Foietaj cu cod si spanac

Un foietaj cu 100% peste, atat in umplutura, cat si in forma! Asociat cu

spanacul, aceasta reteta va permite sa dati peste si legume copiilor dar si
adultilor pretentiosi. Trebuie doar sa urmati pasii explicati in reteta.

   
Felul principal 4 porții Ușor 55 min

Ingrediente Preparare
Preparare Gătire
 4 porții  25 min 30 min

1 aluat de foietaj

1 file de cod
1 Desfaceti aluatul. Aplicati spanacul in centru, dand o
300 g spanac taiat si gatit

1 minge de mozzarella
forma ovala. Așezati codul peste spanac.
1 galbenus

sare

piper
2 Taiati mozzarella in felii si puneti-le pe pește. Taiati

aluatul de foietaj in fasii de 1 cm pe fiecare parte a pestelui.

3 Impletiti benzile de aluat, alternand cate o banda de

pe fiecare parte.

4 Închideti marginile apasand bine. Utilizati aluatul

suplimentar de pe o parte pentru a forma o coada si lipiti-o la capatul

celalalt. Ungeti cu galbenus.

5 Coaceti 30 minute la 180°C.

 6 Gata!

Observații
Pestele: utilizati un peste cu carnea alba care va place