INSTITUTO TECNOLOGICO DE ORIZABA

MATERIA:
Salud y seguridad en el trabajo
GRUPO Y SEMESTRE:
2c5A — 5to semestre
HORARIO:
12:00 pm a 13:00 pm
UNIDAD Y NOMBRE:
Unidad 3 — Toxicología
CONTENIDO:
Toxicocinética de xenobióticos producidos por el cigarrillo y el tabaco
DOCENTE:
Angelica Mara Bello Ramírez
INTEGRANTES:
Cruz Díaz Víctor Hugo
Martínez Huerta José Enrique
Guevara Lobato Alfredo
Rodríguez Martínez María Teresa
Rodríguez Higuera Diana Itzel
CARRERA:
Ingeniería Química
FECHA:
21 de Abril del 2023

Calificación:______
 Introducción
A pesar que en Enero del año 2023 se aprobó la Ley General para el Control del
Tabaco que sumada a la Ley Para la Protección de los No Fumadores, conforman
las leyes del cuidado y moderación del tabaco y el cigarro en nuestro país, aunque
en realidad pareciera que esto no es así, y es que según datos oficiales; en el estado
de Veracruz, el 40% de los bares y restaurantes en la ciudad de Xalapa incumplen
con esta ley, lo que nos deja entrever que a pesar de existan estas leyes, no hay
nada que nos asegure su cumplimiento, es por eso que en este caso, analizamos
los xenobióticos presentes en el humo del cigarro y su efecto en la salud desde la
perspectiva de un ambiente laboral, como bares y restaurantes, en donde no solo
empleados, sino que personas ajenas, estén expuestas a estas circunstancias que
pueden terminar afectando a salud.
Pues el tabaquismo es una epidemia a nivel mundial cuyas consecuencias no sólo
afectan a fumadores. El humo de tabaco ambiental, definido como el humo en
suspensión presente en un ambiente donde alguien ha fumado, es un contaminante
al que también se ven expuestos quienes optan por no fumar, denominados
fumadores involuntarios o pasivos. El HTA está constituido por más de 4.000
sustancias, entre ellas más de 50 carcinógenos reconocidos, por lo que ha sido
calificado como un carcinógeno en humanos para el cual no existen niveles seguros
de exposición. La nicotina, al ser un constituyente específico del HTA, es el
marcador ambiental más utilizado.
Analizaremos también la manera en que el cuerpo reacciona ante estas sustancias
y los daños que éstas nos puedan causar.
 Contenido

Descripción de ocupación laboral: ...................................................................................................... 5

Tipo de exposición:.............................................................................................................................. 5
Vía de exposición: ............................................................................................................................... 5
Toxicocinética ...................................................................................................................................... 5
Nicotina ........................................................................................................................................... 5
Absorción .................................................................................................................................... 5
Distribución ................................................................................................................................. 5
Metabolización ............................................................................................................................ 6
Excreción ..................................................................................................................................... 6
Monóxido de Carbono .................................................................................................................... 6
Absorción .................................................................................................................................... 6
Distribución ................................................................................................................................. 6
Metabolización ............................................................................................................................ 7
Excreción ..................................................................................................................................... 7
Gases irritantes y sustancias cancerígenas: Ácido Cianhídrico ....................................................... 7
Absorción .................................................................................................................................... 7
Distribución ................................................................................................................................. 7
Metabolización ............................................................................................................................ 8
Excreción ..................................................................................................................................... 8
Radicales libres y oxidantes: Óxido nítrico ...................................................................................... 8
Absorción .................................................................................................................................... 8
Distribución ................................................................................................................................. 8
Metabolización ............................................................................................................................ 9
Excreción ..................................................................................................................................... 9
Metales y elementos radioactivos: Cadmio .................................................................................... 9
Absorción .................................................................................................................................... 9
Distribución ................................................................................................................................. 9
Metabolización .......................................................................................................................... 10
 Excreción ................................................................................................................................... 10
Bibliografía ........................................................................................................................................ 11
 Toxicocinética de los xenobióticos presentes en el humo del cigarro

Descripción de ocupación laboral:

Los xenobióticos presentes en el humo del cigarro y su efecto en la salud
desde la perspectiva de un ambiente laboral, como bares y restaurantes, en donde
no solo empleados, sino que personas ajenas, estén expuestas a estas
circunstancias que pueden terminar afectando a salud.
Tipo de exposición:
Exposición crónica
Vía de exposición:
Sistema respiratorio (inhalación), comprendiendo las vías nasales, tráquea,
laringe y los pulmones.
Toxicocinética
Nicotina
Absorción
Es la responsable de la adicción al tabaco. La mayoría de los cigarrillos del
mercado contienen 10 mg o más de nicotina, de la cual se inhala entre 1 y 2
mg/cigarrillo. Es el alcaloide más importante (90 – 95 % del total de alcaloides). En
el humo de los cigarrillos está principalmente en forma de sales ácidas (en el humo
de los puros se encuentra en forma de sales básicas), por lo que su absorción a
nivel bucal es mínima; de ahí la necesidad del fumador de hacer inhalaciones
profundas para absorber la nicotina a nivel pulmonar, arrastrando consigo todas las
sustancias tóxicas presentes en el humo.
Distribución
Del pulmón, a través de la circulación pulmonar, pasa a circulación arterial,
por lo que accede al cerebro muy rápidamente, en un plazo de 9-10 segundos.
Posteriormente se distribuye vía sanguínea por otros tejidos, como pulmón o
hígado. El 90 % de la nicotina presente en circulación sistémica está libre en el
plasma lo que facilita el transporte hacia el interior de las células y su unión a
receptores específicos.
Metabolización
La metabolización ocurre mayoritariamente en el hígado a través del
citocromo P-450, formándose metabolitos sin capacidad adictiva: cotinina y nicotina
1´-N-óxido.
Excreción
La excreción de estos metabolitos, así como de la nicotina no meta bolizada
(entre un 5 y un 10 %) se produce principalmente a través del riñón, dependiendo
del pH de la orina (a pH ácido se favorece la eliminación). Otras vías de eliminación
son la saliva, el sudor , la leche materna y a través de la placenta. A nivel cerebral
una parte de la nicotina se transforma en metabolitos intermedios (como nornicotina)
que pueden ser neurotóxicos, y actuar sobre los receptores colinérgicos nicotínicos
en el SNC.
Recientes investigaciones en ratas han demostrado que la nornicotina tiene efectos
estimulantes en el aparato locomotor y refuerza los efectos de la nicotina. (Ruíz A,
Ródriguez I, Revert C, & Hardisson A, 2004)
Monóxido de Carbono
Absorción
En los cigarrillos representa entre el 1,9 y el 6,3 % del humo, y en el humo de
los puros está entre el 9,7 y el 12,7 %. Se produce en aquellas combustiones
incompletas.
Cuando usted respira, el monóxido de carbono en el aire entra rápidamente a todas
partes del cuerpo, incluso a la sangre, el cerebro, el corazón y los músculos.
(Ministerio de Salud, 2014)
Distribución
Una vez inhalado el monóxido de carbono, difunde rápidamente a través de
las membranas alveolares para combinarse con la hemoglobina y la
citocromocoxidasa, entre otras hemoproteínas, afectando el transporte de oxígeno
y deteriorando la función mitocondrial. La absorción pulmonar es directamente
proporcional a la concentración de CO en el ambiente, al tiempo de exposición y a
la frecuencia respiratoria (FR), que depende, entre otros, de la actividad física
realizada durante el tiempo de exposición, o de la edad (la FR es > en lactantes y
niños pequeños).
Metabolización
Una vez en sangre, el CO se une de manera estable a la hemoglobina, con
una afinidad 200 veces superior a la del oxígeno, dando lugar a la formación de
carboxihemoglobina (COHb), aún inhalando relativamente bajas concentraciones
de CO.
Excreción
La eliminación del CO es respiratoria y tan solo el 1% se metaboliza a dióxido
de carbono a nivel hepático. El monóxido de carbono sale del cuerpo a través de
los pulmones cuando usted exhala, aunque no inmediatamente.
Se tarda un día entero para que el monóxido de carbono abandone el cuerpo.
(Ministerio de Salud, 2014)
Gases irritantes y sustancias cancerígenas: Ácido Cianhídrico
Absorción
El HCN se absorbe fácilmente y en gran medida después de la exposición
inhalatoria, dérmica y oral.
Distribución
La distribución del cianuro absorbido es rápida (minutos a horas) y uniforme,
se lo encuentra en prácticamente todos los tejidos, sin embargo, los mayores niveles
suelen encontrarse en hígado, pulmones, sangre y cerebro.
Se une a muchas metaloenzimas, inactivándolas, entre las cuales encontramos
enzimas que contienen hierro, cobre y cobalto .
En sangre, la mayor proporción de cianuro se halla dentro del eritrocito. La relación
concentración de cianuro en glóbulo rojo/concentración de cianuro en plasma varía
de acuerdo a distintos autores. La alta afinidad de los eritrocitos por el cianuro podría
ser interpretada como un mecanismo de detoxificación.
El cianuro puede atravesar la barrera placentaria. Esta afirmación se basa en que
se encontraron mayores niveles de tiocianato (principal metabolito del cianuro) en
sangre de cordón umbilical de fetos de madres fumadoras comparados con los
niveles hallados en sangre de cordón de fetos de madres no fumadoras, lo que
sugiere que el tiocianato y posiblemente el cianuro atraviesen placenta.
Metabolización
La vía principal de metabolismo para el HCN y los cianuros es la
detoxificación en el hígado por la enzima mitocondrial rodanasa, que cataliza la
transferencia del azufre del tiosulfato al ion cianuro para formar tiocianato. Alrededor
del 80% del cianuro es detoxificado por esta vía.
Excreción
El cianuro absorbido es excretado principalmente como tiocianato en orina.
Trazas de cianuro de hidrógeno también pueden ser excretadas, sin cambio, a
través de pulmón, saliva, sudor u orina, como dióxido de carbono en el aire expirado
o como β tiocianoalanina en saliva y sudor. Algunos autores han comunicado la
existencia de dos fases de eliminación para el cianuro, una fase rápida o a y una
terminal o β en un modelo bicompartamental. (Olmos & Quiroga, 2009)

