MAI 2019

O lună
MAI
gustoasă
Scanează și poți vedea
cum se gătesc rețete
recomandate în revistă

www.mega-image.ro ∏ www.facebook.com/MegaImageRomania
SUMAR
MAI

4 NOUTĂȚI

8
Energie și savoare în fiecare zi

8 INGREDIENT DE SEZON
Cartofii noi, bunătăți de sezon

16
11 MEGA FORMATS
Experiență culinară de neuitat

12 IDEI DE SEZON
Pregătiri pentru ieșiri în natură

14 DOAR LA MEGA-UL TĂU

Pune în scenă spectacolul cărnii
Inspirația poate veni de oriunde

19
16 SECRETE ȘI TRUCURI
Un aluat delicios

19 REȚETE DE COLECȚIE
22 FOCUS
27 COMBINAȚII GUSTOASE
Frigărui souvlaki
22 30
29 DESERTUL MEU PREFERAT
Gogoși glazurate

30 DOSAR
Relaxare la iarbă verde

34 ALEGERI ISTEȚE
Alege pe gustul tău

36 JOACĂ ÎN BUCĂTĂRIE
Cine dorește un pahar cu granita?
34
38 GENERAȚIA COOL
Fii cool! Bea decaf!

40 WINE GALLERY
41 EQUILIBRIUM
43 LIFESTYLE
De nelipsit în bucătărie
38
45 ÎNGRIJIRE
Timid, la soare?

46 ADVERTORIAL

OFERTĂ VALABILĂ ÎN PERIOADA 25.04 – 28.05.2019

PREȚURILE DIN ACEST CATALOG SUNT EXPRIMATE ÎN LEI ȘI INCLUD TVA. PRODUSELE SUNT DESTINATE VÂNZĂRII CU AMĂNUNTUL ȘI POT FI ACHIZIȚIONATE ÎN LIMITA STOCULUI DISPONIBIL. PRODUSELE
VOR FI COMERCIALIZATE ÎN ANUMITE MAGAZINE DIN REȚEAUA MEGA IMAGE, CONFORM POLITICII INTERNE. IMAGINILE PRODUSELOR AU CARACTER DEMONSTRATIV ȘI NU CONSTITUIE OBLIGAȚII CONTRAC-
TUALE. INFORMAȚIILE CUPRINSE ÎN CATALOG AU CARACTER INFORMATIV ȘI SE BAZEAZĂ PE CERCETĂRI ÎN DOMENIUL ALIMENTAR, RAPOARTE NUTRIȚIONALE ȘI STUDII REALIZATE DE PRODUCĂTORI;
ACESTE INFORMAȚII NU SUBSTITUIE SFATUL MEDICULUI SAU AL ALTUI SPECIALIST, NU TREBUIE CONSIDERATE SFATURI MEDICALE, LEGALE SAU PROFESIONALE ȘI TREBUIE FOLOSITE NUMAI PE PROPRIA
RĂSPUNDERE.
Detalii despre companie și programul magazinelor, pe www.mega-image.ro. Poți comanda și online produsele Mega Image, prin www.mega-image.ro.
Acest catalog publicitar nu se comercializează. Conținutul acestuia este proprietatea Mega Image și nu se acordă drepturi de reproducere pentru fragmente sau conținutul acestuia ca întreg pe niciun canal public
(print, online, radio, TV) fără acceptul prealabil al companiei, conform reglementărilor legale –Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe.
Mega Image nu își asumă responsabilitatea pentru eventualele erori ori omisiuni tipografice.
Publicație editată de S.C. MEGA IMAGE S.R.L. / Sediu: Bd. Timisoara, nr.26, Centrul comercial Plaza Romania Offices, etaj 2, sector 6, Cod postal: 061331; Cod de înregistrare în scopuri de TVA: RO 6719278;
J40/27872/1994; Capital social: 486.512.630 lei.
 Noutăți

Răsfățul
BATOANE GRANOLA CU NUCI
ȘI ALUNE DE PĂDURE
VITALIA, 35G
BATOANE GRANOLA
1,49 lei
dulce
CU MĂR ȘI
SCORȚIȘOARĂ
VITALIA, 35G

De multe ori numai gândul că 1,49 lei

ai multe de curățat/tăiat îți
reduce din elanul de a pregăti
o salată de fructe așa cum
o visezi. Alege însă fructele
din compot și desertul favorit
e gata în mai puțin de cinci BATOANE GRANOLA
MUESLI CU MURE
minute! CU MIERE ȘI MIGDALE
ȘI ZMEURĂ
VITALIA, 35G MUESLI CU VITALIA, 320G
COMPOT DE MANDARINE 1,49 lei CIOCOLATĂ ȘI
HAME, 312G PORTOCALĂ 6,99 lei
VITALIA, 320G
7,99 lei
Dimineți cu energie 6,99 lei

Specialiștii spun că prima masă din zi este și cea mai importantă. Încearcă și tu noile batoane
sau fulgi de cereale de ovăz în câteva combinații absolut delicioase. Sunt o sursă importantă
de energie fie după terminarea unui antrenament, fie înaintea unei zile obositoare de muncă.
Sunt perfecte alături de laptele sau iaurtul preferate, dar și lângă un pahar cu suc proaspăt de
portocale.

Energie și savoare
Gust
revigorant
în fiecare zi
Noile băuturi conțin extract Vremea din ce în ce mai caldă ne îmbie la plimbări, fie ele și după orele de
de cofeină și de guarana și serviciu. Alege ingrediente noi, gustoase și hrănitoare care vor contribui la
asigură același gust revigorant starea ta de bine. Și-ți vor da, nu în ultimul rând, energie pentru reușită în toate!
și plăcut de Cola. Disponibilă
în două variante, cu și fără
zahăr, băutura energizantă
este aliatul tău în zilele când CIOCOLATĂ CU MIGDALE
ȘI SARE DE MARE
Plăcerea
termenele limită de la serviciu
sau facultate par să nu se mai
sfârșească.
TONY’S, 180G

14,99 lei zilelor calde

Răcorește-te cu o bere
BĂUTURĂ CIOCOLATĂ CU LAPTE rece chiar și atunci când te
ENERGIZANTĂ TONY’S, 180G pregătești să urci la volan!
ZERO ZAHĂR
COCA COLA, 250ML 14,99 lei
4,99 lei
CIOCOLATĂ CU NUCI
PECAN ȘI COCOS
TONY’S, 180G

14,99 lei

Bucurii în porții mici

Drumul cel mai scurt către un moment delicios este, pentru cei mai
mulți dintre noi, o bucățică de ciocolată. Savureaz-o când ai o clipă
BĂUTURĂ de răgaz, când te gândești la zilele care te mai despart de concediu
ENERGIZANTĂ
COCA COLA, 250ML sau când simți că ai nevoie de un strop de energie pentru a-ți BERE CU ZMEURĂ ŞI LĂMÂIE, 0.0% ALCOOL
CIUC RADLER, 4X330ML
4,99 lei continua ziua cu zâmbetul pe buze.
9,56 lei
04 MAI 2019
 Noutăți

Dulce de… sezon

Vara este anotimpul înghețatei și pentru că soarele este din
ce în ce mai generos, nu se va supăra nimeni dacă o vom alege
chiar de acum. Noutate pe piața românească, înghețatele Del Monte
au la bază ingrediente naturale. Astfel, produsul are mai puține calorii,
dar același gust pe care îl iubim: cremos, fructat, delicios!
ÎNGHEȚATĂ SMOOTHIE CU ÎNGHEȚATĂ SMOOTHIE CU
MANGO LĂMÂIE
DEL MONTE, 3X90ML DEL MONTE, 3X90ML

19,49 17,54 lei 19,49 17,54 lei

ULEI DE FLOAREA- ULEI DE FLOAREA- ULEI DE FLOAREA-

SOARELUI CU ROȘII ȘI SOARELUI CU ROZMARIN SOARELUI CU ARDEI IUTE
USTUROI BUNGE, 250ML BUNGE, 250ML
BUNGE, 250ML
6,69 lei 6,69 lei
6,69 lei

Arome din grădină ÎNGHEȚATĂ SMOOTHIE

Ingredient nelipsit din bucătăria oricărui pasionat de CU ZMEURĂ
DEL MONTE, 3X90ML
mâncare bună, noile uleiuri vegetale cu mirodenii și ierburi
din grădină sunt alegerile perfecte pentru salate aromate și 19,49 17,54 lei
gustoase.

