ay]
9)
DINAS KETAHANAN PANGAN, KELAUTAN DAN PERTANIAN
PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA
Jakarta, 9 Juni 2020
SURAT EDARAN
NOMOR: 44 /'SE/2020
TENTANG
PENGENDALIAN PENAMPUNGAN, PENJUALAN DAN
PEMOTONGAN HEWAN KURBAN
PADA MASA PANDEMI CORONA VIRUS DISEASE (COVID-19)
‘Sehubungan dengan pelaksanaan Idul Adha Tahun 2020/1441 H dalam kondisi terjadi
wabah Corona Virus Disease (COVID-19), maka perlu adanya pengaturan pelaksanaan
Penampungan, penjualan dan pemotongan hewan kurban untuk mencegah penularan COVID-
19. Pengaturan ini meliputi panduan pelaksanaan penampungan dan penjualan hewan kurban,
fasilitas pemotongan hewan kurban, serta pemotongan hewan kurban di RPH dan fasilitas
Pemotongan hewan kurban yang ditetapkan oleh Walikota dan Bupati .
‘A. Panduan pelaksanaan penampungan dan penjualan hewan kurban
Dalam melakukan kegiatan jual beli hewan kurban, penjualan hewan kurban harus
memenuhi persyaratan berikut :
Penjualan hewan kurban dimaksimalkan melalui daring/online;
2. Jika penjualan hewan kurban tetap dilaksanakan secara konvensional harus menerapkan
standar protokol kesehatan penanganan COVID-19;
3. Penjualan hewan kurban ditakukan di tempat hewan kurban yang sudah ditetapkan oleh
BupatiWalikota dengan memperhatikan Peraturan Gubemur DKI Jakarta Nomor 51
Tahun 2020 tentang Pelaksanaan Pembatasan Sosial Skala Besar pada Masa Transisi
Menuju Masyarakat Sehat, Aman dan Produktif,
4, Penjual dan/ atau pekerja yang berasal dari luar Provinsi DKI Jakarta harus dalam kondisi
sehat yang dibuktikan dengan Surat Keterangan Sehat dari Puskesmas / Rumah Sakit
pemerintah maupun swasta;
5. Hewan kurban yang dijual harus disertai dengan Surat Keterangan Kesehatan Hewan
(SKKH) dan hasil uj laboratorium yang menyatakan bebas anthraks dari daerah asal; dan
6. Berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta apabila ditemukan orang
dalam kondisi sakit atau menunjukkan gejala COVID-19; dan
7. Berkoordinasi dengan Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian setempat
terkait penetapan lokasi tempat penjualan hewan kurban,
8, Panduan Fasilitas Pemotongan Hewan Kurban :
Untuk dapat melaksanakan pemotongan hewan kurban di Fasilitas Pemotongan Hewan
Kurban maka harus dipenuhi persyaratan sebagal berikut
4, Pemotongan hewan kurban dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH) dan fasilitas
pemotongan hewan kurban yang telah ditetapkan oleh BupatiWalikota dengan
memperhatikan wilayah yang diberlakukan pengendalian ketat berskala lokal;
Scanned with CamScanner2. Melakukan pengendatian di
fasilitas pemotongan hewan kurban yang meliput
Pemotongan hewan kurban hanya dihadir oleh pani
Masyarakat yang berkurban tidak datang ke fokasi pemotongan:
* Pemotongan hewan kurban dilaksanakan sesuai ketentuan syariat Islam dan mematuht
Protokol Kesehatan penanganan COVID-19,
Distnibusi daging kurban diantar oleh panitia kurban ke rumah mustahik
3 Berkoordinasi dengan Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian setempat
terkait dengan venfikasi tempat pemotongan hewan kurban,
* Berkoordinasi dengan Gugus Tugas Penanganan COVID-19 dan Dinas kesehatan Provinsi
OKI Jokarta apabila ditemukan indikasigejala COVID-19 pada manusia
Panduan pemotongan hewan kurban di Rumah Potong Hewan
1. Pada masa
Pemotongan hewan kurban maka Rumah Potong Hewan Pemerintah dan
‘Swasta hany
va dipergunakan untuk memotong hewan kurban;
2 Pemotongan hewan kurban di RPH dilakukan selama 4 hari yaitu Hari Idul Adha dan
han Tasynik;
5. Menerapkan Standar Operasional Prosedur pemotongan hewan sesuai dengan
Protokol kesehatan penanganan COVID19;
4 Berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta apabila ada indikasi gejala
COVID-19 pada manusia
D Pembelian Hewan Kurban
1. Masyarakat yang akan berkurban disarankan melalui panitia kurban yang profesional
dan amanah di masjidimushala/yayasan Islam dengan tetap mematuhi aturan syarat
Islam dan protokol kesehatan penanganan COVID 19.
2 Apabila tetap membeli hewan kurban secara langsung disarankan untuk membeli
ewan kurban dengan memperhatkan protokol Kesehatan penanganan COVID 19 dan
membeli ditempat penjualan yang telah dipenksa kesehatannya oleh Suku Dinas
Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian setempat,
Demikian surat edaran ini Gisampaikan untuk dapat dilaksanakan dengan penuh rasa
tanggung jawab Atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima kasih
Ditetapkan &: Jakarta
Pada tanggal 9 Juni 2020
Kepaia Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Petanian
Provinsi Daerah Knusus Ibukota Jakarta,
fg
NIP 196009291987031005
Tembusan
1 Sektetans Daerah Prowins! DK Jakarta
2 Mayetis Uiama Indonesia Cabang DK! Jakarta
3 Dewan Masjd Indonesia Cabang DK Jakarta
4 PD Dharma Jaya
Scanned with CamScanner