: INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS TECNOLOGICOS N° 15 “DIODORO ANTUNEZ ECHEGARAY” ‘ACADEMIA DE QUIMICA LABORATORIO DE QUIMICA IV UNIDAD TEMATICA 1. TERMOQUIMICA PRACTICA 1. CALOR Y TEMPERATURA Integrantes’ ne Josso Valeo 2 2 | | Alonso Flores Jonathon Une! ni ) Orbis Maluaer Nidal fo | | Palacios _Aacalco Sanhiago ___| or) Podugvee Hermander Valeria Mscal |. RESULTADO DE APRENDIZAJE ESPERADO conceptos bésicos de la termodinémica que més edelonte sera en el compo de fas quimicas (termoquimico). Mone] reocck 2. ANTECEDENTES jcnamente usamos los concepts de temperatura y color en nuestia vido diaris: ente has usodo fa expresin “esta muy caliente” al tomor Un 1é cuya femperoture por encima de los 50°C. o has dicho "esta muy fio" al meter algo ol congelador que nantiene una temperature menor a 0 °C. Es facil percibir, con nuestros sentides, la diferencia: wire jo temperatura de los objetos a nuestro alrededor. definiendo come calientes alos que poseen uno mayor femperature y como frios a los que tienen femperaturas més bojas. Cot 5 experiencia diaria hos dice, entonees, que la temperatura es una medida de Is fralded 0 cior, pero para nuestros propdsitas necesitamos una definicin mds precisa, En fisica to temperatura es uno medida indirecta de lo energia cinética promedio de los Gtomos 0 r jios en un sistema. Es una propiedad intensiva (que no depende de Io cantided de 1@ coractetiza el estado de un sistema), ncién de estado ( .do, el ealor se define como energia en trénsito que se presenta cuando hay una vas entre dos o mds sistemas, la energia siempre se tronsfiere de! ‘ture al de menor temperatura. Es importante recaicar que él color tibe al sisterna, por el contrario, esta definide por un proceso y tem 1o. de mayor temp: r na propiedad que d depende de una trayectoria (de energia}al a a aod _ = ad oo = od , “ , 4. Registra, en la Tabla 2, los temperatures findles de ambos vasos 10 minutos despues de iniciado el experimento. $. Reolizalos célculos de color absorbido y iberado en ja Table 3. dele seccién de resultados. Actividad 3. Helados y termodindmica 1. Se disefiard un sistema bosdndose en el proceso de elaboracién arlesanal de nieve, para observar el proceso de transferencia de calor en términos de Ia temperatura y contidad de mose. {]_ 2. nlreduce en el vaso de esquimos los ingredientes que hallas traido para | elaborar tu helado. 3. En Jo bondeja de pléstico coloca suficiente hielo y mide la temperatura del sistema, registrala como temperatura inicial en Ia Table 4 de lo seccién de resultados. 4. Incrusta el vaso de esquimos ene! hielo de la bandeja, como se observa en ia Figura 3. 5. Afiade NaClal hielo, en una relacién aproximada de sat-hielo 1-4yregisira sila temperatura cambia. Agita continuamente el vaso de esquimos y ahiade més hielo y mas NaCl continuamente cesario. Atiende las indicaciones de tus profesores, siesn 7. Una vez que estés por terminar Ia elaboracién de tu helado, registra Ia temperatura final del sistemo en Ia Tabla 4. Registra los cambios que observes al inicio, durante y al finalizar lo actividad en la Tebla 4, 4. REGISTRO DE OBSERVACIONES Y RESULTADOS Actividad 1. Termoscopio Tabla 1. Escribe en Ia tabla si chservaste algn combio en el nivel del agua dentro del capilar. Cambios observados EV ligule denlo det capilor comenca Qa subir exponentalmenle. | Empieco desendey pote a £000 dee oe ug y por enk nielo la lq clismuaueton Pera a 4 dens, eee | thtinode ai lo del Vaso de mere frofor tus 1 mieno oO Soby idespecs de cle bay de nueva fs1o g980 Pa qe comena, | e7™M PeIalLIO. 0 45Actividad 2. Equilibrio térmico Table 2. Registra las temperaturas iniciales y finales de cada vaso. Vase | Void Temperatura inicial qW5 t: 20 ¢ mmiesoepues | 35% 280 eee aee ® | Disminuyo ‘Aumento Pernt | Cecio Absa bio Tabla 3. Cdlculo de calor absorbide y cedido. Caleule el calor absorbide o cedido por el agua de cada uno de los vasos. Fémula pore calevier color: AC =(Cesp) Lm )(AT) | Datos del vaso 1 Datos del vaso2 [Mesa delagua: 505: | Color especifico detagua: Ical]y C Masa del ogua: 60 Oy Color espectfice det aguc: } al /y °C Temperatura iniciak 15 * Temperatura inicial: 20 °C Temperatura final: 55*( Temperatura final: 26 *C |__Céleulo pare el ogue del vaso 1 Célculo para el agua del vaso 2 [t, eef col yee dcx (teal q | Ac=(1c )(509:)(35" 257) (58 ) (60m) (28° zor) | A | (50) (~4o%) Ac=(1col )(60)(8) Acz -20, | | = ~£000 Cf | sh felis calor bes 400 cal Rec ho calorIE TE OS ae Actividad 3. Helados y termodinémica i i Table 3. Registra les tempercturas inicial y final del sistema y los combios fisicos que hayos, observado en el sistema al durante ef proceso % Inicio Desarrollo Temperatura inicio ore Ae 8 */aaregor el NOC! sincremeni6 o cisminuyé la tetmperdiura del histo? iimunaye —_ Al agregar el NEC! gel sistema absorbis o tiberé eneraiocg Abaobia Tabla 4. Realiza un esquema del sistema, donde identifiques dos elementos del universo, ef tipo de sistema (abierlo, cerado ocisiodo y adiabdtico o diatérmico), el fine de paredes ylo Fy. distribucién de calor dentro de él : Vrerles Vaso | | del | (iolemicos) 7. ANALISIS DE RESULTADOS Jilze la porte de alrés de lo pégina © anexa una hola y discute lo que se te pide (en forma Je texto, no de cuestionario) sobre cade actividad, Actividad 1. Termoscopio 2QU€ tipo Ge sistema iermodinamico construimos? 2Qué mide nuestro temmoscopio, color 0 femperatura® Frotamos nuestras manos y focamos el sistema, colocomes un vaso con agua jocamos hyele sobre el sistema, en cada uno de esos cosos ase cedid o se > energia en forma de calor al sistema? gPor qué el nivel del agua bajaba o subia al aIgo trio 0 caliente cerca del sistema? ofeSerdo Porecks Ala rn Cecko calor con lo Hact el cal del vaso de esqaime acta Color y et vaso Cera ef . thveso tomeneaba cre alee poredes exishta uno orsPerencia, Cle calor, por lo que elwvam § Calor no hahta una \ransferercta. Ne Se alearzer elé €rmico,Actividad 2. Equilibrio quimico 3Qué tipo de patedes tienen los vases, adiabéiticas oda fermodindmico constuimos con los dos vosos? 4Qué rier ea ae ees ‘ed de temperatura de cada vaso © e! color que absorbion o cedian los vasos entre 2 Cémno. puedes relacionar los cambios de temperatura con la liberacién © obsorcién de calor de los. sistemas de nuestro experimento® En nuestro experimento 4se alconzs el equilrio 1érmico? Actividad 3. Helados y termodindmica 4@vé tipo de poredes tienen el voso de esquimos y Ja bandeja de piéstice, adiabétices o Giotérmicas? 2Qv¢ tipo de sistema termodindmico constimos para elaboror los helados? Al ogregar NoC! al hielo gel hielo absorbia © cedfa calor La trayectoria del color deniro del sistema gen qué diteccién iba, del lade del hielo hacie vaso de esquimos 0 viceversa? Siendo est gquién cedio y quién cbsorbio color entre el vase de esquimos y lo bandeja con hielo? 2Qué ocuria ano agitar continuamente el vaso de esquimos y por qué? Dentro del sistema ase olcanzé un equiftrio térmico? 8. CONCLUSIONES | Con ig realizacion de las aclwidades cle la | prackeea 3e puce chsenar, analizar y comprencle let funcamento cle lo termediaamica, donde se en endio I clay diferencia enlre el Concepto tle tempera toro de calor. Donde se wio ebanclo ona Susdarcta cetho d : > recihio caloren el Come mcr lo elaborocten clel helade. Calor C sales la prope a pioptedord cle masiror les Combes de lempca asclencle'o descrercle clenendvench la lemperaiay es lo clensi dad. 8 termoscopio, asi como un termomeiro de mercurio 0 un termémetro de inirarojo, zque mide 0 femperaturae termométrca observada en el termoscopio? ki 101, donde el ligaclo Made la lemperaliro, ya que combia la \ompevalora Por D proptvidad 3 gen qué sentido se lleva a cabo lo tra sstema? Floye ce una zea Cle mayor de tem meno: Tae ee aw ela se e' hte: enban en ontaclo con el fe o9u5 Cngeloda rempreran a \ansmilir - 2Cudl es la funcién de utilizar sal en el sistema? Ja Sql bajo la lemperalra cle bo nieve, al mecclar Sal lene “ung Jeacciin eAclatermica, eS clecu Que12. A) coleular calor, si Hoeramos calor? Por el contronio; Bi el syn 5 negalw es UNO Yeaccion 1 r Para reflexionar: spor qué crees que | més fria que el agua, pero al momento « tapida que el agua? Porque es on bven conciclor de energua 10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Escribe las referencias que hayas consultado para complementar tus andllisis de re y para responder el cuestionario de la practica. En formato APA. Al menos uno debe libro, i (2021) Fue @ la Jem peralora? ronteplos] qumica / 4828 A ] Que~es- la-fempoaling, Sulema lermico y ClasiFreacto’ redina sword press /g vimica [ovabeethen (2019) Sistemas Jermmcas S/1 #5 Cbd /B2G M2 44 decom ent/ 5: o Kalr Color y4 #rmeiginomicer qumice Ed. Asociaccr Q (204) Cop. pag 15-16