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Resumen Bio
Resumen Bio
Agua.
La estructura polar origina en la molécula una pequeña diferencia de
carga eléctrica en sus dos extremos, de forma que se presenta como
un pequeño dipolo con un extremo positivo y otro negativo.
La molécula de agua es polar.
Tiene poder disolvente, se disuelve en todo.
También, Calor específico y por ello tiene un amortiguador térmico.
Sales minerales.
- Solubles: Se encuentran en forma iónica disueltas en agua, donde realizan
funciones de regulación del pH
- Insolubles: Se encuentran en estado sólido originando un precipitado que
constituye las estructuras esqueléticas
- Monosacáridos: Glucosa.
- Disacáridos: lactosa.
- Polisacárido: Almidon (azúcar de reserva para los vegetales), glucógeno y celulosa
La glucosa es la forma más corriente de azúcar y la principal fuente de energía de todas las
células vivas.
Lípidos.
- Función energética. Constituyen una importante fuente de energía.
- Función estructural. Son plásticos por lo que pueden depositarse formando
importantes depósitos en los organismos
- Función reguladora. Algunos lípidos constituyen moléculas de gran actividad
biológica, siendo precursores de vitaminas y hormonas.
Vitamina D es un lípido.
Proteínas.
Son las biomoléculas que forman estructuras.
Función
Estructural: queratina,elastina…
Reserva: ovoalbúmina…
Transportadora: hemoglobina…
Defensa: trombina., inmunoglobulina…
Contráctil: actina…
Hormonal: insulina…
Enzimática: catalasa, lipasa, todos terminan en -asa.
Ácidos nucleicos.
Ácido desoxirribonucleico o ADN
Ácido ribonucleico o ARN.