PLANET POPCORN

CONTACT US:

ALAMAT : Jalan Sawah Indah No 75 RT 002 RW 006 jaticempaka Pondok

Gede Bekasi 17411

NO.HP = 0895336810111

INSTAGRAM : @planetpopcorn_official

EMAIL : planetpopcorn99@gmail.com

0|PLANET POPCORN
 BAB I

OVERVIEW

1.1 Business Background

Beberapa tahun belakangan ini kita bisa melihat bahwa industri makanan di
Indonesia sangat berkembang mulai dari produk roti, es krim, donut, dan lainnya.
Mendengar nama Jagung mungkin banyak orang yang masih menganggap sebagai
makanan ndeso dan kuno, kalah pamor dari makanan ringan lain yang telah dikembangkan
secara modern. Namun jangan salah, kini jagung berpotensi untuk berkembang menjadi
suatu bisnis modern dan menjanjikan, yang dimaksud bukanlah jagung rebus namun
PopCorn. Apalagi di kota-kota besar penggemar PopCorn sangat besar mulai dari anak-
anak hingga orang dewasa.
Berawal dari ide sederhana kami untuk menyediakan beraneka ragam cemilan yang
seringkali ditemukan di bisokop dengan harga yang ramah pada kantong mahasiswa.
Dengan dibuatnya bisnis wirausaha ini, kami berharap dapat turut menjadi usaha yang
mampu memenuhi keinginan untuk mengonsumsi jajanan yang tergolong mewah dengan
harga yang lebih bersahabat. Selain harga yang lebih sesuai, kami juga menyediakan
produk dalam bentuk frozen sehingga konsumen tidak harus selalu berpergian ke outlet
atau bazaar demi menikmati jajan berkualitas yang kami sediakan.
Perihal nama Planet Popcorn, kami mengambil nama Planet untuk menyesuaikan
abjad pertama pada kata Popcorn yang merupakan produk utama kami.Dengan membawa
filosofi untuk memiliki keragaman selayaknya sebuah planet, kami memilih nama Planet
Popcorn untuk usaha penyedia aneka ragam jajanan bisokop.
Seperti kita ketahui popcorn memang banyak digemari orang, pada saat menonton
televisi atau ketika bersantai. Pop corn selain rasanya yang khas juga mengandung nilai
gizi yang cukup tinggi, inilah yang menjadi alasan mengapa banyak orang
menggemarinya. Popcorn mengadung lemak, vitamin B1, B2, serta sejumlah kecil protein.
Kami melihat adanya prospek bisnis yang cukup menjanjikan, terlebih dengan
minat target pasar yang cukup tinggi untuk produk yang kami sediakan. Selain popcorn,
kami turut menyediakan produk berupa gyoza baik fresh dan frozen serta aneka minuman
berkarbonasi yang banyak diminati oleh golongan anak muda.

1.2 Vision & Mission Statement

1.2.1 Visi
Mengembangkan minat terhadap popcorn sebagai makanan ringan dan praktis yang
dapat dijangkau oleh remaja maupun dewasa serta mengutamakan kepuasan konsumen
dengan pelayanan terbaik dan cita rasa yang menarik.

1|PLANET POPCORN
 1.2.2 Misi
A. Menyediakan makanan ringan dan berkualitas yang terjangkau bagi semu
Kalangan.
B. Memperkenalkan popcorn yang memiliki beragam rasa agar bisa diterima oleh
Lidah orang Indonesia.
C. Memberikan pelayanan terbaik serta selalu memperhatikan kepuasan pelanggan

1.3 Product Description

Seiring perkembangan jaman tentunya ekspektasi konsumen akan produk baru juga
berkembang. Mereka tidak hanya menginginkan Pop Corn yang biasa saja tetapi juga
memiliki variasi rasa yang lebih banyak, unik dan cepat. Nah, menjawab ekspektasi
tersebut kini telah hadir Planet Popcorn, merek Pop Corn asal buatan anak indonesia
Planet Popcorn adalah usaha yang bergerak dibidang kuliner dan saat ini memiliki
2 produk makanan dan 1 produk minuman, yang antara lain :
A. Popcorn

Berondong jagung yang mengembang saat dimasak, dimasak dengan campuran

Mentega yang membuatnya gurih tetapi tetap crispy.
B. Mini Gyoza

Pangsit mini dengan isian daging ayam dan sayuran yang dihaluskan, lalu digoreng
Hingga keemasan dan harum. Untuk tambahan saus kami menyediakan 2 macam
Sambal nusantara yaitu sambal korek serta sambal matah yang segar

