ee OZ Seca Sugestao de Cardapio VeganoCech euemee Bem-Vinda! Vocé esta recebendo uma sugestdo de cardapio de receitas sauddveis as opgdes e quantidades sugeridas estado voltadas para o emagrecimento. Seja Bem Vindo ao Desafio Seca de 21 dias. A Equipe Seca Vocé, esta muito feliz em te ter aqui! Qa voceEvitar 0 jejum prolongado (mais de 2h30 sem se alimentar). A melhor forma de se alimentar € de 3 em 33 horas e em pouca quantidade, evitando 0 excesso de alimentacao. Beber diariamente a quantidade indicada de agua para 0 seu peso, exceto quem sofre de problemas nos rins ou tem algum tipo de deficiéncia a qual o seu médico tenha feito o controle de agua. Faga o calculo de 35 ml de agua vezes o seu peso e assim saberé a quantidade indicada de agua. Todas as frutas, verduras e legumes devem ser bem lavadas antes do consumo. E pre Jo 0 uso de qualquer tipo de agticar. Nenhum tipo de dleo é bem vindo em uma reeducacao alimentar, uma vez que consumimos elementos saudavels e nutrtivos que ja contém éleos, os quais nosso corpo necessita como: castanhas, frutas e ete. Reduzir o consumo de sal marinho refinado. Utilize o sal grosso, ele pode ser moido no liquidificador. Nunca coe ou faga sucos em processadores, uma vez que o consumo das fibras ¢ muito importante. Além das fibras colaborarem para um bom funcionamento do intestino, as fibras so responsaveis por impedir que o organismo absorva totalmente o acticar. E muito importante pesar os alimentos. Os alimentos devem ser pesados ja cozidos, Para dourar e refogar seus temperos e alimentos, substitua o azeite (que ndo é permitido) por 10 colheres de sopa de Agua. Para quem mora fora do Brasil e tem dificuldade em encontrar Polvilho, utilize Farinha de Tapioca (Tapioca Flour) Algumas frutas nao so encontradas em todos os paises, mas preferimos deixar todas as opebes na relac&o para nao limitar aqueles que possivelmente as encontrem. ESCOLHA APENAS UMA OPCAO DE CADA GRUPO EM CADA REFEICAO. Caso nao consuma a fruta de manha, podera ser consumido tomate, apenas 40g por dia, sendo a 3* refeigo a ultima para poder consumi-to, Nao ultrapasse o limite de 80g de maracujé por dia. Entenda que se vocé nao mudar seus habitos alimentares, jamais tera uma boa qualidade de vida, e consequentemente, ndo tera um resultado estético satisfaterio. Nao se preocupe com o peso, modifique a composicao.Opcao1 30 Gramas de Cocada cremosa - vegano Refeigdo 1 (Café da Manta) \ Opcao 2 80 Gramas de Cookie de coco com farinha de coco - vegano Op¢ao 3 80 Gramas de Creme de Pera Vegano Opgao4 | 1 Receita de Crepioca de brécolis - vegano | 4 Opgao 5 1 Reoeita de Panqueca com ealda de maga - vegano Opcao 6 0 eras de Pde brooks vege S Opcao7 Bebidas desintoxicante Escolha uma das op¢6es: 1 Receita de Suco de Maracuja 1 Receita de Suco de Limo 1 Receita de Cha 1 Receita de Suco Verde Refeicdo 2 (Lanche da Manha) Opgao1 so arass surtoso bok cass wove Opcao 2 80 Gramas de Bolinho de grao-de-bico - vegano Opgao3 \ cementing rT \aDTF Seca. vocé Opgao 4 80 Gramas de Bolo de quinoa com maga - vegano Desafic Ales Veron Opgao 5 80 Recelta de Croquete de bolls com sementes -vegano Opcao 6 80 Gramas de Torta de cogumelos - vegano Opgio7 80 Gramas de Tota de espinate com cogumelos -veganoRefei¢do 3 (Almoco) Legumes Fit Escolha uma das op¢ées: 80 Gramas de Brécolis, 80 Gramas de Abobrinha 80 Gramas de Berinjela 80 Gramas de Couve-flor 80 Gramas de Chuchu 80 Gramas de Couve-de-bruxelas caramelizada, ‘80 Gramas de Marinado de berinjela ao pomodoro - vegano/erudtvoro 80 Gramas de Saladinha de brécolis ‘80 Gramas de Abobrinha com alecrim 80 Gramas de Puré de couve-fior 80 Gramas de Arroz de couve-flor 80 Gramas de Vinagrete de aspargos Proteinas Fit (escolha 2 opgbes de 80g cada) Escolha uma das op¢bes: 80 Gramas de Hamburguer de berinjela - vegano ‘80 Gramas de Hamburguer de quinoa com cogumelos - vegano 80 Gramas de Kibe de berinjela e quinoa - vegan 80 Gramas de Salada de berinjela com shitake - vegano {80 Gramas de Salada de quinoa com espinatfe - vegano ‘80 Gramas de Shimeji xadrez - vegano 80 Gramas de Strogonoff de cogumelos - vegano {80 Gramas de Charuto de repolho com quinoa e cogumelas - vegano 80 Gramas de Arroz de brécolis com shimeji - vegano 80 Gramas de Canelone de cogumelo - vegano 80 Gramas de Saladinha de quinoa - vegano 80 Gramas de Cogumelos ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) rT \aDTF Seca. vocé B -s opgies aba S60 recetasinteitas,cos0 ve escolha uma delas, ndo consume os grupes incicodos anteriormente(escolha apenas uma) ‘Opgao1 4 Receita de Escondidinho na panelinha - vegano ‘A voniade de Salada Verde (somente fothas cruas) erie ‘Opgao2 250 Gramas de Lasanha de cogumelos - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente fothas cruas) Opgao3 4 Receita de Risoto Marroguino - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) | Opgao4 1 Receita de Quiche de couve-flor com alho-poré - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) Opgaos 1 Receita de Risoto de Aspargos (vegano) ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) Opgaos 1 Receita de Risoto de quinoa com agafrao e cogumelos - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente fothas cruas) ‘Opgao7 1 Reoetta de Risoto de shimeli- vegano [A vontade de Salada Verde (somente fothas cruas) ‘Opgaos 1 Receita de Risoto de quinoa e brécols - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) Opgaea 1 Reveita de Risoto de funghi - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) ‘Opgao10 250 Gramas de Bowls - vegano ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) rT \aDDee! Opgaon 1 Receita de Quiche de Couve Flor com Cogumelos Vegan ‘A vontade de Salada Verde (somente folhas cruas) Refeigdo 4(Lanche da tarde) Opc¢ao 1 80 Gramas de Bolinho de brocalis e quinoa - vegano Opgao 2 80 Gramas de Bolinho de gro-de-bico - vegano Opcao 3 80 Gramas de Bolo de Castanhia Portuguesa e Limo vegano Opcao 4 80 Gramas de Bolo de quinoa com maga - vegano Opgao 5 wo eas erate esi comseraes-eine S Opcao 6 80 Gramas de Torta de cogumetos - vegano Op¢ao7 80 Gramas de Torta de espinaire com cogumelas - veganoSeen voce Sees Refeicao 5 (Jantar) ecolha uma opéio de cada SUMES I PROTEINAS Legumes Fit Escolha uma das opgtes: 80 Gramas de Brécols 80 Gremas de Abcbritha 80 Gramas de Berijela 80 Gremas de Cowve-tor 80 Gramas de Chuchu 80 Gramas de Couve-de-bruxelas caramelizada 80 Gramas de Matinado de bernjela a0 pomodoro - veganalenudivoro 80 Gramas de Saladinha de brécols 80 Gramas de Caponata de berinjela 60 Grama de Abbithacom ect 80 Grama de Pur de oer 80 Gras de Ace de aver i 20 Gana de Vinee de aspargcs Proteinas Fit (escolha 2 opgées de 80g cada) Escolha uma das opgées: 80 Gramas de Hambirguer de berinjela - vegano {80 Gramas de Hambuirguer de quinoa com cogumelos - vagana 80 Gramas de Kibe de berinjela e quinoa - vegano ‘80 Gramas de Salada de berinjela com shitake - vegano ‘80 Gramas de Salada de quinoa com espinatre - vegano ‘80 Gramas de Shimeji xadrez - vegano {80 Gramas de Strogonoff de cogumelos - vegano. 80 Gramas de Charuto de repolno com quinoa e cogumelas - vegano 80 Gramas de Arroz de brécolis com shimeji- vegano 80 Gramas de Canelone de cogumelo - vegano {80 Gramas de Saladinha de quinoa - vegano £80 Gramas de Cogumelos caifomianos rT \aDVetere est Ales Refeigao 6 (Ceia) { Escotha somente uma das opgées abaixo Opgao 1 80 Gramas de Ceviche vegano Opeao 2 4 Receita de Pudim de chia com calda de maracuia - vegano Opgao 3 1 Receita de Smooth de lmao - vegano Opgao 4 1 Receita de Smooth de maracujé - vegano | Opgao 5 1 Receita de Shake vegano 1 Op¢ao 6 1 Receita de Temaki de cogumelos - vegano S Opgio7 80 Gramas de Acelga refogada com cebola Abobrinha com alecrim Ingredientes ‘+ 2 abobrinhas finas e cortadas em léminas no sentido do comprimento ou em rodelas, como preferir + 4 colheres (sopa) de vinagre de maga + 1 colher (sopa) de adogante (opcional, se gostar mais agridoce) + Alectim fresco a gosto ‘+ Sdentes de alho em lascas + Sala gostoST Grea ee b Modo de Preparo 1. Em um recipiente misture 0 vinagre, adogante, alho, sal e 0 alecrim. 2. Em uma travessa comprida, posicione as laminas de abobrinha e pincele essa mistura sobre as abobrinhas. 3, Jogue mais alecrim por cima. 4, Leve ao forno médio por 30 minutos. 5, Se preferir mais sequinho, deixe por mais tempo. etch ec ucmceens Acelga refogada com cebola Ingredientes + Acelga (quantidade indicada em seu cardapio) + 1/2 cebola + Sala gosto 4 Modo de Preparo 1, Refogue a acelga com a cebola. Arroz de brécolis com shimeji - vegano Ingredientes + 80g de arroz de brécolis, ‘+ 70g de shimeji refogado com sal, alho e cebola Modo de Preparo 1, Prepare 0 arroz conforme receita em anexo. 2, Refogue o shimeji com cebola, alho e sal 3. Misture 0 arroz com o shimeji e sirva-se.TF Seca. voce ** Arroz de brocolis Ingredientes + 1mago de brécolis (consuma a quantidade indicada em seu cardapio) + 5dentes de alho + Sal de Mossor6 ou Sal Grosso a gosto + Pimenta-do-reino Cardap Anes Peele ees Modo de Preparo 1. Higienize bem o brécolis: 2. Corte somente as flores, desprezando o talo, e pique bem até que elas fiquem parecidas com gros de arroz. 3, Refogue com 0 alho. 4, Salpique sal e pimenta. Arroz de couve-flor Ingredientes + 300g de couve-flor + Sdentes de alho amassados + Sal de Mossoré ou Sal Grosso a gosto + Pimenta-do-reino Modo de Preparo 1. Cozinhe a couve-fior. 2. Corte somente as flores, desprezando 0 talo e pique bem até que elas fiquem parecidas com graos de arroz 3, Refogue com os alhos. 4, Salpique sal e pimenta,TF Seca. voce Bolinho de brécolis e quinoa - vegano Ingredientes Massa: etch ec ucmceens + 200g de quinoa cozida + 6 dentes de alho + Sala gosto Alecrim a gosto + 100g de brécolis cozido Recheio: + 30g de brécolis cru em pedacinhos Modo de Preparo 1, Deixe a quinoa de moiho por 12 horas, escorra a agua, lave faca o preparo. 2, Bata todos os ingredientes no liquidficador até que tenha uma textura de shake (adicione égua aos pouquinhos). 3. Despeje em forminhas de silicone. 4, Depois, coloque um pedacinho de brécolis cru. 5. Asse por 20 a 30 minutos em forno médio. & Bolinho de grao-de-bico - vegano Ingredientes + 1 xieara (cha) de gréio-de-bico cru (ou cerea de 2 de-bico cozido) 1/2 xicara (cha) de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xicara (cha) de cheiro-verde picado + 1/3 de xicara (cha) de farinha de aveia Sal, pimenta do reino e cominho a gostoST Grea ee b Modo de Preparo etch ec ucmceens 1. Em um refratario, coloque 0 gréo-de-bico, cubra com 3 xicaras de agua e deixe de molho por 12 horas 2, Escorra a agua e coloque 0 grao-de-bico em uma panela de pressdo, juntamente com 4 xicaras de gua. Deixe cozinhando por 20 minutos depois que comegar a chiar e escorra. (O gréio-de-bico precisa ficar macio, para ser batido e virar uma pasta; se sua panela estiver bem vedada, provavelmente cozinharé em menos tempo, em 10 ou 15 minutos). 3. Coloque 0 grao-de-bico cozido e escorrido em um processador e bata até ele ficar bem triturado. Coloque esta pasta grossa em uma vasilha e reserve. 