8.4.
3 Mobiliario y equipo
Factores para la
adquisición de Mobiliario y
equipo
Máquina de café automática
Molino para café
Máquina de hielo
Descripción
Esta máquina nos ofrece grandes posibilidades
de personalización y, todo, de manera
sumamente sencilla. De hecho, con tan solo
observar el panel de mando, vamos a entender
perfectamente lo que podemos hacer. Los
botones sirven, por una parte, para que nos
prepare una sola taza o dos y, por otra, para
elegir si queremos un Expresó, más corto, o
un Lungo, mucho más largo.
Igualmente incorpora una rueda mediante la
cual, de manera sumamente sencilla, vamos
a programar la intensidad de la bebida que
estamos probando, desde la máxima suavidad,
hasta el negro más intenso.
 Su sistema para capuchinos
 El molinillo de granos de café
 El sistema de descalcificación. Además, te
avisa cuando es necesario hacerlo.
Permiten triturar el grano a diferentes
velocidades, distintos tamaños de grano. Se
debe evitar moler mucho tiempo para no
calentar los granos.
Una vez molido el café se debe consumir
inmediatamente. En caso contrario se debe
guardar en un recipiente hermético, seco,
oscuro y fresco
Hay diferentes tipos de molido fino, grueso e
intermedio.
Es una maquina autónomas y está equipada con
una trituradora para producir hielo granizado
 Factores para la
adquisición de Mobiliario y
equipo
Caja registradora
Cocina de gas cuatro
juegos
Computadora de escritorio
Teléfono inalámbrico
Descripción
para satisfacer las necesidades de nuestros
clientes.
Es un aparato mecánico o electrónico que
permite calcular y registrar transacciones
comerciales, e incluye un cajón para guardar
dinero. Por lo general, permite además imprimir
un recibo o factura para el cliente
En esta maquinaria se puede llevar a cabo los
registros de las ventas echas diariamente, por
hora y mensualmente.
Para mayor control de lo vendido ya sea a diario
o mensual.
Cocina capacitada para trabajos de restaurantes
de gas propano, material de acero inoxidable,
con cuatro quemadores de alta eficiencia y un
horno eléctrico estático
Las PC de Escritorio son una herramienta básica
en la vida de cualquier persona, han demostrado
con el paso de los años que son
imprescindibles. Durante algún tiempo se
pensó que serían reemplazadas, pero gracias
a la disminución en el precio de sus
componentes, además de su buena calidad se
han mantenido vigentes en el mercado. Nos
permiten el acceso a los medios electrónicos
desde la comodidad de nuestra casa,
negocio o bien en el desempeño dentro de la
oficina.
Básicamente este aparato de radio que se
conecta sin cables a una base, que a su vez
 Factores para la Descripción
adquisición de Mobiliario y
equipo
está conectado a la red telefónica local (fija), es
de suma importancia para el uso tanto en
oficinas como en nuestra vida diaria.

Impresor Una impresora multifunción o impresora

multifuncional es un periférico o dispositivo que
puede conectarse a la computadora y que posee
las siguientes funciones dentro de un mismo y
único bloque físico: Impresora.
Escáner. Fotocopiadora, ampliando o
reduciendo el original.
Diseñada en todos sus detalles para ser
resistente y durable, su fiabilidad es legendaria.
La Toyota HIACE cuenta con capacidad de
1500 kilos y, en versiones full extras, con aire
acondicionado para mayor comodidad de los
pasajeros.

La Honda CB125F es una naked muy

económica de 125 cc con una imagen
inspirada en las CB500F y CB650F. Sus
puntos fuertes son la ligereza, sólo 128 kg, y su
fiable motor de un solo cilindro con inyección
electrónica cuyo consumo es realmente bajo:
1,94 litros cada 100 kilómetros. Gracias a
su depósito de 13 litros de capacidad la
autonomía de la CB125F es de más de 600
kilómetros.
 de mando, vamos a entender perfectamente lo que
podemos hacer. Los botones sirven, por una
parte, para que nos prepare una sola taza o dos
y, por otra, para elegir si queremos un
Espresso, más corto, o un Lungo, mucho más
largo.

Igualmente incorpora una rueda mediante la cual,

de manera sumamente sencilla, vamos
a programar la intensidad de la bebida que
estamos probando, desde la máxima suavidad,
hasta el negro más intenso.

 Su sistema para capuchinos

 El molinillo de granos de café

 El sistema de descalcificación. Además, te

avisa cuando es necesario hacerlo.

Molino para café Permiten triturar el grano a diferentes velocidades,

distintos tamaños de grano. Se debe evitar moler
mucho tiempo para no calentar los granos.

Una vez molido el café se debe consumir

inmediatamente. En caso contrario se debe
guardar en un recipiente hermético, seco, oscuro
y fresco

Hay diferentes tipos de molido fino, grueso e

intermedio.
Máquina de hielo
Es una maquina autónomas y está equipada con
una trituradora para producir hielo granizado para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
 Caja registradora Es un aparato mecánico o electrónico que permite
calcular y registrar transacciones comerciales, e
incluye un cajón para guardar dinero. Por lo
general, permite además imprimir un recibo o
factura para el cliente

En esta maquinaria se puede llevar a cabo los

registros de las ventas echas diariamente, por
hora y mensualmente.

