ELABORACIÓN DE YOGURT

CANTIDAD
ELEMENTOS CANTIDAD PRECIO UNITARIO
REQUERIDA
Materia prima

Leche 1 Lt S/ 3.00 10 Lt

Azúcar 0.125 S/ 0.50 1.250 kg

Cultivo 100 ml S/ 1.00 1000 ml

TOTAL

Materiales
Frascos o botellas 1 S/ 0.40 10
de descartable
Etiquetas 1 S/ 0.20 10

TOTAL

Mano de obras

Manofactura 1 S/ 0.70 10

TOTAL
URT
COSTO

Gasto total

S/ 30 Materia prima S/ 45.00

S/ 5 Materiales S/ 6.00

S/ 10 Mano de obras S/ 7.00

total S/ 58.00

S/ 45.00 X 30 días S/ 1,740.00

S/ 4.00 Gasto por botella Ganancia Precio

S/ 2.00 S/ 5.80 S/ 2.00 S/ 7.80

S/ 174.00 S/ 60.00 S/ 234.00

S/ 6.00

S/ 7.00

S/ 7.00
 ELABORACIÓN DE YOGURT
CANTIDAD
ELEMENTOS CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO
REQUERIDA
Materia prima

Fresa 1kg S/ 8.00 5 kg S/ 40

Azúcar 1kg S/ 4.00 5kg S/ 20

Canela 25 gr S/ 1.00 125 gr S/ 5

TOTAL S/ 13.00 S/ 65.00

Materiales
Frascos o botellas 1 S/ 0.40 20 S/ 8.00
de descartable
Etiquetas 1 S/ 0.20 20 S/ 4.00

TOTAL S/ 12.00

Mano de obras

Manofactura 1 S/ 0.50 5 S/ 2.50

TOTAL S/ 2.50
 Gasto total

Materia prima S/ 65.00

Materiales S/ 12.00

Mano de obras S/ 2.50

total S/ 79.50

X 30 días S/ 2,385.00

Gasto por botella Ganancia Precio

S/ 14.40 S/ 5.10 S/ 19.50

S/ 2,160.00 S/ 765.00 S/ 2,925.00