4, Novamente no processador, bata a cebola, 0 alho, o cheiro verde, a pimenta com o cominho, o sal até q virar uma pasta uniforme. Misture este tempero com 0 grdo-de-bico e em seguida adicione a farinha de aveia e misture novamente. 5. Cubra com plastico e leve a getadeira por 30 minutos, 6. Faca bolinhas e coloque no foro 180 graus por 25 minutos 4 Bolo de Castanha Portuguesa e Limao vegano Ingredientes + 500g de polme de castanha (castanhas cozidas, descascadas e reduzidas ‘a puré - cozinhar as castanhas com 1 colher de sobremesa de sal e 1 colher de sopa de erva doce) + 1xicara e meia de cha de adogante culinario + 1colher de sopa de dleo de coco + 90mi de leite de améndoas sem aguicar + 10 limes (raspa e sumo) + 3 colher de sopa de linhaca triturada dissolvida em 6 colheres de sopa de agua Modo de Preparo 1, Bater 0 adogante com 0 éleo, o leite e a linhaca, 2. Adicionar 0 polme de castanhas, a raspa e o sumo do limo e voltar a bater. 3. Levar ao forno a 180° durante 45 minutos.ST Grea ee B ™ Leite de améndoas, avi Ingredientes + Txicaras (cha) de agua + 1 xicara (cha) de amndoas crua sem sal, castanha-de-caju sem sal ou s aveia em flocos + 1 colher (cha) de esséncia de baunilha + 1 colher (cha) de esséncia de mel (opcional) * Lxicara de cha = 240 ml etch ec ucmceens ou castanha-de-caju Modo de Preparo 1, Deixe as améndoas, castanhas-de-caju ou aveia, de molho de um dia para © outro por 12 horas, com 3 xicaras de agua. 2. Apés as 12 horas de molho, jogue a agua fora e bata no liquidificador com 4 novas xicaras de agua mora. 3, Passe em uma peneira, e em seguida com um pano bem fininho (tipo vol) aperte 0 liquido batido para que 0 leite escorra melhor no recipiente. 4, Finalize com a esséncia de baunilha. 5, Deixe na geladeira, Bolo de quinoa com maga - vegano Ingredientes. nna ic Hsccave + 4 xicaras de cha (960g) de quinoa cozida (preparada) 1 xicara de ché (240ml) de leite de améndoas, aveia e castanha-de-caju + 1/2 xicara de cha (120g) de adogante forno e fogao ME + 3 colheres de sopa (45g) de chia > + Raspas de limo + 1 colher de sopa (15mil) de esséneia de baunitha + 3macas picadinhas + Canela a gosto + 30 améndoas trituradas + 1 colher de sobremesa (10ml) de suco de limao + 1 xicara de cha (240g) de coco ralado (parcialmente desengordurado ‘sem agucar) 1 colher de cha (5g) de fermento em poSF Dike B Modo de Preparo 1. Deixe a quinoa de molho por 12 horas, escorra a agua, lave e pode fazer o preparo. 2. Junte todos os ingredientes, exceto a maga e as améndoas. 3, Bata no liquidifieador. 4. Coloque em uma forma, acrescente a maga e as améndoas. 5. Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos. Vee ene eects e rani Bowls - vegano Ingredientes 30g de quinoa cozida 80g de brécolis cozido 120g de shitake grelhado 30g de cenoura 1 colher (sopa) shoyu de coco Paprica doce e noz-moscada a gosto + Cebolinha a gosto Modo de Preparo 1, Deixe a quinoa de molho por 12 horas, escorra a agua, lave e pode fazer o preparo, 2. Corte o shitake picadinho e tempere com sal, paprica doce e noz moscada. 3. Em uma frigideira, refogue o cogumelo temperado. 4. Aerescente 0 shoyu. 5. Na mesma frigideira coloque a quinoa cozida, brocolis cozido e a cenoura e misture tudo. 6. Coloque no bowls, acrescente a cebolinha por cima, Chuchu Ingredientes + Chuchu / Modo de Preparo 1. Consuma a quantidade indicada em seu cardépio, ~wT @ Sete B cha Ingredientes * Cha de saquinho ou a granel + Stevia Modo de Preparo 1. Prepare o cha e adoce com stevia. Vetoes ieieecks sealer Canelone de cogumelo - vegano Ingredientes + 100g de abobrinha crua (4 fatias) + 100g de cogumetos + 40g de tomate maduro + 4 dentes de alho triturado + 1 cebola grande picadinha + Manjericdo a gosto + Salsinha e cebolinha a gosto + Sale pimenta a gosto + 1 colher (sobremesa) de shoyu de coco Modo de Preparo 1. Passe sal e pimenta nas fatias de abobrinha e reserve, 2. Em uma frigideira antiaderente coloque 2 colheres de sopa de agua, metade da cebola picada, metade do alho e refogue, acrescente o cogumelo, deixe refogar um pouquinho em fogo baixo, acrescente o sal, apés refogado acrescente a salsinha, cebolinha picadinha e o shoyu, desligue o fogo e reserve, 3. Em uma panelinha coloque 2 colheres de sopa de agua, o restante do alho e da cebola, 0 tomate maduro picadinho e refogue, acrescente mais 4 colheres de sopa de gua, deixe apurar um pouduinho em fogo baixo, por fim acrescente 3 folhinhas de manjericao e reserve. 4. Em um refratério pincele fundo com 0 molho, coloque a fatia da abobrinha, o recheio de cogumelo, enrole, faga isso com todas as fatias, jogue o molho por cima ¢ leve ao forno por alguns minutinhos ou também pode ser feito na frigideira tampada. rT \aDST Grea ee b Caponata de berinjela ean eect eeanes Ingredientes + 1 berinjela grande cortada em cubos (nao muito pequenos) 1 cebola picada (pedagos nao muito pequenos) e + 1/2 pimentéo vermelho picado (pedagos nao muite pequenos) 7 + 1/2 pimentao amarelo picado (pedagos nao muito pequenos) “i + 4 dentes de alho picados + 1 oolher de (sopa) de adogante forno e fogio + 1/4 xicara de (cha) de vinagre de maga q + Pimenta-calabresa a gosto + Sal agosto 1 pitada de canela Modo de Preparo 4 1. Deixe a berinjela picada de motho na agua e sal por 10 minutos. 2. Em uma panela, coloque a cebola, berinjela, pimentéo e o alho. 3. Quando come¢ar a criar um pouco de agua, adicione vinagre, sal, canela ¢ a pimenta a gosto. 4, Deixe refogar até que tudo esteja macio. 