas, kanker
payudara, kanker usus besar bahkan kanker paru–paru. Hal ini membuat
buah ini begitu istimewa, karena memiliki segudang manfaat, hanya
dengan cara yang relatif begitu mudah. Pantaslah kalau hasil riset ini
disembunyikan. Bisa Anda bayangkan berapa banyak kerugian yang akan
dialami oleh para industri obat khususnya yang bergerak di bidang obat
anti kanker, andaikata penelitian ini terkuak sejak lama.

2. Menambah stamina dan kebugaran tubuh, merupakan manfaat daun

sirsak yang penting bagi kesehatan.

3. Pencegahan efektif untuk infeksi tubuh dengan cara meningkatkan

sistem kekebalan tubuh.

4. Mencegah tumbuhnya radikal bebas dalam tubuh

5. Membantu menghambat mutasi gen.

6. Menghambat perkembangan virus dan parasit. Khasiat daun sirsak

penting agar terhindar dari berbagai penyakit karena daun sirsak mampu
menghambat virus yang berbahaya bagi kesehatan.

7. Berfungsi sebagai obat anti kejang, dengan cara pelemasan atau

rileksasi otot.

8. Selain berfungsi sebagai penambah nafsu makan, juga berfungsi

menguatkan pencernaan dengan cara membasmi parasit dan melebarkan
pembuluh darah.

9. Sebagai penurun tekanan darah tinggi. Manfaat daun sirsak sangat

penting bagi Anda yang mengalami masalah darah tinggi.

10. Pereda nyeri dan penawar stress.

11. Penurun kadar asam urat dalam tubuh. Daun sirsak juga mampu
mengobati penyakit asam urat.

12. Khusus untuk pria, berkhasiat memperkuat dan meningkatkan jumlah

sperma.

B. Aneka Ramuan Daun Sirsak

1. Ramuan untuk Penderita Kanker

- Ambil 10 – 21 lembar daun sirsak yang sudah tua (warna hijau tua)

- Rebus bersama 3 gelas air (600 cc), didihkan hingga tinggal 1 - 1,5
gelas (200 cc)

- Saring. Minum ramuan ini secara rutin 2 kali sehari satu gelas, setiap
pagi dan sore

- Biasanya hasil akan terlihat setelah 3 – 4 minggu.

2. Ramuan untuk Penderita Darah Tinggi

- Ambil 10 lembar daun sirsak

- Ambil 2 – 3 siung bawang putih. Iris tipis

- Rebus bersama 3 gelas air (600cc), didihkan hingga tersisa 1 gelas
(200cc)

- Saring. Diminum 2 kali sehari satu gelas

3. Ramuan untuk Sakit Pinggang

- Ambil 20 lembar daun sirsak

- Rebus bersama 5 gelas air (1000cc), didihkan hingga tersisa 3 gelas

(600cc)

- Saring, Minum ramuan ini satu kali sehari ¾ gelas.

4. Ramuan untuk Bisul

- Ambil beberapa lembar daun muda sirsak secukupnya.

- Tempelkan pada bisul.

5. Ramuan untuk Rematik

- Ambil beberapa lebar daun muda sirsak secukupnya.

- Tumbuk halus, dan bubuhkan pada bagian tubuh yang sakit.

6. Ramuan untuk Asam Urat

- Ambil 6 – 10 lembar daun sirsak yang sudah tua ( warna hijau tua), cuci
bersih

- Potong – potong daun untuk memastikan kandungan keluar

- Rebus bersama 2 gelas air (400cc), didihkan hingga tinggal 1 gelas

(200cc)

- Saring. Ramuan diminum 2 kali sehari satu gelas, tiap pagi dan malam
hari.

http://www.manfaatdaun.com/2014/09/manfaat-daun-sirsak-untuk-kesehatan.html
Khasiat Tanaman Sirsak Untuk Kesehatan
Di Indonesia,  sirsak merupakan tanaman yang sudah dikenal oleh masyarakat sejak lama.
Masyarakat mengenal sirsak sebagai tanaman buah yang dimanfaatkan buahnya untuk
konsumsi karena rasanya. Secara komersial sirsak diolah menjadi panganan seperti jus, sari
buah, sirup, selai, dan dodol.  Buah sirsak mudah dijumpai, baik di pasar tradisional maupun
di pasar swalayan modern. Namun sirsak lebih dikenal oleh kalangan masyarakat golongan
ekonomi kelas rendah. Nasibnyapun tidak sebaik buah durian atau buah lain yang dihargai
relatif mahal untuk satu kilogramnya. Walaupun demikian, buah sirsak memgadung zat -zat
atau senyawa yang dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.

