Fpereraerar 1-17-11 1-1 perarnanaran Le agradecemos avisar al mesero al momento de pedir la cuenta si necesita FACTURA ELECTRONICA. IGRACIAS!TODOS LOS DIAS 7AM - 4PH CANASTAX3@ Croissant natural, de almendras y de chocolate 28 NATURAL® 8.5 INTEGRAL® 8 CHOCOLATE® 10 ALHENDRA® 14.5 ALMENDRA Y CHOCOLATE® 15. JAMON Y QUESO 16 SALMON AHUMADO, QUESO CREMA YAGUACATE 24 JAMON SERRANO, MOZZARELLA DIBUFALAY PESTO 24 Pan integral / sourdough CLASICA® Crema de aguacate en pan integral 17 ROSTIZADA® Crema de aguacate, maiz rostizado, arandanos, almendras y queso feta 22 SALMON AHUHADO croma de aguacate, queso crema, salmén anumado y brotes 32 SERRANO DI BUFALA Pesto, croma de aguacate, jamén serrano y mozzarella Di Bufala 34 Adiciones: ‘huevo frito, cocide © revuelto $ Tocineta/Chorizo 8 | Holandesa 65 DEQUESO® 10 INTEGRAL® Con queso y semillas activadas 11 DE LA CASA@ Crema de aguacate, huevo frito y queso campesino 20 + chorizo santarrosano 22 + tocineta 26 @vegetariano ‘Tarda un poco més en estar listo DEDITO DE QUESO HOJALDRADO® 7 DEDITO DE QUESO INTEGRAL® 2.5 EMPANADA ARGENTINA DE ESPINACA® 10 EMPANADA ARGENTINA DE POLLO. 10 BOWL DE GRANOLA® Yoourt griego, mie! de abeja, papaya, mango, pif, fresa 30 ACAI BOWL® Banano, moras, fresas, coco, granola, pita 30 HUEVOS BENEDICTINOS Pan brioche, esparrago y holandesa + salmén ahumado 44 +tocineta 40 + jamén Serrano 0 York 37 HUEVOS NAPOLITANOS@ Sourdough, salsa napolitana, mozzarella di bufala y parmesano 24 CROISSANT SAINT GEORGIE Sincwich ‘con huevo, tocineta ahumada y ‘queso sabana en croissant 22 PANCAKES@. fresas 32 PANCAKES DE AVENA@ Granola, mie! de maple sin azuicar 28 ‘ORIGINAL BREAKFAST SANDWICH Brioche, huevos revuelts, queso cheddar, tocineta, cebolla caramelizada, mayo chipotle 30 HEALTHY BREAKFAST SANDWICH® Pan 100% integral, claras, pesto, queso de cabra, tomate asado, aguacate 30 TOASTED ROBS Jarnsn york, queso mozzarella, sabana y parmesano dentro de una tostada francesa 38 TOSTADAS FRANCESAS® Pan brioche, mie! de maple y fresas. 38 Miel de maple y con mantequilla y mermelada ESTILO 2 huevos revueltos / fritos 15 + 2 huevos +2 claras 18 + ADICIONES Tomate, cebollao —_Jamén York 5 mmo 15 ‘Queso mozarella ecampesino 35 espinaca § ACOMPARANIENTOS Salchicha 0 Chorizo 5 Sélo claras 22 Jamén Serrano 7 Tocineta & Esparragos o Chedcar 10 Salman ahumado 12 Pan sourdough / pan integral / pan centeno almendras y aréndanos Precies en pesos colombianos. La propina es voluntara,ons LUNCH + DINNER TODOS LOS DIAS 12M - 10PM TABLA MARIDAJE Queso parmesano, pecorino trufado, jamén serrano y pepperoni artesanal, crackers de centeno y de