5. Cuidado para ndo desmanchar. Se necessaiio, va pingando agua aos pouquinhos (normalmente nao precisa, pois a berinjela solta muita agua), 6. Ao fim, adicione o adogante. Ceviche vegano Ingredientes + Polpa de cerca de 3 cocos verde (espessura média de 2 mm) + Suco fresco de 2 limbes médios + Salsa picada + Pimenta do reino em pé + Pimenta dedo de moga + 1 cebola roxa picada ‘pluma’ + Tomilho, Gengibre ralado e sal a gosto + Opcional: acrescentar cubos de tomate e/ou abacate (50g) % he Modo de Preparo 1, Basta misturar tudo, temperar a gosto e servir, 2. Outras dicas de apresentagao deste prato é cerca-lo de folhas de alface americana ou barquinhos de endivias ou triéngulos daquela parte central da acelga. 3. Servir em tagas ou copos também fica muito lindo. Si tT TDST Grea ee b Charuto de repolho com quinoa e cogumelos - vegano Ingredientes etch ec ucmceens + 1/2 unidade de repolho branco inteiro + 20g de quinoa crua + 200g de cogumelos + 1 cobola de cebola + 1 colher (sopa) de cebolinha + 1 colher (sopa) de salsinha P + 1/2 colher (cha) de cominho em pé + 4 dentes de alho picadinho + 2.copos médios de agua + Salagosto Modo de Preparo 1. Deixe a quinoa de moiho por 12 horas, escorra a agua, lave e pode fazer o preparo. Em uma panela grande, cozinhe o repolho em agua e sal até ficar macio. Separe as folhas e corte-as a0 meio. . Reserve. Em uma panela antiaderente, doure a cebola com o alho e os cogumelos bem picadinho. 9. Deixe no fogo até ficar bem douradinho. Adicione agua para formar um caldo, . Enquanto isso, cozinhe a quinoa e todos os temperos secos em 1 copo de agua fervente por 15 minutos. 8, Escorra e reserve. v Nogee MONTAGEM 1, Misture bem a quinoa, a salsinha, a cebolinha, 2. Coloque esta mistura no centro de cada folha de repolho e enrole, formando um charuto. 3. Disponha os charutos na panela com o molho e leve ao fogo baixo, por cerca de 30 minutos. 4. E estara pronto.Vetere est Cocada cremosa - vegano Ingredientes + 100g de coco ralado (parcialmente desengordurado e sem agticar) + 3 colheres (sopa) de adogante forno e fogao + 1 copo de leite de coco caseiro Modo de Preparo 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para dar uma encorpada. “ Leite de coco caseiro Ingredientes 4 + 4 xicaras de (cha) de agua + 1 xieara de (cha) de coco fresco + 1 colher de (sopa) de esséncia de baunilha + Tcolher de (sopa) de esséncia de mel (opcional) Modo de Preparo 1, Bater 0 coco no liquidificador com agua. 2. Em um recipiente, jogue o coco batido numa peneira e com um pano bem fininho (tipo voal), aperte esse liquido batido para que o leite escorra methor no recipiente. 3. Finalize com bauniha. 4. Deixar na geladeira. Cogumelos californianos Ingredientes } + 100g de cogumelos frescos (ou a quantidade indicada em seu cardépio) Alho a gosto 20g de pimentao Cheiro-verde a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de shoyu de coco hntps:fapo secavoce.com#ipagelcardapiolmpressaoi636241d21"1d210100%dSe1a ~ rT \aDST Grea ee b Modo de Preparo 1, Coloque 3 colheres de sopa de égua em uma frigideira quente e depois esprema o alho para dourar. 2. Acrescente os cogumelos e refogue até reduzir. 3. Coloque o pimentéo cortado, temperos, e sal a gosto. 4, Finalize com 0 cheiro-verde. etch ec ucmceens Cookie de coco com farinha de coco - vegano Ingredientes + 100g de coco (parcialmente desengordurado e sem agticar) + 100g de farinha de coco + 3 colheres (sopa) de adogante forno e fogao + Ovos de chia Modo de Preparo 1, Misture todos os ingredientes, faga formato de cookie e leve para assar em forno pré aquecido 180 graus até ficar douradinha 2. Utilize uma forma forrada com papel manteiga. Ingredientes + 4 colheres (sopa) de chia + 8 colheres (sopa) de agua ™ Ovos de chia K wero Modo de Preparo 1, Deixe a chia de molho por meia hora para fazer seu ovo fake.ST Grea ee b Couve-de-bruxelas caramelizada Ingredientes etch ec ucmceens + 3 xicaras (cha) de couve-de-bruxelas + 1 colher (café) de cravo em po + 1 colher (café) de canela + 1 colher (café) de gengibre em po + Sala gosto + 1 xleara (cha) de adogante culinario + 10 colheres (sopa) de agua + Pimenta-dedo-de-moca a gosto + Caso nao esteja mais no processo de emagrecimento, vocé pode utilizar 2 colheres de (sopa) de mel de agave Modo de Preparo 1, Misture todos os ingredientes. 2. Leve para assar, forno em temperatura maxima por 10 minutos, mexa e asse por mais 10 minutos. Couve-flor Ingredientes + Couve-flor Modo de Preparo 1, Consuma a quantidade indicada em seu cardapio.TF Seca. voce Creme de Pera Vegano Ingredientes + 100g de pera + 2.cardamomo sem casca + 60mi de leite de coco fresco etch ec ucmceens Modo de Preparo q + Bata 100g de pera no mix com 60mi de leite fresco e 2 sementinhas sem casca do cardamomo. + Bater no mix e colocar para gelar no congelador por uma hora + Caso queira pode deixar congelada por 1 més ja nas porgdes, caso faca congelado, retire do congelador uma hora antes de comer. Crepioca de brocolis - vegano Ingredientes Massa: + 2 colheres (sopa) de goma de tapioca + 50mi de leite de améendoas, aveia ou castanha de caju + Tpitada de sal Recheio: + 100g de brécolis cozido no vapor em pequenos pedagos + 1 colher (sopa) de castanha de calu picadinha 1 colher (cha) de aveia 1/2 xicara de agua 1/2 colher (cha) de orégano + Sala gosto + Alho tostado a gosto Modo de Preparo Massa: 1, Misture bem 08 ingredientes, em uma frigideira antiaderente pré aquecida coloque a massa da creouica e doure dia dois lados. Recheio: 1. Misture todos os ingredientes, em uma panela leve ao fogo para dar uma encorpada | \ 2. Coloque 0 recheio na crepioca, enrole e sirva.etch ec ucmceens Croquete de brécolis com sementes - vegano Ingredientes + 300g de brécolis cozido + 1 tomate maduro picado + Cebolinha e salsinha a gosto + 1 cebola + 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de quinoa cozida > + 1 copo de agua Mistura de chia, linhaga e gergelim para empanar. Modo de Preparo 4 1. Deixe a quinoa de molho por 12 horas, escorra a agua, lave e pode fazer o preparo. 