Radicales libres y oxidantes: Óxido nítrico

Absorción
En el humo del tabaco hay presente importantes cantidades de radicales
libres que se generan en la combustión, como el NO (100 mg/L). El óxido nitroso se
absorbe rápidamente tras la inhalación. (Ruíz A, Ródriguez I, Revert C, & Hardisson
A, 2004)
Distribución
Al entrar en contacto el humo del cigarro con los alvéolos pulmonares, se van
a activar los macrófagos alveolares, lo que va a dar lugar a la formación de más
radicales libres de oxígeno, que contribuyen a la inflamación. La concentración
alveolar se aproxima a la concentración inhalada en 5 minutos. La acción tiene
efecto después de 2-5 minutos. El coeficiente de división sangre/gas es menor de
0,47.
Además durante el acto de fumar se produce un secuestro de los neutrófilos en el
pulmón que se pudiera deberse a los efectos del estrés oxidativo provocado por la
inhibición de la deformabilidad que los oxidantes causan sobre lo neutrófilos,
mecanismo que se pone en marcha y permite que estas células tengan tiempo para
interactuar con el endotelio capilar pulmonar, lo que favorece su adherencia y
transmigración a través de la membrana capilar alveolar al intersticio donde
producen una gran cantidad de Especies Reactivas de Oxigeno, incluyendo al
superóxido y al hipoclorito mediante la NADPH oxidasa y mieloperoxidasa,
respectivamente y que podría explicar la acción hiperoxidante del humo del cigarrillo
como resultado de su efecto sobre el proceso inflamatorio. (Jurado López, 2020)
Metabolización
Se metaboliza en tres formas: 1) mediante la formación de 𝑁𝑂2 al reaccionar
con el 𝑂2 de la sangre, 2) al reaccionar con la hemoglobina para formar
metahemoglobina, donde el hierro ha sido oxidado desde el estado ferroso al férrico,
el cual no puede transportar el 𝑂2 y por tanto, no contribuye a la capacidad de la
sangre para transportar este gas y 3) al combinarse con la deoxihemoglobina y
formar nitrosohemoglobina
Excreción
Se excreta por vía renal siendo sus metabolitos nitratos y nitritos. (Sociedad
Mexicana de Cardiología, 2003)

