TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LOS MOCHIS

Licenciatura en Ingeniería Industrial

Materia:
Emprendedores

Alumnos:

Docente:
López Manzanares José Miguel

Marzo 2023
Validación de concepto

¿Qué?

Se busca validar el sabor del clamato que se echará en los mariscos, tostitos, etc.

¿Por qué?

Para encontrar un sabor bueno, adecuado y algo diferente que nos diferencie con otros
negocios.

¿Cuándo?

Cualquier día del 6 al 10 de marzo del 2023.

¿Dónde?

En la casa de un integrante del negocio.

¿Cómo?

Preparando el clamato con diferentes recetas, donde variarán las salsas y la cantidad de
ellas que se echen en él.

Herramientas

Se aplicará una prueba comparativa donde a los participantes se les dará a probar las
diferentes recetas del clamato. Primero los probarán todos, y después mencionarán si les
gustó el sabor y cuál prefieren.

Esta prueba es particularmente útil para seleccionar la mejor versión de dos o tres recetas.