ECONOMIA UNA INTRODUCCION Santiago Fraschina Dora Molina Horacio Rovelli Jorge Adrian Di Gregorio Carlos Bouco Eduardo Luis Gorosito Manuel Acevedo - Monica Delia Pifieiro coordinadores QudebaIntroduccién Desde sus origenes los primates superiores, a diferencia de todas las dems especies, han debido modificar la naturaleza para hacerla grata a su existencia y poder sobrevivir. Asf por ejemplo los hombres y las mujeres desde la horda primitiva he- mos habitado lugares construidos especialmente a ese efecto y no utilizan- do, por ejemplo, los arboles y las cuevas que la naturaleza esponténeamente nos ofrece. Asimismo, aquello con lo que cubrimos nuestro cuerpo y nuestra alimentacién proviene de objetos que son el resultado de un proceso delibe- rado de modificacién de la realidad natural. Esta necesidad de realizar cambios a lo que hay, y la imposibilidad de autoabastecerse en todos los requerimientos de la sobrevivencia, ha necesi- tado de la organizaci6n por parte de la sociedad para realizar esta ineludible actividad. Esta modificacién deliberada precisamente es lo que denomina- mos trabajo y el proceso constituye la produccién. Es necesario dejar consignado que la organizacién que fue asumiendo el proceso productivo fue variando a través de la historia de la humanidad, dando origen a Jo que llamamos formas de relacién social productiva. Asi, por ejemplo, en algtin momento dela historia, en la sociedad escla- vista, que se extendié por varios miles de afios la produccién fue realizada Por esclavos. En otro momento, en la época medieval, la forma que asume la pro- duccién es la que conocemos como feudalismo, y se trata de una forma de telacién productiva que no contempla la esclavitud, pero por cuyas carac- teristicas, como por ejemplo la falta de libertad del productor respecto del teabajo, la produceién basada en la calidad y para el uso, y la inexistencia de Propiedad privada (aun cuando el Sefior Feudal tiene dominio sobre todo y todos) también se diferencia de la manera en que actualmente se realiza la12. economia. una intaoouecion Produccién en la casi totalidad del planeta, que es la forma que surge con |, evolucién industrial a mediados del siglo XVIII conocida como Capitalismg | Precisamente y dado que se trata de las relaciones sociales de Produc, cién dominantes en el mundo contempordneo, y en la que cotidianamente Nos Movemos, es que éste manual introductorio a la ciencia econémica se Tefiere y pretende dar cuenta y explicar cémo se dan las relaciones producti- vas en el capitalismo, tratando de sefialar las dificultades, asi como las des- igualdades e inequidad social que este sistema conlleva. Aunque nos parezca presuntuoso, hoy podemos decir que la economia rige la vida de cada uno de nosotros. Vivimos en un mundo globalizado, cada una de las decisiones de un individuo afecta al resto; es decir cuando Por ejemplo, decidimos comprar un equipo musical, estamos generando un movimiento econémico dentro de nuestro pais y lo proyectamos hacia otras naciones; porque si ese equipo es fabricado en el exterior, estamos generan- do trabajo en ese pais, y en consecuencia propiciamos un movimiento de bienes y servicios. Pero esto no fue siempre asi, dado que en la antigiiedad las sociedades estaban organizadas de manera mis sencilla, cazando, recolectando bienes para su subsistencia, el trabajo artesanal fue perdiendo peso en la medida que fue mecanizdndose y por ende se dio origen a las primeras industrias. Este proceso fue evolucionando hasta llegar a nuestros dias, en que po- demos ensayar una primera aproximaci6n a la definicién de Economia, di- ciendo que es la ciencia que nos permite administrar recursos escasos, pro- ducir y distribuir equitativamente bienes escasos en relacién a la cantidad de habitantes. Esta definicién es el soporte de la economia capitalista donde a propiedad de los medios de producci6n es privada. Si analizamos esta definicién: cuando hablamos de “administrar recur- Sos escasos” nos estamos refiriendo a la cantidad de recursos naturales: agua, tierra, flora, fauna, minerales que un pais tiene y cémo lo reparte entre su poblaci6n. Esos recursos se distribuyen entre la poblacién como bienes ya elaborados que son utilizados para satisfacer necesidades en su conjunto. Asi estamos ingresando en las esferas de la produccién y distribucién de bienes. Para poder determinar como una sociedad define que cantidad de bie- nes, cuales y como se distribuyen, debemos hacer hincapié en lo que se de- nomina el “proceso econémico”, que esté compuesto por tres etapas bien diferenciadas, a saber:imrroouccién . 