SOAL NO.

1
LEMBAR SOAL UJIAN PRAKTIK

PETUNJUK PRAKTIKUM

PLANTAE

A. Tujuan
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………
B. Dasar Teori
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………….
C. Alat dan Bahan
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

D. Cara Kerja
1. Persiapkan alat dan bahan percobaan, seperti mikroskop, preparat, dan bahan yang diuji
2. Amati bagian-bagian lumut, paku dan bunga kemudian gambarkan hasil pengamatanmu
3. Khusus untuk tumbuhan paku amatilah spora nya menggunakan mikroskop
E. Hasil pengamatan
F. Pertanyaan
1. Divisi Bryophyta dibedakan menjadi tiga Kelas, yaitu:
Kelas : ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, contoh………………………………..

Kelas :………………… contoh……………………………….

Kelas :………………… contoh……………………………….

2. Jelaskan peranan tumbuhan paku bagi kehidupan manusia

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………..
3. Jelaskan perbedaan tumbuhan dikotil dan tumbuhan monokotil
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………….
Kesimpulan :
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
SOAL NO. 2
LEMBAR SOAL UJIAN PRAKTIK

PETUNJUK PRAKTIKUM

UJI KANDUNGAN GLUKOSA PADA MAKANAN

A. Tujuan
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
..........................................................................
B. Dasar Teori
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………
C. Alat dan Bahan
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………..
D. Cara Kerja

1. Sediakan bahan makanan yang akan diuji

2. Siapkan 5 buah tabung reaksi
3. Berilah label bahan makanan pada masing-masing tabung reaksi
4. Masukkan masing-masing 3 spatula atau 3 pipet ekstrak makanan ke dalam tabung reaksi sesuai dengan
labelnya

Masukkan masing-masing 3
spatula atau 3 pipet ekstrak
makanan ke dalam tabung
reaksi sesuai dengan labelnya.
e. Tambahkan 2 pipet larutan
Fehling A+B ke dalam masing-
masing tabung reaksi.
f. Catat warna dasar bahan
makanan dan warna reagen
Fehling A+B.
g. Panaskan tabung reaksi dalam
gelas kimia yang berisi air bersuhu
0
40-50 C selama
lima menit. Perhatikan, jangan
arahkan mulut tabung reaksi pada
temanmu, dan
gunakan penjepit tabung reaksi
saat memindahkan tabung
reaksi. Pastikan pula
kamu m
Masukkan masing-masing 3
spatula atau 3 pipet ekstrak
makanan ke dalam tabung
reaksi sesuai dengan labelnya
5 5. Tambahkan 2 pipet larutan Fehling A+B ke dalam masing-masing tabung reaksi.
6. Catat warna dasar bahan makanan dan warna reagen Fehling A+B
7. Panaskan tabung reaksi dalam gelas kimia yang berisi air bersuhu 40-50 o C selama lima menit.
Perhatikan, jangan arahkan mulut tabung reaksi pada temanmu, dan gunakan penjepit tabung reaksi
saat memindahkan tabung reaksi. Pastikan pula kamu meminta gurumu melihat rangkaian
percobaanmu sebelum kamu menyalakan apinya
8. Perhatikan dan catat perubahan warna yang terjadi pada hasil pengamatan!

E. Hasil Pengamatan :

Warna setelah ditambah reagen

Tabung Keterangan
Sebelum dipanaskan Setelah dipanaskan
A
B
C
D
E

F. Pertanyaan :
1. Tuliskan bahan makanan yang mengandung glukosa !
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................

Kesimpulan
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………….
SOAL NO. 3

LEMBAR SOAL UJIAN PRAKTIK

PETUNJUK PRAKTIKUM
Uji Enzim Katalase

A. Tujuan Percobaan
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

B. Dasar Teori
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

C. Alat dan Bahan

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
 ……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

D. Cara Kerja
Perlakuan :
Tabung A : ekstrak hati ayam setinggi 1 cm + 5 tetes H2O2
Tabung B : ekstrak hati ayam setinggi 1 cm + HCl 10 tetes + 5 tetes H2O2 Tabung C :
ekstrak hati ayam setinggi 1 cm + NaOH 10 tetes + 5 tetes H2 O2
Tabung D : ekstrak hati ayam setinggi 1 cm yang dipanaskan + 5 tetes H2 O2
Tabung E : ekstrak hati ayam setinggi 1 cm yang direndam dalam es batu + 5 tetes
H2O2

Cara Kerja

1. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan.

