CIT ET CRTs
La «Grenade de Gabée» est une grenade de ios dane
des varetés«GabsiKhadhours et «Gabsi Word. Ele est
couleur jaune plus oumonsrosée pou estrus omb a
ox pour pour les rats epost aus. Ela
peu épaisse. Les graines, ou arilles, sont composées dt
tendre emveloopde dune pulpe dun rouge écalte a
salle
Elles ont un profil aromatique qui présente des notes citron
vertes et herbacées pour les fruits sous ombrage, des né
citronnées et floraes, et herbacée pour les ruts av Solel ew
Lure de production del grade de Los RR REE: NG
casis littorales du gouvernorat de Gabés : Mafeth, Zerkingj ost
Katana, Cobes, Ghanouche, Metui, Ovedhret a por
Gels cite et expostion vers TES sort origi ea
martes ul permeten des vers eux ot es dea
fmombles Ste count a maturation des uh
la publication de Varrété cu ministre de Vagricuture et
ressources hydrauliques du 3 Féwier 2009 (JORT, 20083)
Une demande de modification du cahier des charges /eou
transformer TIP en AOC a été approwvée par la commis
technique consultative le 8 mal 2018. ‘@cirad OaroHistoire
Fate Nord pir ee Ene. cach clteert
(es arts renaruales par sales on menor
empl de pu ete descipten ourak saeco
$e es een de Ges cot les aes on ences
Deuent@re aches
A Yip rane Fn ance dcr ate ken
Arcbnrl ds ons de Tcgee, fom sign de abs).
Le produit
rv dete jaune aie ou srs coorston rose sur
our efits expats a ole 2 une ore pev
pase, es galne ou aitesor andes moyenne,
etcampostes funenoctendrenvsoppted uneulpe
fun rouge carat au gootsuete
Lesariles des Grenades de Gabdsprsenent und
ireentre tenmur en screset one ae oie,
lulcrferane une mprerson sesv=sueranennouehe
Els ot un profl somatic qu prints des nate
citromées. vest herbactes cou les fru Sous om
La région d'origine
cous fae du fouerant de Gab = Mesh Zehr
rae e aber cae dans eles allie et
Méthode de production
rt ar eects Une Wi cui ks tne
hase conan get ks faves ar #9
‘Soto de anne
Cuisine@cirad OaroHistoire
Fate Nord pir ee Ene. cach clteert
(es arts renaruales par sales on menor
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Deuent@re aches
A Yip rane Fn ance dcr ate ken
Arcbnrl ds ons de Tcgee, fom sign de abs).
Le produit
rv dete jaune aie ou srs coorston rose sur
our efits expats a ole 2 une ore pev
pase, es galne ou aitesor andes moyenne,
etcampostes funenoctendrenvsoppted uneulpe
fun rouge carat au gootsuete
Lesariles des Grenades de Gabdsprsenent und
ireentre tenmur en screset one ae oie,
lulcrferane une mprerson sesv=sueranennouehe
Els ot un profl somatic qu prints des nate
citromées. vest herbactes cou les fru Sous om
La région d'origine
cous fae du fouerant de Gab = Mesh Zehr
rae e aber cae dans eles allie et
Méthode de production
rt ar eects Une Wi cui ks tne
hase conan get ks faves ar #9
‘Soto de anne
Cuisine