2. Refogue 0 brécolis com a cebola na agua 3. Apés refogad, junte o tomate picado, salsinha, cebolinha eo sal. Por fim junte a quinoa e misture rapidamente; quando formar uma massa, desligue. 4, Enrole, passe no ovo de chia e empane com as sementes. 5, Forre uma forma com papel manteiga e leve para assar. Legumes Fit . Ingredientes + Escolha uma das opees Modo de Preparo 1, Todos 0s legumes podem ser cozidos so com sal ou refogadinhos na frigideira com cebola, sal, pimenta e temperos a gosto. ~etch ec ucmceens Escondidinho na panelinha - vegano Ingredientes + 150g de brécolis + 50g de grdo-de-bico + Sale cheiro-verde a gosto + 1 colher (cha) de levedura nutricional + 50g de shimeji + 1 colher (café) de shoyu de coco + 1/2 cebola roxa picadinha + Granola salgada Modo de Preparo 1, Cozinhe 0 brécolis e © gréo-de-bico com sal, escorra a égua, bata no processador até virar um creme. 2. Em uma frigideira refogue 0 shimeji com o shoyu, sal, cebola roxa e finalize com o cheiro-verde. 4 3, Em um ramequim, coloque um pouco do creme, coloque o shimeji como recheio e cubra com 0 restante do creme. 4, Polvilhe com 1 colher de sopa de granola salgada e leve para assar por 5 minutos na airfryer ja pré- aquecida, ** Granola salgada Ingredientes \ + 30g de semente de linhaga dourada : + 30g de chia < + 30g de semente de girassol sem casca + 30g de semente de abébora Te + 30g de gergelim + 30g de aveia em gro ou av + 20g de cebola desidratada + 20g de alho desidratado + 1 colher (café) de orégano + Salagosto + 1 colher (café) de paprica defumada em flocos Modo de Preparo ~ 1, Misture todos os ingredientes e armazene em um vidro tampado. tT TDST Grea ee b Hamburguer de berinjela - vegano Ingredientes + 100g de berinjela 1 colher (sopa) de farinha de aveia sem gliten ou farinha de quinoa ree + 2dentes de alho + 1 cebola pequena + 1 pitada de manjericéo seco + 1/2 colher (cha) de sal PER teeth eeu , Modo de Preparo 1, Corte a berinjela em 2 partes, envolva-as com papel aluminio e leve para assar em forno pré- aquecido por cerca de 20 minutos. 2. Em um processador ou liquidificador, coloque o alho, a cebola, o e temperos, e processe bem. 3. Pique as berinjelas assadas e processe junto. 4, Despeje em um recipiente adicione a farinha de aveia e mexa com as maos. 5. Molde os hambuirgueres (nao muito grosso) e doure-os dos dois lados. Hamburguer de quinoa com cogumelos - vegano Ingredientes + 1 xieara (cha) de quinoa cozida 1 xicara (cha) de cogumelos frescos + 1/2 cebola ralada + 1 dente de alho amassado + 1 colher (sopa) de manjericdo fresco 1 pitada de pimenta-do-reino em po 3 colheres (sopa) de farinha de aveia sem gliten (apenas para dar a liga, talvez nao seja necessario utilizar toda a quantidade) Sala gosto Modo de Preparo Deixe a quinoa de molho por 12 horas, escorra a agua, lave e faga o preparo. Bata os cogumelos no liquidificador. . Despeje em uma tigela. |. Misture os temperos e despeje sobre os alimentos triturados, misturando bem. Por tiltimo adicione a farinha de aveia, misturando e amassando com as mao até dar a liga para moldagem do hambiirguer. ‘Aqueca bem a frigideira antiaderente. 7. Molde 0 hambuirguer e doure na frigideira dos dois lados. _—_ gens 2 ~ tT TDST Grea ee b Kibe de berinjela e quinoa - vegano Ingredientes V re = + 2 berinjelas médias 1 xicara (cha) de quinoa em gros cozida + 1 eebola média 4 colheres (sopa) de amido de mitho — 4 3 colheres (sopa) de horteld picada = 1 colher (sopa) de sal etch ec ucmceens , Modo de Preparo 1, Corte as berinjelas a0 meio no sentido do comprimento. 2. Envolva todas as partes em papel aluminio e leve para assar até ficarem macias. 3. Aguarde esfriar. 4, Em um processador ou liquidificador, bata a polpa das berinjelas assadas com a cebola. 5, Despeje em um recipiente e misture com a quinoa, a hortela, o sal e por tltimo © amido. 6. Preencha uma assadeira antiaderente média e leve para assar até dourar. Lasanha de cogumelos - vegano . Ingredientes y - S + 600g de cogumelos frescos + 5tomates + 1 cebola + 6 dentes de alho + Pimenta a gosto + 20u 3 berinjelas (depende do tamanho) + Orégano a gosto + 1 ovo (veganos substituir por 1 colher de sopa de ovo de chia) Molho branco: + 240ml de leite de améndoas, aveia ou castanha de caju + 1 colher (cha) de amido de mitho + Sale pimenta a gosto + 1 colher (cha) de mostarda (dentro dos padré indicados) ~4 ST Grea ee b Modo de Preparo etch ec ucmceens 1, Refogar cebola, alho e os cogumelos, 2. Coloque pimenta, sal, cebolinha e salsinha a gosto. 3, Acrescente 3 tomates ja batidos no liquidificador e apure até encorpar. Molho branco: 1, Misture os ingredientes do molho branco, leve ao fogo e espere encorpar. Montage: 1. Corte as berinjelas em fatias finas e passe no ovo ou no ovo de chia. 2. Em um refratario, coloque fatias de berinjela e depois o molho de cogumelos e um pouco de molho branco, depois tomates cortados em tiras e cebola em rodelas repita as camadas. 3. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos aproximadamente. Marinado de berinjela ao pomodoro - vegano/crudivoro Ingredientes + 1 berinjela média em micro cubos com casca + 2 tomates pequenos + 2limées grandes amarelos + Salagosto + Folhas de manjericdo fresca Modo de Preparo 1, Bata o tomate, limo, sal e manjericéo no liquidificador e acrescente sobre a berinjela. 