Sategourmet Informe de la Gerencia sobre la evaluacién de los impactos del COVID-19 en el negocio, operaciones y estados financieros de la Compafia al 2021. Negocio Como es de su conocimiento, el sector aeracomercial fue impactado negativamente por la restriccion de vuelos y las medidas sanitarias que tomaron diferentes paises, esta situacién redujo nuestros volimenes de servicios que al clerre del 2021 no logramos recuperar los niveles de venta ~ Pre- Covid Por este motivo, Gale Gourmet, continuo en el 2021 con la atencién de servicios de alimentacién de hospitales a pacientes de Covid 19 para nuestros clientes ESSALUD y LEGADO, esta facturacion nos ayudo a continuar operando y generando flujos de fondos para la continuidad de nuestra empresa La empresa mantuvo durante el 2021, las medidas de seguridad dispuestas por el sector salud ara que su personal, proveedores y clientes no se vean expuestos al riesgo de Covid, Estas medidas Operaciones Nuestras operaciones regulares se focalizaron en atender las 2 lineas de negocio: 4. Catering Aerocomercial, Con la restriccién antes mencionada 2. Servicios de Alimentacién para pacientes de Hospitales COVID-19 En resumen, no existieron cambios importantes en nuestras operaciones ( @ excepcion de la disminucian de los servicios, anteriormente explicada) Estados Financieros Los principales impactos en nuestro negocio fueron econémicos que llegaron en el 2020 a dejar nuestro patrimonio en negativo. En el affo 2021, nuestro principal foco de atencién fue mantener los flujos de efectivo suficientes para cumplir con nuestras obligaciones corrientes con nuestro personal y proveedores, durante este afio, nuestra matriz nos apoyé con financiacion (prestamos) que se encuentran debidamente registrados al cierre del 2021 en nuestros EEFF. Nuestros EEFF, refiejan al cierre del afio la situacién financiera de Gate Gourmet, ¢ incluyen la estimacién pare cuentas de cobranza dudosa y el impacto por la reestructuracion de personal gue fue necesario realizar para reducir la estructura de costos que manteniamos previo al Covid 19. Por otro lado, la decisién de nuestra matriz con los resultados al cierre de afio es de incrementar nuestro patrimonio, realizando una capitalizacion con la deuda que Gate Gourmet Peru, mantiene al cierre del 2021Sategourmet Nuestros proveedores también nos apoyaron para conseguir el crédito comercial y curnplir con el abastecimiento de nuestros principales insumos y poder cumplir con la atencion Finalmente, factores extemos como la inflacién impactaron negativamente en conseguir una mejor performance en los resultados. PLAN DE ACCION GATE GOURMET PERU Mediante la presente la gerencia de GATE GOURMET comparte las acciones que realizo durante el 2021 yeejecuto para mejorar la situaci6n financiera de la empresa. ‘A continuacién, detallamos las acciones tomadas: 1, Reducoién de estructura costos fos y variables. 2, Conseguir contratos adicionales con los cfentes del sector Aerocomercialy clientes de servicios no tradiionales (Reta) 3, Mejorar los margenes de contrbucion de los clientes. Conseguir mejores ineas de créditos con proveedores y clientes. 5. Negociar con insttuciones financieras mejores tasas de interés y condiciones de crédits. Atentamente