PARTE |. IDENTIFICACION DE MUESTRAS DESCONOCIDAS Practica No. 1: Examen preliminar Gage 3, Pag 639-38 Objetivo. Guiar al estudiante en el proceso de identificacion de una sustancia desconocida. Estado fisico. Observe si la sustancia es homogénea, anote su estado fisico (sdlido 0 liquido). Color. Se anotaré el color de la muestra original, asi como cualquier cambio de color que pueda ocurrir durante su identificacion Olor. El estudiante se familiarizara con los olores caracteristicos de los compuestos organicos. No es posible describirlos de manera precisa, sin embargo se referira a los olores de los compuestos mas usuales (alcoholes, ésteres, fenoles, aldehidos, cetonas, entre otros. Prueba de ignicion. Procedimiento, Una muestra de 0.1 g de la sustancia se coloca en un pequefio crisol de porcelana y se acerca a la orilla de una flama para determinar su inflamabilidad. Después se calienta suavemente sobre una flama débil y finalmente se incinera calentando fuertemente. Se anotan observaciones como: 1) inflamabilidad y naturaleza de la flama (zel compuesto es explosivo?); 2) si el ‘compuesto es un sélido, ver si se fundié y la forma de su fusi6n; 3) olor del vapor 0 de los gases desprendidos (jtener precaucion!); 4) el residuo después de incineracion se fundi? Si queda un residuo, se deja enfriar, se le adiciona una gota de agua destilada y se prueba con papel tornasol. Que reaccién obtuvo? Elaborer un informe de sustancias desconocidas, conforme lo reportado por Shriner y col. (1982) en pp 24. 1. Shriner, RL, Fuson, R.C. y Curtin, D.Y. 1982. Identificacién Sistematica de Compuestos Organicos. Sta. Reimpresion. Ed. Limusa, S.A. Mexico. Materiales utilizados: Cucharilla de ignicin Mechero de Bunsen Crisol de porcelana Espatula ZETA Eire vito Vidrio de reloj Pipera be tel