THE COCA-COLA

“COMPANY”

(Presentado Por)
CARLOS ANDRES BLANCHAR JIMENEZ
YHAIRYS YULIETH GOMEZ JIMENEZ
JAIME LUIS PACHECO DUARTE
YURYS YULIANA PEREZ BETANCUR
LACIDES RAFAEL TORO BLANCO

(Presentado al Docente)
JOKNEY RAFAEL MENDOZA PINTO

UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
FACULTAD DE INGENIERA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
RIOHACHA, LA GUAJIRA
2022
 INTRODUCCION

La calidad empresarial se define como el grado en que un conjunto de

características básicas cumple con los requisitos, en definitiva, es un conjunto de
normas y directrices de calidad a implementar en un proceso. Por otro lado, la
producción de un negocio incluye cualquier tipo de actividad encaminada a producir,
procesar u obtener bienes y servicios.
En una empresa como Coca-Cola, la producción y la calidad del producto son
primordiales porque demuestran la capacidad de entregar de manera consistente un
producto o servicio que cumpla con los requisitos del cliente. La compañía de
bebidas más grande del mundo, Coca-Cola, fue fundada el 8 de mayo de 1886 en
Atlanta, Georgia, al mezclar accidentalmente el jarabe medicado con agua
carbonatada, ahora conocida como Coca-Cola.
El propósito de este trabajo es analizar y comprender el proceso de producción y la
calidad de la planta embotelladora de Coca-Cola, y así comprender las posibles
razones por las cuales el producto sigue siendo una de las marcas líderes en la
industria de bebidas.
 OBJETIVO GENERAL

Por medio de una investigación daremos a conocer la importancia de la calidad de los

productos elaborado por la empresa coca cola, el sistema de producción y el gran impactó
que ha generado está en el comercio de muchos países.

OBGETIVOS ESPECIFICOS
 Identificar los métodos y los tipos de actividades que realizan en Coca-Cola
para poder entregar productos de alta calidad
 Conocer la forma de elaboración de los productos en la empresa Coca-Cola
por medio de una indagación profunda
 Reconocer el buen sistema de producción que tiene la coca cola lo que la
hace la compañía de bebida mas grande del mundo
 SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA COCA-COLA

1. Tratamiento de Agua
El agua uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas la que es
sometida a un exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos de
la OMS organismos locales

El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los

cuales se asegura la inocuidad del agua (libre de
microrganismos)removiendo además sabores extraños y contaminantes
químicos. El agua antes de su uso es controlada por rigurosos métodos de
análisis.

2. Elaboración de jarabe Simple

El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como es el azúcar
en medidas exactas formando el jarabe simple, el que es 'filtrado a baja
presión eliminando así cualquier impureza.

3. Elaboración de jarabe Terminado

Al jarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es proporcionado por

The Coca-Cola Company el cual contiene ingredientes puros y esencias que
otorgan sabor, color y olor a nuestros productos. El jarabe terminado es
aprobado solamente si cumple estrictamente ciertos parámetros de calidad

IMPORTANTE

En este punto del Sistema de Producción es donde se determina que, tipo

de gaseosa se producirá, puesto que como sabemos, The Coca-Cola
Company no solo elabora Coca-Colas, si no también, gaseosas de naranja,
manzana, gaseosas de dieta etc. por lo que el jarabe terminado será
dependiendo del tipo de gaseosa a producir.

4 ELABORACIÓN DE LA BEBIDA TERMINADA

El Agua Tratada y el jarabe Terminado, se dosifican en proporciones

adecuadas en un depósito que los mezcla. La bebida sin gas (agua-jarabe)
es impulsada por una bomba al carbonatador (estanque) donde el líquido cae
sobre una bandeja distribuidora, la cual tiene pequeñas perforaciones en
línea con las placas de enfriamiento. por estos orificios escurre la bebida en
forma de una delgada lamina que desciende por las placas de enfriamiento
en una atmósfera de gas carbónico el cual es absorbido a medida que va
perdiendo calor hasta depositarse en forma suave en la parte inferior del
estanque carbonatador. De allí por el efecto de la presión a la que es
sometida la bebida Terminada, sale por una cañería en dirección a la
llenadora.
 CONCLUSION

La compaña Coca-Cola es una de las más reconocidas a nivel mundial, a tal

nivel que la misma palabra Coca-Cola es la segunda palabra más
pronunciada en todo el mundo, pero tengo que reconocer que no es una de
las mejores bebidas en temas relacionadas a la condiciones de salud
humana, ya que gracias a sus altos contenidos de azúcar, esta es un arma
mortal dirigidas a las personas con azúcar en la sangre, y además donde las
empresas dirigidas en la producción de esta sustancias, algunos países
como México se han ido quedando sin agua ya que una de sus sedes se
encuentran alojadas hay, lo cual han disminuido sus niveles de agua en
manantiales.