BAZĂ DE MÂNCARE CU

Variante vegetale GUST DE GĂINĂ FĂRĂ MSG

DELIKAT, 175G
6,19
Ușor de întins pe feliile de pâine, pastele vegetale cu diferite 5,57 lei
arome sunt o variantă hrănitoare și rapidă pentru zilele de
post.

PASTĂ VEGETALĂ CU CIUPERCI PASTĂ VEGETALĂ CLASIC

BUNĂTĂȚI DE TOPOLOVENI, 195G BUNĂTĂȚI DE TOPOLOVENI, 195G

4,99 lei 4,29 lei

BAZĂ DE MÂNCARE
CU LEGUME FĂRĂ MSG
DELIKAT, 65G

BAZĂ DE MÂNCARE CU BAZĂ DE MÂNCARE CU 2,29 2,06 lei

LEGUME FĂRĂ MSG GUST DE GĂINĂ FĂRĂ MSG
DELIKAT, 175G DELIKAT, 65G

5,49 4,94 lei 2,49 2,24 lei

PASTĂ VEGETALĂ CU TRUFE
BUNĂTĂȚI DE TOPOLOVENI, 195G
5,29 lei
Gust autentic
Descoperă noua rețetă Delikat, fără monoglutamat adăugat (fără
potențiatori de gust - MSG), fără conservanți și coloranți artificiali.
Noua rețetă conține ingrediente naturale: legume, verdețuri și mirodenii
atent selecționate și uscate natural. Astfel, preparatele tale vor fi la fel
de apreciate de întreaga familie!

Soluții gustoase ȘPROT AFUMAT ÎN

SOS TOMAT
DEFISH, 240G
Ți-ai dori o gustare rapidă sau un preparat mai deosebit pentru cină? Conserva
de șprot afumat îți poate îndeplini ambele dorințe. O poți savura simplă, pe felii
6,49 lei
de baghetă, dar o poți adăuga ca ingredient neașteptat într-o rețetă de brioșe
sărate sau într-o salată rapidă, alături de paste scurte, măsline, ardei gras, cubulețe de brânză și frunze verzi la alegere.

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

MAI 2019 05
 Cartofii noi,
bunătăți
de sezon
Cartofii noi, bogați în nutrienți și vitamine, dar și în
substanțe care energizează, sunt una dintre micile bucurii,
chiar un pic vinovate, la început de vară.

Bine ar fi însă să alegem cartoful potrivit pentru fiecare mod de prepa-

rare, pentru a ne bucura cu adevărat de calitățile lui!

Galbeni - au un conținut mai mare de apă, sunt mai fărâmicioși și ideali

pentru a fi copți, în jar sau la cuptor, ori în tocănițe sau piureuri.

Roz- bogați în elemente nutritive, sunt perfecți pentru salată orientală

sau de boeuf, dar și o bună alegere de cartofi noi, prăjiți.

Roșii- cu coaja roșie, groasă, și pulpa mai închisă la culoare, perfecți pen-
tru a-i găti la cuptor, tăiați în sferturi, cu ceapă și șuncă sau prăjiți pai.

08 MAI 2019
 Ingredient de sezon

CARTOFI NOI UMPLUȚI

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: • 800 g cartofi noi • 100 g roșii uscate • 1 legătură de ceapă verde • 500 g brânză de vaci • 250 g brânză de capră
• 15 g busuioc verde • 15 g coriandru verde • 15 g pătrunjel verde • 15 g mentă proaspătă • 15 g mărar verde • 50 g pastă de măsline • 40 g migdale (opțional)
• 2 linguri cu ulei de măsline • sare • piper după gust

Spală cartofii în coajă, pune-i pe un șervet de hârtie și împachetează-i, individual, în folie de aluminiu. Așază-i pe o tavă și dă la cuptor,
aproximativ 25 de minute.
Păstrează câteva frunze, după preferință, pentru decor, iar pe restul taie-le fin împreună cu ceapa verde. Peste mixul de verdețuri adaugă
brânzeturile, uleiul, sare și piper. Omogenizează.
Scoate cartofii din folie, taie-i în jumătate pe ¾ din lungime, unge-i cu pasta de măsline, crema de brânză și verdețuri, roșii uscate tăiate și
migdale zdrobite (opțional). Unește jumătățile de cartofi și servește-i calzi sau reci.

Scanează codul alăturat și

vizionează online cum se
prepară această rețetă.

MAI 2019 09
 EXPERIENȚĂ CULINARĂ
DE NEUITAT
Maison des Chefs, primul restaurant concept propriu, este despre inspirație să trăiești
cum îți place. Și să participi, în același timp, la experiențe culinare ce pun în valoare
ingredientele și produsele de calitate pe care le poți cumpăra din Mega Image.

Și cum luna mai este una a prospețimii și a culorilor, alege să-ți petreci o după-amiază
din timpul săptămânii ori o zi dintr-un weekend însorit la Maison des Chefs. Sub ba-
gheta lui Chef Alex Iacob, meniul propus de acesta te va cuceri prin mixul interesant
de gusturi din ingrediente proaspete, de sezon. Tu ce alegi?

Pate de casă din ficat de pasăre Paste de casă Sagna

și carne de rață, cu dulceață de
mere și scorțișoară
Un starter ce reunește gustul și savoarea
cărnii de pasăre cu prospețimea și aroma
merelor cu scorțișoară. Completează acest
preparat cu un pahar de Fetească Neagră
Serafim, Crama Licorna-Dealul Mare, un
vin tânăr, cu note de fructe de pădure.
Riccia, cu brânză de
capră cremoasă, spanac
baby și roșii uscate
Un preparat simplu, dar foarte
gustos, în care ingredientele
se completează perfect. Ca
recomandare de vin, optează
pentru unul alb tânăr - Crâmpoșie
de la crama Avincis, un vin cu
note de citrice, mere verzi și pere.

Salată fresh cu avocado,

broccoli și quinoa
O explozie de prospețime pentru
vegetarieni sau pentru persoan-
ele cu intoleranță la glucoză, dar
și o alegere gustoasă pentru o
zi de post. De asemenea, pentru
vegetarieni sau lacto-vegetarie- AGORA FLOREASCA
ni, există în meniu și preparate CALEA FLOREASCA
ca burger, supă-cremă de dovle- 111 -113, ETAJUL 1
Rezervări la numărul
ac copt, supă-cremă de țelina cu de telefon: 0739.883.423
brânza Blue D’Auvergne.
 Idei de sezon

PREGĂTIRI PENTRU
ieșiri în natură
Cum vremea concediilor nu a început încă, încarcă-ți bateriile la
final de săptămână, alături de familie și prieteni, la un picnic sau
un grătar pe cinste. Câteva ore petrecute în aer liber, cu mâncare
bună și lume destinsă în jur, parcă mai îmblânzesc numărătoarea
până la zilele de vacanță, care nu mai par atât de îndepărate!

ÎNGHEȚATĂ, DIVERSE SORTIMENTE

NIRVANA, 610G, 655G, 850ML

42,82 38,54 lei

BĂUTURĂ
RĂCORITOARE
CARBOGAZOASĂ
COCA COLA, 2.5L
Pentru toate gusturile
Cum e greu să găsești o înghețată care să-i
5,99 lei mulțumească pe toți ai casei, alege o geantă
frigorifică încăpătoare și umple-o cu toate
BĂUTURĂ
RĂCORITOARE
aromele îndrăgite de cei mici. Nu-ți face probleme
NECARBOGAZOASĂ că nu se va mânca! Un desert bun nu se refuză
TYMBARK COOL, 2L
niciodată!
3,79 lei
ÎNGHEȚATĂ
ALOMA PREMIUM,
DIVERSE SORTIMENTE
900ML/500G
19,05
17,14 lei

BĂUTURĂ
RĂCORITOARE
NECARBOGAZOASĂ SUC DE PORTOCALE
CU AROMĂ DE MENTĂ SANTAL, 1L
OSHEE VITAMIN, 0.55ML
6,49 lei
3,49 lei

Răcoritoare pentru
coșul de picnic
Ieșirile la un grătar, la sfârșit de săptămână, sunt printre cele mai
așteptate momente de fiecare dintre noi. Pe lângă frigărui, cărnuri
marinate sau legume, nu uita să adaugi pe lista de cumpărături și câteva
băuturi răcoritoare, numai bune de potolit setea.