2. Vaganos: ferva levemente a berinjela, 3. Crudivoros: Caso queira a berinjela mais molinha colocar a 45 graus no forninho desidratador,ou coloque no sol por aproximadamente 4 horas ¢ coma quentinho da natureza (ao expor ao sol nao esquega de tampar com voal).TF Seca. voce Panqueca com calda de maga - vegano my Ingredientes Cardap Chee eucee cers + Ovos de chia + 2colheres (sopa) de farinha de aveia sem gluten + 1 colher (sopa) de adogante forno e fogao + 1 colher (café) de esséncia de banana (ou outra de sua preferéncia) + Canela a gosto ‘Se necessario adicione um pouquinho de leite de améndoas Calda de maga: + 80g de maga picada 1 xicara (ché) de agua 1 colher (café) de amido de milho ‘Adogante forno e fogao Canela a gosto Modo de Preparo 1, Misture todos os ingredientes. 2. Em uma frigideira antiaderente j4 aquecida coloque a massinha da panqueca e doure dos dois lados. b Preparo da calda: 1. Leve a mac picada, com a canela, adogante e a Agua ao fogo até que a mac fique cozida, em seguida dissolva o amido de milho em um pouquinho de agua e junte ao restante dos ingrediente, mexa em fogo baixo até que a calda fique levemente encorpada.Sera. Cee eN Ce eee eerie Puc de chia com calda de maracuja - vegano aes Ingredientes + 112 xicara (cha) de sementes de chia Lf. + 1 xicara (cha) de leite vegetal de coco, aveia ou améndoas + Adogante stevia a gosto Calda + 80g de maracuja + 1 colher (sopa) de adogante stevia + 1 colher (sopa) de agua Modo de Preparo 1. Misture todos os ingredientes. 2. Despeje em recipiente para sobremesa tampe e deixe na geladeira durante a noite. Calda 4. Misture todos os ingredientes e jogue por cima do pudim. S Pao de brécolis - vegano Ingredientes + 3 colheres (sopa) de chia + 2 colheres (sopa) de iogurte de coco 100g de farinha de aveia sem gluten 60g de batata-doce 1 colher (sopa) de fermento em pé 1 mago de brocolis Esséncia de queijo a gosto 1 pitada de noz moscada e sal Modo de Preparo 1. Cozinhe © brécolis no vapor por cerca de 15 minutos. 2. Depois amasse e misture o restante dos ingredientes. 3. Coloque em uma forma de p&o com papel manteiga ou, se preferir, em uma forma retangular mais baixa (nesta opgéo da para cortar em quadradinhos depois. a 4, Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. rT \aD4 TF Puré de couve-flor Ingredientes Seca. B Cardap Chee eucee cers 400g de couve-flor 1/2 xicara (cha) de leite de améndoas, aveia ou castanhas-de-caju Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 dentes de alho Salsa e tomilho desidratado Noz-moscada a gosto Salsa e cebolinha fresca para servir Esséncia de queijo (opcional) Modo de Preparo 1 2 3 4. 5 6. Corte a couve-flor em buqués. Cozinhe a couve-flor no vapor junto com o alho, ou na agua até que fique al dente (nao deixe ficar muito mole). Apés cozida, escorra bem a agua. Coloque @ couve-flor com o alho em um processador de alimentos ou mixer, juntamente com o leite. Adicione sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, salsa, tomilho desidratados a gosto, e a esséncia de queijo. Bata até obter um pure. Se necessario, volte ao fogo para dar uma secada Polvilhe a salsa e cebolinha fresca4 ST Grea ee b Quiche de Couve Flor com Cogumelos Vegan Ingredientes + Ingredientes etch ec ucmceens + 100g de couve-flor crua + 100g de cogumelos frescos + 50g de alho poré refogado + Sal + Temperos a gosto + 60mi de leite de coco + 6 castanhas de caju + 1 eolher (café) de nutritional Yast + Toolher (café) de vinagre de maga + 2colheres (sopa) de shoyu de coco Modo de Preparo + Modo de Preparo + Trture a couve flor + Depois refogue muito rapidamente como 2 ou 3 minutos + Em um pano de prato novo, coloque 0 couve flor e esprema bem com as mos, até tirar toda agua + Em_um recipiente ou mini forma de fundo falso, aperte no fundo e laterais até formar uma massinha tipo massa podre de empadinha + Asse por alguns minutos em forno baixo para ficar crocante , quanto mais tempo, mais crocante + Recheio + Refogue 0 cogumelo com sal e reserve + Depois bata no mix o leite de coco , nutritional, vinagre e as castanhas , shoyu e misture ao refogado e recheie a massinhaTF Seca. voce Quiche de couve-flor com alho-poréd - vegano Ingredientes + 200g de couve-flor crua + 2 talos de alho-poré refogado + Sal + Temperos a gosto + 60mi de leite de coco + 3 castanhas-de-caju 1 colher (café) de mostarda em pé natural 1 colher (café) de nutritional Yast (opcional) 1 colher (café) de vinagre de maca etch ec ucmceens Modo de Preparo + Triture a couve-fir. + Depois refogue rapidamente 2 ou 3 minutos, + Em um pano de prato novo, coloque 0 couve-flor e esprema ber com as mos, até tirar toda agua. ‘+ Em um potinho de porcelana ou mini forma de fundo falso, aperte no fundo e laterais até formar uma massinha tipo massa podre de empadinha, + Asse por alguns minutos em forno baixo para ficar crocante , quanto mais tempo, mais crocante + Rechel + Refogue o alho-poré com sal e mostarda e reserve. + Depois bata no mix o leite de coco, nutritional, vinagre e as castanhas, misture ao refogado e recheie a massinha.ST Grea ee b Risoto de Aspargos (vegano) Ingredientes + 8 Aspargos cortados (809) + 1 talo de alho poré (somente até a parte verde clarinha) 3 dentes de alho Salsinha 1 colher de sopa de ovo de chia + 50g quinoa 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de shoyu @ + Sala gosto + Meio tomatinho etch ec ucmceens Modo de Preparo 1, Doure alho a gosto. 