TERMOQUIMICA.

DETERMINACION DEL CALOR DE REACCION

Prof. Herrera, Julio.
Elaborado por: BRICEÑO RUBEN
USB, Laboratorio de Química General 2.
Fecha de entrega: /04/2023

RESUMEN

Se determino la veracidad de la ley de Hess y la ley de conservación de la

energía, para ello se calculó mediante el uso de la calorimetría la entalpia de
neutralización por mol de una solución de HCl con una de NaOH dando como
resultado un valor de -51,4 KJ/mol; la entalpia de neutralización de una solución
de CH3COOH con NaOH dando como resultado un valor de -42,9 KJ/mol; la
entalpia de disolución del NaOH solido en agua arrojando -31,3 KJ/mol y la
entalpia de reacción del HCl en solución con el NaOH solido arrojando un valor de
-82,5 KJ/mol. Para poder ejecutar estos cálculos fue necesario primeramente
hallar la capacidad calorífica del calorímetro a usar, obteniendo un valor de 41,1
J/°C. al comparar estos resultados con los valores teóricos dados se pudo obtener
unos % de error medianamente alejados de dichos valores: 9,98% para la
neutralización de HCl con NaOH en solución; 22,28% para la neutralización de
acido acético con NaOH; 29,50% para la disolución de NaOH en agua y 18,72%
para la reacción de HCl con NaOH sólido. Se determino que una causa para estos
errores pudo ser que el sistema no estaba completamente aislado, por ende,
existía una perdida de calor hacia los alrededores. Al sumar el valor de la entalpia
de disolución del NaOH con la entalpia de neutralización del HCl y NaOH, se hallo
un valor de -82,7 KJ/mol el cual es casi similar al hallado experimentalmente por
ende se pudo corroborar la veracidad de la ley de Hess

INTRODUCCION

En una reacción química se puede producir o liberar energía en forma de calor (q)
el cual se puede definir como la transferencia de energía térmica entre dos
cuerpos que están a diferentes temperaturas, la termoquímica es la rama de la
química encargada de estudiar estos cambios de calor que ocurren en las
reacciones químicas, que además cumplen con dos leyes fundamentales las
cuales son: la ley de conservación de la masa que cita: ¨la masa no se crea ni se
destruye, solo se transforma¨ y la ley de conservación de la energía, que
básicamente expresa lo mismo en términos de energía; las formas y técnicas para
medir el calor, así como los recursos necesarios, son estudiados mediante la
calorimetría la cual cumple con dicha función.
Para poder determinar los cambios de energía se necesita determinar
primeramente el sistema, que se define como el espacio del universo que es de
interés y donde se estudia la reacción, lo externo o no perteneciente a este
sistema se conoce como los alrededores, dependiendo del tipo de materia que se
intercambie los sistemas se pueden clasificar en:
- Sistema abierto: intercambia masa y energía con los alrededores
- Sistema cerrado: intercambia solo energía con los alrededores
- Sistema aislado: no intercambia masa ni energía con los alrededores
Para poder cuantificar el calor necesitamos definir algunas variables de interés las
cuales son:
- Calor especifico (s): es una propiedad intensiva (es decir que no depende
de la masa y el tamaño del cuerpo), que se define como la cantidad de
calor necesaria para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo
de sustancia
- Capacidad calorífica (C): es una propiedad extensiva (es decir que depende
de la masa y el tamaño del cuerpo), que se define como la cantidad
necesaria de calor para elevar un grado Celsius la temperatura de cierta
cantidad de sustancia y viene dada por:

𝐶 = 𝑚 𝑥 𝑠 ecuación (1)

El calor mide una variación en cierto cambio de temperatura, si se conoce

la temperatura inicial y final de la sustancia, este puede ser medido según
la ecuación:

Q = m x s x ∆T = C x∆T ecuación (2)

Con: ∆T = temperatura final – temperatura inicial

Puesto que la energía del sistema siempre permanece constante, si se

conocen todas las magnitudes de las variables que pertenecen al sistema e
intervienen en la transferencia de energía, se puede conocer el calor. Un
calorímetro a presión constante es un sistema que se construye con dos
vasos desechables de espuma de poliestireno el cual es un material
aislante, por ende, no habrá perdida de calor hacia los alrededores, es decir
el calor de reacción vendrá dado por:
 𝑞𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 = 0 = 𝑞𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 + 𝑞𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑞𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 ecuación (3)

Al estar el calorímetro a presión constante se cumple la particularidad de

que el calor de reacción es igual a la variación de la entalpia:

∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 = 𝑞 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 ecuación (4)

Si se requiere hallar la entalpia de reacción por mol de compuesto formado

lo único que se debe de hacer es dividir la ecuación anterior por el número
de moles formados:

𝑞𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 = 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑑𝑜𝑠 ecuación (5)

En la siguiente practica el objetivo principal fue determinar la entalpia de

neutralización de soluciones de HCl y acido acético con una solución de
NaOH la entalpia de disolución del hidróxido de sodio solido en agua y la
entalpia de reacción de este ultimo con una solución de HCl para poder así
determinar la veracidad de la Ley de Hess la cual indica que: ¨si una serie
de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor de
reacción liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a
cabo en una, dos o más etapas¨ es decir, los cambios de entalpia son
aditivos.