12 MAI 2019 *la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.
 Idei de sezon

Nu iese foc Gustare rapidă

fără… Din carne de porc condimentată
cu ierburi aromatice, cârnații
O brichetă bună sau un chibrit, așa-i? mini-sticks sunt o gustare rapidă
Și pentru ca aprinderea unui foc de și foarte gustoasă. Nu necesită
grătar, într-un loc amenajat, la iarbă nici o preparare termică, îi poți
verde, ți-ar putea da bătăi de cap, ai consuma imediat cu puțin muștar
la îndemână întotdeauna o brichetă și o felie de pâine cu maia.
utilitară, special concepută pentru o
astfel de treabă!
CÂRNAȚI MINI-STICKS
BRICHETĂ UTILITARĂ
DELHAIZE, 100G
BIC

19,25 lei 11,49 lei

Secretele unui Alegeri înțelepte

grătar reușit Lângă o friptură sau un cârnăcior rumenite pe grătar, un
pahar cu bere rece, ținută în lada frigorifică, recompensează
V-ați hotărât în ultima clipă să ieșiți întreaga oboseală adunată în toată săptămâna de lucru.
la un grătar? Nicio problemă! Mergi Iar dacă șofezi, alege întotdeauna o bere fără alcool! Viața e
la cel mai apropiat Mega Image și frumoasă!
pune în coșul de cumpărături toate
ingredientele unei după-amiezi
gustoase, de neuitat! Coastele de porc
CIDRU CU AROME,
marinate, chiflele proaspete numai DIVERSE SORTIMENTE
bune de așezat pe grătar și un sos SOMERSBY, 330ML
grozav pentru cartofi sunt doar trei 3,25 lei
dintre ingredientele ce nu au cum să
lipsească de pe lista de cumpărături.
SRIRACHA, SOS
COASTE DE PORC WESTERN CHILI IUTE BERE LA STICLĂ
DELHAIZE, KG HUY FONG, 435ML CARLSBERG, 0.66L

49,99 lei 22,33 lei 4,99 lei

BERE LA STICLĂ,
FĂRĂ ALCOOL
TUBORG, 330ML

2,69 lei

Ingredient
surprinzător
Poți savura pe îndelete aceste
chipsuri cu formă triunghiulară
la gustare, simple, dar și ca
SOS SAMURAI CHIFLĂ CU SUSAN aperitiv, alături de un sos salsa
DELHAIZE, 300ML DELHAIZE, 4X75G
ori guacamole. Iar dacă ai puțin
7,79 lei 4,99 lei timp la dispoziție, așază-le într-
un vas de yena și rade deasupra
brânză cheddar din belșug și
adaugă, dacă-ți place gustul
iute, câteva felii de ardei. Dă
la cuptor câteva minute, doar
cât să se topească brânza. Un TORTILLA BIO
DELHAIZE, 150G
pahar cu vin alb sau bere sunt
alegerea perfectă pentru această 6,99 lei
cină rapidă și surprinzătoare.

MAI 2019 13
 PUNE ~N SCEN{
SPECTACOLUL C{RNII

Ştim că atunci când te apuci de gătit, nu vrei doar

să găteşti, ci să faci şi un spectacol cu reţetele tale.

Fragezi şi gustoşi,
micii Gusturi româneşti,

din carne proaspătă de

vită şi oaie, sunt
condimentaţi cu sare,
usturoi, cimbru, piper şi
boia iute, pentru un MICI
plus de gust şi savoare. DIN CARNE DE VIT{ 2I OAIE
GUSTURI ROM}NE2TI

14 MAI 2019
INSPIRA|IA
POATE VENI DE ORIUNDE
Carnea de porc Gusturi româneşti îţi dă şi mai
multe motive să pregăteşti o friptură suculentă
FRIPTUR{ DE PORC
pentru cei dragi. GUSTURI ROM}NE2TI

Materia primă provine exclusiv din România, purceii

fiind crescuţi în ferme locale şi hrăniţi cu furaje
bazate pe cereale. Acest lucru garantează
trasabilitatea şi prospeţimea produsului, iar reţetele
tale devin mai gustoase şi sănătoase.

Cheia produselor Le Boucher

FLEIC{ DE PORC
este o aromă bogată, însoţită GUSTURI ROM}NE2TI
de o textură deosebită.

Secretul lor este carnea marinată după reţetele unora

dintre cei mai prestigioşi bucătari din România.
Fiecare preparat Le Boucher transformă reţetele
simple într-un adevărat concert de arome în
bucătărie, pentru o experienţă gustoasă, gata în doar
câteva minute.
KEFTA DE VIT{
LE BOUCHER

1699lei/210g

COTLET DE MIEL CU OS
LE BOUCHER
ARIPIOARE DE PUI PICANTE
LE BOUCHER
3699lei/400g
1599lei/kg FRIG{RUI DE MIEL
LE BOUCHER

`ncearc[ §i tu carnea de la mega image §i 2499lei/360g

BUCUR{-TE DE O SIMFONIE ~N BUC{T{RIE

MAI 2019 15
 Secrete și tr ucuri

Un aluat
delicios
Nu sunt prea mulți cei care fac mofturi când aud de choux a
la crème, profiterol sau ecler, dar să le faci în casă pare atât de
complicat, încât cei mai mulți se descurajează repede. Ei bine, nu
e deloc așa, mai ales dacă urmați corect pașii.

Pasta pentru aluat conține puține ingrediente și este relativ simplu de făcut.
Aveți nevoie doar de apă și lapte, ouă, făină și un strop de sare.
Cel mai potrivit este să faceți aluatul neutru, pentru că îl veți putea folosi ulte-
rior cu orice cremă doriți și chiar pentru icre sau pastă de brânză.
Pașii sunt foarte simpli:
• Apa sau laptele și untul tăiat cuburi se pun într-un vas pe foc și se aduc la
temperatura de fierbere.
• Se ia de pe foc și se adaugă făina, deodată, amestecând viguros cu spatula.
• Se amestecă până se formează un aluat consistent, ce se desprinde de pe vas
ușor.
• Se adaugă primul ou, întreg, și se amestecă în continuare.
• Prin adăugarea, pe rând, a ouălor, pasta se înmoaie, iar consistența perfectă
este atunci când nu picură de pe deget, dar arată ca și cum ar urma să picture.
• Se umple un poș și, în fucție de destinația finală (choux sau ecler) se pune pe
tava de copt, la dimensiunea dorită.
• După coacere, se taie pe lung în jumătăți și se umplu cu cremă, pastă de
brânză, pate, mousse ori icre. Secrete
• Aluatul poate fi folosit ca bază
pentru gnocchi, adăugându-se

