ज र पढ़े .

*चाय का शर र पर या भाव पड़ता है ,*

* ानवधक लेख ! Rajiv Dixit Ji*

म ो चाय के बारे मे सबसे पहल बात ये क चाय जो है वो हमारे दे श भारत का उ पादन नह ं है ! अं ेज़ जब भारत
आए थे तो अपने साथ चाय का पौधा लेकर आए थे ! और भारत के कुछ ऐसे थान जो अं ेज़ो के लए अनक ु ूल
(जहां ठं ड बहुत होती है ) वहाँ पहा ड़यो मे चाय के पोधे लगवाए और उसमे से चाय होने लगी !

तो अं ेज़ अपने साथ चाय लेकर आए भारत मे कभी चाय हुई नह ं !1750 से पहले भारत मे कह ं भी चाय का नाम
और नशान नह ं था ! टशर आए east india company लेकर तो उ होने चाय के बागान लगाए ! और उ होने
ये अपने लए लगाए !

यूँ लगाए ???

चाय एक medicine है इस बात को यान से प ढ़ये !चाय एक medicine है ले कन सफ उन लोगो के लए

िजनका blood pressure low रहता है ! और िजनका blood pressure normal और high रहता है चाय उनके
लए जहर है !!

low blood pressure वाल के लए चाय अमत

ृ है और िजनका high और normal रहता है चाय उनके लए जहर
है !
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अब अं ेज़ो क एक सम या है वो आज भी है और हजारो साल से है !सभी अं ेज़ो का BP low रहता है ! सफ

अं ेज़ो का नह ं अमर क य का भी ,कैने डयन लोगो का भी , च लोगो भी और जमनस का भी, वी डश का भी
!इन सबका BP LOW रहता है !

कारण या है ???

कारण ये है क बहुत ठं डे इलाके मे रहते है बहुत ह अ धक ठं डे इलाके मे ! उनक ठं ड का तो हम अंदाजा नह ं लगा

सकते ! अं ेज़ और उनके आस पास के लोग िजन इलाको मे रहते है वहाँ साल के 6 से 8 मह ने तो सरू ज ह नह ं
नकलता ! और आप उनके तापमान का अनम ु ान लगाएंगे तो – 40 तो उनक lowest range है ! मतलब शू य से
भी 40 ड ी नीचे 30 ड ी 20 ड ी ! ये तापमान उनके वहाँ समानय प से रहता है यंू क सय ू नकलता ह नह ं
! 6 मह ने धध
ंु ह धध
ंु रहती है आसमान मे ! ये इन अं ेज़ो क सबसे बड़ी तकल फ है !!

यादा ठं डे इलाके मे जो भी रहे गा उनका BP low हो जाएगा ! आप भी करके दे ख सकते है ! बफ क दो स लयो को

खड़ा कर बीच मे लेट जाये 2 से 3 मनट मे ह BP लो होना शु हो जाएगा ! और 5 से 8 मनट तक तो इतना low
हो जाएगा िजसक आपने कभी क पना भी नह ं क होगी ! फर आपको शायद समझ आए ये अं ेज़ कैसे इतनी
ठं ड मे रहते है !घरो के ऊपर बफ, सड़क पर बफ,ग ड़या बफ मे धस जाती है ! बजट का बड़ा ह सा सरकारे बफ
हटाने मे योग करती है ! तो वो लोग बहुत बफ मे ररहते है ठं ड बहुत है blood pressure बहुत low रहता है !
अब तरु ं त blood को stimulent चा हए ! मतलब ठं ड से BP बहुत low हो गया ! एक दम BP बढ़ाना है तो चाय
उसमे सबसे अ छ है और दस ू रे नमबर पर कॉफ ! तो चाय उन सब लोगो के लए बहुत अ छ है जो बहुत ह
अ धक ठं डे इलाके मे रहते है ! अगर भारत मे क मीर क बात करे तो उन लोगो के लए चाय,काफ अ छ यंू क
ठं ड बहुत ह अ धक है !!
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ले कन बाक भारत के इलाके जहां तापमान सामा य रहता है ! और मिु कल से साल के 15 से 20 दन क ठं ड है

!वो भी तब जब कोहरा बहुत पड़ता है हाथ पैर कांपने लगते है तापमान 0 से 1 ड ी के आस पास होता है ! तब
आपके यहाँ कुछ दन ऐसे आते है जब आप चाय पलो या काफ पलो !

ले कन परू े साल चाय पीना और everytime is tea time ये बहुत खतरनाक है ! और कुछ लोग तो कहते बना
चाय पीए तो सब ु ह toilet भी नह ं जा सकते ये तो बहुत ह अ धक खतरनाक है !
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इस लए उठते ह अगर चाय पीने क आपक आदत है तो इसको बदल ये !!

नह ं तो होने वाला या है सु नए !अगर normal BP आपका है और आप ऐसे ह चाय पीने क आदत जार रखते है
तो धीरे धीरे BP high होना शु होगा ! और ये high BP फर आपको गो लयो तक लेकर जाएगा !तो डा टर
कहे गा BP low करने के लए गो लया खाओ ! और िज़ंदगी भर चाय भी पयो िजंदगी भर गो लया भी खाओ !
डा टर ये नह ं कहे गा चाय छोड़ दो वो कहे गा िजंदगी भर गो लया खाओ यंू क गो लया बकगी तो उसको भी
कमीशन मलता रहे गा !

