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Sae Situer Une Organisation Dans Son Environnement
Sae Situer Une Organisation Dans Son Environnement
INTRODUCTION : .................................................................................................................................... 2
Présentation de « La Maison Bleue » ................................................................................................. 2
Présentation de la crèche Montparnasse ........................................................................................... 3
Présentation économique ...................................................................................................................... 3
Identification du secteur d’activité́ et sa place dans la comptabilité́ nationale ................................. 5
Les défaillances de marché ainsi que les externalités ........................................................................ 8
L’élasticité́-prix de l’activité ................................................................................................................ 8
Présentation juridique .......................................................................................................................... 10
Forme juridique de l’organisation .................................................................................................... 11
Problème de droit rencontré par l’organisation............................................................................... 12
Document juridique interne à l’organisation ................................................................................... 14
Présentation sociologique .................................................................................................................... 16
Présentation de la population de l’organisation .............................................................................. 17
Interview d’un membre de l’équipe ................................................................................................. 17
Présentation de l’organisation formelle ........................................................................................... 19
Présentation de l’organisation informelle ........................................................................................ 20
Présentation managériale .................................................................................................................... 22
Présentation du type d’organisation, de ses métiers, de ses finalités ............................................. 23
Schéma de la structure ..................................................................................................................... 24
Outil PESTEL de la maison bleue....................................................................................................... 25
La démarche RSE de l’organisation :................................................................................................. 25
Court portrait du dirigeant ............................................................................................................... 26
Le style de management .................................................................................................................. 27
CONCLUSION : ...................................................................................................................................... 28
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INTRODUCTION :
L’organisation que nous avons choisie ne s’est pas présentée comme une évidence. Nous en
avons sélectionné plusieurs et avons finalement élu celle que nous jugions la plus pertinente.
Cette décision s’est faite en réfléchissant à une organisation dont nous connaissions les
membres personnellement et surtout sur laquelle nous étions le moins informé, afin de rendre
les recherches les plus enrichissantes pour nous. On a donc sélectionné l’univers de la petite-
enfance qui ne nous évoquait pas grand-chose et qui valait qu’on s’y intéresse.
L’organisation que nous allons présenter est une crèche du 15ème arrondissement de Paris,
celle Montparnasse, rue Falguière, qui fait partie de la structure « La Maison Bleue ».
C’est la rencontre entre un entrepreneur et une puéricultrice en 2004 qui est à l’origine de sa
naissance. Ils décident à travers ce projet d’innover le domaine de la garde d’enfant, en
proposant des crèches collaborant directement avec des collectivités et des entreprises. Son
partenariat avec des entreprises permet aux salariés qui y travaillent de placer facilement
leurs enfants, car elle leur réserve des places dans une crèche et peut même envisager si c’est
nécessaire d’en créer une spéciale pour l’entreprise.
Depuis 2004 « La Maison Bleue » s’est réellement développée et s’est assurée une
réputation : elle compte aujourd’hui 6000 professionnels et accueille plus de 20000 enfants.
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« La Maison Bleue » compte aussi bien leurs propres crèches, elle en a 500 dans 4 pays
(France, Suisse, Luxembourg et Royaume-Uni), que 1600 crèches partenaires. Elles sont donc
réputés à l’étranger, l’enseigne est n°1 en Suisse, n°3 au Luxembourg et s’affirme comme
acteur majeur au Royaume-Uni.
Plus que des crèches, La Maison Bleue implante d’autres types de structures
complémentaires, comme des Relais d’Assistante maternelle (RAM), des Ludothèques et des
Lieux d’Accueil Parent-Enfant (LAEP).
Nos recherches ce sont donc orienté spécifiquement sur la crèche Montparnasse, située au
35 rue Falguière dans le 15ème arrondissement de Paris.
Il ne s’agit pas d’une crèche collective mais d’une crèche multi-accueil, accueillent au
minimum 11 enfants et combinent différents types de garde collectifs pour votre enfant. On
retrouve un accueil régulier comme celui des crèches classiques encadrées par des
professionnels de la petite enfance.
Nous allons donc présenter aujourd’hui la crèche « Montparnasse » en la replaçant dans son
environnement économique, juridique, sociologique et managérial.