SECCION EXPERIMENTAL

Parte A: determinación de la capacidad calorífica del colorímetro

1- Se tomaron cuatro vasos de espuma de poliestireno y se colocaron uno

encima de otro para crear el calorímetro, se usó un cartón con un orificio
en el medio para poder introducir el termómetro en el calorímetro, se
identifico el primero como A y el segundo como B
2- Se coloco 100 ml de agua de chorro a temperatura ambiente en el
calorímetro A y en el otro 100 ml de agua que se calentó de 16-20
grados por encima de la temperatura ambiente; se colocaron las tapas y
los termómetros y se tomó la temperatura de cada calorímetro.
3- Se transfirió rápidamente el agua contenida en el calorímetro B al
calorímetro A y se tomó la temperatura final de la mezcla.

Parte B: entalpia de neutralización de del HCl(ac) con NaOH(ac):

 1- Se tomaron 100 ml de acido clorhídrico 1M y se colocaron en el calorímetro
A y 100 ml de NaOH que se colocaron en el otro calorímetro; se tomo la
temperatura de ambas sustancias presentes
2- se transfirió la solución de NaOH al calorímetro A y se midió la temperatura
final del sistema (HCl + NaOH)

Parte C: Entalpía de neutralización del CH3COOH (ac) con NaOH(ac):

1- Se tomaron 100 ml de ácido acético 1M y se colocaron en el calorímetro A y

100 ml de NaOH que se colocaron en el otro calorímetro; se tomó la
temperatura de ambas sustancias presentes
2- se transfirió la solución de NaOH al calorímetro A y se midió la temperatura
final del sistema (CH3COOH + NaOH)

Parte D: Entalpía de disolución del NaOH(s)

1- Se colocaron 100 ml de agua destilada en el calorímetro A y se midió la

temperatura de la solución
2- Se tomo un papel de pesada y se pesaron aproximadamente 4,0 gramos de
NaOH en una balanza digital.
3- Se agrego el NaOH al calorímetro A y se agito rápidamente con el
termómetro hasta completar la disolución, luego de esto se tomo la
temperatura de dicha mezcla

Parte E: Entalpía de reacción del HCl(ac) con NaOH(s)

1- En el cilindro graduado de 100 ml se midieron aproximadamente 55 ml de
HCl y se completó la capacidad máxima con agua destilada, seguidamente
se colocó esta disolución al calorímetro A y se tomo la temperatura de la
sustancia
2- Se tomo un papel de pesada y se pesaron aproximadamente 2,0 gramos de
NaOH en una balanza digital.
3- Se agrego el NaOH al calorímetro A y se agito rápidamente con el
termómetro hasta completar la disolución, luego de esto se tomó la
temperatura de dicha mezcla.

RESULTADOS
 Parte A: durante este proceso existe un calor liberado por el agua caliente
ya que pasa de mayor a menor temperatura, dicho calor es absorbido por el
agua fría y forman juntos un sistema a una misma temperatura, se puede
calcular la magnitud de estas cantidades usando la ecuación (2) donde el
calor especifico del agua viene dado por: S=4,18 J/ g.C y para la masa del
agua, si usamos su densidad la cual es de 1 g/ml y la multiplicamos por el
volumen usado tenemos que en 100 ml hay 100 gramos de agua.
Seguidamente en el transcurso de absorción y liberación de ambas
sustancias habrá una diferencia absorbida por el calorímetro porque se
sabe que no se pierde ni se crea energía, luego el calor absorbido por el
calorímetro será:

Q calorímetro= q cedido por agua caliente – q liberado por el agua fría

los datos y resultados aplicados los podemos encontrar en la siguiente

tabla:

DESCRIPCION VALOR
temperatura inicial de 100 ml de
agua caliente (C°) 40
temperatura inicial de 100 ml de
agua sin calentar (T ambiental, (C°) 21

temperatura final de la mezcla (C°) 30

calor absorbido por el agua fria (J) 3792
calor cedido por el agua caliente (J) 4180
calor absorbido por el calorímetro
(J) 388

Tabla 1: datos y resultados determinados experimentales correspondientes a la

primera parte de la practica

Ahora bien, sabiendo el calor absorbido por el calorímetro podemos despejar en la

ecuación 2 para calcular la capacidad calorífica del mismo, para ello despejamos,
quedando:
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
𝐶=
∆𝑇
Tomamos la variación de temperatura del calorímetro A, la cual es 9 °C (el que
tiene el agua fria), porque este es el que se va a usar para hacer los cálculos en
las otras partes, de esta manera ejecutando el cálculo queda:
388 𝐽 𝐽
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 (𝐶) = = 41,1
9 °𝐶 °𝐶