ECLER parmezan ras și gătindu-se la

fiert, în loc de cuptor.
• Sunt niște mici gogoși perfecte
INGREDIENTE PENTRU 12 BUCĂȚI. PENTRU ALUAT: • 60 g lapte • 65 g apă dacă, în loc de cuptor, le veți
• 50 g unt • 75 g făină • 20 g zahăr • 2 ouă • 1 vârf de cuțit de sare PENTRU CREMĂ: prăji în baie de ulei, apoi le veți
• 500 ml lapte • 4 gălbenușuri • 80 g zahăr • 60 g amidon • 55 g unt moale • 150 g da prin zahăr ori ciocolată
ciocolată menaj • 20 g cacao • 1 linguriță cu esență de vanilie PENTRU GLAZURĂ: topită.
• 130 g ciocolată menaj albă • câteva picături de colorant alimentar • Presărând zahăr grunjos pe
ele, înainte de a le introduce
Pentru cremă, topește ciocolata mărunțită fie la bain-marie, fie în cupto- la cuptor, veți avea un desert
rul cu microunde pentru câteva secunde. Pune laptele într-un vas, adaugă ușor și aerat, potrivit pentru a
aroma și pune pe foc, să se încălzească. Între timp, amestecă gălbenușurile cu fi servit lângă înghețată, într-un
zahărul pentru 2-3 minute. Completează apoi cu amidonul, omogenizează, și profiterol perfect.
încorporează treptat laptele cald (nu fierbinte). Toarnă compoziția obținută din • Amestecând pasta de ecler cu
nou în vas și pune pe foc, amestecând mereu să nu se lipească. Când crema cașcaval, veți obține delicioase
a căpătat consistența dorită, ia de pe foc și lasă să se răcorească, amestecând crochete, la cuptor sau prăjite,
din când în când să nu capete crustă. Adaugă untul moale și ciocolata topită și după preferințe.
cacaua cernută. Omogenizează, acoperă cu o folie alimentară și dă la rece.
Pentru cojile de ecler, pune apa, laptele, untul și sarea într-un vas, pe
foc. Când dă în clocot, ia de pe foc și toarnă dintr-o dată toată făina.
Omogenizează și mai pune pe foc 2-3 minute, amestecând mereu. Dă
deoparte și pune ouăle, unul câte unul, amestecând foarte bine după fiecare.
Pune compoziția într-un poș și formează bastonașe, de dimensiunea dorită,
pe tava tapetată cu hârtie de copt. Coace-le 30-35 de minute la 180 de grade.
Lasă-le să se răcească și fie le tai pe lungime, în jumătate, fie înțepi cu vârful
cuțitului baza eclerelor, formând 2-3 găurele. Umple-le cu cremă și decorea-
ză-le cu glazura preferată.
Pentru a obține glazuri colorate divers, folosește dulceață de lapte sau
ciocolată albă topită și coloranții alimentari preferați. În funcție de gust și pri-
cepere, decorează eclerele cu nuci mărunțite, fulgi sau bomboane de cicolată.

16 MAI 2019
Secrete și tr ucuri

Scanează codul alăturat și

vizionează online varianta video
a acestei rețete.

MAI 2019 17
 Rețete de colecț ie

SALATĂ CU
QUINOA

Scanează codul alăturat și

vizionează online varianta video
a acestor două rețete.

SALATĂ
CAPRESE
SALATĂ CU QUINOA
INGREDIENTE PENTRU 2 BORCANE: • 50 g quinoa • 2 tije țelină apio • 10 mozzarella biluțe • 4 buchețele de broccoli • 1 mor-
cov mediu • 10 roșii cherry • 1/2 lămâie • 100 g frunze de rucola • frunze de pătrunjel PENTRU SOS: • 3 linguri cu ulei de măsline
• zeama de la 1 lămâie • 1 linguriță cu muștar Dijon • 1 linguriță cu miere/sirop de arțar • 1 cățel mic de usturoi ras • sare • piper

CUM SĂ FACI:
Pune quinoa într-o sită și trece-o sub jet de apă rece, apoi pune-o la fiert în 100 ml apă cu puțină sare. Când apa începe să clocotească, acoperă
și lasă să fiarbă la foc mic, 15-20 de minute. Dă-o apoi deoparte și las-o să se răcorească. Separat, pune pentru 4 minute în apa deja clocotită
buchețelele de broccoli și trece-le prin jet de apă rece pentru a opri gătirea.
Dă pe răzătoarea fină morcovul și stropește-l cu puțină zeamă de lămâie și sare după gust. Feliază tijele de apio și taie roșiile cherry în jumătăți,
dacă sunt mai măricele. Pune toate ingredientele pentru sos într-un borcan și omogenizează. Așază ingredientele pentru salată în borcane, după
gust și pricepere, și toarnă sosul în momentul servirii.

SALATĂ
CAPRESE
INGREDIENTE PENTRU 2 BORCANE: • 16 moz-
zarella biluțe • 20-24 roșii cherry (micuțe) • 24 frunze de
busuioc • 24 măsline negre fără sâmburi PENTRU SOS:
• 4 linguri cu ulei de măsline • 2 lingurițe cu oțet balsamic
(opțional) • sare • piper negru

CUM SĂ FACI:
Pune biluțele de mozzarella într-o sită și lasă-le să se
scurgă câteva minute.
Spală roșiile și frunzele de busuioc și lasă-le pe un șervet
de hârtie pentru a absorbi excesul de apă.
Într-un borcănel, pune uleiul de măsline, oțetul balsamic,
sare și piper proaspăt râșnit după gust. Pune capacul și
omogenizează.
În fiecare recipient/borcan/pahar cu capac împarte in-
gredientele în jumătate – câte 8 biluțe de mozzarella, 10-12
roșii cherry, 12 frunze de busuioc și tot atâtea măsline.
Toarnă sosul deasupra doar în momentul servirii.
 focus

Vremea frumoasă ne invită să

petrecem zilele de la sfârșit de
săptămână în aer liber, alături de
prieteni și, de ce nu recunoaștem,
un grătar pe cinste.
Gătiți cu plăcere și bucurie!

FRIGĂRUI CU SOS DE UNT ARS

INGREDIENTE PENTRU 3 PORȚII: • 500 g pulpe de pui dezosate (fără piele) • 2 ardei
grași verzi • 2 cepe roșii • 10 ciupercuțe champignon • 1 lingură cu ulei de măsline • 1 legătură de
pătrunjel tocat mărunt • 2 căței de usturoi tocați • 100 g unt • 1 linguriță cu cimbru uscat tocat

Taie ardeii și ceapa în bucăți potrivite, lasă întregi ciupercile.

Taie carnea în bucăți potrivite și înfige toate ingredientele tăiate pe bețele de frigărui.
Condimentea-ză-le cu sare, piper, cimbru și ulei de măsline. Pune-le pe grătarul bine
încins, până sunt pătrunse.
Pune untul într-o crăticioară și lasă-l pe foc mediu până capătă o culoare arămie.
Ia de pe foc și lasă-l să ajungă la temperatura camerei. Adaugă pătrunjelul tocat și
usturoiul pisat, amestecă.
Stropește frigăruile fierbinți cu sosul de unt ars și servește-le imediat.

UNT, 82% GRĂSIME

MILLI, 200G

10,49 lei
chef FRIGĂRUI DE

Alex Iacob
PUI&CEAPĂ&ARDEI
LE BOUCHER, PREȚ PER KG

26,99 lei
22 MAI 2019
 Fo c u s

COTLETE CU SOS DE CAJU

INGREDIENTE PENTRU 3 PORȚII: • 3 cotlete cu os • Sare, piper • 50 g rucola • 1 măr verde mic • 75 g fulgi de parmezan PENTRU SOS: • 50 g caju crud
• Zeama de la ½ lămâie • 1 lingură cu miere • 30 ml ulei de floarea-soarelui • 30 ml ulei de măsline • Oregano uscat/proaspăt • 2 linguri cu apă

Pune toate ingredientele pentru sos într-un blender și amestecă 2-3 minute, până obții un sos omogen și fin.
Condimentează cotletele cu sare și piper, pune-le pe grătarul încins și lasă-le 5 minute pe fiecare parte. Lasă-le să se odihnească apoi 5 minute.
Taie mărul cubulețe.
Servește cotletele cu frunze de rucola, măr, fulgi de parmezan și sos de nuci caju.

COTLET DE PORC FĂRĂ OS

PARMEZAN GUSTURI ROMÂNEȘTI,
PARMIGIANO PACHET SPECIAL
REGIANO RAS
DELHAIZE, 75G

8,49 lei

MAI 2019 23
 Fo c u s

BURGERI VEGANI
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: • 200 g năut din conservă • 250 g sfeclă coaptă, rasă • 50 g semințe de floarea-soarelui prăjite • 30 g semințe prăjite
de dovleac • 20 g pesmet • 1 linguriță cu boia afumată • ½ linguriță cu oregano uscat • ½ linguriță cu cimbru uscat • 1 lingură cu ulei de măsline • 1 dovlecel
mediu, feliat • ½ legătură de pătrunjel • 1 ceapă roșie medie, feliată • sare • piper • 4 chifle (aprox 110-120g) PENTRU SOS: • 30g nuci caju crude • 20 g miere
• 20 g pastă de susan • 40 ml ulei de măsline • 40 ml ulei de floarea soarelui • 70 ml zeamă de lămâie • 50 ml apă • ½ cățel de usturoi • 1 castravete cornișon
• 1 lingură cu mărar tocat • Sare, piper

Pune în blender nucile, mierea, pasta de susan, uleiurile, apa, zeama de lămâie, sarea și piperul după gust. Mixează până obții un sos fin, de
consistența unei maioneze. Dă pe răzătoarea mare castravetele și stoarce-l bine. Rade și usturoiul, toacă mărunt mărarul și încorporează totul
în sos. Amestecă.
Spală năutul în multe ape și decojește boabele. Pune în blender semințele, boiaua, pesmetul și mixează. Toarnă amestecul peste năutul
decojit și zdrobește-le cu pasatorul pentru cartofi. Adaugă sfecla scursă de zeamă, oregano, cimbru, uleiul de măsline, sare și piper după gust.
Formează 4 chiftele din această compoziție și dă-le la cuptor, la 180 de grade, pentru 7 minute.
Pune pe grătar dovlecelul, condimentează cu sare și piper.
Taie chiflele în jumătăți, pune-le pe grătar, unge-le cu sosul de mai sus, așază câte o chiftea vegană, dovlecel pe grătar, inele de ceapă și
pătrunjel proaspăt.