 [ssg-superb-slideshow=sirsak therapy=400=300=7000=1000=0=NO]

Sirsak bukan tumbuhan asli Indonesia, namun iklim tropis yang dimiliki Indonesia
menjadikan sirsak dapat tumbuh dan berkembang di berbagai provinsi di Indonesia.
Tanaman  sirsak berasal dari daerah tropis di Benua Amerika yaitu  hutan Amazon di
Amerikan Selatan, negara Amerika Tengah, dan Karibia. Kata “Sirsak” bersal dari kata
“Zuurzak” yang artinya “kantong asam” merupakan kata dari bahasa Belanda. Pada abad ke
19, saat penjajahan, sirsak pertama kali dibawa ke Indonesia oleh permerintah kolonial
Hindia-Belanda. Pada sistematika tumbuhan, sirsak memiliki nama spesies Annona muricata
Linn  dari famili Annonaceae.

Pada dasarnya sirsak merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dan berbuah sepanjang
tahun pada kondisi tanah dengan kandungan air yang cukup. Berbuah sepanjang bulan Maret
sampai Desember tiap tahunya. Tanaman ini dapat tumbuh pada ketinggian antara 500
sampai 1200 meter di atas permukaan laut. Pohon sirsak tumbuh dan berkembang pada iklim
bertemperatur antara 22 – 28 celcius, kelembaban sekitar 60-80%,  dengan curah hujan antara
1500-2500 mm per tahun. Pohon ini dapat  beradaptasi di daerah beriklim tropis. Jika tanah
kekurangan air, seperti pada musim kemarau, tanaman sirsak mampu beradaptasi untuk
mempertahankan pertumbuhannya dengan merontokkan sebagian daun-daunnya.

Tinggi pohon bisa mencapai antara 3-8 meter. Pada pohon yang subur dapat diperoleh 20 –
50 buah sirsak untuk satu pohonnya. Buah sirsak yang tua memiliki berat antara 500 – 2500
gram, berdiameter sekitar 7 – 15 cm dan panjang antara 17 – 30 cm. Masa produktifnya
sebelum usia pohon mencapai delapan tahun. Setalah berusia antara 8 – 10 tahun, produksi
buahnya berkurang.

Jenis tanah yang cocok untuk pertumbuhan sirsak adalah tanah yang memiliki keasaman
antara pH 5,5-7,4 . Tanah yang digunakan harus memiliki drainase yang baik. Tidak ada
genangan air di sekitar pohon. Sirsak tidak dapat tumbuh baik pada lahan dengan genangan
air. Tanah berpasir dengan kandungan bahan organik tinggi dan kandungan kapur cukup
dapat mendukung pertumbuhan yang lebih baik.

Sudah sejak lama sirsak dimanfaatkan sebagai tumbuhan obat baik di Indonesia maupun di
berbagai negara. Tumbuhan ini dapat digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai
penyakit. Mulai dari penyakit yang ringan seperti gatal-gatal pada kulit sampai penyakit berat
seperti tumor dan kanker.  Sebagai obat yang terbuat dari bahan tumbuhan, tentunya akan
lebih aman jika dikonsumsi. Bagian tumbuhan sirsak yang dapat dimanfaatkan sebagai obat
adalah: buah, daun, akar, biji, bunga, dan kulit batang. Hampir semua bagian dari tumbuhan
sirsak dapat digunakan sebagai bahan obat.  Setiap bagian pohon memiliki khasiat yang
berbeda, tergantung senyawa yang dimilikinya. Pemilihan bagian yang mana dari tanaman
sirsak yang akan digunakan, tentunya disesuaikan dengan jenis penyakit yang diderita.

Senyawa penting yang dimiliki tanaman sirsak adalah senyawa sitotoksik yaitu acetogenins.
Senyawa acetogenins merupakan senyawa bioaktif  yang berperan sebagai senyawa
sitotoksik di dalam tubuh manusia. Senyawa acetogenins yang dimiliki sirsak mampu
menghentikan pertumbuhan sel kanker dan membunuhnya secara selektif. Acetogenins hanya
bekerja pada sel-sel yang tumbuh secara berlebihan seperti kanker atau tumor. Sel-sel lain
yang tumbuh normal tidak dipengaruhinya. Senyawa acetogenins dari sirsak diklaim 10.000 
kali lebih kuat daripada metoda kemotherapy yang menggunakan zat kimia.

Khasiat Buah Sirsak

Buah sirsak terdiri ari 67% daging buah. Daging buah merupakan bagiam buah yang dapat
dimakan. Dua puluh persen dari total berat buah adalah bagian kulit, 8,5% biji dan 4,5%
bagian tengah buah. Bagian terbesar dari buah adalah kandungan air yang mencapai 82% dari
seluruh bagian daging buah.  Kandungan Karbohidrat sekitar 16% yang terdiri dari glukosa
dan fruktosa. Buah sirsak juga mengandung zat besi, fosfor, dan kalsium. Sedangkan vitamin
yang terkandung adalah vitamin A, B1, B2 dan C. Vitamin paling dominan adalah vitamin C.
Vitamin C dalam sirsak berperan sebagai antioksidan yang berfungsi untuk peningkat daya
tahan tubuh. Sudah diketahui bahwa vitamin C mampu memperlambat proses penuaan,
menjadi awet muda.  Senyawa-senyawa fitokimia yang terkandung dalam buah sirsak
diantaranya, annonain, acetaldehyde, muricine, muricinine, tannin, ananol, anomurine.