Para mayor control de lo vendido ya sea a diario

o mensual.

3.5.4.2 Figuras del Equipo a Utilizar y su Respectiva Cotización.

Figura Nombre cotización

Máquina de café
$ 799.95
automática

Molino para café

$ 129.54
 Máquina de hielo $ 319.99

Caja registradora $ 159.00

Cocina de gas cuatro

$53.23
juegos

3.5.4.3 Figuras de las Herramientas a Utilizar y su Respectiva Cotización.

Figura Nombre cotización

Máquina de café
$ 799.95
automática
 Molino para café
$ 129.54

Máquina de hielo $ 319.99

Caja registradora $ 159.00

Cocina de gas cuatro

$53.23
juegos

Presupuesto de Adquisición del Mobiliario de Oficina, Equipos y

Herramientas Necesarias para el Proyecto (Detalle por cantidad,
descripción, costo unitario y monto total).

Cantidad Descripción Costo Unitario Costo Total

1 Máquina de café automática $650.00 $650.00
1 Vitrina pastelera a temperatura $189.99 $189.99
ambiente
3 Molino de café $129.54 $388.62
1 Máquina de hielo $319.99 $319.99
1 Caja registradora $159.00 $159.00
 1 Teléfono inalámbrico $25.00 $25.00
1 Sistema de audio $400.00 $400.00
3 SMART TV HD 45 pulgadas LG $325.00 $975.00
1 Terminal de tarjetas $86.50 $86.50
2 Cocina de gas cuatro fuegos $45.00 $90.00
2 Plancha de cocina $175.00 $350.00
1 Lavavajillas $275.00 $275.00
2 Congelador Mabe $450.00 $900.00
40 Banquetas de bar $35.00 $1,400.00
10 Mesas altas de bar redondas (tres $45.00 $450.00
personas)
5 Mesas altas de bar rectangulares $125.00 $625.00
(ocho personas)
6 Licuadoras Oster $65.00 $390.00
10 Vasijas de acero inoxidable $6.98 $69.80
(mezcladores)
10 Gusanillo (colador) $7.99 $79.90
5 Exprimidor $14.49 $72.45
250 Cucharas $1.00 $250.00
250 Tenedores $1.00 $250.00
250 Cuchillos $0.61 $152.50
10 Cuchillos para cocinar $5.39 $53.90
20 Cucharas para cocinar $2.99 $59.80
10 Cucharitas para azucar $0.44 $4.40
10 Ollas $67.41 $674.10
15 Sartén $40.61 $609.15
15 Sartén pequeño $10.93 $163.95
5 Sacacorchos $8.48 $42.40
1 Barra $683.83 $683.83
1 armario para licores con barra de $145.25 $145.25
madera para vinos
5 Marimba (sujetador de cristalería) $14.99 $74.95
3 Micrófono inalámbrico $24.31 $72.93
Copas para cócteles
250 Copas Martini-estándar para aperitivos $3.99 $997.50
250 Copas flauta para coctel $11.00 $2,750.00
250 Copas Sour $3.20 $800.00
250 Copas cadiz o tulipán $13.17 $3,292.50
Copas para vinos
250 Copas tulipán- Jerez clásico $6.83 $1,707.50
250 Copas de vino blanco $15.00 $3,750.00
250 Copas de vino tinto $4.75 $1,187.50
250 Copas de agua $3.17 $792.50
Copas para licores
250 Copas para licor – cordial- $3.25 $812.50
degustación
250 Copas de mousse café $5.70 $1,425.00
250 Copas Straight Up $3.70 $925.00
250 Vasitos para agua $0.70 $175.00
Copas para coñac o brandy
250 Copas estándar para brandy o coñac $6.11 $1,527.50
250 Copas Petit Brandy o Coñac $10.49 $2,622.50
250 Vaso Tumbler $1.90 $475.00
Vasos para tragos largos
250 High ball $4.95 $1,237.50
250 Zombies $2.17 $542.50
Vasos para cerveza
250 Vasos para cerveza tipo Pilsner $4.99 $1,247.50
250 Vasos para cerveza tipo $4.65 $1,162.50
Tulipan 250 Vasos para cerveza tipo Chopp $2.30 $575.00
Platos
250 Plato hondo para sopas $5.50 $1,375.00
250 Platos pachos grandes $4.10 $1,025.00
250 Platos pequeños $1.58 $395.00
80 Juego de tazas de té 3 personas $35.90 $2,872.00
5 Tablas para corte de frutas $14.99 $74.95
5 Tenaza para hielo $4.99 $24.95
1 Escritorio de oficina $88.99 $88.99
2 Archivador $49.10 $98.20
7 Silla de escritorio modernas $120.34 $842.38
1 Mesa grande de reuniones $289.99 $289.99
1 Computadora de escritorio $309.00 $309.00
1 Impresor $149.99 $149.99
TOTAL $46,683.86