MIEZ DE SEMINȚE DE
FLOAREA-SOARELUI
365, 250G

4,19 lei
NĂUT BOABE
DELHAIZE, 400 G

3,29 lei

24 MAI 2019
 Fo c u s

TIRAMISU
INGREDIENTE PENTRU 3 PORȚII DE 400 G: • 150 g pișcoturi • 450 g
căpșuni • 350 g mascarpone • 5 gălbenușuri • 125 g zahăr pudră • 200 g smântână
pentru frișcă • miere (opțional)

Pentru cremă, pune la bain-marie gălbenușurile frecate cu zahărul

și amestecă ușor până compoziția capătă consistență. Lasă să se
răcorească, la temperatura camerei. Încorporează apoi brânza mascar-
pone, ușor (să nu se taie) și frișca bătută.
Pune în blender 250 g căpșuni cu 50 g miere de albine (opțional, dacă
fructele nu sunt dulci) și 100 ml apă plată. Mixează bine.
Înmoaie pișcoturile în sosul de căpșuni și așază primul strat în recipi-
entele pregătite. Adaugă cremă, din nou pișcoturi și repetă procesul
până la terminarea ingredientelor. Ornează cu căpșuni feliate înainte
de servire.

PIȘCOTURI
GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200G

9,94 lei

CREMĂ MASCARPONE
GALBANI, 250G

13,66 12,29 lei

FRIȘCĂ UHT, SPRAY

MEGGLE, 250ML

9,34 lei

Scanează codul alăturat și

vizionează online varianta video
a acestor patru rețete.

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

MAI 2019 25
 20,99
18,89 lei

17,40
14,79 lei
*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.
 C o mbi n aț ii g u st o a se

Frigărui souvlaki
Pregătite din carne de pui, porc, miel sau chiar pește, frigăruile souvlaki îți aduc mai
aproape savoarea bucătăriei grecești.
Înainte de a înfige bucățile de carne pe bețele speciale pentru frigărui, marinează-le pentru
cel puțin 30 de minute într-un amestec de ulei de măsline și unul dintre cele trei amestecuri
de condimente. Rumenește-le pe grătarul bine încins și servește-le cu sosul potrivit.

Mediteranean Thai Mix Chili Mix

PENTRU MARINADĂ: amestec
mediteranean de sare cu condimente
PENTRU SOS: iaurt gras, zeamă de
lămâie, mentă, usturoi zdrobit, frunze de
coriandru/pătrunjel verde
PENTRU MARINADĂ:
mix de condimente Thai
PENTRU SOS: miere, rom,
sos de soia, ghimbir ras
PENTRU MARINADĂ:
mix de condimente Chili
PENTRU SOS: ardei iute roșu,
salam/cârnat chorizo, ceapă roșie,
ulei de măsline, cimbru verde

MAI 2019 27
 2466
2219 LEI

2849
2564 LEI

2849
2564 LEI
 D e ser t u l meu preferat

Scanează codul alăturat și

vizionează online varianta video
a acestei rețete.

GOGOȘI GLAZURATE

INGREDIENTE PENTRU 16 BUCĂȚI: • 2 ouă • 200 g

zahăr pudră • 1 albuș • 1 linguriță rasă cu sare • 2 lingurițe
cu unt moale • 2 lingurițe cu drojdie uscată • 100 g zahăr de
cocos • 12 frunze de busuioc proaspăt • 180 ml lapte bătut •
250 g făină • 200 g căpșuni/zmeură • zeama de la 1/2 lămâie

Preîncălzește cuptorul la 175 grade Celsius. Amestecă

ingredientele uscate într-un castron: făina, drojdia,
zahărul de cocos și sarea.
Bate cele două ouă cu laptele bătut și untul.
Încorporează apoi ingredientele uscate. Lasă aluatul
să crească, la temperatura camerei, o oră.
Toarnă aluatul în forma specială de gogoși și coace-le
10 minute.
Între timp, pentru glazură, cerne zahărul pudră
într-un castron, adaugă albușul, zeama de lămâie și
amestecă.
Scoate gogoșile din formă, lasă-le să se răcorească și
decorează-le cu glazura preparată, frunze de busuioc
și fructe proaspete tăiate după preferință.

GOGOAȘĂ
TUTTICHOCO
DOTS, 75G

3,69 lei

RED VELVET CU
CREMĂ DE IAURT
DOTS, 74G

3,99 lei

MAI 2019 29
 Dosar

Rela x a r e
la i a r b ă
verde
Cum vara se face simțită cu fiecare zi, putem, deja, să stăm
relaxați pe iarbă și să ne bucurăm de verdele din jurul nos-
tru, putem să împachetăm repede câteva ingrediente pentru
salate ori două-trei sendvișuri și să fugim în cel mai apropiat
parc.
Sau, dacă avem timp și loc, putem să facem planuri pentru
un grătar ca la carte.
În oricare dintre variante, avem nevoie de câteva repere și
mai ales de un drum la Mega Image. Un singur drum, pentru
că vom găsi tot ce avem nevoie și vom reuși să ne organizăm
în cel mai scurt timp posibil. Raionul de verdețuri ne va asig-
ura tot ce avem nevoie pentru salata de crudități, la vitrinele
frigorifice vom găsi nu doar carne gata de pus pe grătar,
porționată și condimentată, sub semnătura unor Chefs
celebri, ci chiar idei, în cazul în care nu aveam conturată o
idee clară. Cât despre antreuri... o oprire scurtă la fromagerie
ne va ajuta să alegem delicatese pentru picnicul nostru și din
galeria de vinuri exact ce se potrivește cu meniul.

Ustensile
MĂNUȘĂ PENTRU ACCESORII INOX
GRĂTAR PENTRU PEȘTE
LANDMANN, 36X18CM GRILLCHEF, 42X9CM

18,99 lei 7,69 lei

CUBURI APRINDERE LEMN

LANDMANN, 32BUC

2,89 lei
PERIE DE
CURĂȚARE GRĂTAR
GRILLCHEF 35CM

19,99 lei
ȚEPUȘE BAMBUS, LICHID APRINDERE
30 CM GRĂTAR SET 3 PIESE INOX
LANDMANN, 50 BUC LANDMANN, 1L GRILLCHEF, 50CM

3,69 lei 12,99 lei 21,99 lei

30 MAI 2019
 Dosar

Arome vegetale
la grătar
Deși cei mai mulți dintre noi luăm
în calcul doar carnea, atunci
când facem planuri pentru meniul
la grătar, aromele și texturile
unor legume și chiar fructe coapte
sunt absolut delicioase! Vor fi cu
siguranță bucuria copiilor, dar
garantăm succesul absolut și
pentru adulți.
• Ceapă, roșii cherry și capia
pentru frigărui
• Ceapă roșie tăiată în jumătăți
• Capia curățat și tăiat pe lung,
în felii de 2-3 cm lățime, ca să
nu cadă în jar
• Dovlecei sau zucchini tăiați
felii, în diagonală, pentru a fi
ceva mai lungi
• Vinete feliate un pic mai gros
și tot în diagonală
• Ciuperci
• Mere, pere sau ananas –
absolut delicioase la grătar
(pot fi puse inclusiv pe bețe de
frigărui și coapte așa)
• Caise, piersici sau mango,
ușor de preparat, dar la foc mic,
de preferință când cărbunii
sunt aproape stinși, dar
grătarul încă fierbinte
• Banane, tăiate în jumătăți pe
lungime
• Pepene roșu