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Présentation économique
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Identification du secteur d’activité́ et sa place dans la comptabilité́ nationale
Le groupe de crèche « la Maison bleue » fait partie du secteur des administrations publiques
(APU), leur but étant de fournir des prestations non-marchandes. Elles sont constituées des
administrations publiques centrales, des administrations publiques territoriales et des
administrations de la Sécurité sociale.
Ce service lié à la petite enfance est un marché dynamique à fort potentiel. En effet, la France
étant l’un des pays européens ayant le taux de natalité le plus élevé n’as pourtant pas
suffisamment de place pour accueillir les enfants et ne répond donc pas aux besoins des
parents. Il y a eu environ 738 000 naissances en 2021, soit environ 2 022 naissances par jour
en France mais tous ne peuvent pas avoir accès aux crèches par manque de place.
De plus nous pouvons constater que selon l’enquête Emploi de l’INSEE en 2003, 46% de la
population active est composé de femme. En effet la part des femmes dans le marché du
travail ne cesse d’augmenter avec plus de 33 millions de création d’emplois pour les femmes
entre 1975 et 2015. Les femmes n’étant désormais plus aussi disponible qu’auparavant, elles
n’ont plus la possibilité de s’occuper de leurs enfants et cherche donc des crèches. Ainsi, nous
pouvons tout de même constater une légère augmentation des places dans les crèches
notamment grâce aux groupes La maison bleue, Babilou ainsi que Les Petits Chaperons rouges.
La maison bleue a réussi à faire sa place sur le marché et poursuit son développement à
l’internationale. En effet, elle est en Suisse, où elle est leader du marché, au Royaume Unie
ainsi qu’au Luxembourg, dans lequel elle compte réaliser 40% de son chiffre d’affaires contre
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27% en 2019. Avec 9% du marché, soit 7 milliards d’euros, elle devient l’un des quatre grands
acteurs de ce secteur. C’est une société par action simplifié au capital de 104 287 979,25 euros.
De plus, il faut savoir que la « maison bleue » qui est accompagné par Towerbrook et Bpifrance
depuis 2016, accroit sa présence sur le marché avec l’acquisition de Sunhill Daycare Nurseries,
qui une PME détenant 11 crèches dans le sud-Est de l’Amérique. Cela lui permet de se
renforcer en Outre-mer grâce à des établissements représentant un peu plus de 20M€ de
chiffres d’affaires. Cette entreprise prévoit notamment de s’implanter dans un nouveau pays
qui devrais lui permettre d’attendre 250 millions de chiffres d’affaires.
Ici nous sommes dans une entreprise monoproduit ou plutôt monoservice car la maison bleue
se focalise sur une référence bien précise, à savoir la garde d’enfants. Ce dernier se situe sur
un marché porteur en France.
- l’atomicité du marché, c’est-à-dire que le marché est divisé en plusieurs segments de tailles
réduites ou même avec de nombreux concurrents qui ont chacun des parts de marché réduite.
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En effet, la « maison bleue » n’as pas de monopole sur son domaine mais elle est en
concurrence avec plusieurs autres groupes.
De manière général L’entreprise la Maison bleue fait de plus en plus face à une montée de la
concurrence avec d’autre entreprise tels que Babilou qui est une entreprise fondée en 2003
et qui est numéro un européen et quatrième mondiale, elle a d’ailleurs réussi à avoir un chiffre
d’affaires qui à dépasser les 470 millions d’euro. En 2021, ce groupe detient désormais 10
employés avec 2 200 structures Babilou Family et est présent dans douze pays à travers le
monde. Il y a aussi « Les Petits Chaperons rouges » qui comporte 450 crèches en compte et
1300 crèches partenaires.
- L’homogénéité des services : Tous ces groupes ont le même but, c’est-à-dire la garde
l’enfants dans les meilleures conditions possibles. La seule différence qui pourra être fait est
en termes de qualité ou de prix de l’établissement.
- La fluidité du marché : l’entré et la sortie de marché sont libre et les acteurs peuvent entrée
sans barrière à l’entrée. Entrée dans ce marché n’est pas impossible.
- La libre circulation des facteurs de production : le capital et le travail doivent pouvoir circuler
librement à la recherche de la meilleure opportunité de rémunération. Ici, nous pouvons voir
que La maison bleue ses implantée dans plusieurs pays comme la Suisse, le Luxembourg...
