ELARA ROOM B 13:50 Doluca / 1 Üzüm 5 Hikaye 16:20 Botanik Lezzetler: Şerbetçiotu Kırmızıların Kralı ve Diğer Botaniklerin KAT -1 Cabernet Sauvignon Lezzet Serüvenleri Ebru Günaçan Çağdaş Öngen & Yiğit Akdemir
12:00 13:30 ATÖLYE 4 17:00 ATÖLYE 6
VELA ROOM 12:50 ATÖLYE 2 14:20 Sevilen/Legend Centum Syrah 8 Yıl 17:50 The Art Of Whisky - Yıllanmış Türk Şarapları İklim ve Coğrafyanın KAT -1 Dikey Tadım Yolaç Özcan Viskiye Etkisi Sibel Çoban Ürentay Gürkan Gümüş & Enis Güner
BALO SALONU & FUAYE 10:00
KAT -2 18:00 TAT & TANIŞ (Şarap alanı) BALO SALONU & FUAYE 10:00 KAT -2 18:00 TAT & TANIŞ (Diğer Gıda/Ekipman/Aksesuar alanı)
ELARA ROOM A 10:30 MC 1 14:30 MC 2
KAT -1 13:00 Challenging Master Class 17:00 Challenging Master Class Oz Clarke OBE & Caro Maurer MW Oz Clarke OBE & Caro Maurer MW
Salon Adı 29 MAYIS PAZAR / SUNDAY
10:30 ATÖLYE 7 13:00 ATÖLYE 9 ELARA ROOM B 11:20 Köpüklü Şarap Tadımı / 13:50 Anadolu’nun Kadim Koşun Koşun, KAT -1 Mayalıları Yıldızları İçeceğiz Mine Ataman Süray & Doğu
13:30 17:00 ATÖLYE 12
14:20 ATÖLYE 10 17:50 Rakının Özgün Dünyası - VELA ROOM Neuromarketing Rakılarda, Şaraplık KAT -1 Etiket Sanatı İle Buluşuyor Üzümlerin ve Fıçı Tolga Özer & Cem Karabayır Kullanımının Etkisi Ezgi Coşkun Gümüş
BALO SALONU & FUAYE
KAT -2 10:00 18:00 TAT & TANIŞ (Şarap alanı) BALO SALONU & FUAYE KAT -2 10:00 18:00 TAT & TANIŞ (Diğer Gıda/Ekipman/Aksesuar alanı)
ELARA ROOM A 10:30 MC 3 14:30 MC 4
KAT -1 13:00 Challenging Master Class 17:00 Challenging Master Class Oz Clarke OBE & Caro Maurer MW Oz Clarke OBE & Caro Maurer MW
28 MAYIS CUMARTESİ / SATURDAY 29 MAYIS PAZAR / SUNDAY