Turrón doña pepa

El origen de este tradicional postre se remonta a la época

virreinal, con la historia de Doña Josefa Marmanillo. Esta mujer,
quien vivía en el Valle de Cañete -muy cerca de Lima-, era una
esclava afroperuana muy conocida por ser gran cocinera. Una de
sus más grandes recetas era el turrón. Por desgracia, Josefa
padeció de una extraña enfermedad que con el tiempo paralizó sus
brazos. Esta dolencia le permitió ser liberada del yugo de la
época, sin embargo afectó su trabajo.
 
Ante esta situación, Josefa decidió acudir a la procesión del Señor
de los Milagros, para implorar al Cristo Morado por su sanación.
Tan grande era su devoción que, cuentan los abuelos, el milagro
le fue concedido. En agradecimiento al Señor de Pachacamilla,
ella regresó al año siguiente y le ofreció su popular turrón. Esta
costumbre se repetía todos los años, hasta que el postre cautivó no
solo a Cristo, sino a todos sus devotos.
 
Hasta hoy, los fieles limeños, entre ellos los niños, buscan probar
con desesperación un bocado del delicioso turrón de Doña Pepa,
como si la gran Josefa todavía siguiera viva.