Semillas de lino con agua 1cda. de semillas de lino enteras (0 1 cucharadita de semillas molidas)+ 50 ml de agua caliente =1 huevo. Ideal para utilizarla en galletas, panqueques, crepes, muffins, tortitas, tartas... Tofu 30 g de tofu en puré = 1 huevo. Debe utilizarse bien batido, hasta formar una crema que ayudara = a espesar la preparacién. Recomendado para natillas, quiches, tartas de queso, revueltos. 1 Agar-agar 9 g de agar-agar + 15 ml de agua = 1 huevo Es un alga que se vende en polvo, laminas 0 copos y reemplaza la clara de huevo. Almid6n de yuca Se cocina en agua hasta que la mezcla espese y se incorpora con el resto de ingredientes para preparar natillas y otros postres. 18 g de almid6n de yuca + 45 ml de agua = 1 huevo. También puede emplearse maicena, nrVinagre de manzana y bicarbonato de sodio Funci6én: leudante, mayor ligereza = y esponjosidad en pasteles. 7 g de bicarbonato de sodio + 15 ml de vinagre de manzana = 1 huevo. Puré de banano Y, de taza, (65 g de puré de banano)= 1 huevo. *Tartas y bizcochos sabran un poco a banano Puré de manzana ¥Y, de taza, (65 g de puré de manzana)= 1 huevo. Ideal para tartas humedas. Se recomienda cocinar las manzanas antes al horno, en sartén o al vapor antes de triturarlas. Aquafaba Es el liquido que resulta de la coccidn de los garbanzos batido con un poco de azticar. en Sustituto ideal de la clara de huevo preparaciones de reposteria como merengues o mousse, y también en mayonesas o hamburguesas vegetales. Wee ECUADORTe de Hojas de Laurel Beneficios: Combate diabetes. Desinflama nervio ciatico. Reduce estres y ansiedad. Es diurético. Elimina toxinas. Reduce gases estomacales. Baja acido trico. Para hongos en las uiias. Retira piojos. Colicos menstruales. Cicatrizacion de heridas. Mira como se prepara 4 Receta en el primer comentarioCOMO REEMPLAZAR EL HUEVO EN REPOSTERIA 1/3 TAZA DE 1/4 TAZA DE 1CDA DE SEMILLAS PURE DE MANZANA PURE DE BANANA DE LINO MOLIDAS + 3 CDAS DE AGUA x We : } 1/4 TAZA ' | 4 TAZA DE DE TOFU y / YOGUR DE SOJACOMO REEMPLAZAR EL HUEVO EN REPOSTERIA 1/3 TAZA DE 1/4 TAZA DE 1 CDA DE SEMILLAS PURE DE MANZANA PURE DE BANANA DE LINO MOLIDAS + 3 CDAS DE AGUA 1/4 TAZA | 1/4 TAZA DE DE TOFU / YOGUR DE SOJA