2. Coloque a quinoa na pressao com bastante tempero a gosto ¢ sal por 5 minutos, 3, Reserve 4, Doure © alho com alho poré em § colheres de sopa de agua junto com os aspargos e meio tomate. 5, Acrescente a quinoa, shoyu, mostarda e ovo de chia por 2 minutos. Risoto Marroquino - vegano Ingredientes + 1 cebola + 80g de abobrinha + 30g quinoa + 6 dentes de alho a gosto + Pimenta-siria a gosto + Pimenta-do-reino a gosto + Salagosto + Canela a gosto + 3 améndoas picadas Modo de Preparo 1, Frite bem na agua a cebola eo alho. 2. Adicione a quinoa. 3. Coloque agua e todos os temperos secos. 4, Quando a quinoa estiver quase pronta, adicione a abobrinha. 5, Aguarde terminar de cozinhar a quinoa e a abobrinha. \ 6. No final, jcoloque as améndoas quebradas por cima. TT TODST Grea ee b Risoto de funghi - vegano Ingredientes + 15 funghi secos + Salsinha a gosto + 6 dentes de alho + 1 tomate picadinho + 1 colher (sopa) de ovo de chia + 80g de quinoa crua + 1 colher (café) de mostarda (dentro dos padrdes indicados) + ‘colher (café) de shoyu de coco @ + Sala gosto + 1 colher (sopa) de adocante forno e fogao + 1/2 raminho de alecrim + Noz moscada + Pimenta caiena nen cence 4 Modo de Preparo 1, Doure 0 alho e a quinoa, ja na panela de pressao, com bastante tempero, shoyu, mostarda, sal, alecrim e pimentas. 2. Depois junte com o funghi com a propria égua da hidratagdo (para hidratar, basta colocar em agua de um dia para 0 outro) 3. Coloque o tomate e feche na pressao por 5 minutos. 4, Apés abrir a panela, junte 0 ovo de chia e mexa por 2 minutos. Vinagrete de aspargos Ingredientes ‘+ 80g de aspargos (ou a quantidade indicada em seu cardapio) + 2 cebolas roxas ou a gosto + 1 xicara de cha (240ml) de vinagre de maga + Salsinha a gosto + Sale pimenta-do-reino a gosto 1. Cortar em tirinhas os aspargos e cozinhe em agua fervendo por apenas 2 minutos. 2. Corte a cebola em pedacos pequenos. 3. Coloque o resto dos ingredientes e misture. 4. O vinagre pode ser a vontade. 5, Coloque na geladeira, ela dura até 10 dias na geladeira. Modo de Preparo tT TDTF Seca. B Cardap Checeue) Risoto de quinoa com acafrao e cogumelos - vegano Ingredientes + 60g de quinoa cozida + 120g de shitake + Cebolinha a gosto Agafrao a gosto Cebola a gosto Modo de Preparo 1. Refogue a cebola e o cogumelo. 2. Coloque a quinoa cozida e mexa 3, Tempere com agafrao e sal 4 gosto. 4, Apés desligar 0 fogo, acrescente a cebolinha. Risoto de quinoa e brécol Ingredientes + 100g de brécolis + 40g de tomate + Sdentes de alho + Salsinha + 1 colher (sopa) de ovo de chia 60g de quinoa -vegano 1 colher (cha) de shoyu de coco + Sal mossor6 ou sal grosso a gosto + 3. améndoas “quebradas” Modo de Preparo 1, Doure 0 alho a gosto. PER 1 colher (cha) de mostarda (dentro dos padrées indicados) 2. Coloque a quinoa na presso com tempero a gosto e sal por 5 minutos. 3. Reserve. 4. Doure 0 alho em 5 colheres de sopa de agua junto com o brécolis. 5. Acrescente 0 tomate picado, a quinoa, shoyu, mostarda e ovo de chia por 2 minutos. 6. Sal a gosto e estara pronto,TF Dike B Veen Risoto de shimeji - vegano ~ Ingredientes + 120g de couve-flor crua ralada + 250g de shimeji + 1/2 xicara (cha) de alho-poré cortado em rodelas + 2 colhetes (sopa) salsinha picada + 1 cebola picadinha + 30g de tomate bem maduro picadinho + 1 colher (Sopa) de levedura nutricional + 1 colher (sopa) de shoyu de coco sem acuicar + 1/2 xicara (cha) de agua + Sal agosto + Pimenta do reino a gosto 1 colher (café) de agafrao 4 Modo de Preparo 1. Em uma panela refogue o alho-pord, em seguida acrescente a cebola, depois o shimeji, os temperos, © shoyu, deixe refogar um pouco, acrescente a couve-fior, a agua e deixe refogar até secar um pouguinho. 2. Sirva com a salsinha picada por cima. + Imago de espinafre ou couve picadinho + Ovos de chia + 1/2 xicara (cha) de cogumelos picados + 1 cebola roxa grande picada + ‘1 colher de (cha) de orégano + 1 colher de (cha) de manjericéo fresco + Salsinha e cebolinha a gosto + Sala gosto 200g de brécolis cozido + 100g de quinoa cozida 1 colher de (sopa) de levedura nutricional Modo de Preparo 1. Amasse 0 brécolis para que vire um puré, Desafic Rseeeeieien Torta de espinafre com cogumelos - vegano Ingredientes 2. Misture com os demais ingredientes e leve para assar por 40 minutos. wy Wap4 TF Seca. voce Salada Verde Ingredientes + Aiface + Ricula + Agriao + Catalonia + Repolho + Acelga + Escarola + Espinatre + Chicéria Cardap Modo de Preparo 1, Misture as folhas de sua preferéncia, 2. Tempere com sal, pimenta e limao a vontade. Salada de berinjela com shitake - vegano Ingredientes + 120g de acelga + 120g de shitake fresco + 10 léminas de améndoas + 1 colher (sopa) de mostarda Dijon + 80g de aspargos (opcional) + Sale pimenta a gosto + 1 colher (sopa) de shoyu de coco + 50g de berinjela Modo de Preparo 1, Refogue 0 cogumelo com sal e pimenta. Chee eucee cers 2. Acrescente a berinjela, aspargos e o shoyu, refogue até ficar ao dente. 3. Coloque a mostarda e desligue 0 fogo. 4, Em um prato coloque a acelga, os cogumelos refogados com aspargos e a berinjela. Finalize com as améndoas. ~TF Seca. voce Salada de quinoa com espinafre - vegano Ingredientes + 80g de quinoa preta, vermetha e branca (total) + Salsinha a gosto + 100g de espinafre cru picado + 20g de tomate maduro e picado + 1/2 cebola roxa picada Suco de 1 limao Cardap Chee eucee cers Modo de Preparo 1, Deixe a quinoa de motho por 12 horas para liberar os fitatos, descarte a Agua, escorra e passe em ‘agua limpa. 