- La transparence de l’information : Les parents connaissent les prix que l’on donne en général
dans les crèches et ils ont toutes les informations en leurs possessions pour qu’ils puissent
choisir la crèche qui leur correspond le mieux.
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Pour en venir au financement de l’accueil des jeunes enfants, elle se fait essentiellement sur
la branche Famille de la sécurité sociale et sur les crédits d’impôt qui sont accordés par l’État.
Les structures sont donc très exposées aux mesures prises par les pouvoirs publics. Ainsi, une
loi de finance avait pour but de supprimer le crédit impôt fin 2021, mais c’est une mesure qui
n’a toujours pas été adoptée mais dont sa possible réforme est toujours à l’ordre du jour.
De plus, nous avons un système de refinancement unitranche qui a été mis en place est qui
permet d’offrir davantage de flexibilité au groupe en lui permettant de poursuivre son
développement avec d’un montant total de plus de 150 millions d’euros.
Comme tous les secteurs, ce marché présente des défaillances de marché. Les défaillances de
marché sont des situations où le jeu des mécanismes de marché (= choix individuel des agents)
ne donne pas le meilleur résultat. Nous pouvons avoir des externalités qui sont une
conséquence hors-marché d’une action. Elle est positive car l’implantation d’une nouvelle
crèche crée des emplois qui sont favorable aux voisinages, cependant ces personnes ne
participent d’aucune manière au financement de l’avantage dont ils bénéficient.
Concernant le passager clandestin qui est une incitation individuelle à ne pas agir mais de
bénéficier collectivement à l’action à laquelle on n’a pas contribuer, n’existe pas vraiment
dans ce marché.
L’élasticité́-prix de l’activité
Concernant l’élasticité prix qui est un indicateur mesurant la réaction de la demande face aux
variations de prix, nous pouvons constater que le coût d’une place en crèche reste identique
à celui d’une place en crèche municipale et que malgré l’augmentation de celle-ci, la demande
restera la même car les parents ne peuvent malheureusement pas laisser leurs enfants seul
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chez eux, et beaucoup n’ont pas de proches à qui confier leur enfant. L’un des seuls endroits
pour la garde de l’enfant est la crèche qui est un endroit de sécurité.
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Présentation juridique
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Forme juridique de l’organisation
La crèche Montparnasse est une Entreprise de Taille intermédiaire (ETI) sous la forme d’une
Société à Responsabilité Limité (SARL) créée le 24 avril 2017.
Une Société à Responsabilité Limitée est une forme de société assez courante en France. Sa
principale caractéristique est de limiter la responsabilité des associés au montant de leur
apport au capital social. Ce dernier peut être composé d'un minimum de 2 partenaires et d'un
maximum de 100. Il peut s'agir de personnes physiques ou morales. Cette forme juridique est
tournée vers la personne de l’associé, ce dernier responsable personnellement et
indéfiniment des pertes que pourrait subir la structure, sa personnalité est donc essentielle :
on parle de société à fort intuitu personae. Il est important de dire que cette SARL est
unipersonnelle. Cette structure se différencie d’une SARL sur un seul point, elle ne compte
qu’un seul associé, désigné sous le terme d’associé unique.
Ici, son associé unique, est la Maison Bleue, propriétaire de la totalité du capital social de la
crèche s’élevant à 1 euro. La Maison Bleue est une SAS ou Société par actions simplifiées. Dans
la Société par Actions Simplifiée (SAS), les associés fondateurs déterminent librement dans les
statuts le capital social et les règles d'organisation de la société, notamment les modalités de
nomination et de révocation des gérants et la prise de décision collective : quorum
conditionnel et vote à la majorité, veto...
Par ailleurs, la branche d’activité principale de la crèche Montparnasse est l’accueil de jeunes
enfants, comme l’indique son code APE (activité principale exercée) : 8891A. Et son effectif
est compris entre 20 à 49 salariés.
En ce qui concerne son statuts, il organise les opérations de la société et fixe toutes les règles
régissant les relations entre associés et avec les tiers ce dernier, et est découpé en 7 titres.