sourdough, jalea de frutos amarillos tropicales, arandanos, walnuts, fresas, mie! de tomillo y datiles 65 BURRATA® Espinacas salteacias con pesto, tomate confitado, reduccién balsamica, crackers de sourdough 48 SLIDERS Pollo crocante, brioche, chucrut de repollo morado, cogollos, salsa secreta 35, NAZORCA DESGRANADA Alioli de ajo rostizado, espiral de papa, pollo, queso campesino, bacon bits 36 NACHOS RELOADED Pollo bba, frijoles negros, salsa de queso cheddar, pico de gallo, guacamole, sour cream, mix mexicano 42 AY NI NADRE® Guinoa real organica, espinaca, guacamole, frijoles negros, cebolla salteada, mix de pimentén asado, malz tieno y jalapeno, queso campesino, sour cream y nachitos 35 + pollo 46 BOWL DE LOMO Arroz basmati con ajonjoli, lomo salteado con brécoli y champifiones, mix de verdes con ebollitas encurtidas, mani y crocante de papa 58 POKE BOWL Arroz basmati con cilantro, atun sellado, salsa ponzu ‘edamame, aguacate, zanahoria y mango biche en julianas, crocantes de malz, cebollas encurtidas y salsa secreta 58 CAPRESE® Pesto, tomate fresco yasado, mozzarella y mozzarella Di Bufala, parmesano, ciabatta 42 CAPRESE + SERRANO 46, CLUB Pollo, tocineta, huevo, queso sabana, salsa especial, tomate, aguacate y pan brioche 44 Pasta fresca artesana Fettuccine / Cartoce AL PESTO Albsahaca, nueces yparmesano 42 SPICY VODKA Napolitana, vodka, crema, mozzarella Di Bufala, pepperoncino 42 NAPOLITANA 30 NAPOLITANA DI BUFALA Napolitana, mozzarella Di Bufala, parmesano 38 para todos los platos JAMON SERRANO. 7 ESPINACA 3 SPICY CHICKEN SANDWICH Pollo, +lomo 58 NOVIAS Mix de lechugas y espinaca, pollo, almendras, arandanos, maiz, aguacate, quinoa real organica, cebolla caramelizada, balsémico 38 ENSALADA CESAR Cogollos, laminas de pollo, lascas de parmesano, crackers de sourdough y salsa César 38 CHEESEBURGER ‘Queso cheddar; salsa especial, brioche 35 + tocineta 41 ELY STREET BURGER ‘Queso cheddar, cebolla grillé, tocineta, salsa secreta picante, tocineta, queso sabana, jalapeno, brioche 39 mayo chipotle, aguacate, tomate confitado, ciabatta 40 CHICKEN FINGERS PASTA AL BURRO PASTA PESTO ES. 28 25 30 CHORIZO/SALCHICHA 5 PAPAS FRITAS & SALMON 12 CARNE HAMBURGUESA 15 LONO 20 FETA/QUESO CABRA 10 ATUN 18 OvesetarianoBEBIDAS ESPRESSO 8 DoPPIO 10 CWS On MACHIATIO. 9 MARACUYA AMERICANO 8 tite Per) capucciNo © eine CAPUCCINO ALMENDRAS. 