2|PLANET POPCORN
 C. Mocktail

Minuman bersoda dengan campuran buah segar dan sirup yang membuatnya terasa Lebih
segar.
1.4 Organization Structure

Direktur
Naziha Huda B

Keuangan
Tsabitha Putri

Produksi I Produksi II Pemasaran

Arnesta Ghaisany Zahrotul Ilham Alifia Nabila

Job Description
1. Direktur
Mengelola bisnis dan menyusun strategi bisnis, melakukan evaluasi terhadap kinerja
karyawan sehingga seluruh kinerja karyawan bisa ditingkatkan atau Dipertahankan.
2. Keuangan
Menyusun anggaran bisnis, melakukan perhitungan baik modal, pengeluaran,dan
pemasukan.
3. Produksi
Memperoses dan mengelola sebuah produk mulai dari bahan dasar yang kemudian di olah
menjadi untuk menjadi bahan yang jadi.
4. Pemasaran
Melakukan dan mengelola promosi suatu bisnis, mengembangkan strategi bisnis
melakukan riset pelanggan dan pasar.

3|PLANET POPCORN
 BAB II
LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS
Nama Brand : Planet popcorn Dirancang oleh : Team planet popcor
Key Partners Key Activities Unique Value Customer Customer
Proposition Relationship Segment
a) Supplier a) Mencari bahan a) Non MSG a) Segala segmen
a) Buy 2 food, get
frozen food baku yang baik Makan ringan laki-laki dan
free 1 drink
b) Pasar untuk makanan yang menarik dan perempuan yang
b) Menyediakan b) Memanfaatkan menyukai
Traditional mengenyakan
makanan serta media sosial makanan dan
c) Toko plastic b) Memperkenalkan
minuman sebagai sarana minuman ringan
d) Marketplace sambnal nusantara
terjangkau dalam produk komunikasi dari usia 7 tahun
dengan rasa yang kami c) Menerima
enak c) Kombinasi pesanan
c) Menyediakan minuman yang secara
layanan pesan unik banyak
online  untuk acara
d) Membuat pribadi
kemasan yang
efesien dan
menarik

Key Resources Channels

a) partner kerja yang mendukung a) media social
b) bahan baku yang terjangkau, berih dan halal b) marketplace
lokasi yang strategis offline store

Structure Revenue Streams

a) Biaya Tenaga Kerja a) Penjualan media social

b) Biaya Produksi a) Pernjualan marketplace
c) Biaya Operasional b) Penjualan offline store
d) Biaya promosi c) Modal
e) Biaya tak terduga

Keterangan :
1. KEY PARTNERS
Dalam usaha kami bekerja sama dengan pasar tradisonal untuk menyediakan bahan yang segar dan
terjangkau untuk sambal nusantara dan popcorn kami, supplier frozen food agar produk yang kami
berikan berkualitas dan dengan harga nya terjangkau serta kami bekerja sama dengan toko plastik
untuk kemasan minuman dan makanan kami.
2. KEY ACTIVITIES
a) Marketing
Planet popcorn memiliki media social yang berguna untuk promosi serta pemesanan secara online
bagi pembeli yang tertarik. 
a) Pembelian barang : 

4|PLANET POPCORN
 Membeli bahan makanan yang baru dan segar untuk diolah menjadi produk yang di inginkan.
Untuk kerajinan tangan kami membeli produk dari supplier barang. 
b) Proses produksi
Planet popcorn menyediakan makanan untuk ditawarkan ke customers.
3. KEY RESOURCE

Untuk menjalankan usaha ini kami membutuhkan modal berupa materi dan barang, Guna
melaksanakan proses produksi serta pengiriman agar usaha ini tetap berjalan. Maka kita memiliki
partner kerja untuk menjalankan usaha dan bahan baku yang dibutuhkan. 

4. UNIQUE VALUE PROPOTION

Planet popcorn menyediakan makanan yang non MSG, seperti pada makanan popcorn dimana
didalamnya terbuat dengan berondong jagung dan mentega serta mini pangsit yang berisi sayuran dan
daging, bebas kolesterol, rendah lemak, kaya akan serat, mineral, vitamin dan oksidan. selain roti.

5. CUSTOMER RELATIONSHIP

memberikan give mengadakan promo buy food free drink, kami menggunakan sosial media sebagai
sarana komunikasi terhadap konsumen yang ingin memesan produk kami.

6. CHANNEL

Dalam mempromosikan produk harshita menggunakan media sosial juga marketplace seperti : 

Sosial media : 

Instagram : @planetpopcorn_official

WhatsApp : 085336810111

7. CUSTOMER SEGMENTS

Segmentasi pelanggan kami mulai dari anak-anak juga orang tua yang karakteristik usianya 7 tahun..  