2. Buatlah ekstrak hati ayam dengan menumbuk hati ayam menggunakan lumpang
porselen.
3. Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian saringlah
menggunakan corong kaca yang diberi kertas saring. Kumpulkan hasil saringan
pada gelas kimia.
4. Sediakan 10 tabung reaksi. Berilah label A-E pada 5 buah tabung reaksi
5. Tuangkan ekstrak hati ke dalam 5 tabung reaksi berlabel A-E masing-masing
setinggi 1 cm.
6. Pada tabung A tambahkan 5 tetes H 2O2, selanjutnya tutup tabung reaksi dengan ibu
jari. Amati apa yang terjadi! Biarkan selama 1 menit, kemudian masukkan bara api dari lidi
membara ke dalam tabung reaksi secara cepat. Amati nyala bara api pada lidi tersebut!
7. Pada tabung B tambahkan larutan HCl 10 tetes, biarkan beberapa saat. Kemudian
masukkan 5 tetes H2O2, selanjutnya tutup tabung reaksi dengan ibu jari. Amati apa yang
 terjadi! Biarkan selama 1 menit, kemudian masukkan bara api dari lidi membara ke dalam
tabung reaksi secara cepat. Amati nyala bara api pada lidi tersebut!
8. Pada tabung C tambahkan larutan NaOH 10 tetes, biarkan beberapa saat. Kemudian
masukkan 5 tetes H2O2, selanjutnya tutup tabung reaksi dengan ibu jari. Amati apa yang
terjadi! Biarkan selama 1 menit, kemudian masukkan bara api dari lidi membara ke dalam
tabung reaksi secara cepat. Amati nyala bara api pada lidi tersebut!
9. Pada tabung D, panaskan tabung reaksi hingga mendidih kemudian masukkan 5 tetes
H2O2, selanjutnya tut2up tabung reaksi dengan ibu jari. Amati apa yang terjadi! Biarkan
selama 1 menit, kemudian masukkan bara api dari lidi membara ke dalam tabung reaksi
secara cepat. Amati nyala bara api pada lidi tersebut!
10. Pada tabung E, rendam tabung reaksi dalam es batu kemudian masukkan 5 tetes
H2O2, selanjutnya tutup tabung reaksi dengan ibu jari. Amati apa yang terjadi! Biarkan
selama 1 menit, kemudian masukkan bara api dari lidi membara ke dalam tabung reaksi
secara cepat. Amati nyala bara api pada lidi tersebut!
11. Isilah data hasil pengamatan pada tabel pengamatan.
D.Hasil Pengamatan

No Tabung Nyala Bara Keterangan

Perlakuan Gelembung
Reaksi Api

1 A Ekstrak hati ayam + H2O2

2 B Ekstrak hati ayam + HCl +

H 2 O2

3 Ekstrak hati ayam + NaOH

C
+ H2O2
Ekstrak hati ayam yang
4 D
dipanaskan + H2O2
Ekstrak hati ayam yang
5 E direndam dalam es batu +
H2O2

Keterangan :
Beri tanda untuk jumlah gele mbun g yang muncul
(-) bila t idak ada gel emb ung
( +) bila sedikit gelembung (
++) bila sedang gelembung
( +++) bila banyak gelem bung Beri tanda untuk nyala api yang muncul
( ++++) bila banyak sekali gelem bung (-) t idak menyala
( +) nyala api kecil
( ++) nyala api
sedang ( +++) nyala
api besar
( ++++) nyala api besar sekali
E. Pertanyaan

1. Mengapa dalam kegiatan percobaan digunakan:

a. umbi kentang atau hati ayam
b. NaOH dan HCl
c. es batu?
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………

2. Gelembung gas apa yang terbentuk? Sertakan reaksi kimia-nya!

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………
3. Mengapa ujung tabung reaksi harus ditutup menggunakan ibu jari?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………..

4. Mengapa jumlah gelembung pada tabung A paling banyak dan

disertai nyala bara api paling besar?
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
………………………………
5. Jelaskan faktor-faktor apa saja yang memengaruhi kerja enzim
katalase pada percobaan ini?
 ………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………

Kesimpulan
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………