13. + Produccién + Distribucién + Consumo Ena etapa de la produccién, se transforman los recursos naturales con trabajo humano, herramientas de trabajo y cierta tecnologia en bienes y ser- vicios para ser utilizados. En la etapa de distribuci6n, estos bienes ya elaborados legan a los dis- tintos miembros de la sociedad (compradores y vendedores) mediante el mecanismo del mercado. El mercado es la relacin que se establece entre vendedores y compra- dores. Existe un grupo que est4 dispuesto a vender sus productos y factores y otro grupo que est dispuesto a comprarlos. El mercado se puede organi- zar en un lugar fisico como el “Mercado Central de Frutas y Verduras” o el Mercado de Liniers, donde se comercializa el ganado. La existencia del mercado no requiere necesariamente de un lugar fisi- co, como por ejemplo el caso del mercado laboral o del mercado de dinero. En consecuencia, podriamos concluir diciendo que el mercado existe toda vez que se encuentren compradores y vendedores. La etapa del consumo se refiere al hecho de que las personas adquieren bienes para satisfacer sus necesidades. La pregunta que podriamos formularnos ahora seria équienes son los agentes econémicos y cémo actian en el proceso econémico? Consideramos como agentes econdmicos a las familias (poblacién de un pais), a las empre- sas y al Estado. La participacin de dichos agentes la podriamos resumir de la siguiente manera: en la etapa de produccién quien organiza y lleva adelante la misma es la empresa. En la etapa de distribucién los agentes econémicos que inter- vienen son las empresas y los consumidores. Y en la etapa de consumo, ba- sicamente las familias. En las tres etapas el Estado actita como regulador del proceso y en algunas oportunidades actiia como productor, en otras como vendedor y a veces como consumidor. . : Volviendo a la etapa de produccién de bienes y emmeintas podriamos aclarar que los mismos son utilizados para satisfacer posed Es Bees sario aclarar que cuando hablamos de pienes, nos referimos a bienes (fisi- Cos) y servicios (intangibles).14. economia. una introouccion Podemos clasificar los bienes de la siguiente manera: > Libres + de acuerdo a su naturaleza en: KG Econémicos Consumo + de acuerdo a su cardcter de: Ep : | & 0,90 & g 2 | : : | é é | > 0 7S 105 o Q Miles por dia Cantidad por period Perfectamente inelastica Inelastica Epc! z 2 $1.10 5 3 Ep=0 0,90 3 | s é | 3 é I | 0 a o 9S 1S Cantidad por periodo Miles per dia Unitaria Ep=t Precio por unidadCapitulo II TEORIA DEL COMPORTAMIENTO DEL EMPRESARIO MONICA DELIA PINEIRO La teorfa de la empresa se dedica al estudio de la conducta del produc- tory alas decisiones de la oferta. Se basa en modelos que le permite al pro- ductor tomar decisiones en cuanto al nivel de produccion, tipos de insumos productivos, los precios que establecera para sus productos, en qué tipo de mercado actuaré (interno o internacional). Nosotros comenzaremos con el estudio de la oferta. La funcion de oferta Asi como la curva de demanda refleja como se comportan los compra- dores, la curva de oferta expresa el comportamiento de los vendedores y muestra la cantidad que estan dispuestos a vender ante los distintos pre- cios, para un determinado perfodo de tiempo. De més esta decir que, tanto los compradores como los vendedores, consideran los precios elevados de manera distinta. Mientras un precio alto desanima a los compradores y los induce a buscar productos sustitutos, el mismo precio alto motiva a los ofe- rentes