8. COST STRUCTURE

a) Biaya tenaga kerja

Untuk membayar tenaga kerja dalam proses produksi
b) Biaya produksi
Biaya produksi kami meliputi : 
Bahan-bahan makanan dan kerajinan tangan yang diperlukan, roti tawar, daging, sayur, untuk
craft bahan yang diperlukan tali, magnet, aksesoris.
c) Biaya oprasional
Untuk menunjang kegiatan produksi, sewa tempat, serta listrik. 
d) Biaya promosi
Untuk membayar bioaya promosi produk kami.
e) Biaya transportasi
Untuk membayar biaya transportasi ketika membeli bahan-bahan produk. 

5|PLANET POPCORN
 f) Biaya tak terduga
Untuk menyiapkan biaya jika ada kebutuhan tak terduga.

9. REVENUE STREAMS

Pendapatan yang diterima Planet Popcorn melalui produk yang di jual yaitu : popcorn, mini gyoza,
dan mojito. dimana pembayaran dilakukan melalui Virtual Account, Melalui dompet digital, COD,
dan pembelian langsung ke rumah produksi.

BAB III
FINANCIAL PLAN

3.1 Business Preparation budgets

No Nama Jumlah
1. Naziha Huda Bouzaidi Rp. 500.000
2. Tsabitha Putri Rp. 500.000
3. Arnesta Ghaisany Rp. 500.000
4. Alifia Nabila Rp. 500.000
5. Zahrotul Ilham Fadhilah Rp. 500.000
TOTAL Rp. 2.500.000

Fixed Cost (FO)

Keterangan Jumlah
Biaya Peralatan Rp. 375.000
TOTAL Rp. 375.000

Variable Cost (VC)

Keterangan Jumlah

Biaya Pembuatan Popcorn Rp. 90.000

Biaya Pembuatan Mini Gyoza Rp. 500.000
Biaya Pembuatan Mocktail Rp. 207.000
TOTAL Rp. 797.000
Modal awal yang terkumpul adalah sebesar Rp. 2.500.000

6|PLANET POPCORN
 3.1 Business Execution Budgets
No Keterangan Jumlah Harga
Bahan baku
1. Biji Jagung 1 kg Rp. 20.000
2. Mentega 1 kg Rp. 18.000
3. Caramel Bubuk 50 gr Rp. 25.000
4. Garam 500 gr Rp. 5.000
5. Mini Gyoza Beku 120 pcs Rp. 300.000
6. Cabai 1 kg Rp. 52.000
7. Bawang Merah 500 gr Rp. 20.000
8. Bawang Putih 500 gr Rp. 14.000
9. Lada 1 pack Rp. 10.000
10. Minyak 1 Liter Rp. 15.000
11. Daun Jeruk 250 gr Rp. 10.000
12. Tomat 500 gr Rp. 7.500
13. Sprite 2 Liter Rp. 20.000
14. Biji Selasih 100 gr Rp. 10.000
15. Sirup Leci 450 Rp. 15.000
ml
16. Sirup Jeruk 450 Rp. 15.000
ml
17. Es Batu 10 Rp. 10.000
Packaging
19. Box 50 pcs Rp. 15.000
20. Gelas 50 pcs Rp. 15.000
21. Plastik Clip Minuman 50 pcs Rp. 20.000
22. Cutleries 50 pcs Rp. 20.000
23. Plastik Bening Medium 50 pcs Rp. 10.000
24. Stiker 2 lmbr Rp. 25.000
Biaya Lain
22. Biaya Xbanner 1 Rp. 100.000
23. Biaya Transport - Rp. 25.000
24. Biaya Brosur 100 Rp. 50.000
25. Biaya Katalog 1 Rp. 5.000
TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp. 851.500

7|PLANET POPCORN
3.2 Break Event Point
A. Harga Pokok Popcorn
Harga Pokok = Modal : Unit Produksi
= Rp. 90.000 : 40bks
= Rp. 2.250
Keuntungan yang diinginkan adalah sebesar 100%
= 100% x Rp. 2.250
= Rp. 2.250
Harga jual = Rp. 2.250 + Rp. 2.250
= Rp. 4.500 (dibulatkan menjadi Rp 5.000)
Besarnya keuntungan = Rp 2.250 x 40bks
= Rp 90.000
Kapasitas produksi 40
Harga jual Rp. 5.000
Maka total penjualan = Rp 5.000 x 40 = Rp 200.000
FC = Rp 375.000
VC / unit = Rp 90.000 / 40 = Rp 2.250
BEP (Unit) = FC = Rp 375.000
Price – VC / unit Rp 5.000 – Rp 2.250
= 50 unit
Maka kami akan balik modal ketika 2 kali penjualan.

