Lele atau ikan pathil direbus atau didang dulu dengan serai lengkuas dll

Bumbu- bumbu..bumbu yang ditumbuk halus dulu :

1. Kunir
2. Miri
3. Garam
4. Mrico

Bumbu di blender :

1. Bawang
2. Brambang
3. Cabe merah besar

Semua bumbu yang halus digoreng atau di gesrneg ditambah tumbar

Serai di tumbuk dan dimasukkan

Setelah itu santan, setelah itu lele/ ikan yang direbus itu digoreng dan dimasukkan ke bumbu-
bumbu yang tadi..