ușor de preparat au cele mai interesante arome! condimentelor cuceresc toți

Carne pentru
grătar
• Ceafă de porc - are exact atâta
grăsime cât să rămână suculentă
• Frigărui (porc, miel ori pui)-
combinație incredibilă de arome
și texturi, iar propunerea lui
Chef Alex, de neratat în acest
sezon!
• Cotlete de miel - fragede și
• Fleică de porc - nimic mai bun
decât crusta prăjită!
• Pulpe de pui - nu doar pentru
mofturoși, păstrează în interior
sucurile
• Aripioare de pui - ușor de
preparat și pot fi marinate
anterior și apoi glazurate cu
sosuri picante
• Mici - în combinația vită-oaie
• Burgeri - carnea de vită bine
preparată este absolut delicioasă
cu sosurile și ceapa caramelizată
• Burger din legume pen-
tru grătar - dacă nu credeți,
aruncați o privire peste rețeta
propusă de Alex Iacob!
• Cârnăciori picanți - alături
de o salată de roșii tradițională
sunt repede gata, iar aromele
pofticioșii
Indiferent ce alegeți să frigeți
pe grătar, nu uitați de sosuri!
De la un tzatziki bine făcut, cu
castraveți proaspeți și iaurt
grecesc, până la sosurile picante
pentru carnea de porc și la cele
dulci-picante pentru aripioarele
de pui, combinații irezistibile vă
stau la dispoziție!

MAI 2019 31
 Dosar

BOL DIN TRESTIE

ECO, 18CM
FARFURII DIN DELHAIZE, 10B, 500ML
TRESTIE ECO, 23CM
DELHAIZE, 10B 5,99 lei
5,99 lei
PAIE JUMBO DIN
TRESTIE ECO
DELHAIZE, 50B

5,99 lei FARFURII DIN

TRESTIE ECO, 18CM
DELHAIZE, 10B

3,99 lei

Scanează codul alăturat și

vizionează online varianta video
a acestor rețete.

DE ARDEI COPȚI
• 4-5 ardei capia • 2-3 ardei iuți roșii • 2 roșii
• 3-4 linguri cu ulei •2-3 linguri cu ketchup
• sare

Pune pe grătar roșiile în folie (vezi DE FRUNZE VERZI

rețeta de mai jos). Coace pe grătar
ardeii, curăță-i de coji. Pune toate • 3 legături de pătrunjel verde • 2 legături de mărar
ingredientele într-un blender, adaugă verde • 2 legături de ceapă verde • 2 legături de us-
uleiul, sare și mixează 2-3 minute. turoi verde • 2 nuci • 4-6 linguri cu ulei de măsline
• zeama de la 1 lămâie • sare

Taie pătrunjelul, mărarul, ceapa și usturoiul,

Sosuri pentru un
pune-le în blender împreună cu zeama de
lămâie, sare după gust și uleiul. Blendează
scurt și mai adaugă ulei dacă sosul nu e su-
ficient de cremos. La final, potrivește gustul
de sare și lămâie. Adaugă nucile zdrobite.

grătar memorabil
Notă. Dacă-ți place gustul picant, adaugă și
un ardei iute feliat în amestec.

Pregătirea unei mese, indiferent că • Pătură de picnic • Țepuse pentru frigărui

este acasă, în grădină sau la iarbă • Farfurii, tacâmuri, pahare de unică • Mănușă pentru grătar
verde, implică un pic de atenție la folosință (ocolește pe cât posibil • Aprinzător pentru foc
detalii. Dacă acasă ai la îndemână plasticul, este neprietenos și cu • Cărbuni
toate ustensilele necesare, pentru natura, și cu tine) • Grătar cu picioare
un grătar sau picnic în natură ai • Boluri pentru salate • Perie de curățat grătarul
nevoie de puțină pregătire. • Șervete și șervețele de hârtie • Saci menajeri pentru transportat
Așadar, nu uita să pui în portbagaj: • Ustensile pentru grătar gunoiul

32 MAI 2019
 Dosar

Confecționate din
trestie de zahăr, farfuriile,
tacâmurile și accesoriile
pentru pahare sunt ideale
de luat pentru un grătar în
natură, fiind rezistente la
apă și grăsime. Nu doar că CUȚITE DIN
nu le vei simți în bagaje, TRESTIE ECO
DELHAIZE, 10B PAHARE DIN
datorită greutății lor re- TRESTIE ECO,
duse, dar sunt și
5,99 lei 260ML
LINGURI DIN DELHAIZE, 10B
biodegradabile, protejând FURCULIȚE DIN TRESTIE ECO

astfel mediul. TRESTIE ECO

DELHAIZE, 10B 4,99 lei
DELHAIZE, 10B
5,99 lei
5,99 lei

IAURT CU GHIMBIR
• 250 g iaurt 10% grăsime • 1 linguriță cu ghimbir
ras fin • zeama de la ½ lămâie • sare

Pune toate ingredientele într-un bol și

amestecă-le cât mai bine. Servește-l imediat.

DE AVOCADO
DE ROȘII COAPTE CU IAURT
• 1 avocado bine copt • 1-2 linguri
• 4-5 roșii • 1 căpățână de usturoi • 2-3 linguri cu ulei de măsline • pătrunjel verde cu iaurt 10% grăsime • zeama de
• sare • piper negru la o lămâie • 2-3 căței de usturoi
• 1 lingură cu ulei • sare
Înfoliază usturoiul și fiecare roșie în folii de aluminiu unse cu foarte
puțin ulei de măsline. Închide bine pentru a nu pierde aburul și pune-le Pune într-un blender pulpa
pe grătarul încins. Întoarce-le din când în când și ia roșiile de pe foc de avocado, iaurtul, zeama de
imediat ce s-au înmuiat la atingere. Cel mai probabil, căpățâna de us- citrice, usturoiul, uleiul și sare
turoi are nevoie de puțin mai mult timp la copt. după gust. Blendează bine până
Imediat ce s-au copt, pune roșiile (cu tot cu coajă) într-un bol. Când e și obții o pastă fină și cremoasă.
usturoiul gata, adaugă-l curățat de foile coapte, completează cu uleiul Notă. În funcție de gustul pre-
rămas, sare și piper negru. Omogenizează și adaugă pătrunjelul tăiat nu ferat, poți adăuga 1-2 linguri cu
foarte mărunt. maioneză.

MAI 2019 33
 Aleger i istețe

Alege
pe gustul tău
Pentru pregătirea aluaturilor de prăjituri, de îndulcit ceaiul sau cafeaua matinală, cu siguranță ai
un îndulcitor preferat.
Și totuși, din ofertele atât de bogate pe care le găsim pe rafturile de la MEGA IMAGE, pe care îl
alegi? Iată un mic ghid!

SIROP DE AGAVE BIO ZAHĂR DE NUCĂ DE

NUTRISSLIM, 370ML
COCOS BIO
31,29 28,16 lei NSF, 250G

25,44 22,90 lei

ZAHĂR BRUT SIROP DE ARȚAR BIO,
DIN TRESTIE GRAD C
SANOVITA, 500G PRIMEAL, 250G

5,32 lei 56,91 51,22 lei

STEVIA
ORIGINE: plantă ce crește în
Paraguay și Brazilia
GUST: apropiat zahărului
SIROP DE
AVANTAJE: îndulcitor natural
UTILIZARE: identic cu al zăhărului,
AGAVE MIERE
în preparate calde sau reci ORIGINE: plantă nativă din Mexic ORIGINE: produs apicol
GUST: ușor dulceag GUST: dulce
AVANTAJE: putere mare de AVANTAJE: îndulcitor natural
îndulcire, se dizolvă repede UTILIZARE: diverse băuturi
UTILIZARE: de preferat, în și preparate calde sau reci
preparate ce nu necesită preparare
termică

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

34 MAI 2019
 Aleger i istețe

TAGATOZĂ
ORIGINE: produs extras ZAHĂR
SIROP DE din lactoză
GUST: plăcut, mai puțin DE COCOS
ZAHĂR
dulce decât al zahărului
AVANTAJE: potrivit ORIGINE: extras din nectarul
persoanelor cu diabet, nu florii de nucă de cocos
CANDEL conține gluten GUST: plăcut, de caramel
AVANTAJE: zahăr natural organic
UTILIZARE: identic cu
ORIGINE: zahăr candel UTILIZARE: identic cu al
al zăhărului, în preparate
GUST: puternic, de caramel zahărului brun
calde sau reci
AVANTAJE: putere mare de
îndulcire
UTILIZARE: deserturi: clătite,
înghețate, creme de zahăr ars SIROP DE OREZ
ORIGINE: obținut prin

SIROP DE ZAHĂR DIN fermentarea orezului brun

GUST: potrivit de dulce

ARȚAR TRESTIE AVANTAJE: practic prin

forma sa lichidă
ORIGINE: trestie de zahăr UTILIZARE: identic cu al
ORIGINE: seva recoltată din
GUST: note de vanilie zahărului alb, mai puțin
anumite varietăți de arțari
AVANTAJE: nerafinat - pentru produse de patiserie
GUST: delicat, cu vagă aromă de
își păstrează culoarea și
caramel
gustul naturale, precum și
AVANTAJE: produs natural
mineralele și vitaminele
UTILIZARE: băuturi, în amestecuri
UTILIZARE: identic cu al
cu iaurt, topping pentru clătite
zahărului alb

MAI 2019 35
 Joacă în bucăt ărie

Cine dorește un
pahar cu granita?

