LE TRADIZIONI A

TAVOLA NEL MONDO

Carlotta D’Amico, Veronica Giordano, Alice Marotta, Alessia Vullo,
Giulia Xerra
EN FRANCE
On mange assis derrière une table. On se sert d'assiettes, de
fourchettes, de couteaux et de cuillères. On commence e repas par
une entrée et on termine par un dessert. On ne met pas de coude
sur la table et il est très mpoli de mettre e couteau à la bouche.
EN GRANDE
BRETAGNE
Chez nous, à table on garde les mains sur les genoux, quand on ne
mange pa On penche l'assiette vers le milieu de la table pour finir
sa soupe. Et le fromage, c'est après le dessert!
EN BRÀSIL
Pas seulement churrasco et feijoada. Le Brésil est le pays de la culture métisse
où cohabitent en équilibre plusieurs traditions qui se fondent dans l'âme
carioca : celle des Indiens, l'Europe, l'africaine et l'asiatique. Une façon de
découvrir la richesse culturelle brésilienne est la table. Les traditions culinaires
sont différentes car les racines dans lesquelles elles s'enfoncent sont
différentes et se distinguent également d'une région à l'autre par rapport aux
ingrédients typiques du territoire.
EN GRÈCE
il existe de nombreuses différences entre la Grèce et l'Italie,
comme celle de servir le café dans des verres froids et hauts, ainsi
que le café, vous prenez des spécialités. Le déjeuner dure quelques
heures (les Grecs n'aiment pas la précipitation pendant qu'ils
mangent), après quoi, surtout en période d'été très chaude, on se
repose quelques heures (de 14h à 17h) avant de reprendre le
travail.
EN ITALIE
Quand nous finissons de manger un repas au restaurant pour faire
comprendre au serveur que nous avons fini, nous mettons les couverts
dans l'assiette, nous n'utilisons pas le téléphone portable à table,
Le repas pour un Italien est une occasion de réunir la famille et c'est
souvent un moment de rencontre et d'échange de pensées.