Soru 1 Soru 6

Hücrelerde bulunabilecek disakkaritler maltoz, laktoz
ve sükrozdur.
Bu disakkaritlerin ortak özellikleri,
I. Yapılarında glikoz bulundurma
 DNA’ nın nükleotit dizisi ile ilgili;
   I. Bir türün bütün bireylerinde aynıdır.
   II. Metabolik faaliyetlerde kullanılacak proteinlerin
şifresini içerir.

II. Aynı hücrede üretilebilme   III. 5 çeşit organik baz içerir.

III. Dehidrasyonda kullanılan monomer çeşitleri  ifadelerinden hangileri doğrudur?

IV. Hidrolizleri sonucunda oluşacak monomer çeşitleri A) Yalnız II

B) I ve II
verilenlerden hangileri olamaz? C) I ve III
D) II ve III
A) Yalnız I E) I, II ve III
B) Yalnız II
C) Yalnız III
D) II ve IV Soru 7
E) II, III ve IV
Kolesterol, steroit yapıda ve hayvanlar için hayati
öneme sahip bir moleküldür.
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi kolesterol ile ilgili doğru bir
Kalsiyum insanda, kemik ve dişlerin yapısına katılır. Kas ifade değildir?
kasılmasında ve kan pıhtılaşmasında görev yapar. Sinir
hücrelerinde uyartının iletilmesinde görev yapar. D A) Doymuş yağlar ve trans yağlar kandaki kolesterol
vitamini etkisi ile bağırsaklardan emilir. Bu bilgilere düzeyini yükselterek sağlığı olumsuz etkiler.
göre D vitamini eksikliğinde, B) Kolesterol hayvansal besinlerde bulunur.
C) Safranın yapısına katılır.
I. Yaralanma durumunda kanın pıhtılaşması gecikir. D) Hayvan hücrelerinde hücre zarının bileşenini
oluşturur.
II. Osteomalazi E) Kolesterol polimer yapılıdır.

III. Guatr
Soru 8
IV. Raşitizm
Enzim faaliyetlerini etkileyen birçok faktör
V. Bağırsaklardan kalsiyum emilimi zorlaşır. bulunmaktadır. Bunlardan biri de ortamdaki su
miktarıdır. Ortamdaki su miktarı % 15’in altında olduğu
durumlarından hangileri meydana gelir?
durumlarda enzimlerin faaliyetleri durmaktadır.
Aşağıda verilen örneklerden hangisi enzim çalışması
A) I, II ve III
ile ortamdaki su miktarı arasındaki ilişkiyi göstermez?
B) I, III ve IV
C) I, III ve V
A) Reçel yapılırken meyvelerin uzun süre kaynatılması
D) I, II, IV ve V
B) Salça yapımında biber ya da domatesin uzun süre
E) I, II, III, IV ve V
güneş altında kurutulması
C) Etin salamura yapılarak pastırma şekline gelmesi
D) Meyvelerin dondurularak saklanması
Soru 3 E) Kuru fasulye, nohut gibi bakliyat ürünlerinin kuru
ortamda çimlenmeden beklemesi
 I. Fruktoz

II. Galaktoz   Soru 9

III. Deoksiriboz        Sindirim enzimleri hem hücre içinde hem de hücre

dışında aktivite gösterebilmektedir. Bunun nedeni
IV. Kitin               aşağıda verilenlerden hangisidir?

Yukarıda verilen karbonhidrat molekülleri A) Çift yönlü olarak çalışabilmesi

büyükten küçüğe doğru sıralanacak olursa, doğru B) Protein yapıda olması
sıralama nasıl olmalıdır? C) ATP enerjisine ihtiyaç duymaması
D) Aktif halde olabilmek için suya ihtiyaç duyması
A) IV > I = II > III E) Sıcaklık değişimlerinden etkilenmeleri
B) III > I = II > IV
C) IV > I > II > III
D)  I = II > III > IV
E) IV > III > II > I

Soru 4

 Pentozlarla ilgili olarak;

         I.   Yapısal izomerlerdir.

         II.  RNA ve DNA moleküllerinin omurgasını

oluştururlar. So
ru 10
         III. Riboz ve deoksiriboz şekerleri bu gruba girer.
İçerisinde nişasta bulunduran bir çözelti bağırsak
         IV. Monosakkarit grubunda yer alırlar. parçasına  konularak ağzı sıkıca bağlanmış ve içinde
nişastayı monomerlerine parçalayan enzimler ve su
 ifadelerinden hangileri doğru değildir? bulunan bir kaba konulmuştur. (Kabın ortamı 
enzimlerin çalışması için uygundur).
A) Yalnız I
B) II ve III Buna göre bir süre sonra
C) I ve IV
D) I ve III I. Bağırsak içindeki madde miktarı azalır.
E) I, III ve IV
II. Kap içindeki glikoz miktarı artar.

Soru 5 III. Kap içindeki enzim miktarı azalır.

  IV. Bağırsak parçasında ve kap içerisinde madde

yoğunluğu eşitlenmez.
Glikojen suda çok güç çözünen, çok fazla dallanma
yapmış glikoz polimeridir. Karaciğer ve çizgili kaslarda verilen durumlardan hangilerinin ortaya çıkması
glikozun fazlası, glikojen şeklinde depo edilir. Glikojen beklenemez?
bu hücrelerde enerji depo bileşiği olarak görev yapar.
Ancak bu hücrelerde enerji ham maddesi olarak A) Yalnız I
doğrudan glikoz kullanılır. B) Yalnız IV
C) I ve II
Hücrelerde enerji ham maddesi olarak glikoz D) II ve III
kullanılmasına rağmen enerjinin glikojen şeklinde E) I, II ve III
depolanmasının nedeni aşağıdakilerden hangisinde
verilmiştir?

A) Glikojenin kolaylıkla glikoza hidroliz edilmesi

B) Glikojenin sadece hayvan hücrelerinde depolanması
C) Glikojenin disakkarit grubunda yer alması
D) Glikojenin çok fazla dallanma yapmış olması
E) Hücrenin osmotik basıncın ayarlanması ve hücreye
fazla su girişinin engellenmesi
CEVAPLAR: 1-E    2-D    3-A    4-A    5-E    6-A    7-E    8-D    9-C    10-E