EU! EU! EU!

Desert sau băutură răcoritoare, pe care dintre ele
le-ai prefera? Și pentru că știm că ți-ar fi greu să alegi, îți
propunem să încerci granita, un desert super-răcoritor!
Ai nevoie doar de fructe/legume, suc proaspăt de fructe
și câteva frunze aromatice, după preferință.

miere.
Spală mărul verde și castravetele, taie-le Adaugă un strop de
în bucăți potrivite (cu tot cu coajă).

1 2
Pune-le într-un blender și Trece amestecul printr-
o sită fină.
mixează-le câteva minute.

3 4
36 MAI 2019
 Joacă în bucăt ărie

MERE GRANNY SMITH

CALITATEA 1, ITALIA

5,99 lei
MIERE DE TEI
365, 400G

13,99 lei

GRANITA CU MĂR VERDE ȘI CASTRAVETE

INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: • 2 mere verzi • 1 lime • ½ castravete de seră • 200 ml suc de mere
• 4 lingurițe cu miere (sau alt îndulcitor) • 3 fire de busuioc verde • 3 fire de mentă verde • frunze pentru decor

1. Spală merele, decojește-le și taie-le în sferturi, curăță-le de sâmburi. Curăță lămâia verde de coajă și
tai-o în sferturi. Spală castravetele și taie în bucăți o jumătate din el. Nu-l curăța de coajă.
2. Pune în blender legumele și fructele tăiate, mierea, sucul de mere, frunzele de busuioc și de mentă.
Mixează până obții un amestec omogen și suficient de fin.
3. Trece amestecul printr-o sită și toarnă-l într-o cutie alimentară. Dă la congelator 4 ore.
4. După trecerea timpului, ”zgârie” cu furculița compoziția înghețată și pune-o în pahare. Decorează-le
cu frunze, pune câte un pai în fiecare pahar și savurați-le cu plăcere!

MAI 2019 37
 Generația Cool

F i i co o l !
Bea d e c a f ! ilej de a
sig ur an ță, ce aș ca de cafea este cel mai bun pr
Ne vedem la… o cafea?
Cu scenți.
nt ul pr efe rat din zi pe ntru mulți dintre adole
mome ntru un organism aflat
sta alături de prieteni și l ma i potrivit ingredient pe
nă nu es te în să ce gustul ei, o poți
Cafeaua cu cofei ai ren un ța pentru nimic în lume la
nt ru că nu
încă în creștere, dar pe feină, fie cu o ciocolată
senzațională.
înlocui fie cu una fără co

CHOCO CAFEA CU LAPTE ȘI

CAPPUCCINO
• 150 ml cafea fără cofeină
• 50 ml lapte
• 2 tablete de ciocolată neagră
• 1 linguriță cu cacao pudră
BISCUIȚI SPECULOOS
• 150 ml cafea fără cofeină
• 1/2 plic Nescafe Mild
• 50 ml lapte
• 1-2 biscuiți Speculoos

1. Rupe ciocolata bucățele și 1. Pune laptele cald, nu fierbinte, într-un blender și

pune-o în cafeaua fierbinte.
2. Pune laptele într-un blender
pentru a face spumă.
3. Toarnă laptele cu spumă în cafea
și pudrează cu cacao.
mixează până obții spuma dorită.
2. Toarnă cafeaua, ness-ul într-o cană înaltă, adaugă
spuma de lapte.
3. Sfărâmă bscuiții într-o pungă cu zip și adaugă-i
peste cafeaua cu spumă de lapte.

CAFEA CAFEA CAPSULE LAPTE CONDENS 3 ÎN 1, STRONG, ZAHĂR CUBIC

DECOFEINIZATĂ DECOFEINIZATĂ PENTRU CAFEA ORIGINAL, MILD BRUN
JACOBS, 250G LUNGO DELHAIZE, 10X7.1ML NESCAFE, 15G MĂRGĂRITAR, 1KG
DELHAIZE, 22X5G
14,19 lei 1,79 lei 0,60 lei 8,39 lei
13,99 lei

38 MAI 2019
 Generația Cool

Găsește-ți aroma preferată!

Fie că o preferi simplă, fie cu lapte, cu
zahăr brun, miere sau fără alt îndulcito
r, adaugă în cafeaua
preferată câteva mirodenii:
• Cardamom • Scorțișoară • Vanilie
• Ciocolată neagră rasă • Cuișoare
În acest fel, fiecare ceașcă savurată poat • Ghimbir
e avea un gust nou, surprinzător.

MAI 2019 39
 Anotimpul
vinurilor răcoroase
Sezonul grătarelor abia începe, iar serile din ce în ce mai calde se instaurează ușor-ușor,
așadar suntem tot mai tentați de vinurile albe ori rosé, cu aromele lor fructate și răcoroase.
Cât despre un spumant rosé… nu trebuie să căutăm un moment anume pentru degustare,
trebuie doar să îl savurăm pe îndelete, bine răcit, la capătul unei săptămâni obositoare.

Purcari, Spumant rosé Corcova, rosé

Un vin sofisticat, produs prin metoda cla-
sică de fermentare din struguri Chardon-
nay şi Pinot Noir şi învechit în sticlă. Vin
cu note florale, la care se adaugă accente
de cireşe amare și merişoare.
Asociere culinară: ca aperitiv sau alături
de preparate uşoare pe bază de peşte,
carne albă şi deserturi cu fructe
Un cupaj de Merlot, Cabernet Sau-
vignon, Syrah, în culoarea lemnului
de trandafir sau a zmeurei și aromă de
pere, zmeură, agrișe, cireșe, dar și de
patiserie franțuzească și brioșe.
Asociere culinară: aperitive și grătare
de pui, pește sau porc

13
DESCOPERĂ

75
°C
5

0
WINE GALLERY ÎN:

37LEI
-

m99
,
7

l
• MEGA IMAGE BĂNEASA
• MEGA IMAGE MALL VITAN °C
l

• MEGA IMAGE COBĂLCESCU

8950 m
9
,9
7

I
LE
5, l
11 50 m
00
7

I
LE

14
-
16
°C

Bon Viveur,
cupaj roșu
Are în componență 70%
vin din trei tipuri de Cabernet
Sauvignon și 30% vin din două ti-
puri de Merlot. Vin cu note vegetale
specifice soiurilor ce-l compun, fructe
negre de pădure, cacao, vanilie, cuișoare,
scorțișoară, fum și trabuc, provenite din
fermentare și maturare în barrique.
Asociere culinară: carne roșie, miel,
brânzeturi maturate

Sole, Sauvignon Blanc

Proaspăt şi perfect echilibrat, cu o aciditate bună şi un buchet
75
0
59LEI

aromat, un melanj elegant de note fructate, florale, citrice şi ierboase

m99
,
l

și arome de piersică şi grapefruit roz, învăluite în note de flori de soc şi

de salcâm, cu accente uşoare de fân. 8
-
Asociere culinară: brânzeturi proaspete, preparate pe bază de peşte şi 10
°C
deserturi cu fructe

40 MAI 2019
 Nu-ți refuza
nicio plăcere!
Chiar dacă urmezi un regim alimentar care exclude glutenul, asta nu înseamnă că nu te
vei putea bucura de gustul ciocolatei, biscuiților sau a micilor delicii dulci.
La Equilibrium & Health găsești numeroase preparate și gustări care îți vor potoli
foamea și pofta de bunătăți fără să îți dea senzația că te abții, de fapt, de la ceva.