BEP (Rupiah) = FC = Rp 375.000

1 – VC 1 – Rp 90.000
P

Rp 5.000
= Rp 456.000

B. Harga Pokok Mini Gyoza with sambal nusantara

Harga Pokok = Modal : Unit Produksi
= Rp. 500.000 : 40bks
= Rp 12.500
Keuntungan yang diinginkan adalah sebesar 50%
= 50% x Rp 12.500
= Rp. 6.250
Harga jual = Rp. 12.500 + Rp. 6.250 = Rp. 18.750 dibulatkan menjadi Rp. 20.000

8|PLANET POPCORN
 Besarnya keuntungan = Rp. 6.250 x 40bks = Rp 250.000
Kapasitas produksi 40 bks
Harga jual Rp 20.000/bks
Maka total penjualan = Rp 20.000 x 40 = Rp. 800.000

FC = Rp 375.000
VC / unit = Rp 500.000/ 40 = Rp.12.500
BEP (Unit) = FC = Rp 375.000
Price – VC / unit Rp 20.000 – Rp 12.500
= 10 unit

BEP (Rupiah) = FC = Rp 375.000

1 – VC 1 – Rp 12.500
P

Rp 800.000
= Rp 951.248

C. Harga Pokok Mocktail

Harga Pokok = Modal : Unit Produksi
= Rp207.000 : 40bks
= Rp 10.350

Keuntungan yang diinginkan adalah sebesar 50%

= 50% x Rp 10.350
= Rp. 5.175
Harga jual = Rp. 10.350 + Rp. 5.175 = Rp. 15.525 dibulatkan menjadi
Rp 16.000
Besarnya keuntungan = Rp 5.175 x 40
= Rp207.000
Kapasitas produksi 40 bks
Harga jual Rp 16.000/bks
Maka total penjualan = Rp 16.000 x 40 = Rp. 640.000
FC = Rp 375.000 / 40 = Rp. 9.375
VC / unit = Rp 207.000 / 40 = Rp 5.175

BEP (Unit) = FC = Rp 375.000

Price – VC / unit Rp 16.000 – Rp 5.175

9|PLANET POPCORN
 = 16 unit

BEP (Rupiah) = FC = Rp 375.000

1 – VC 1 – Rp 5.175
P

Rp 16.000
= Rp 691.007

Profit Revenue Sharing

3.4.1 Perhitungan Keuntungan Popcorn

No Keterangan Jumlah Harga

Bahan baku
1. Biji jagung 1 kg Rp. 20.000
2. Mentega 1 kg Rp. 18.000
3. Caramel bubuk 50 gr Rp. 25.000
4. Garam 500gr Rp. 5.000
Packaging
5 Box Food + Stiker Logo 50pcs Rp. 15.000
6 Plastik Bening Medium 50pcs Rp. 10.000
TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp. 90.000

Jadi, dari table diatas total biaya produksi untuk Popcorn adalah sebesar Rp. 90.000
Perkiraan permodalan :
Modal Rp. 90.000 mampu memproduksi sebanyak 40bks
Harga Pokok popcorn = Rp. 90.000 : 40bks
= Rp 2.250
Perkiraan laba/keuntungan :
Laba yang diinginkan sebesar 100%
= 100% x Rp 2.250
= Rp 2.250
Harga jual = Rp 2.2500 + Rp 2.250 = Rp 4.500 dibulatkan menjadi Rp 5.000
Target :
Per hari = Rp 5.000 x 40bks
10 | P L A N E T P O P C O R N
 = Rp 200.000
Per bulan = Rp 200.000 x 30 hari
= Rp 6.000.000
Per tahun = Rp 6.000.000 x 12 bulan
= Rp 72.000.000

3.4.2 Perhitungan Keuntungan Mini Gyoza with Sambal Nusantara

No Keterangan Jumlah Harga

Bahan baku
1 Mini Gyoza Beku 120pcs Rp. 300.000
2 Cabai 1 Kg Rp. 52.000
3 Bawang Merah 500gr Rp. 20.000
4 Bawang Putih 500gr Rp. 14.000
5 Lada 1 pack Rp. 10.000
6 Minyak 1L Rp. 15.000
7 Daun Jeruk 250 Rp. 10.000
gr
8 Tomat 500 Rp. 7.500
gr
Packaging
3 Box Food + Stiker Logo 50 bks Rp. 15.000
TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp. 500.000