Buah sirsak mengadung serat yang tinggi. Serat sangat baik untuk membantu psoses
pencernaan. Serat ini mampu menghambat timbulnya penyakit-penyakit dalam usus atau
saluran pencernaan. Dengan berbagai kandungan yang dimilikinya buah sirsak dinyakini
dapat mengobati penyakit, disentri, osteoporosis, asam urat, demam, diabetes dan batu
empedu.

Khasiat Daun Sirsak

daun sirsak

Daun sirsak  memilki lebar 3 -7 cm dan panjang antara 6 – 18 cm. Daun yang tua berwana
hijau tua dan yang muda berwarna hijau kekuningan. Seperti juga buahnya, daun sirsak
mengandung berbagai zat aktif yang berkhasiat untuk pengobatan atau penyembuhan
beragam penyakit. Senyawa yang dimilikinya adalah annocatilin, annohexocin, annonacin,
annomiricin.

Sudah sejak lama suku asli hutan Amazon, Amerika memanfaatkan daun sirsak sebagai obat
untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Penyakit yang dapat disembuhkan antara lain: lever
(penyakit hati), kejang, batuk, rematik, radang sendi dan rasa nyeri pada sel saraf (neuralgia).
Karenanya mereka senyebut pohon sirsak sebagai “pohon ajaib”. Secara tradisional daun
sirsak digunakan di berbagai negara untuk pengobatan penyakit yang berbeda.

Khasiat Bijih Sirsak

Biji Buah Sirsak

Biji sirsak berbentuk bulat memanjang sedikit pipih berukuran rata-rata 2 x 1 cm dengan
warna coklat kehitaman dan berkilap. Satu buah sirsak mengadung antara 20 – 200 biji yang
saling berdekatan.  Senyawa bioaktif yang terdapat pada biji sirsak adalah senyawa alkaloid
yang terdiri dari annonaine dan acetogenins. Di Indonesia senyawa bioaktif  ini biasa
digunakan sebagai pestisida nabati.

Biji buah sirsak oleh sebagian masyarakat awam dimanfaatkan sebagai anticacing
(vermifuges)  dan untuk membunuh kecoa. Bangsa Brazil menggunakan minyak biji sirsak
untuk keperluan kosmetika. Minyak berfungsi sebagai astrigent atau toner pembersih
permukaan kulit yang kotor. Suku Amazon menggunakan minyak biji sirsak sebagai obat
masuk angin.

Khasiat Akar Sirsak

Akar pohon sirsak mengandung senyawa aktif  annonain, tanin dan alkaloid. Sebagai bahan
yang digunakan untuk obat akar pohon sirsak biasanya dikonsumsi dalam bentuk teh. Akar
ini digunakan sebagai obat penenang, antikejang, antidiabetes, dan menurunkan tekanan
darah. Masyarakat Amazon memanfaatkan akar pohon sirsak sebagai panangkal racun,
pembasmi kutu, dan antidiabetes. Penggunaan lain dari akar sirsak adalah sebagai racun pada
aktivitas penangkapan ikan, atau sebagai racun yang dapat membunuh larva nyamuk dan
nyamuk vektor malaria.

Khasiat Kulit Batang Pohon Sirsak

batang pohon sirsak

Kulit batang pohon sirsak mengandung senyawa tanin, fitosterol, caoksalat, murisine, dan
alkaloid. Kulit batang biasa dikonsumsi setelah direbus dengan air. Air rebusannya
digunakan untuk pengobatan penyakit asma, batuk, penenang  dan hipertensi.  Bangsa Haiti
menyakini air rebusan kulit batang pohon sirsak dapat memperbaiki sistem kerja jantung.
Massyarakat Peru biasa menggunakannya sebagai obat penyakit kencing manis. Suku
Amazon menggunakan kulit batang sirsak sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit
diabetes dan sebagai obat antikejang. Masyarakat dari beberapa negara menggunakannya
untuk menghangatkan tubuh, mengobati flu, dan sebagai antiparasit.

Khasiat Bunga Sirsak

bungan dan daun sirsak

Bunga sirsak mempunyai tiga daun kelopak berwarna kuning kehijauan yang membentuk
segi tiga dengan panjang antara 2 – 4 cm. Panjang tangkai bunga sekitar 2,5 cm. Bunga sirsak
muncul di sekitar bawah pangkal daun, ranting dan ujung cabang.  Tanaman sirsak termasuk
tanaman tunggal atau berrumah satu. Tanaman yang memiliki bunga jantan dan betina.
Bunga sirsak biasa digunakan oleh sebagiam masyarakat Brazil untuk pengobatan penyakit
saluran pernapasan (bronkhitis) dan batuk.