तो आप अब नणय लेल िजंदगी भर BP क गोल या खाकर िजंदा रहना है तो चाय पीते रहो ! और अगर नह ं
खानी है तो चाय पहले छोड़ दो !
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एक जानकार और !
आप जानते है गम दे श मे रहने वाले लोगो का पेट पहले से ह अ ल य (acidic) होता ! और ठं डे दे श मे रहने वाले
लोगो का पेट पहले से ह ार य (alkaline) होता है ! और गम दे श मे रहने वाले लोगो का पेट normal acidity से
ऊपर होता है और ठं ड वाले लोगो का normal acidity से भी बहुत अ धक कम ! मतलब उनके blood क acidity
हम मापे और अपने दे श के लोगो क मापे तो दोन मे काफ अंतर रहता है !

अगर आप ph केल को जानते है तो हमारा blood क acidity 7.4 ,7.3 ,7.2 और कभी कभी 6.8 के आस पास
तक चला जाता है !! ले कन यरू ोप और अमे रका के लोगो का +8 और + 8 से भी आगे तक रहता है !
तो चाय पहले से ह acidic (अ ल य )है और उनके ार य (alkaline) blood को थोड़ा अ ल य करने मे चाय कुछ
मदद करती है ! ले कन हम लोगो का blood पहले से ह acidic है और पेट भी acidic है ऊपर हम चाय पी रहे है तो
जीवन का सवनाश कर रहे ह !तो चाय हमारे रकत (blood ) मे acidity को और यादा बढ़ायी गई !! और जैसा
आपने राजीव भाई क पहल post मे पढ़ा होगा (heart attack का आयव ु दक इलाज मे )!

आयव ु द के अनस
ु ार र त (blood ) मे जब अमलता (acidity ) बढ़ती है तो 48 रोग शर र मे उतपन होते है ! उसमे
से सबसे पहला रोग है ! कोलो ोल का बढ़ना ! कोलो ोल को आम आदमी क भाषा मे बोले तो मतलब र त मे
कचरा बढ़ना !! और जैसे ह र त मे ये कोलो ोल बढ़ता है तो हमारा र त दल के वा हका (ना लयो ) मे से
नकलता हुआ blockage करना शु कर दे ता है ! और फर हो blockage धीरे धीरे इतनी बढ़ जाती है क परू
वा हका (नल ) भर जाती है और मनु य को heart attack होता है !

तो सो चए ये चाय आपको धीरे धीरे कहाँ तक लेकर जा सकती है !!

इस लए कृपया इसे छोड़ दे !!!

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अब आपने इतनी अ ल य चाय पी पीकर जो आजतक पेट बहुत यादा अ ल य कर लया है ! इसक अ लता को
फर कम क रए !

कम कैसे करगे ??

सीधी सी बात पेट अ ल य (acidic )है तो ार य चीजे अ धक खाओ !

यू क अमल (acidic) और ार (alkaline) दोन लो मला दो तो neutral हो जाएगा !!

तो ार य चीज मे आप जीरे का पानी पी सकते है पानी मे जीरा डाले बहुत अ धक गम करे थोड़ा ठं डा होने पर पये
! दाल चीनी को ऐसे ह पानी मे डाल कर गम करे ठं डा कर पये !

और एक बहुत अ धक ार य चीज आती है वो है अजन ु क छाल का काढ़ा 40 -45 पए कलो कह ं भी मल जाता

है इसको आप गम दध ू मे डाल कर पी सकते है ! बहुत ज द heart क blockage और high bp कालो ोल आ द
को ठ क करता है !!

एक और बात आप यान दे इंसान को छोड़ कर कोई जानवर चाय नह ं पीता कु े को पला कर दे खो कभी नह ं
पयेगा ! सघ
ू कर इधर उधर हो जाएगा ! दध
ू पलाओ एक दम पयेगा ! कु ा , ब ल ,गाय , च ड़या िजस मज
जानवर को पला कर दे खो कभी नह ं पयेगा !!

और एक बात आपके शर र के अनक ु ू ल जो चीजे है वो आपके 20 कलो मीटर के दायरे मे ह ह गी ! आपके गम

इलाके से सकड़ मील दरू ठं डी पह ड़य मे होने वाल चाय या काफ आपके लए अनक ु ू ल नह ं है ! वो उनह लोगो के
लए है ! आजकल ांसपोटे शन इतना बढ़ गया है क हमे हर चीज आसानी से मल जाती है ! वरना शर र के
अनक ु ू ल चीजे तेक इलाके के आस पास ह पैदा हो पाएँगी !!
तो आप चाय छोड़े अपने अ ल य पेट और र त को ार य चीज का अ धक से अ धक सेवन कर शर र थय
रखे
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आपने परू पो ट पढ़ बहुत बहुत ध यवाद !!

* ग य स ध.एवं पंचग य च क सक : सध
ु ीर कुमार गु ता *

* आरो यवधक पेय ा त करने के लए संपक कर : 7979862380 *