141 mal 2022 Calculatrice (portant le logo UPPA) Autres documents Interfaces Durée de I’épreuve Nom de 'enseignant : 1h30 C. Dicharry our our w NON NON w Questions de cours 10. ll. 12, 13. Par quel moyen peut-on déterminer le sens d’une émulsion ? Sustifiez votre réponse. Décrire briévement le principe de la mesure de la distribution de taille d’une émulsion par fractionnement capillaire. Donner les noms de deux des valeurs centrales les plus utilisées pour caractériser une distribution de taille d’une émulsion, Tracer schématiquement la variation de la viscosité j1 d’une émulsion eau-dans-huile en fonction de la fraction volumique 4 de la phase dispersée, On notera pe la viscosité de la phase aqueuse et tun celle de ’huile, et on supposera que jh > He Quelle est la fonction la plus courante qui permet de représenter Ja distribution de taille des gouttelettes d'une émulsion ? Donner une propriété importante de cette fonction. Qu’est-ce que effet électrovisquenx ? Quelle proprieté affecte-t-il ? Et quel type d°émulsion est concemnée par eet effet ? Quel type de comportement rhéologique les émulsions présentent-elles le plus souvent ? Comment varie alors la viscosité de P’émulsion avec le cisaillement imposé ? Quel est le « moteur » de la sédimentation ou du crémage d’une émulsion ? Quel type d’émulsion est généralement concemé par le erémage ? Qu’est-ce qu’une émulsion primaire dans le jargon pétrolier ? Quel est le temps moyen typique de demi-vie de ce type d’émulsion ? Quest-ce qui caractérise une dispersion solide/liquide colloidale ? Pour quelle raison des particules de silice (d’indice de réfraction n, = 1,5) dispersées dans de l'eau auront tendance A s’agréger moins fortement que des particules d’oxyde de zine (nz = 1,91) de méme taille ? Que permet de décrire la théorie de DLVO ? A quelle condition une dispersion solide/liquide satisfaisant A cette théorie sera-t-elle considérée comme métastable ? Quel effet a la force ionique de la phase aqueuse sur cette métastabilité ? Citer deux exemples de dispersions solide/liquide rencontrées dans le domaine pétrolier ? Tourer la page SVPExercice Soient deux particules de quartz, de forme sphérique et de rayon a = 100 nm plongées dans une solution électrolytique, & 25 °C. ‘On suppose que le potentiel diinteraction total Vr entre ces deux particules peut étre décrit par la théorie DLVO, et que le potentie! de surface de ces particules vaut Yo = 15 mV. 1, Calculer la longueur d'écran x! de ia solution aqueuse pour une concentration de 0,001 M de chlorure de sodium (NaCl). 2. Méme question pour une concentration de 0,001 M de chlorure d’aluminium (AICI). Calculer dans ces deux cas, I’énergie libre totale selon la théorie de DLVO lorsque ces deux particules sont 4 la distance D = 15 nm. Les résultats seront donnés en kT. Rappels: = Byala Vp(D) = 2naege,Ppexp(—xD) — 25 avec &5 = 885.107! C2J-'m™ = 78; kT = 411.1073; = 105