Parte B:

El hidróxido de sodio y el ácido clorhídrico reaccionan para dar cloruro de sodio

por ende procedemos a calcular la entalpia de neutralización por mol de la
solución de HCl 1M con NaOH 1 M. Usamos la ecuación 3 para hallar el calor de
reacción de la solución, conociendo el calor absorbido por el calorímetro usando la
capacidad calorífica encontrada en la parte A, el calor de disolución lo podemos
hallar usando la ecuación 2 tomando en cuenta que la masa de cloruro de sodio
formada viene dada por los 200 ml de la solución (suma de los 100 ml contenidos
en los calorímetros), tomamos en cuenta la densidad del cloruro de sodio formado
como ɗ= 1,02 g/ml y el calor especifico de dicha solución como s= 4,00 J/g.C,
seguidamente procedemos a hallar la entalpia de disolución por mol usando la
ecuación 4, para hallar los moles de NaCl usamos la concentración de la solución
dada (0,5 M). ejecutando estos cálculos obtenemos los siguientes resultados:

DESCRIPCION VALOR
temperatura inicial de la solución de
HCL (C°) 22
temperatura inicial de la solución de
NaOH (C°) 22

temperatura final de la mezcla (C°) 28

calor absorbido por el calorímetro (J) 247

calor de disolución (J) 4896

calor de reacción (J) -5143

moles de NaCl formados (J) 0,100

entalpia de neutralización por mol
(kJ/mol) -51,4
 Tabla 2: resultados experimentales para la parte B de la practica

PARTE C:
Para ejecutar el calculo de la entalpia de neutralización del ácido acético con
NaOH se siguió el procedimiento anterior tomando en cuenta los mismos valores
para la densidad y calor especifico de la sal formada, al realizar dichos cálculos se
obtienen los siguientes resultados:

DESCRIPCION VALOR
temperatura inicial de la solución de
CH3COOH (C°) 22
temperatura inicial de la solución de
NaOH (C°) 22

temperatura final de la mezcla (C°) 27

calor absorbido por el calorímetro (J) 206

calor de disolución (J) 4080

calor de reacción (J) -4286

moles de NaCl formados (J) 0,1

entalpia de neutralización por mol
(kJ/mol) -42,9

Tabla 3: resultados experimentales para la parte C de la practica

PARTE D:
Para calcular la entalpia de dilución del hidróxido de sodio solido aplicamos la
ecuación 2 tomando en cuenta para una solución de hidróxido de sodio 1M
formada un calor especifico S=3,90 J g/ ºC y que se tiene como masa 104 g en la
solución, seguidamente aplicamos la ecuación 3 donde el calor de disolución va a
venir dado por la suma del calor de dilución más el calor absorbido por el
calorímetro. Luego, estos 104 g de NaOH de concentración 1M se convirtieron a
moles para poder hallar la entalpia de disolución por mol, al ejecutar estos cálculos
se obtiene:

DESCRIPCION VALOR

temperatura inicial del H20 22

temperatura final (C°) 29

calor de dilución (J) 2839

q absorbido por el calorímetro 287,7

moles de NaOH 0,1

entalpia de disolución por mol (kJ/mol) -31,3

Tabla 4: resultados experimentales para la parte D de la practica

PARTE E:

Para hallar la entalpia de reacción procedemos a ejecutar los procedimientos

antes mencionados, tomando en cuenta los mismos valores para la densidad y
calor especifico de la solución de NaCl formada en la parte B, y la masa total será
104 g debido a los 100 ml de NaCl que equivalen a 102 gramos debido a la
densidad del NaCl más los 2 gramos de NaOH agregados a la solución, al ejecutar
estos cálculos obtenemos:

DESCRIPCION VALOR
temperatura inicial de la solución de HCL
(C°) 22

temperatura final de la mezcla (C°) 31

calor absorbido por el calorímetro (J) 369,9

calor de disolución (J) 3838
 calor de reacción (J) -4208

moles de NaCl formados (J) 0,051

entalpia de reacción por mol (kJ/mol) -82,5

Tabla 5: resultados experimentales para la parte E de la practica

Mediante estos resultados, podemos proceder a hacer una comparación de los

valores obtenidos experimentalmente con los valores teóricos que deberían
resultar, de esta manera podemos calcular el % de error ocurrido en la
experimentación:

∆H
∆H teórico experimental
REACCION (KJ/mol) (KJ/mol) % de error
HCl(ac) + NaOH(ac) ---------> NaCl(ac) + H2O(l) -57,1 -51,4 9,98
CH3COOH (ac) + NaOH(ac) -----> CH3OONa(ac) + H2O(l) -55,2 -42,9 22,28
NaOH(s) + H2O(l) -------- > NaOH(ac) -44,4 -31,3 29,50
HCl(ac) + NaOH(s) ------- > NaCl(ac) + H2O(l) -101,5 -82,5 18,72

Tabla 6: comparación de valores teóricos con los obtenidos experimentalmente

DISCUSION

Podemos observar en la tabla 6 que los valores obtenidos se alejan

medianamente de los valores teóricos cuyo % de error varia mas que todo para la
entalpia de disolución del NaOH y la entalpia de neutralización del ácido acético.
En general estas diferencias pudieran provenir por el simple hecho de que el
sistema como tal no estaba completamente aislado, debido a que el orificio donde
se tenía el termómetro poseía un espacio mayor que permitía agitar con el mismo;
debido a este espacio libre pudiera existir una transferencia de energía del sistema
hacia los alrededores, por lo que una mínima cantidad de calor se perdería en el
proceso, esta puede ser una fuente de error común que pudiera reducirse al tratar
de aislar en mayor cantidad dicho sistema, empleando unas tapas de poliestireno
con un orificio donde el termómetro ocupe el espacio necesario, garantizando que
no hayan perdidas de calor; la parte B correspondiente a la reacción de ácido
acético e hidróxido de sodio presenta una mayor diferencia y esto podría ser
debido a que se tomaron los mismos valores de densidad y calor especifico de la
parte A como si se formara una solución de NaCl cuando en realidad lo que se
forma es acetato de sodio.
Al analizar la naturaleza de los ácidos empleados en las primeras dos partes
vemos que el HCl es un acido fuerte, el cual se disocia por completo en iones H+ y
Cl-, por otro lado el ácido acético es un ácido débil, por lo que se ioniza
parcialmente en H+ y CH3COOH- es por ello que es de esperar que la reacción del
NaOH con el HCl libere una mayor cantidad de calor debido a la mayor cantidad
de iones H+ presentes en la solución, esta teoría se puede ver que es acertada
debido a que en la experimentación la entalpia de neutralización por mol del ácido
clorhídrico es mayor que la del ácido acético lo cual también se cumple en los
valores teóricos proporcionados en la guía.
Ahora bien, existe otra manera de calcular la entalpia de reacción, esto es
mediante la ley de Hess enunciada anteriormente, para calcular por este método
debemos tomar en cuenta la serie de etapas por la que pasa la reacción de HCl
con NaOH:
Etapa 1: disolución del NaOH(s) para pasar de estado sólido a liquido:
NaOH(s) NaOH(ac)

Etapa 2: neutralización del HCl con NaOH:

NaOH (ac) + HCl (ac) NaCl(ac) + H2O(l)

Luego, por la ley de Hess la entalpia de reacción calculada en la parte E va a venir

dada por la suma de la entalpia de disolución obtenida en la parte D mas la
entalpia de neutralización obtenida en la parte B:
∆Hreacción = ∆Hdisolución + ∆Hneutralización = -51,4 KJ/Mol – 31,3 KJ/Mol = -82,7 KJ/Mol

Este valor se acerca demasiado al valor conseguido experimentalmente en la

parte E por ende podemos afirmar que la ley de Hess se cumple para toda
reacción química.

CONCLUSION
Mediante la experimentación hecha podemos afirmar que:
- en todo proceso químico o reacción química existe una transferencia de
calor, bien sea porque se libera energía en forma de calor del sistema que
en este caso sería una reacción exotérmica o porque dicho sistema
absorbe energía en forma de calor, lo cual representa una reacción
endotérmica; durante el proceso no existe perdida ni se crea energía por
ende la ley de conservación de la energía se cumple.
- La ley de Hess se cumple para toda reacción química por ende daría lo
mismo que al realizar la experimentación se calculen las entalpias de
neutralización y disolución por pasos para luego sumarse, o realizar el
experimento de una vez mezclando ambos reactivos, claramente tratando
de minimizar en la mínima cantidad los errores sistemáticos que pudieran
traer resultados erróneos
- La calorimetría es precisa y exacta si se garantizan las condiciones
adecuadas para su realización, siendo la principal y más importante contar
con un sistema aislado el cual garantice que no haya transferencia de calor
hacia los alrededores.

BIBLIOGRAFIA

- [1] Chang, R. (1999) “Química”, Ed. Mc Graw Hill, México, 6ta Edición, Pp: (205-
234)
- [2] guía de prácticas del laboratorio de química general II QM1182. “Sección
practica # 1 TERMOQUIMICA. DETERMINACION DEL CALOR DE REACCION”,
Departamento de Química, Universidad Simón Bolívar, Venezuela, 2015, pp: (20-
28)