2. Cozinhe a quinoa com alho e sal. 3. Depois, em um bow! misture 0 quinoa fria ¢ 0 restante dos ingredientes. Saladinha de brécolis Ingredientes + Brécolis (quantidade indicada em seu cardapio) + 1/2 cebola cortada bem fininha + Sale pimenta-do-reino a gosto + Limao a gosto + Vinagre de maga Modo de Preparo 1. Cozinhe 0 brécolis por apenas 8 minutos e escorra, 2. Adicione a cebola e tempere com pimenta, lima, vinagre e sal. 3. Pode deixar na geladeira por 4 dias. Ele curtido fica bem gostoso.TF Seca. voce Saladinha de quinoa - vegano Ingredientes + 50g de quinoa + 20g de pimentio amarelo picadinho + Salsinha e cebolinha picadas + 1/2 cebola picadinha + 20g de tomate picadinho + Salagosto + 1 limao etch ec ucmceens Modo de Preparo 1. Cozinhe a quinoa com agua e sal (no cozinhe muito, precisa ficar ao dente) escorra e deixe esfriar. 2. Acrescente os demais ingredientes e por tiltimo esprema o limo por cima Shake vegano 1 Ingredientes + 150g de espinatre 400mi de agua Suco de 2 limées grandes + Gelo a gosto + Adogante stevia a gosto Modo de Preparo 1, Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata bastante. 2. Beba sem coar. Shimeji xadrez - vegano r — 7 Ingredientes + 150g de cogumelos frescos + 20g de pimentio vermetho + 20g de pimentao verde + 1/2 cebola média + 1 colher (sopa) de shoyu de coco + Sala gosto —————— + Orégano a gostoModo de Preparo 1, Coloque a cebola em uma frigideira com uma colher de sopa de agua. 2. Depois que a cebola ficar douradinha coloque os cogumelos até eles diminuirem de volume. 3. Coloque os pimentdes e 0 shoyu. Mexa. 4, Coloque o sal, orégano. Smooth de limao - vegano Ingredientes @ + Suco de 2 limées + 1 scoop de colageno hidrolisade verisol 1 colher (sopa) de chia + 100mi de égua + 5 folhinhas de espinafre Modo de Preparo 1, Bater tudo no liquidificador e consumir. Smooth de maracuja - vegano Ingredientes + 80g de maracuja + 1 scoop de colageno hidrolisade verisol + 1 colher (sopa) de chia + 100ml de agua Modo de Preparo ~ 1, Bata tudo no liquidificador e consumir tT TDSF Dike B Strogonoff de cogumelos - vegano -_- Ingredientes + 100g de shitake + 100g de shimeji + 1/2 cebola roxa picadinha + 2 dentes de alho picadinhos + Salsinha e cebolinha * 1 colher (sopa) de shoyu de coco + 1 colher (sopa) de levedura nutricional + 50g de inhame 7 + 1 colher (sopa) de mostarda (dentro dos padrées indicados) + 50g de tomate maduro + Sala gosto + 4 colheres (sopa) de leite vegetal de améndoas, avela ou castanha-de-caju OES eeceek een Veron 4 Modo de Preparo 1. Em uma panela refogue os cogumelos com 0 sal, a cebola, € alho. Reserve. 2. Cozinhe o inhame com sal, escorra a agua. Em um processador ou com um garfo amasse 0 inhame, 3. Adicione o leite vegetal 4, Misture 0 tomate, a mostarda e 0 cheiro-verde. 5. Acrescente os cogumelos refogados. Suco Verde Ingredientes + Suco de 1 limao ou 80g de maracuja + 1/2 colher (sopa) de canela em pé + 1 pedacinho de gengibre + Cha verde natural ou cha de sua preferéncia + 1 folha de couve + Adogante Stevia a gosto 1, Bata tudo no liqui ) Modo de Preparo ~wT Sees Suco de io Ingredientes + Suco de 2 limées + 200mi de agua + Adogante a gosto + gelo Modo de Preparo 1, Bata tudo no liquidificador. Suco de Maracuja Ingredientes + 809 de maracuja + 200 mi de agua + Adogante a gosto + gelo Modo de Preparo 1. Bata tudo e beba sem coar. Temaki de cogumelos - vegano Ingredientes + 100g de cogumelos + 2 colhetes (sopa) de cebolinha + Sala gosto + 1/2 cebola pequena picadinha + Alho a gosto + Sala gosto + 1 colher (sopa) de shoyu de coco + 2colheres (cha) de gergelim + 1 folha de alga RseeeeieienSF Dike B Modo de Preparo 1. Em uma frigideira refogue o alho, cebola e o cogumelo com 2 colheres de sopa de agua (se necessério coloque mais um pouco de agua), acrescente 0 shoyu e por fim a cebolinha 2. Enrole o recheio na alga e coloque mais cebolinha por cima e acrescente o gergelim por cima também. Rseeeeieien Torta de cogumelos - vegano Ingredientes + 150g de shimeji + 150g de shitake + 100g alho-poré + Noz moscada e paprica picante a gosto * Sala gosto + S.colhetes (sopa) de farinha de aveia sem gltiten + 1 copo (200ml) de leite de améndoas, aveia ou castanha de caju + 1 colher (sopa) de fermento em po Modo de Preparo 1, Bata no liquidificador 0 leite com a farinha de aveia, sal e noz moscada. 2, Prepare 08 cogumelos picados com temperos em uma frigideira. 3. Coloque o fermento na massa do liquidificador e bata um pouco, 4, Misture tudo e leve ao forme por 30 minutos a 180 graus.eit soh cease ieee eaneieny fembramos que: 1. Nosso programa consiste em auxiliar as pessoas a adotarem um estilo de vida saudavel. Para tanto, disponibilizamos receitas saudaveis, que priorizam o sabor e uso de comida de verdade. Mostramos que € possivel se alimentar bem de maneira muito prazerosa! Nosso preparador fisico elabora treinos exclusivos e personalizados conforme o objetivo de cada participante (definigao, ganho de massa muscular, emagrecimento, etc.). No entanto, nao conseguimos disponibilizar um acompanhamento presencial. Esse 6 um ponto muito importante e, por isso, aconselhamos que os exercicios sejam realizados sob a supervisdio de um profissional da Grea. Esclarecemos que a forma de execugao do plano e quaisquer lesées que possam ocorrer em razéio dela estéo sob a responsabilidade de cada participante. 9 Seca Vocé disponibiliza consultoria com o Coach que o participante preferir. Todos sao formados em Nutrigdo Esportiva, Personal e Aerébico nos EUA, onde residem. Salientamos que essa consultoria tem cardter exclusivamente motivacional. Ou seja, os coachs tem a fungdo de motivar e apoiar os participantes, a fim de que os mesmos possam atingir os seus objetivos. QA voce