Diagnóstico del problema de investigación

2023

“Proceso de certificación para el estándar EC0373”

Jonatan Uriel Ortega Castellanos
Índice
Necesidad de información.......................................................................................... 3

Análisis situacional. .................................................................................................... 4

Objetivos. .................................................................................................................... 6

Objetivo general. ..................................................................................................... 6

Objetivos específicos. ............................................................................................. 6

Investigación exploratoria. ......................................................................................... 7

Herramientas de recolección de datos. .................................................................. 7

Proceso. .................................................................................................................. 7

Resultados............................................................................................................... 7
Necesidad de información.

Es necesario recopilar información de que es lo que les interesa a los posibles consumidores: Que
ingredientes, sabores estilos de hamburguesas, ambientación, presupuesto edades, entre otras
cosas ya que este nos ayudara a identificar sus necesidades para poder implementar estrategias
para poder cubrirlas. Además de eso también hay que analizar qué es lo que hace la competencia
ya que hay que estar consiente de cuáles son las estrategias que maneja la competencia que ataca
al mismo segmento del mercado que nuestra empresa para tener una idea en la cual basarse para
crear precios, añadir nuevos productos, elaborar un menú, y en general crear un ambiente
agradable para el cliente. Para esto es necesario hacer una investigación en la cual busquemos
implementar las estrategias que funcionan y que utiliza la competencia para incrementar sus
ventas en la región en donde se localiza para poder entender cómo es que funciona ese mercado
nuevo al que vamos a incursionar.
Análisis situacional.

FODA
Fortaleza
1. Presencia mundial
2. Estrategias eficaces
3. Sólido modelo de franquicia
4. Amplia variedad
5. Ofertas innovadoras
6. Marketing ingenioso
7. Más saludable que la competencia

Oportunidades
1. Fortalecer la presencia en el mercado
2. Aumentar las opciones a base de plantas
3. Diversificar la cartera
4. Centrarse en las economías emergentes
5. Burger King pide a McDonald’s que le haga un pedido

Debilidades
1. Excesiva dependencia del mercado estadounidense
2. Anuncios engañosos
3. Exceso de franquicias
4. Falta de estabilidad
5. Publicidad negativa y controversias
6. Poco valor

Amenazas
1. Recesión mundial
2. Fuerte competencia
3. Aumento de la conciencia sanitaria
4. Regulaciones estrictas
5. Aumento de los precios de los productos agrícolas
6. Pandemia mundial
Objetivos.

Objetivo general.
El objetivo general de esta investigación es el poder recopilar información de los
consumidores en la ciudad de ensenada sobre cuáles son sus preferencias con
respecto a comida rápida y cuanto están dispuestos a gastar según su nivel
adquisitivo y estilo de vida, se espera que al finalizar la investigación se pueda
llegar a contestar la pregunta de a que segmento del mercado estamos atacando y
cómo podemos cubrir las necesidades que estos puedan tener al mismo que
tiempo que se intenta innovar con diferentes tipos de hamburguesas para destacar
con un producto con un valor único al de la competencia.

Objetivos específicos.
El objetivo específico de esta investigación es utilizar una herramienta de
recolección de datos para poder recopilar la información necesaria de los
consumidores, tales como:
1. Aproximación de rango de edades
2. Establecimientos preferenciales
3. Nivel adquisitivo
4. Presupuesto a gastar
5. Ingredientes populares
Esta información nos permitirá poder atender las necesidades de los clientes
mediante la implementación de un nuevo menú con hamburguesas dirigidas al
segmento que nos arroje la encuesta según el rango de edades.
Investigación exploratoria.
Herramientas de recolección de datos.

Proceso.
1.- Entrevista: Hacerle preguntas al consumidor promedio de la zona de qué tipo
de hamburguesa o comidas suele comprar más y que es lo que los hace tener esa
elección.
2.- Entrevista a próximos usuarios: De igual manera se hacen preguntas a
personas de la zona para saber qué tipo de comercio de comida o sabores les
gustaría que hubiera por la zona y por qué.
3.- Investigación exploratoria: mandar a personas a examinar la zona para saber si
es factible o no abrir un establecimiento de hamburguesas en ese lugar revisando
factores: ecológicos, geográficos, étnicos y culturales.
4.- Investigación descriptiva: analizar al ciudadano promedio sus: características,
gustos, situación económica, sueldo, consumo frecuente de productos, etc.

Resultados.

1.- Saber cuáles son las preferencias del consumidor de la competencia en cuanto
a comida se refiere y saber que es el diferenciador que les hace comprar en un
lugar específico.
2.- Conocer la opinión de personas que aún no son clientes potenciales, pero
pueden llegar a serlo si tomamos en cuenta su opinión.
3.- Saber si es factible poder innovar nuestros establecimientos.
4.- Saber las características de las personas que viven en esa zona características,
gustos, situación económica, sueldo, consumo frecuente de productos, etc.