Ceux-ci vont de sa forme, à sa dissolution, en passant par la gérance, les parts sociales, les
décisions collectives,…
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Problème de droit rencontré par l’organisation
Une directrice adjointe d’une crèche, ayant refusé d’ôter son foulard islamique, qu’elle
portait pour la première fois dans le cadre de son travail, est d’abord suspendue de ses
fonctions avant de se faire licencier pour faute lourde, pour violation des termes du règlement
intérieur de l’organisation, menant un projet éducatif « laïque ». Il impose au personnel une
obligation de neutralité qui passe par l’interdiction du port de signes religieux ostentatoires.
Cette dernière s'estimant victime de discrimination en raison de ses convictions religieuses,
dépose un recours devant le conseil des prud’hommes en annulation du licenciement et
paiement de dommages et intérêts.
Un employeur peut-il valablement interdire le port de signes religieux à ses salariés dans
son règlement intérieur, au sein d’un établissement privé ?
Puis comme le prévoie l’article L1121-1 du Code civil : « Nul ne peut apporter aux droits
des personnes et aux libertés individuelles et collectives de restrictions qui ne seraient pas
justifiées par la nature de la tâche à accomplir ni proportionnées au but recherché. »
Ensuite, l’arrêt 13-28.369 du 25 juin 2014 de la Cour de cassation, avait confirmé le bien
fondé du licenciement d’une salariée, qui avait refusé de retirer son voile sur son lieu de
travail, dans un cas similaire à celui-ci. La solution de cette jurisprudence a été codifiée dans
le Code du travail à l’article L1321-2-1 par la loi Travail du 8 août 2016. Il permet, sous
certaines conditions, à un employeur d’inscrire une clause de neutralité dans le règlement
intérieur d’une entreprise : « Le règlement intérieur peut contenir des dispositions inscrivant
le principe de neutralité et restreignant la manifestation des convictions des salariés si ces
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restrictions sont justifiées par l'exercice d'autres libertés et droits fondamentaux ou par les
nécessités du bon fonctionnement de l'entreprise et si elles sont proportionnées au but
recherché. »
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Un employeur peut par conséquent valablement interdire le port de signes religieux à ses
salariés dans son règlement intérieur, à condition que cela soit justifié par l’exercice d’autres
libertés et droits fondamentaux ou par les nécessités du bon fonctionnement de l’entreprise,
ce qui est le cas en l’espèce.
Ce cas pratique relève du droit du travail, qui est une branche du droit social et qui englobe
toutes les normes juridiques réglementant les relations entre employeurs et employés. Le
droit du travail codifie par exemple, l'établissement, l'exécution et la résiliation des contrats
de travail. Elle garantit également le respect des libertés syndicales et des normes de sécurité
au travail, ainsi que la protection des travailleurs vulnérables.
On retrouve bien toutes les mentions obligatoires d’un procès-verbal des décisions, à savoir :
• Le numéro du Registre du Commerce et des Sociétés (numéro SIREN) : 814 063 871
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• La description des décisions prises et faisant objet du procès-verbal : Il y a deux prises
de décisions. La première consistant à changer la dénomination de l’entreprise,
comme expliqué précédemment. Et la deuxième est de conférer « tous pouvoirs au
porteur d’un original, d’une copie ou d’un extrait du présent acte pour effectuer toutes
formalités de publicités où besoin sera. »
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Présentation sociologique
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Présentation de la population de l’organisation
La responsable de direction nous a indiqué une moyenne d’âge des salariés avoisinant les 40
ans. Elles exercent toutes dans l’ensemble depuis une vingtaine d’années, et ont toutes
beaucoup d’expériences. On ne s’attendait pas à une telle homogénéité au niveau de la
tranche d’âge, et on s’attendait à une population plus jeune.
Les assistantes maternelles ont toutes un CAP AEPE (Accompagnant éducatif petite enfance),
ce qui correspond au premier niveau de qualification du secteur de la petite enfance. Titulaire
de ce diplôme, cela les rend toutes qualifiées pour travailler auprès des enfants de moins de
6 ans.
Cependant, en ce qui concerne la population des familles, on nous l’a décrite comme
diversifiée.
Nous nous sommes lors de cette visite entretenu avec la Directrice responsable de la crèche,
une femme de 50 ans, en activité depuis 1991. Elle travaille depuis 8 ans dans la crèche
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Falguière, et depuis 30 ans dans les établissements d’accueil de la Petite-Enfance. Elle acquiert
le statut de directrice suite à un entretien professionnel pour la prise de fonction de cette
établissement.