SCHÄR, SALINIS, SCHÄR, BRIOȘĂ CU

COVRIGEI CU SARE, CIOCOLATĂ, FĂRĂ GLUTEN
FĂRĂ GLUTEN Dieta fără gluten și fără lactoză
Ține-i mereu în geantă, nu trebuie să te oblige să îți refuzi
în torpedo la mașină o brioșă, iar cea cu ciocolată, DESCOPERĂ
sau în sertarul de la de la Schär, pufoasă și totodată EQUILIBRIUM ÎN
birou și nu vei mai avea consistentă, este un deliciu la care MEGA IMAGE:
de ce să te plângi de te vei întoarce mereu, așadar ține • PIAȚA SUDULUI
traficul aglomerat sau de pachetul mereu la îndemână! • BARBU VĂCĂRESCU
ședințele care pare că nu • BĂNEASA • PLAZA • ION
se mai sfârșesc. Ronțăitul MIHALACHE • MAGHERU
va reduce semnificativ • COBĂLCESCU • PIAȚA
stresul, oriunde te afli! GEMENI • AMZEI 2
65 , 46
6 L EI
g

• CONSTANȚA 1 (TOMIS)
• CORBEANCA 2
• ȘAGULUI TIMIȘOARA
6 ,500 g
6

I
LE

150 g
11,35
LEI NOUGAT BAR, NUGA
TRADIȚIONALĂ, FĂRĂ GLUTEN
SCHÄR, BISCUIȚI CU CIOCOLATĂ, N-ai crede că ai putea să te bucuri de nuga cu
FĂRĂ GLUTEN alune de pădure și migdale, chiar dacă trebuie
Pentru o gustare rapidă sau pentru a te delecta să urmezi un regim alimentar care exclude
după-amiaza la ceaiul favorit, ciocolata glutenul? Ei bine, alege Nougat Bar și citește
delicioasă întinsă ca pe o felie de pâine te va atent eticheta: te vei convinge cât ai clipi că
face să uiți și de foame și de ziua grea. ai la îndemână un mic desert potrivit nevoilor
tale!
10 4, I
0 18
1 LE
g

14 0, 0 g
28
1

I
LE
63
12LEI
g
,2
3

ALLERGO, CIOCOLATĂ FĂRĂ

GLUTEN
Domolește-ți pofta de dulce cu o ciocolată cu
lapte delicată, cu textură fină și cremoasă și
bucățele crocante de alune de pădure. Produsul
este fabricat în Franța și este special destinat
persoanelor cu intoleranță la gluten și lactoză.
ALLERGO, NAPOLITANĂ CU CIOCOLATĂ, FĂRĂ GLUTEN
Ronțăie relaxat la cafea ori într-o pauză la birou o napolitană cu cremă de
ciocolată și migdale, fără gluten și fără lactoză. În pachete ideal potrivite
ca dimensiune, cele 3 napolitane pot fi împărțite cu colegii sau pur și simplu
drămuite pentru a-ți potoli pofta de dulce în weekend.

MAI 2019 41
 9,66
8,02

15,74
14,17

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

 Li fe st yle

De nelipsit în bucătărie Pentru unii, bucătăritul este un hobby, pentru alții doar
o necesitate, dar oricum ar sta lucrurile, toți avem nevoie
de ajutoare de nădejde. Chef Alex Iacob ne arată cum să
punem bazele unei bucătării eficiente!

Bol strecurătoare
Cu siguranță nu v-ați gândi că ar fi primul pe listă când vă căutați ajutoare în
bucătărie, dar este foarte util. Nu mai trebuie să întindeți pe șervete de bucătărie la
scurs frunzele proaspete, iar dacă nu v-ați gândit încă la asta, să știți că este absolut
necesar să le uscați înainte de prepararea salatei. Altfel, uleiul de măsline nu ne va lipi
de frunze, ci va cădea la fundul bolului, în plus, lăsate ude, frunzele se vor altera mult
mai repede.

Ustensilă de curățat
Extrem de practic și de ușor de folosit chiar și de către stângaci, curățarea
legumelor și a fructelor devine mult mai ușoară și mai rapidă. În plus, cu
ajutorul acestuia, poți tăia anumite legume în felii foarte fine pentru a le
transforma în chipsuri crocante pentru o seară de film ori de meci sau
poți înlocui cu ele foile de lasagna. Încearcă pentru acestea dovlecelul,
morcovul și suratele sale rădăcinoase, cartofii de diferite culori. Sau îl mai
poți încerca pentru a face fulgi de parmezan sau de ciocolată!

Cratiță cu capac
Practică și foarte ușor de folosit atât pentru a frige o bucată de carne,
dar și pentru un pregăti un fel principal pentru o cină rapidă. Cu cât
este mai înaltă, cu atât o vei putea folosi chiar și la fiereberea pastelor
sau cartofilor pentru un piure. Alege modelul cu învelișul interior în
straturi, mult mai rezistent împotriva zgârieturilor, dar și suficient de
gros astfel încât îți va permite să folosești o cantitate redusă de unt
sau ulei.

Mănușă pentru oală cu silicon

Fie că o folosești pentru a scoate tăvile din cuptor, fie pentru a manip-
ula accesoriile de gătit de pe aragaz, mănușa din silicon este de un real
ajutor. Iar dacă ai în plan o ieșire la grătar, nu uita să o adaugi pe lista de
cumpărături, îți va folosi la întoarcerea cărnii și a legumelor, fără teama că
te vei putea arde.
*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

Tigaie grill
Este concepută din materiale netoxice, ce au prorietatea de a distribui căldura
omogen, iar unsă cu puțin ulei, nu lipește deloc mâncarea. Poate fi folosită atât pe
gaz, cât și pe plite electrice și ajunge latemperaturi foarte ridicate, ajutându-te să
prepari orice bucată de carne în timp record.

*produsele prezentate sunt cu titlu de prezentare

MAI 2019 43
*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.
 Î n g r ij i r e

Timid,
la soare?
Luna mai deschide sezonul de plajă, la bazin, piscină, ștrand și
chiar pe malul mării, așadar asigură-te că nimic nu rămâne la
voia întâmplării!
Iar dacă mirosul de clor ori sarea lipită de piele te înnebunesc,
nimic mai simplu: caută un gel de duș calmant și parfumat!

BENZI DEPILATOARE CU
CEARĂ RECE, PENTRU FAȚĂ
VEET, 20 BUC

23,36 18,69 lei

CREMĂ DEPILATOARE
PENTRU PIELE SENSIBILĂ
VEET, 100ML

20,85 16,68 lei

CREMĂ DEPILATOARE
PENTRU PIELE SENSIBILĂ
ELMIPLANT, 150ML

8,01 6,41 lei

BENZI DEPILATOARE
PENTRU FAȚĂ
ELMIPLANT, 20 BUC

8,62 6,90 lei

CREMĂ DEPILATOARE
RAPIDĂ CU ULEI DE ARGAN
FARMEC, 150ML

10,14 9,13 lei

BENZI DEPILATOARE CU
ALOE PENTRU CORP
KARAVER, 12 BUC

12,44 9,33 lei

APARAT DE RAS 3PLUS

GILLETTE VENUS, 3BUC

14,49 11,59 lei

*la un produs cumpărat; preț valabil prin casa de marcat.

MAI 2019 45
PP
Dropsuri Halls 33.5g – diverse sortimente Gumă Halls 18g – diverse sortimente

179 lei 179 lei

Ce Faci Cu Jucăriile
Odată Ce Ai Crescut?
Sună-ne oricând și află unde le poți dona.

LINIA TA CU INFORMAȚII
Poți afla informații despre
programe de voluntariat și acțiuni
sociale în care te poți implica.

Te ținem la curent cu ce se întâmplă în

orașul tău și îți recomandăm locuri și
activități pentru petrecerea timpului
liber într-un mod cât mai plăcut.

Afli tot ce îți dorești despre produsele

comercializate în magazinele noastre,
din ce sunt făcute și unde le găsești.

Dacă ai recomandări sau vrei să afli

informații și din alte domenii, SUNĂ MEGA!