COMFORT FOOD

TUNA TATAKI 70 LEI

Ș�ați că în bucătăria japoneză mai există și altceva decât sushi?
Preferatul nostru este tataki de ton, pe care noi îl pregă�m în crustă
de susan, cu sos de soia si chilli, alaturi de ghimbir murat | Tuna tataki
in sesame crust with dark soy-chilli dressing and pickled ginger | 320 gr
ANOTHER KIND OF SOUP 30 LEI
O schimbăm în fiecare săptămână, în funcție de cheful bucătarului,
așa că întrebați fără reținere cam ce ați putea servi azi | It’s never the
same so go ahead and ask what’s this week’s flavour | 300 ml
CHILLI CON CARNE 48 LEI
Liverpool vs Manchester – un derby faimos în toată lumea. La fel este și
bătălia dintre Mexicul de nord și Texasul de sud pentru brevetul de
inventator al chilli-ului. Pe noi nu ne interesează cine câș�gă, cât �mp
la noi în farfurie ajunge tocănița delicioasă din carne tocată de vită cu
fasole, alături de un orez cu turmeric, avocado proaspăt și tor�llas
crocante | Spicy meat and beans stew with turmeric rice, fresh
avocado and crispy tor�lla chips | 400 gr
MALAY MUSSELS 60 LEI
Scoici în sos tomat? Au vecinii de la Ohi Ohi! Noi vă propunem o
varianta mai îndrăzneață cu iz de Malaezia, note de lemongrass,
ghimbir, chilli și lapte de cocos. Un bol mic de orez lângă nu strică
niciodată – e tocmai bun de pus în sos | Lemongrass, ginger, chilli
and coconut milk musseles with rice |800 gr
FRIED RICE 55 LEI
Imaginați-vă o piață aglomerată din Ho Chi Minh – are de toate. La fel
are și acest fel de mâncare: pui, creveți, bacon afumat, ouă, legume și
orez. În plus, se servește cu creveți “vietnamezi” și cremă de lapte de
cocos cu unt de arahide | Fried rice with chicken, shrimps, smoked
pork, egg and vegetables with peanutbu�er dip and Vietnamese
crakers | 350 gr
CHILLI-GARLIC CUTTLEFISH AND CALAMARI 65 LEI
V-ați întrebat vreodată ce se mănâncă în Africa de Sud? Noi nu ș�m
care sunt rețetele lor tradiționale, dar ș�m că sunt mari amatori de
fructe de mare – așa că am improvizat: sepie și calamar în sos de
usturoi și chilli, orez cu curry și salată | Chilli-garlic cu�lefish and
calamari with curry rice and side salad | 420 gr
MANGO-PEACH CHUTNEY LAMB 55 LEI
Când spui Caraibe toată lumea se gândește la Jack Sparrow, pirați și
peisaje exo�ce…noi nu…noi ne gândim la gusturi exo�ce…chi�eluțe
de miel cu chutney de mango și piersici…sună ciudat? Sau sună bine?
| Spicy lamb meatballs with mango peach chutney and rice | 420 gr
TIKKA MASSALA 48 LEI
De la Raj Kapoor până la Panjabi MC, cu vedere la Taj Mahal sau fară,
orice indian tresare de fericire când aude de Tikka Massala. Hai să
vedem ce-i bucură așa tare. Să fie puiul fraged cu sos de curry, iaurtul
cu mentă proaspată sau orezul cu chimion? Sau poate doar delicioasa
pâinică naan? | Chicken curry, cumin rice and naan bread - what more
do you need? | 400 gr
WASABI SALMON CRISP 65 LEI
Degețele de pui? Mai bine de somon în s�l korean – adică în crustă de
wasabi cu chilli-maio și sălățică | Deep fried salmon goujons in wasabi
crust with chilli-mayo and salad | 400 gr
BAM-I NOODLES – VEGETARIAN 40 LEI
Ne cerem scuze filipinezilor, dar am scos carnea din preparatul lor
tradițional ca să se poată bucura și vegetarienii de cârciumioara noastră
mică. Am ramas doar cu tăițeii, legumele, ciupercuțele, firimiturile de
ou și gustul delicios. Pentru un pic de extra-savoare am adăugat și
câțiva fulgi de migdale | Vegetarian noodles with crisp veggies,
mushrooms, egg and almond flakes | 350gr
STIR FRY CHICKEN 48 LEI
Nu ș�m cât va mai fi Taiwanul pe hartă, dar suntem siguri că acest fel
de mâncare va dăinui mereu – o rețetă clasică de pui cu legume și caju,
scăldate într-un sos delicios de soia dulce, servit cu o bunătate de orez
cu turmeric și coriandru. Și când n-o mai fi Taiwanul…o să spunem că e
o veche reteta din China insulară | Sweet soy chicken with cashew and
bellpeppers served with turmeric-coriander rice | 400 gr
HOISIN PORK 55 LEI
Cu toții am auzit de Moo Shu sau Peking Duck, dar ce ar fi să încercăm
deliciosul porc Hoisin cu orez, turmeric și chilli? Nu o să facem
recensământ în Sichuan să vedem dacă se potrivesc…vă lăsăm pe
voi să decideți | Tender pork with hoisin sauce and turmeric and
chilli rice | 420 gr
MANGO SWEET 25 LEI
Nu ș�m dacă ne iese tailandezul “s�cky rice” dar ceva, ceva ne-a ieșit,
iar nouă ne place. Încercați și voi? | Sweet mango and coconut milk
rice pudding | 200 gr
 Listă alergeni
Alergenii din alimente se pot încadra conform Direc�vei CE 2000-13, în urmatoarele grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și
produse derivate
2. Crustacee și produse derivate
3. Ouă și produse derivate
4. Pește și produse derivate
5. Arahide și produse derivate
6. Soia și produse derivate
7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
8. Fructe cu coajă (migdale, alune de pădure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fis�c, nuci de macadamia și
nuci de Queensland) și produse derivate
9. Țelina și produse derivate
10. Muștar și produse derivate
11. Semițe de susan și produse derivate
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin și produse derivate
14. Moluște și produse derivate

Dacă aveți întrebări referitoare la produsele noastre, vă rugăm să vă adresați personalului pentru mai multe
informații și pentru a evita orice neplăcere. Mulțumim!