a producir y vender més de ese bien. En consecuencia, cuanto mayor sea el precio, mayor serd la cantidad ofrecida. La cantidad ofrecida no es la que a una empresa le gustaria vender, sino la que en definitiva esta dispues- taa vender. Por lo tanto, la cantidad ofrecida no necesariamente es igual a la cantidad que en realidad se vende. Para definir la curva de oferta s6lo tomamos en cuenta dos variables: la cantidad ofrecida y el precio; pero hay otras variables que determinan la cantidad de bienes que el empresario esta dispuesto a llevar al mercado. Por ejemplo, el precio de los factores productivos, la tecnologia, el precio de las materias primas, la tasa de interés del mercado, los alquileres, etc.,50. economia. una introouccion dichas variables las podemos englobar en lo que denominamos log Costog produccién, ; 4 Ahora estamos en condiciones de definir la funcién de oferta, Sigua, do con nuestro ejemplo, lo oferta de celulares touch es: Ox: oferta de celulares touch qx: cantidad ofrecida de celulares touch Px: precio del bien, es decir del celular touch ; — CP: precio de los factores productivos, tecnologia, materias Primas, gj ma, etc. La funcién de oferta es la relacién multidimensional entre la cantide ofrecida y todas sus determinantes. Grdficamente la curva de oferta representa Ja relacién entre la cani, dad ofrecida del bien que es la variable dependiente (se mide sobre el & horizontal); es decir que su magnitud variara en funci6n del precio, queg la variable independiente (que se mide sobre el eje vertical), mantenieniy constante todo lo demas variables. A mayor precio mayor cantidad ofrecida Para ello confeccionamos una tabla de oferta donde quedan explicit das las cantidades ofrecidas para cada uno de los precios del mercado: Cuadro 2 Puntos Precio Cantidad $ por celular touch por semana A 800 iia 8 850 2 c 900 3 Do 950 4 E 1.000 2 Cada punto de la curva de oferta representa una relacién entre el pre” ylacantidad ofrecida; en consecuencia el conjunto de esos puntos se refit? ala oferta. (Ver grafico 7)wicraeconomla . 51 Aesta altura ya vemos que la oferta muestra una relacién directa entre el precio y la cantidad ofrecida. Por lo tanto, cada vez que el precio se mo- difica cambia la cantidad ofrecida, esto se denomina un movimiento en la curva de oferta. Es decir, me muevo de un punto a otro cada vez que cambia el precio: Siel precio del bien | } la cantidad ofrecida Aumenta aumenta Siel precio del bien | | la cantidad ofrecida baja baja Ya estamos en condiciones de ver la diferencia entre cantidad ofrecida y oferta. La oferta es el conjunto de relaciones posibles entre el precio y la canti- dad ofrecida. Y la cantidad ofrecida est4 relacionada con un precio. Cuando analizamos la oferta no podemos dejar de mencionar el papel del empresario, éste tiene como objetivo ganar més, por lo tanto cuanto mas alto sea el precio que pueda vender mejor, lo cual no quiere decir que los consumidores acepten dicho precio. Grafico 7: Funcién de oferta Precio$ 1 Celular Tou eel. touch 11000 _| 150 900 80 200 ° 1 2 9&5 Cantidad ddeCelulares Touch52. economia. UNA INTRODUCCION Cambios en la funcién de oferta + Cambios en los precios de los factores productivos 1, la curva de oferta es elastica. La variacion porcentual en la cantidad ofrecida es mayor que la variacién porcen- tual en el precio. + cuando la elasticidad es = 1, la curva de oferta tiene una elasticidad unitaria. La variacién porcentual en la cantidad ofrecida es igual al cambio porcentual en el precio.- + cuando la elasticidad es < 1, la curva de oferta es inelastica. La va- riacién porcentual en la cantidad ofrecida es menor que la variacion porcentual en el precio.- + cuando la elasticidad es = 0, la curva de oferta es perfectamente inelastica o vertical. La cantidad ofrecida no se modifica cuando varia el precio.- + cuando la elasticidad es = ©, la curva de oferta es infinitamente elds- tica u horizontal. A determinado precio la cantidad que se ofrece es infinita.- éCudles son los factores que influyen en la elasticidad de la oferta? 