‫اجلـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـم ـ ـه ـ ــوري ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــة اجل ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــزائ ــري ـ ــة الدميـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـق ــراط ـي ـ ــة‬

‫الـ ـشـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـعـ ـبـ ـي ـ ــة‬

‫‪REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE‬‬
‫وزارة التـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـعـ ـ ــلي ـ ـ ـ ــم العـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـايل و البـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــحث الع ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـلـ ـ ــمـ ـ ـ ـ ـ ــي‬
‫‪Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique‬‬
‫– ج ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــامعة أيب ب ـكـ ـ ـ ـ ـ ــر ب ـ ـل ـ ـق ـ ـ ــايــد – ت ـ ـ ــلمس ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ــان‬
‫– ‪Université Aboubakr Belkaïd – Tlemcen‬‬
‫‪Faculté de TECHNOLOGIE‬‬

‫معھد العلوم والتقنیات التطبیقیة'‬

‫‪Institut des Sciences et Techniques Appliqués‬‬
‫)‪(ISTA‬‬

‫‪Mémoire de fin d’études‬‬

‫‪Présenté pour l’obtention du diplôme de LICENCE‬‬
‫‪PROFESSIONNALISANTE‬‬

‫‪En : Science Agronomiques‬‬

‫‪Spécialité : Technologie des Huiles Essentielles et Végétales‬‬

‫‪Présenté par:‬‬
‫‪ Benyoucef Zakarya‬‬
‫‪ Amer Mohammed Sayeh‬‬
‫‪ Addadi Chamseddine‬‬

‫‪Sujet‬‬
 Remerciements

We first thank God who gave us the courage and the will to complete this work.
We would like to express our gratitude to our memory director,
Dr. Amazigh Dib, We thank him for guiding, helping and advising us.

We would also like to thank the Aromabioil team for welcoming us to their team
and for agreeing to lead this work especially Dr Mounir. His rigor, his availability.

We extend our sincere thanks to the entire ISTA teaching team and the
professional teachers responsible for our training, for having ensured the
theoretical part of it.

We would like to extend our distinguished thanks and gratuities to the people who
have contributed and helped to make this work possible.

A big thank to our families, our parents, for supporting us all in their own way
during my many years of study.
 Chapter 2 : Java Citronella plant

DÉDICACE :

I dedicate this modest work: To my parents who encouraged me

throughout my studies.

*To my entire family. To my dear brother: Mohammed.

*To my friends: Abdellatif, Reiadh, Salah, Aymen, Nassireddine,

Maamar, Boudkheil, Boubaker, Hicham, Abdelfettah.

I thank them from the bottom of my heart for their support.

Finally, to everyone I love and who loves me.

ZAKARYA