Jadi, total modal yang dibutuhkan adalah sebesar Rp 500.000

Perkiraan permodalan :
Modal Rp 500.000 mampu memproduksi sebanyak 40bks

Harga Pokok Mini Gyoza = Modal : Unit Produksi

= Rp 500.000 : 40bks
= Rp 12.500
Perkiraan laba/keuntungan :
Keuntungan yang diinginkan adalah sebesar 50%
= 50% x Rp 12.500
= Rp. 6.250
Harga jual = Rp. 12.500 + Rp. 6.250 = Rp. 18.750 dibulatkan menjadi Rp
11 | P L A N E T P O P C O R N
 20.000
Target :
Per hari = Rp 20.000 x 40bks
= Rp 800.000
Per bulan = Rp 800.000 x 30 hari
= Rp 24.000.000
Per tahun = Rp 24.000.000 x 12 bulan
= Rp 288.000.000

3.4.3 Perhitungan Keuntungan Mocktail

No Keterangan Jumlah Harga

Bahan baku
1 Sprite 2 Liter Rp. 20.000
2 Biji Selasih 100gr Rp. 10.000
3 Sirup Leci 450ml Rp. 15.000
4 Sirup Jeruk 450ml Rp. 20.000
5 Es Batu 10 Rp. 10.000
Packaging
6 Plastik Clip Minuman + Stiker 50pcs Rp. 20.000
Logo
TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp. 207.000

Total modal yang dibutuhkan adalah sebesar Rp 207.000

Pekiraan permodalan :
Harga Pokok Mocktail = Modal : Unit Produksi
= Rp 207.000 : 40bks
= Rp 10.350
Perkiraan laba/keuntungan :

Keuntungan yang diinginkan adalah sebesar 50%

= 50% x Rp 10.350
= Rp. 5.175
Harga jual = Rp. 10.350 + Rp. 5.175 = Rp. 15.525 dibulatkan menjadi Rp. 16.000
Target :
1. Per hari = Rp 16.000 x 40bks

12 | P L A N E T P O P C O R N
 = Rp 640.000
2. Per bulan = Rp 640.000 x 30 hari
= Rp 19..200.000
3. Per tahun = Rp 19.200.000 x 12 bulan
= Rp 230.400.000

Maka, harga pokok penjualan dan harga jual adalah sebagai berikut :

HPP

1. Popcorn = Rp. 90.000

2. Mini Gyoza = Rp. 500.000
3. Mocktail = Rp. 207.000
Total = Rp. 797.000

Harga Jual

1. Popcorn = Rp. 200.000

2. Mini Gyoza = Rp. 800.000
3. Mocktail = Rp. 640.000
Total = Rp. 1.640.000

Laba Kotor = Harga Jual – HPP

= Rp 1.640.000 – Rp 797.000
= Rp 843.000

Laba Bersih = Laba Kotor – Biaya Lain

= Rp 843.000 – Rp 250.000
= Rp 593.000

Target Laba
1. Mingguan = Laba Bersih x 7 hari
= Rp.593.000 x 7
= Rp. 4.151.000

2. Bulanan = Laba Mingguan x 4 Minggu

= Rp. 4.151.000 x 4
= Rp. 16.604.000

13 | P L A N E T P O P C O R N
 3. Tahunan = Laba Bulanan x 12 Bulan
= Rp. 16.604.000 x 12
= Rp. 199.248.000

BAB IV
CLOSURE
Berbagai makanan ringan tentu sudah biasa bagi kalangan anak muda zaman sekarang,
selain enak dan lezat juga kerapkali dikaitkan dengan keadaan sosial dimana akan aada
perbedaan strata sosial yang cukup jelas.
Planet Popcorn menghadirkan olahan makanan ringan khas bisokop yang terdiri dari
popcorn caramel dan mini gyoza, yang dipadukan dengan selara nusantara berupa sambal
nusantara dengan pilihan antara sambal korek dan sambal matah yang dibuat fresh.
Makanan ini tentu saja akan disukai oleh semua kalangan masyarakat. Kami berharap
supaya semua produk kami akan laku terjual dan banyak diminati di masyarakat, Planet
Popcorn akan terus melakukan inovasi agar bisa terus menghadirkan menu menu yang enak
dan menarik.

14 | P L A N E T P O P C O R N
X-Banner

Brosur

Katalog

15 | P L A N E T P O P C O R N
16 | P L A N E T P O P C O R N
17 | P L A N E T P O P C O R N
18 | P L A N E T P O P C O R N