Avant de travailler dans cette crèche, elle a été pendant 6 ans adjointe à la responsable de
direction dans la crèche familiale Auguste Cain (Paris 14).
Sa formation initiale est l’école d’auxiliaire de puériculture puis l’école d’infirmière aux
Diaconesses de Reuilly (« C’est pourquoi j’aime observer les enfants car je m’occupais avant
auprès des enfants »).
Ce choix professionnel s’est révélé assez jeunes : « J’ai toujours été passionnée par
l’observation des enfants et par leur compétence, par l’accompagnement à la parentalité. »
Selon elle, les qualités essentielles pour travailler dans ce domaine sont la communication,
savoir observer les compétences de l’enfant,…
Les difficultés les plus flagrantes sont : le recrutement qui est difficile (« Il y a une pénurie des
professionnels de la petite-enfance»), les professionnels sont moins qualifiés (« Mais je
prends quand même plaisir à les professionnaliser ») et les litiges avec les familles (« Certaines
ne sont pas d’accord avec les projets éducatifs par exemple »).
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« Comment se passe une journée type pour vous ? »
La crèche ouvre à 7h30 et ferme à 18h30. « En arrivant, je salue les équipes, les parents, les
enfants. J’établis le planning. Je réponds aux différents mails sur les différents axes que sont
la sécurité du bâtiment, l’organisation de la journée pédagogique, la préparation de réunions
avec les équipes, la réception de professionnel lors de conflits, par exemple. Ensuite, je vais
observer les enfants au moment des activités, du repas, de la sieste. Je peux aussi assister à
des réunions avec les partenaires, avec ma direction, avec des éducatrices de jeunes enfants
garantes du projet d’établissement (délégation de tâches à celles-ci comme l’observation et
l’accompagnement des enfants). »
En ce qui concerne sa relation avec son équipe, elle parle d’une relation de proximité et d’une
bonne cohésion et dynamique d’équipe (« Il s’agit surtout d’une équipe mobilisable, c’est-à-
dire qu’elles savent bien se remettre en question quand il le faut »).
L’organisation formelle a une hiérarchie d'autorité claire et documentée. Elle suppose aussi
une logique de coordination des efforts entre les membres qui la composent et regroupe donc
les différents niveaux techniques de l’organisation. Sur ce plan, elle est représentée par un
organigramme qui rend compte schématiquement des liens fonctionnels, hiérarchiques et
organisationnels.
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A noter que le médecin d’établissement (Lucile) et le psychologue (Paul), sont là tous deux en
vacation, « Ils travaillent 2h sur 15 jours par exemple. »
Selon Moreno, les humains sont liés par 3 relations possibles : la sympathie, l’antipathie et
l’indifférence. Ces relations peuvent se mesurer à partir d'un questionnaire. L'analyse des
résultats permet de modéliser un système (le groupe et ses membres).
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Présentation managériale
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Présentation du type d’organisation, de ses métiers, de ses finalités
Cette crèche est une organisation publique, c’est-à-dire une entité dont l’objectif est la
fourniture de services auprès d’une population donnée. Elles visent à satisfaire l’intérêt
général. Placée sous le contrôle de l’autorité publique, ces organisations remplissent des
missions de services publiques.
• Des professionnels de la petite enfance titulaires d’un CAP petite enfance, d’un
diplôme d’auxiliaire de puériculture ou d’éducateur de jeunes enfants. Ils sont répartis
par sections d’âge, à raison d’une personne pour cinq enfants qui ne marchent pas et
une personne pour huit enfants qui marchent.
• Un psychologue qui assure des visites régulières et se met à la disposition des parents.
Ses finalités sont économiques car elle répond à un besoin ici la garde d’enfants, à travers ses
services, mais aussi sociales car elle créée de l’emploi et assure des revenus à ses salariés,
environnementales car elle produit en préservant l’environnement, ce qui est d’ailleurs l’un
des piliers fondamentales de sa politique RSE, sociétales car elle participe au développement
de l’enfant par exemple, et enfin financières, dégageant des profits pour assurer sa pérennité.
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Schéma de la structure
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Outil PESTEL de la maison bleue
Cette responsabilisation traduit d’une prise de conscience pour les entreprises des enjeux du
développement durable.