1. El tiempo. En general cuando el precio de un bien aumenta, los pro- ductores pueden querer vender mas, para ello deben aumentar su capacidad de produccién, esto generalmente requiere de tiempo. En consecuencia, a medida que pasa el tiempo, la elasticidad puede ser mayor. Esto se apoya en los periodos de tiempo que distinguié el economista Alfred Marshall:Capitulo III FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS MONICA DELIA PINEIRO Las familias y las empresas interacttian basicamente en dos tipos de mercados: los mercados de productos o bienes y los mercados de factores productivos. Los bienes que usan las familias se intercambian en el primero de ellos. En el mercado de productos, las empresas que compiten ofrecen bienes y las familias que compiten demandan bienes. No obstante, las empresas deben comprar factores productivos en los merca- dos de factores para producir dichos bienes. Las empresas compran a las familias los factores que ofrecen. Cuando una empresa decide cuanto producir (oferta), también debe decidir cuanto necesita de cada uno de los recursos para dicha produccién. En los mercados de factores, las familias ofrecen recursos. La cantidad de bie- nes que las familias pueden comprar (demanda) en los mercados de productos de- penderd entre otras variables de sus ingresos, como ya vimos. ‘Nuestro anlisis se centrard basicamente en el mercado de bienes o productos. Equilibrio en el mercado Hasta ahora hemos analizado dos fuerzas del mercado: la oferta y la demanda. Si bien en cada una de ellas influye el precio, ninguna de ellas por si sola puede determinarlo. Los precios de mercado son establecidos por el juego de la oferta y la demanda, de manera tal de llegar al precio que iguale las expectativas de los consumidores y de los oferentes. El precio de un bien regula tanto las cantidades demandadas como las ofrecidas; si el precio es muy alto la cantidad demandada sera menor que la cantidad ofrecida; pero siel precio es muy bajo la cantidad demandada sera mayor que la cantidad ofrecida.74. economia. uns introouccion Ahora bien, existe un precio donde se iguala las cantidades gg, das y ofrecidas; es decir donde se igualan los intereses de los demanar oferentes. Ese es el precio de equilibrio que determina la cantidad gg ty brio; donde las cantidades demandadas y las cantidades ofrecidas wont les, Bl equilibrio es aquellasituacién en la ena no hay tendencia alg y describe una situacién de simetrfa, de estabilidad, 0 una posicién g, puede mantener una vez que se logra. 7 Volvamos a nuestro ejemplo de celulares touch que analizamos ey) demanda y oferta: Cuadro 6: Mercado de celulares touch por semana Precio $ Cantidad Cantidad Exces, demandada ofrecida © escacer 1000 1 5 =A escare 950 2 4 ~Zescace 900 3 3 0 850 4 2 2exces 800 5 1 exces Grafico 11: Mercado en equilibrio Precio - Getulor Touch | wee Exceso ie eter 7] Oa touch sso | 0 sso xceso de dementia N, | Deel touch vo rr rr er) de Celulares Touch Es punto de equilibriomicrosconomla . 75 Por lo tanto, en nuestro mandadas y ofrecidas es: que determina la cantid des de celulares touch. Ahora bien, si el precio se estableciera brio, es decir en $ 850, ejemplo el precio que iguala las cantidades de- $ 900.-; es decir que este es el precio de equilibrio lad de equilibrio que en nuestro caso es de 3 unida- por debajo del precio de equili- “los compradores estarfan dispuestos a comprar una cantidad mayor que la que quieren vender los productores, esto generaria una escasez de oferta o lo que es lo mismo un exceso de demanda. A este precio las empresas tienen muy pocos incentivos para vender mas y los com- pradores no pueden obligar a los productores a vender mayores cantidades. Dicho precio no puede mantenerse porque los consumidores empezardn a ofrecer mas dinero por una oferta limitada. La escasez tenderd a desaparecer en un mercado -sin controles— por las presiones que sobre los precios pueden ejercer los consumidores. A me- dida que el precio, se eleva se produciran movimientos en ambas curvas de manera tal, que los incrementos en los precios induciran a las empresas a vender mis y a los consumidores a comprar menos y de esta forma se elimi- naria la escasez. Pero si el precio aumentara temporalmente a $ 1000.