“Afio del Fortalecimiento de la Soberania Nacional” APRENDO ‘en la escuela DESARROLLO PERSONAL, CIUDADANIA Y CIVICA — PRIMERO Y SEGUNDO EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°06 “CONSTRUIMOS SOLUCIONES TECNOLOGICAS PARA PROMOVER CULTIVOS EN LAS FAMILIAS DE LA COMUNIDAD “ Fn la situacion actual, la alimentacion balanceada ha cobrado mayor importancia en la familia y, en especial, entre los adolescentes, sin embargo, una de las carencias en nuestra vida diaria es el consumo de frutas y verduras. Asimismo, algunas familias no han podido acceder a ellas porque no se cultivan en su comunidad por tratarse de alimentos que crecen hajo determinadas condiciones y altitudes. Frente ala situacion planteada, reflexiona: ,Qué alternativa de solucién tecnol6gica considerus que permite desarrollar cultivos de hortalizas, vegetales y frutas en las familias? Interactéa con] Enesiasctividadtupropésite]- Construf normas de convivencia para. el Convivey participa todas las personas ers. proponer_normas del iggro de la alimentacién saludable de mi democraiicamente |-Construye y asume| somvvenda familiar pare elf a ents bingueda del Jocuedesyrormes fReconocl la mportaicla «de una como requisito para construr] adecuada nutriciénvalorando las _ plantas un firotoldo 0} alimenticias de mi comunidad. biohuerto al final de tu| Experiencia de AprencizajeEvaluo) los habitos/alimenticios dejmi familia 1. Para iniciar la actividad, vas a leer el texto: “Aprender a comer saludablemente”, que se encuentra en la seccion Recursos. Subraya, resalta o toma apuntes de las ideas principales del texto. (Aprender alcomer saludablemente Comer es fundamental para vivir, pero aprender a comer saludablemente permite tener energia para trabajar y estudiar, poder jugar y hacer deporte, para crecer y desarrollarse; es decir, mantenerse en forma y tener fuerzas para estar atentas y atentos en la clase sin dormirse, entender mejor las idleas y tener capacidad de pensar y ganas de estudiar. Comer saludable también significa comer variado y en cantidad suficiente, especialmente, en épocas de crecimiento y desarrollo, No todos los alimentos tienen todas las sustancias que necesilas (proteinas, vilaminas, grasas, harinas 0 minerales); por eso, es importante que consumas distintos alimentos en cantidades adecuadas. Como tener una alimentacion balanceada? Cuando Hevamos una alimentacion poco balanceada y no hemos consumido algunos alimentos por largo tiempo, se corre el riesgo de tener problemas en el crecimiento, se procuce una disminuci6n en las defensas (por lo que es mas facil enfermarse) y, a la larga, se puede producir desnutricion. Es importante balancear los alimentos que se comen y no abusar de algunos, como las gaseosas, las grasas, los alimentos con alto contenido de azticar o los envasados, que algunas personas llaman comida chatarra. Se originan deficiencias en la alimentacion cuando siempre se come lo mismo o se hacen dietas estrictas o| mal equilibradas, especialmente, en la adolescencia, etapa de la vida en la que se necesitan dosis extras de! algunos minerales, como el calcio, el hierro y el zine, que se encuentran en la leche, las lentejas, la soya, los| huevos y algunas verduras combinadas con aceile y lim6n. Asi, por ejemplo, pueden aparecer manchas en Ia piel debido a la falta de vitaminas A y C, que se encuentran en las frutas. Consumir frutas y verduras| ayuda a que nuestro organismo funcione correctamente y elimine lo que no sirve. Las carnes son la principal fuente de proteina, sustancia basica para tener un cuerpo fuerte y sano, y' desarrollar los mtisculos. El pescado, por ejemplo, constituye una rica fuente de proteina, que también se! encuentra en los huevos, la leche y el queso. Asimismo, es saludable comer pan, papas, camotes, yucas y cereales (quinua, kiwicha, tarwi, trigo, maiz). Nuestro pais es una potencia mundial en productos nutritivos| para la alimentacion y posee una rica y variada gastronomia en 1a costa, los Andes y la Amazonia. Por eso, es muy importante tomar en cuenta el Iugar donde vivimos y el tipo de actividad a la que nos dedicamos. Las necesidades de alimentacion van a ser mayores en el caso de adolescentes que tienen varias| actividades, como estudiar, trabajar y hacer deporte.+ zPorqué es importante balancear Ios alimentos que consumimos y evitar algunos como las gaseosas 0 las comidas grasosas? + :Cuales son los alimentos ricos en minerales, vitaminas y proteinas que Y f nuestro cuerpo necesita para funcionar conectamente? + Revisar el texto propuesto y los apuntes o zeflexiones de las actividades anteriores. + Buscar y leer otras fuentes confiables en libros 0 periddicos. * & * Preguntar a tus familiares respecto a las preguntas planteadas, Luego de elegir Ia accién més adecuada para obtener la informacién necesaria, puedes responder las dos preguntas previamente planteadas en tu cuademo o en el aplicativo Smart Office. Eee ‘Alimentos ‘grasosos, Varias veves al | Algunaso Algunaso Algunas veces_| No consumen edulcorados, | dia muchas veces | muchas veces | al ano procesados, porsemana | al mes altos en sodio Por ejemplo: Lvez al mes pizza Gaseosas Jagos procesaclos Hamburzuesas Salchipapa Pollo ala brasa Pizza Pasteles o tortas: Golosinas Otro: iMuy bien! Esta actividad te ha permitido evaluar el consumo de alimentos poco nutritivos en tu familia. Estas lista y listo para la siguiente tarea.4 Ahora, marca la frecuencia en Ia cual (u familia consume alimentos con allo contenido de proteinas, vilaminas y minerales, Alimentos con alto contenido | Varias veces al_ | Algunas 0 Algunas 0 Algunas veces | No consumen de proteinas, | dia muchas veces | muchas veces | al ao vitaminas, porsemana | al mes minerales Agua purificada Frutas Leche Huevos: Menestras Legumbres| Verduras ‘Cames no fritas Tubérculos no fritos Otro: IPlanteo conclusiones respecto a los habitos alimenticios de mi familia A partir de las respuestas que diste en las dos tareas anteriores y con el apoyo de tu familia, escribe tres conclusiones y sus respectivos motivos; por ejemplo, “hemos comprobado que consumimos mucha gaseosa durante la semana, porque es deliciosa, refrescante y econ6mica, pero no nutritiva”. Puedes hacerlo en tu cuaderno o en el aplicativo Smart Office. a | a,iConstruyonormas para logranalimentarnos saludablemente: Con el apoyo de tu familia, completa el siguiente cuadro. Para ello, sefala evidencias y acciones reparadoras con respecto a las normas de convivencia propuestas para mejorar tu alimentacién familiar. en proteinas, minerales 0 vitaminas. Norma eCémo se evidencia? Acci6n reparadora al no cumplir Evidencia 1: Acudimos ala Evitar consumir alimentos panaderia solo para comprar pan _| procesados por un mes. Consumiremos menos grasas, tegral. azacares o harinas. Evidencia 2: Evidencia 1: Consumiremos alimentos tices | 5. ioncia 2: IReconoc jadecuada nutri menticias de mi comunidad. Ta__importanda mn valorando las plantas onstrui normas de convivencia para el jogro de la alimentacién saludable de mi Organicé las tareas en casa para al logro je mi proyecto familiar. (ST Ter eMac tees cola Csohs rcuerelo con Ik