NE BACAJTE STARI HLEB!

Napravite
ukusne slane bombice
Trpeza/ V.V.

13:00

Sezonski recepti 0

Ćufte od starog hleba poslužite uz gulaš ili sos od paradajza.

Shutterstock

Sastojci:

500 g starog hleba

200 ml mleka

100 g slanine

1 crni luk

2 jaja

2 kašike prezli

30 g maslaca

1 kašičica peršuna

so, biber

Priprema:

Hleb isecite na kockice, propržite u tiganju bez masnoće. Kad se ohladi prelijte toplim mlekom i
pustite da odstoji 10 minuta. Luk iseckajte sitno, a slaninu na kockice i prodinstajte na maslacu.
Dodajte u natopljen hleb. Dodajte i sitno naseckan peršun, so, biber, jaja i prezle. Dobro
izmešajte i pustite da odstoji 15 minuta. Mokrim rukama formirajte loptice željene veličine i
stavljajte u provrelu posoljenu vodu. Kuvajte 10-15 minuta.