Santa Fe, Abril de 2.023.

Sr. Intendente

Lic. Emilio Jaton

Su Despacho

Quienes suscriben, titulares de comercios denominados drugstores, se

dirigen a Ud. a los efectos de plantearle la situación que este formato comercial está viviendo a
partir de la aplicación efectiva de la ordenanza N° 12.852 conocida como de “Nocturnidad”.-

Primero decir que el proceso de discusión que se dio sobre la misma, no

incluyo nuestra mirada, o por lo menos no sus consideraciones particulares, de un rubro
comercial que por su carácter de hibrido necesita ser atendido puntualmente, ya que su
asociación inmediata a otros rubros (bar, kioscos) no las contempla; mas, genera en muchos
casos, injusticias.

Un ejemplo de dichas injusticias generada por la asimilación lisa y llana

se dan con la aplicación de la mencionada norma.-

Consientes que no todos los decisores públicos tienen porqué saber

cómo funciona cada rubro y/o formato comercial y sus particularidades, nos encontramos en
la formación de una cámara que nos congregue y que pueda expresar en sus posiciones esas
diferencias, actuando preventivamente tratando de evitar perjuicios como, los que la reciente
entrada en vigencia de la norma mencionada, genera.-

Dicho lo cual pasamos a puntualizar algunas de esas consideraciones:

1) Características del formato comercial.-

Los drugstores, como se dijo, somos un formato comercial de carácter

hibrido, que vincula la prestación de servicios propios de un kiosco, venta al público
mayormente autoservicio de una amplia variedad de productos cotidianos y
concomitantemente brinda posibilidad de consumo de productos destinados a este fin en el
lugar proveyendo un servicio de mesa y sillas, mayormente ubicadas en espacio público
autorizado; sus dimensiones suelen ser mayores a las de un kiosco y menores a la de un bar. Es
parte esencial del negocio establecer amplios márgenes horarios de atención, ya que la baja
rentabilidad de los productos ofrecidos en nuestros comercios exige ampliar todo lo posible la
posibilidad de ventas.-

2) Clientes.-

Nuestros clientes son principalmente nuestros vecinos, los que ven en

nuestro formato una solución frente a olvidos y/o faltantes cotidianas, ya que nuestra oferta
es muy amplia a diferencia de otros formatos y los transeúntes que ocasionalmente utilizan
nuestros servicios, y a los que justamente nuestra ampliación horaria, las características
propias de los servicios, costos de los mismos, etc. , también brindan una solución, más si
tenemos en cuenta que nuestros locales, muchos de ellos, se encuentran en la proximidad de
instalaciones de salud y/o educativas, siendo absolutamente complementarias de dichas
actividades. A la par el servicio de mesas y sillas que brindamos les ofrece a nuestros clientes
una posibilidad más descontracturada que un bar, por ejemplo, para consumir fuera de su
hogar.-

3) Turismo

Nuestras características comerciales nos transforman en un eslabón

importante en una ciudad que se pretende turística, ya que podemos brindar soluciones en
horarios y con características que los rubros tradicionales no lo hacen, desde ya nos ponemos
a disposición a trabajar este tópico con el área municipal pertinente (así como lo hacemos en
otras materias por ejemplo las vinculadas a los residuos).

4) Seguridad.-

Nuestras características también influyen en este aspecto tan sensible

hoy en día, ya que, sin perjuicio de no estar exentos de ser blanco de hechos de inseguridad,
nuestra sola radicación en un lugar determinado mejora las condiciones de seguridad de la
zona, esto nos los he expresado por nuestros vecinos y es comprobable fácticamente a través
del análisis de las estadísticas oficiales.-

5) Características económicas comerciales.-

La venta de productos de consumo masivo tienen un bajo margen de

rentabilidad, por lo cual nuestro formato de negocio exige maximizar la posibilidad de ventas a
través de diversas sucursales y de amplio rango horario, acortar este último aspecto en
particular compromete la economía comercial.

Ese bajo margen de rentabilidad se mejora con el servicio adicional que

brindamos, es decir nuestros clientes nos elijen entre muchas otras razones, porque puede
tomar una gaseosas con snack, después de una actividad deportiva, porque sacan a pasear el
perro y pueden sentarse a tomar un café o porque al final de su jornada laboral pueden
tomarse una cerveza antes de llegar a su hogar, e incluso nos hemos transformado en una
oferta económica a la hora de las tradicionales “peñas”, brindar esas posibilidades es lo que
hace a la esencia de nuestro negocio y refleja un aspecto socio-cultural importante de nuestra
ciudad, no somos un bar que tiene y exige otras características para el consumo en el lugar,
desde la vestimenta hasta los montos a abonar, tampoco somos un kiosco que puede vender
un producto y luego el consumo del mismo se hace en otro lugar o en la vía publica sin ningún
tipo de condicionante o control.-

6) Figura del Drugstore.-

Más allá del análisis puntual de la realidad de nuestros comercios a

partir de la implementación de la norma mencionada, es necesario trabajar de forma
inmediata la incorporación de la figura de drugstore a los fines de la habilitación comercial, ya
que como venimos expresando tiene particularidades que no son cubiertas por otras
conceptualizaciones de figuras comerciales.
 7) Impacto de la Ordenanza N° 12.852.-

En estos dos fin de semana de funcionamiento de la norma hemos

observado una baja considerable en nuestras ventas, que van en el orden del 30 al 50%
depende del local comercial que se trate.-

Claramente esa baja responde a la imposibilidad de seguir brindando el

servicio de mesas y sillas, situación que debe ser revisada ya que de continuará esta tendencia
a la baja, cada comercio deberá ver como enfrenta dicha situación, pero hay que dar por
sentado que la solución estará vinculada a la disminución del personal de las empresas, en este
punto es importante destacar que el rubro emplea de forma directa a más de 300
santafesinos y el numero crece si contamos el empleo indirecto que generamos, todo ese
empleo se verá afectado si no logramos encontrar un nuevo punto de equilibrio a partir de la
revisión de la norma.-

Por lo expuesto solicitamos:

1) De manera urgente nos conceda una audiencia a los

fines de abordar nuestra problemática, en particular lo vinculado a la hora tope de
prestación de servicios de mesas y sillas en espacio público autorizado, evaluando
ampliar el miso en un rango de dos horas más a la actualmente prevista.
2) Establezcamos un cronograma de trabajo a los fines de
abordar necesidades propias del sector, desde la conceptualización del rubro hasta las
exigencias que el municipio nos impone en sus diferentes materias regulatorias.-

Sin otro particular y a la espera de una favorable respuesta

aprovechamos la oportunidad para saludarlo atentamente.-

C/Copia: Secretaria de la Producción.-