- por encima del precio de equilibrio, los compradores sélo comprarian una unidad mientras que los productores ofrecerfan una cantidad mayor, § unidades, por lo tanto aqui se generaria un exceso de oferta o lo que es lo mismo una escasez de demanda. Es decir que los empresarios querrian vender més unidades para incrementar sus ganancias, mientras que el precio mas alto desalienta a los consumidores. En consecuencia, las empresas no podrén vender todo lo que desean generdndose un stock de celulares touch no estimado. Pero a medida que el precio vaya bajando las empresas podran ir eliminando el stock y por lo tanto también se ird reduciendo el exceso. De esta manera se corregiria el desequilibrio; en general los mercados tratan de ir hacia el equilibrio. Hay mercados donde los compradores y vendedores pueden negociar personal- mente, pero otros son mas complicados como los alimentos 0 bebidas, etc. En este caso, es el Estado el que a veces interviene para lograr el equilibrio. Cuando el Estado establece un precio limite, es decir un precio por de- bajo del equilibrio, se denomina precio maximo, ningin vendedor fijar4 un Precio por encima de éste, generando un exceso de demanda, lo que supone que la cantidad demandada es mayor que la cantidad ofrecida. Por ejemplo76. ecowomia. una INTROOUCCION el precio del pasaje de colectivos, alrededor de $ 1,25.-1o cual prov, los empresarios no ofrezcan mayor cantidad de vehiculos en ¢} mq me Esto se denomina escasez 0 desabastecimiento, los consumidoreg ten , problemas para encontrar el bien, lo que podria generar lo que se gy" como el mercado negro. Dicho mercado es aquél en el que las ventas lugar a un precio mayor al precio méximo establecido por el Estado, 4°" este tipo de mercado podria traer aparejado que los consumidores Pag un precio mayor al de equilibrio inclusive. Por otro lado, si el Estado estableciera un precio superior al Precigg equilibrio, esto se denomina precio minimo, garantiza que el precio ng De da descender por debajo de éste; esto provocarfa un exceso de Oferta;, decir que los productores estarian dispuestos a ofrecer a un precio mas eh mayor cantidad de bienes pero los consumidores comprariamos Menor cy tidad, esto provocard una mala asignacién de recursos. En general este ty de intervencién por parte del Estado es para los mercados agropecuarig;, en el mercado de trabajo. En el caso de los mercados agropecuarios, este tipo de precios seg nomina precio sostén; a veces el Estado paga al productor la diferencia, precios, entre el precio de equilibrio y el precio minimo, u otras el Esti: compra, la produccién excedente. En el caso del mercado de trabajo, el Estado fija un salario minimop, el cual ningiin trabajador podria cobrar menos de lo establecido, cuant esto ocurre generaria desempleo; es decir que las empresas no contrate trabajadores a ese salario, con lo cual es necesario la intervencién del Estat para corregir dicho desequilibrio. Desplazamientos de las curvas de demanda y de oferta Ahora bien, équé sucederfa con el equilibrio y si hay un cambio et! funcién de demanda o en la funcién de oferta? Analicemos dichos cambit pero cuando cambia una de ellas y la otra no se modifica. Supongamos que el Estado estableciera un aumento generalizado é salarios (para todos los trabajadores), équé efectos tendria en el mercado? celulares touch que analizamos mas arriba? Si la oferta de celulares to” no cambia, como se alcanza el nuevo equilibrio, El aumento de salarios:" 7 Frovoras que la curva de demanda se desplace hacia arriba y a la der Wer grafico 12). Por lo tanto la cantidad y el precio de equilibrio aumen™micnorconomia 77 que el nuevo equilibrio se establecerd en un punto donde las canti= dades son mayores y « ttn precio mis alto que el anterior equilibtio. EI mismo andlisis podrfamos hacer si cambia