12 ino espur MOCHA 12 CHOCOLATE CALIENTE 9 MiLo FRIO 12 LATTE FRIO 105 FRAPPUCCINO CLASICO 14 FRAPPUCCINO HOCHA 15 INFUSION DE LA CASA Frutos rojos, hierbabuena y jengibre 8 TE BITACO ORGANICO 9 TE GHAI 10 JUGOS MATURALES —-JUGO DE MARANJA 12 LIMONADAS. Coroze, mango. JO DE MANDARINA 15. Natural, jamaica, maracuy 10 hierbabuena o LIMONADA DE COCO 17 cerezada 10) CLUB COLOMBIA 10 AGUA NACINIENTO. CORONA 14 AGUA SIERRA FRIA& NICHELADA +3 COCA-COLA / COCA-COLA ZERO 8 SODA MICHELADA 9 WHITE COFFEE Espresso, Baileys y Ron Viejo de Caldas 25, LINONADA DEL TIGRE Limonada de caco con mezcal 38 APEROL SPRITZ Aperol, soda, prosecco y rodaia de naranja 35 NARGARITA Tequila Arraigo, cointreau, limén y simple syrup (Tradicional, Corozo © Maracuya) 35 NOJITO CUBANO Ron Habana, hierbabuena, limén y simple syrup 26 GUM TONIC Ginebra Gordon's y agua ténica 26 CARMIILLO Café espresso, licor 43 20 IMMUNITY SHOT Curcuma, jengibre, zumo de limén, mil 15 VITAMINA C Soda, jugo de naranja, zumo de limén, miel, jengibre 10 DELA CASA Soda, jengibre, flor de jamaica, fresas, hierbabuena, miel 10 NICHELADA JOSEPH Soda, zumo de limén y jengibre 10 VERDE VITAL Manzana verde, imén, jenibre, pepino, espinaca 18Sujeto a disponibilidad ZTANAHORIA 13 CHOCOFUDGE 13 NARANJA CON SEMILLAS 13 RED VELVET 13 COFFEE CAKE 13, GERMAN CAKE 13 TRES LECHES. Copa 12 | Jar 19 CUATRO LECHES Copa 13 | Jar 22 FLAN DE CARAMELO 13, FLAN DE QUESO 13 CHEESECAKE FRUTOS ROJOS 13, BROWNIE ANTARO 13 PECAN PIE 15 PIE DE COCO 13 PIE DELINGH 13 BROWNIE DE MILO & GALLETA CHIPS. 7 ALEAIOR 5 Sujeto a disponibilidad CHOCOLATE 13 BANANO SANO NUECES 13 BANANO SANO AREQUIPE 13 BANANO SANO CON CHOCOLATE 13 BROWNIE SANO SENCILLO. 12 BROWNIE SANO AREQUIPE 14 BROWNIE SANO NUECES. 14 GALLETAS SANAS ALHENDRA 5 GALLETAS SANAS CHIPS. 5 VAINILLA V4 libra t® | 1/2 libra 26 | libra 40 NARANJA YA libra 9 | 1/2 libra 28 | Tibra 44 CARANELO V4 libra 19 | 1/2 libra 28 | 1 bra 47 VAINILLA MANI / VAINILLA AREQUIPE Ya libra 21 | 1/2 libra 33 | ‘libra 49 CHOCOMANT VA lira 23 | 1/2 libra 35 | Vibra 53 CHOCOLATE Ya libra 22 | 1/2 libra 36 | Vibra 54 COMBINADO V4 libra 21 | 1/2 libra 30 | Tbra 50 GERMAN CAKE 1 libra 74 HOcOFUDGE V4 libra 28 | 1/2 libra 43 | 1 libra 63 NARANJA CON SENILLAS 1 libra 80 RED VELVET 1/4 libra 28 | 1 libra 70 BROWNIE ANTARO 1 libra 70 ZTANAHORIA V4 libra 30 | 1/2 libra 58 | 1 Mibra 80 ek BANANO SANO (avena y stevia) NUECES Individual 35 AREQUIPE Ingiviciual 35 CHOCOLATE Ingiviciual 35 1/2 libra 62 1/2 libra 62 1/2 libra 62 CHOCOLATE SALUDABLE (harina de aimencras y azuicar de coco) GANACHE Unica Presentacién 80 AREQUIPE Unica Presentacién 80 Lot siguientes productos estén diznonibles bajo pedide, con minima 2 dias de anticipacién FLAN DE CARAMELO Mecano 65 FLAN DE QUES Mediano 75 CHEESECAKE FRUTOS ROJOS Mediano 80. (OCO Mediano 46 | Grande 66 LINON Mecano 42 | Grande 60 PECAN Mediano 95 | Grande 125