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En ce qui concerne, la crèche « Falguière », faisant partie de l’organisation « La Maison Bleue »
elle se doit de respecter diverses préoccupations portées par des parents, des entreprises, des
collectivités. Ses préoccupations se sont traduites par la création de « Smile4Children » un
programme s’appuyant sur 4 engagements aussi bien sociaux qu’écologiques :
• Prendre soin de leurs collaborateurs. Ce qui passe par une bonne écoute pour garantir
leur bien-être, la promotion de la diversité au sein de leur équipe, le développement
des formation continue pour valoriser leurs compétences et il les soutient dans leur
évolution professionnelles.
• Garantir la confiance et la satisfaction aux réservataires et aux familles, en veillant à
leur bien-être et en respectant leurs besoins, en restant à leur écoute, en veillant à
leur satisfaction,…
• Agir durablement pour l’environnement, en préservant les ressources naturelles , en
développant une politique d’achats responsables, en privilégiant une alimentation
durable et en sensibilisant les enfants, collaborateurs et familles à l’environnement (
Nous avons pu par exemple observer des activités de jardinage qui contribuait à
apprendre au enfant le respect des ressources naturelles).
• S’impliquer pour des territoires solidaires, en s’engageant pour plus de solidarité et de
cohésion sociale, en prenant part à la vie du territoire et en participant à l’économie
locale.
Nous pouvons donc observer que cette crèche est engagée et responsable sur de nombreux
points.
la Directrice responsable de la crèche, est une femme de 50 ans, en activité depuis 1991. Elle
travaille depuis 8 ans dans la crèche Falguière, et depuis 30 ans dans les établissements
d’accueil de la Petite-Enfance. Elle acquiert le statut de directrice suite à un entretien
professionnel pour la prise de fonction de cette établissement.
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Avant de travailler dans cette crèche, elle a été pendant 6 ans adjointe à la responsable de
direction dans la crèche familiale Auguste Cain (Paris 14).
Sa formation initiale est l’école d’auxiliaire de puériculture puis l’école d’infirmière aux
Diaconesses de Reuilly (« C’est pourquoi j’aime observer les enfants car je m’occupais avant
auprès des enfants »).
Le style de management
Cette crèche, comme nous l’a indiqué la Responsable de direction base son management sur
l’intelligence collective, et mène donc un management participatif.
La prise de décision se fait de façon consensuelle et les collaborateurs coopèrent bien entre
eux.
Nous n’avons rien trouvé de très récent, mais avons été intrigué par des évènements datant
de juillet dernier. Effectivement, « La Maison Bleue » et particulièrement sa crèche rue du
Maréchal-Joffre, est pointé du doigts par des parents qui les accuse de négligence, et de
nombreux témoignages alertaient sur un mauvais traitement des enfants (certains n’étaient
pas changé et d’autres pas mouchés pendant toute une journée).
La Maison Bleue s’est exprimée sur le sujet, et à défendu sa crèche qu’elle considère sérieuse
et professionnelle. Elle a aussi commenté « qu’il y aura toujours des parents insatisfaits. Et
d’autres très positifs. »
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CONCLUSION :
Pour conclure ce rapport, notre choix d’organisation nous a permis de savoir comment
fonctionnait et s’organisait une crèche. Mais elle nous a aussi introduite à la société « La
Maison Bleue » que nous ne connaissions pas malgré son influence sur le marché de la Petite-
enfance.
Ce devoir a renforcé des notions de cours que nous avions étudier, en les mettant en
application.
Du point de vue économique, nous étions assez surpris de voir que malgré sa place très
importante dans le marché du travail « La Maison Bleue » n’avait pas de réelle défaillance de
marché, que ce soit au niveau des passagers clandestins que des externalités.
Puis, en ce qui concerne l’aspect juridique, l’arrêt sur lequel nous avons travaillé dans le cas
pratique nous a beaucoup intéressé, et l’analyse du document juridique nous en a appris
davantage sur les statuts des organisations.
Ensuite, sur l’environnement sociologique de l’organisation, nous avons été surpris par
l’homogénéité de la population des salariés, et nous avons apprécié observer et interagir avec
ces derniers qui ont pu nous en apprendre plus sur leur métier.
Enfin, la forme managériale de cette organisation nous a paru efficace, et ses engagements et
politique RSE nous a plu, car elle traitait de nombreux aspects sociétaux importants.
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ANNEXE
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