el precio de los bienes relacionados, 0 los gustos o prefer ncias. Grafico12: Cambio en el equitibrio por el cambios en la curva de demandas Precio$ Celular Touch 1100 90 90 280 00 0 1 2 8&5 & Cant de Celulares Touch Pero qué sucede silo que cambia es la oferta; supongamos que el Estado otorga un subsidio a los productores de celulares touch, con lo cual los cos- tos del productor bajaran y en consecuencia ofrecerdn més celulares touch al mercado, la curva de oferta se desplazara hacia abajo y a la derecha. Si Ja demanda no se modifica, el nuevo equilibrio se dara en un nuevo punto donde la cantidad de equilibrio ahora es mayor y el precio de equilibrio me- nor que antes de que cambie la oferta (ver grafico 13), El mismo anilisis se podria realizar si cambia el precio de alguno de los factores productivos, o el precio de los bienes relacionados u otro de los costos del productor.78. Economia, UNA INTRODUCCION Grafico 13: Cambio en el equilibrio por cambios en la funcién de fen, a YZ Ocal. touch Precio$ Celular Touch 1000 580 so $80 800 0 1 2 3 8 SB Cantidad {de Celulares Touch También podria ocurrir que cambiaran ambas curvas y aqui los efec no son tan faciles de visualizar, fundamentalmente con el comportamien! del precio. E] lector tratara de llevar adelante un cambio en la oferta yt demanda, por ejemplo si disminuyeran ambas. Estructura de los mercados Las empresas se pueden organizar de distintas maneras, una es la co petencia perfecta y la otra competencia imperfecta, dentro de esta ultima,” demos encontrar diferentes modalidades: monopolio, oligopolio, y com? tencia monopolistica, entre otras, que son las que trataremos més adelant Competencia perfecta Un mercado perfectamente competitivo es aquel donde se dan deter” nadas condiciones o caracteristicas: 1- hay muchos vendedores y muchos compradores donde tant? » empresas como los consumidores son demasiados pequefios part 4 fluir en el precio. Las empresas por sf solas no pueden deter! oe el precio; el mismo se determina en funcién a la relacién quecocoon } | | microeconomia . 79 entre Ja demanda y oferta. Por lo tanto, se dice que las empresas bajo Ja competencia perfecta son precio aceptantes, es decir acepta el precio que determina el mercado. A esta caracteristica se la denomina atomi- zacion. 2- El producto es homogéneo, es idéntico es decir que ninguna empre- sa tiene ventajas en término de disefio 0 calidad, ni del lugar donde se vende el bien. 3- Tanto el comprador como el vendedor tienen perfecta informacion sobre los precios y las especificaciones quimicas, técnicas, calidad etc., no hay ocultamiento de la informacién sobre los distintos bienes. 4- Existe libertad de entrar y salir de los mercados; es decir que cual- quier empresa y cualquier comprador pueden entrar o salir del mer- cado sin trabas. Las empresas se enfrentan, no sdlo a la competencia actual de muchos productores, con el mismo tipo de bienes sino que también a potenciales competidores que entraran al mercado si los be- neficios aumentan o disminuyen. Por lo tanto, definimos a la empresa perfectamente competitiva como aquella que acepta el precio determinado por el mercado. Si la empresa in- tenta fijar su precio a un nivel diferente tendrd consecuencias sobre su pro- duccién; si el precio esta por encima del precio del mercado nadie comprara su producto; pero si ofrece sus bienes a un precio més bajo, los venderd. Maximizacién de beneficios en Competencia Perfecta Definimos en el capitulo anterior al beneficio total como la diferencia entre el ingreso total y el costo total. También definimos el ingreso medio como el ingreso promedio que recibe el productor y determinamos que es igual al precio de venta: IMe = Pz. Con respecto al ingreso marginal sefialamos que es el cambio del ingre- so total que resulta de vender una unidad mas. Dado que, en competencia perfecta el precio permanece constante por- que viene dado por el mercado, independientemente de la cantidad que ven- da (ver grafico 14a), el ingreso marginal entonces ser4 igual al precio: