MEMO

l{omor ssN/LN/o3/RD-DlrJnt 2023

Kepada Projuksi snack'Kerupuk Udang,
ec snac-k-xerupuk udang, dan eA snack-Kerupuk udang,
PBB Seasoning, QC PBB Seasoning, MplC, ppc, pro cureient, ERB
Darl
dan SRE
R&D Seasoning
Hal
1L.T9
Foryll€ Seasoning produk Shrimp Cracker Dairy Farm
Tanggal 13 Fobruarl 2023

Dongan hormat,

Sehubungan dengan :

l Adanya change management No lolly',JtQNlt2o23 terkait

komplain dari internal management buyer Dairy Farm
produk Shrimp Crackers.
2. Konfirmasi formulasi penurunan dosis dari marketing (terlamptr)
Maka berikut ini kami sampaikan Memo Formutasi seasoning
Produk shrimp crackor Dairy Farm dengan rincian
sebegai berikut :

i,EMO LAMA MEMO BART'-.-

Bahan 25 Februarl2022 27 Januari 2023
KU/LN/oZRD DKilv2022 s8N,LN/o3,RD.DKt 12023
o/o
kg % kg
GLH zc 2.3
| 25 12.5
GRH 1.5 ^ 1(
VH 10 5 10
l+G 0.1 0.2 0.1
DE 1O 4.2 2.1 4.2 2.1
DXTA 2.4 1.2 2.4 1.2
HVP 0.25 0.25
RGF 4 2
NEOSYL 0.1 0.2 0.1
JNF 50 zc 50 z3
n( U.ZJ 0.5 0.25
Total 100 50 100 50

Momo Lama (Before) Momo Baru (After

uosis Aptikasi Pada Base 5% Dosis@
dari base goreng kerupuk udang dari baEe goreng kerupuk udana
Batas Atas Target Bata3 Bawah Batas Atas Target Batas Bawah
5.5 o/o 5o/o 4.5o/o q?01
4.8o/o 4.30A

Note :

- Dikeluarkannya memo ini maka, memo bnggal 25 Februari 2022 No KU/LN/o2!RD Dt<iln}22ndak
bertaku tagi

Demikian memo ini kami sampaikan, mohon segera dilaksanakan dan dUaminkan ketersediaan bahan dan kualitasnva.
Atas kerjasamanya, kami ucapkan terima kasih.
 ssN/LN/o3/RD-DKAV 2023
13 Februari 2023
LAMPIRAN I

1. Konfirmari Marketing terkait penurunan dosis pada rhrimp cracker:

, ie ld.?n l M. tor.nt Co|||pLlnt on U..dof. Indon..Ln Sfd|t|p
I'. -""--'..,id{h:d-r.,(.€,

oFnx,. or. d.qrn t|.lt dt. li'rn ur|lsll brvdr

Mon .!.. rdfl
uod.t kt o6t 1.4.ir, !.9 c ,! tr.EQlr.

tdt MlLdr.l! tr6{rrra*rt <r.t!l.try.er9orl@d!.k l'6'..o.'d>

5.r* r. D.c.ob.. rO22 6il
& lrtdr ll <'ndr..h @dv.k.l'.r rd>
Cc lno E9..t r.lrl nd.lrPo
<

|xg|<clonnn.@du.k.|h('@.lqf|i'lv|.[<.r!@d!.rdfJ-co.id';9g!.&.*t9bb.4.9.'i.€}du.b'&.(d|djrFF<.oliY.d,e(l'|4..co6;i
l!- Prl llErl
Mohoi m-f ada l}Do d ..naa taodtmyr
i,bndl zn bdlt! rtwa
I Atabh tai! dnlll.sud poffirna|| ss\4a untu( 1 Sl Laco.rnc lpl (Dl

.. B.r. Cib tthlnc t,|ra..aard {!t aa{|ldclt lta oll b aboataat ' llt I
!, Hr af* |....d|rr h L- crts Ftb.r.5c5! n 9..ltl3cto.cnts baatlo'l2ag(Dc|l l)' | $
c,$t onlrh..td!.!.ld.Srlllttg.G6tlt lr I . roh O'lO.r . a|. I. rna ari d hgdlnr tG.o F & * C Artn9 Mr h t-..ae b!.
d,I,||. b oF ri|I.t h tta lrcrriie if ddot;i|( !r Ardi airt|l9'||rdha h t.i
l||d||'.d hltpord-
Tt*r l|trf|p'.
r lrftf Pd..d. caft!.!.-..h9 b aL - t'J'
..* ||rl!9 tr|ftCt ti..f b Trtdt thtne'l h b t. r t.o t.-..fC h.td p,cdrd (dr.
.l.at -o.he
2 % 8!but uding y!|g dil*e on (bn scd*19 (ult,( rufli( f. T|gslt Strrnp') 34€.tiy!.lg tttll6 p* poh 1.o yatu 1 3n(
3 Std.||Fnt losor ydlo rLnyddsr b.hra bdtrt "uda.tg buhtc dddn bcdpobt on soaaoffE dLb "udtlg 6!" bltlTa
4 Ap.trh brld(town s€rsootto aa06o tdldr|it ti3a dibdm?

R6$nh,
Mh

2. Konflrmarl Marketlng terkalt dlgunakannya tormulall baru

t& ha.ftd .n{enrflrr cc.rtl.ht cn f..dc hdon rt lft.hp
:!i 1i!'. r.4d._ r hn *iod!r.rli( .44 '
(. tlut{ol lDln .{ie.bryrrdoae*d'rco'd'

oFc.r dn$stu drt ltlM gnt9drFa!

Lbbi t i5.. r!rtr!3 i.!a irD.r.l n ! |!'n ula rvlbrt rtl t t txl iar.ii.
&n^!.r l..l/ S'uur l|r*.1 .rhl .tbta dt.r $n 0t

Monon ha. .l ,| M. .L. Ftar'l.r,! bntulal ten rh.rt .a..

 F}
M, ld. FUIJf, r:
M. \^.nU f N PIRt rA.t H,r \ f-ad :Lll]r:n
{I)re lflir:
u(ulf\rr _l ,tr.{.$(a:
lro
VtnrnqlAiAh Lualrl4t t,'Cdu} nElY] )

t*t* >t ll l-ltl.l

rF.
,/ltt*
ffi- t.rra 4l/rt*..-.
r./ MJ :.'2 j
(

lbJrl t.,nj!lld$tf rqaj _* _-'--.

Autrs keld J.6 Pdt 4,{\,hrt ltrutU!.n ri l.i sltll

,ri l!!rat_--
rrr|lr L.l|t 18.$ P*rtit.r rl& Mrlsl
lor tut..l
T/,*,,n*-uuu",n,o"', B n- r,,,
{m caol.\t{dd d- tldrt }Lr!l
't

0t!
ta/z/za
'Elffi*;n:! F,urr.r'rer ..1lrdrn Gli('."',.-n.

a1
f|*rrlh t r!h.i.n tU.t.rI
Rtua FtnrdF lrr |U.Lditr I | ,.|.r lt|{ | bd{r&
}ldd tidct cldE

.o. adrnr|I tilb!. d.r Xih.r . /

V
..,.',.....,,
X
' 19A
li.*{ hld ld?'lrn
h{a.
/Lrt Rlt/Ob
I M
/ QO Vu ,/tt ,/2Ct29
rt @ \'or u ncubrl$lt&}ttnt
rt
I{ar|| ltqdrFl|h.Ln

l.rFl ftrh.d r.rrr.r,-

rrler
- ll.{r I S.rddrhn

I r.{dlrn R.\ rr l.n,tuh

f.ral
 AN/rt l$A IjIRI Sr||Al q,

Hr hr'l$s tqr|l6tr
t)e&tb fqfr t!-!fa-
W l&iI

Shnrn, thf J daa i,h lrlri mewoa" ,l,g-s"l< * ?r

*h:aIc.sr$rr:lJ isljh{* I
I
,Ir rq ilrnr &daa, t&.
ladr-t t'lP f$r|nF*|.1

ffiiryyat'r F*ar;n; (ak

(o*trl

iarat rtt brrEadl

N{d,*frEl&4ffi1
lnd4ld{ld .tr&
cf{rar 6$rq|l!jt.sra
&hod!qts* j*tdt*