Metales y elementos radioactivos: Cadmio

Absorción
Cerca de 5–50% del cadmio que usted respira entrará al cuerpo a través de los
pulmones. un cigarrillo contiene 1–2 µg de Cd, del cual se llega a inhalar el 10 %.
La absorción por vía respiratoria parece ser más completa, quienes fuman pueden
absorber del 10 al 40 por ciento del cadmio inhalado, mientras que otros estudios
indican valores mayores al 90 por ciento. El Cd es un irritante a nivel local (daña la
mucosa nasal, el árbol respiratorio y el tubo digestivo), y es un tóxico general; inhibe
la absorción intestinal del Ca e impide su depósito en el tejido óseo; se fija a la
hemoglobina y a la metalotionina, y posee acción inhibidora de los grupos
sulfhidrilos, por lo que bloquea muchos procesos enzimáticos esenciales de nuestro
organismo
Distribución
Una vez absorbido el cadmio se transporta por la sangre, ligado principalmente a
células hemáticas y albúmina. Llega en primer término al hígado, para ser
redistribuido lentamente hacia los riñones, en forma del complejo cadmio-
metalotioneína (Cd-MT). Después de la distribución, cerca de 50 por ciento de la
carga total se distribuye en hígado y riñones.
Metabolización
En las células, el cadmio se une a la metalotioneína, proteína cuyo peso molecular
es de 6 945 u (7 000 dalton) y que contiene 26 grupos SH libres por molécula, debido
a la gran proporción de residuos de cisteína. La función principal de esta
microproteína es la protección del sistema enzimático celular, aunque se le ha
descrito otra función, cual es la de unirse específicamente al cadmio y a otros
metales pesados. Su síntesis en hígado, riñón e intestinos es inducida por el cadmio
y se conoce por estudios experimentales que el complejo cadmio–metalotioneína
es más tóxico para los túbulos renales que el cadmio per se. Paradójicamente,
cuando la metalotioneína se sintetiza en las células, las protege de la toxicidad del
cadmio, pues inactiva el metal.
Excreción
El cadmio absorbido se excreta principalmente por orina y en menor cantidad con
la bilis, aunque pequeñas porciones puedan eliminarse con sudor, pelo y aún
secreción gastrointestinal, pero el Cd que sale con heces en su mayor parte es el
que no se absorbió. (Castillo Granada, Maricela, & Galván Duarte, 2014)

Conclusión
Conforme a todo lo mostrado en la investigación, es evidente concluir que el cigarro
y el tabaco contiene las suficientes sustancias, toxinas o xenobióticos para
ocasionar daños en el cuerpo humano, aunque esto no sólo signifique al nuestro,
sino que también terminemos afectando a otras personas. El humo de tabaco en
espacios cerrados es inhalado por todos; por lo tanto, tanto fumadores como no
fumadores quedan expuestos a sus efectos nocivos.
En el mundo laboral es importante hacer todo lo posible para que esto no ocurra,
pues un lugar de trabajo debe estar libre de cualquier sustancia que afecte o
deteriore nuestra salud, lo cual no solo se involucra en lo laboral con la Ley General
del Trabajo, sino que también se relaciona con el ambiente cotidiano en la Ley
General para el Control del Tabaco que también contempla a la Ley Para la
Protección de los No Fumadores.
 Bibliografía
Castillo Granada, A. L., Maricela, A. M., & Galván Duarte, R. E. (2014). Efecto de
la administración de cadmio en las concentraciones de zinc, calcio y hierro
en sangre y organos en ratas macho. Química Hoy. Chemistry Sciences.,
4(1). Obtenido de file:///C:/Users/DRCCG/Downloads/Revista14-WEB7_ocr-
4-7.pdf
Jurado López, L. (2020). ÓXIDO NÍTRICO: REACTIVIDAD, PROPIEDADES Y
BIODISPONIBILIDAD. Universidad de la Laguna. Obtenido de
https://riull.ull.es/xmlui/bitstream/handle/915/20479/Oxido%20%20nitrico%2
0reactividad%2C%20propiedades%20y%20biodisponibilidad..pdf?sequence
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Ministerio de Salud. (2014). Guía de Prevención, Diagnóstico, Tratamiento y
Epidemiológica de las Intoxicaciones por Monóxido de Carbono. Buenos
Aires, Argentina.: Minesterio de Salud. Obtenido de
https://www.toxicologia.org.ar/wp-content/uploads/2016/07/MONOXIDO-DE-
CARBONO-10-3-2016.pdf
Olmos, V., & Quiroga, P. (2009). REVISIÓN DE LA TOXICOCINÉTICA Y LA
TOXICODINAMIA DEL ÁCIDO CIANHÍDRICO Y LOS CIANUROS.
Obtenido de https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/lil-564757
Ruíz A, M., Ródriguez I, G., Revert C, & Hardisson A. (2004). Efectos tóxicos del
tabaco. Revista de Toxicología, 24(2-3), 64-71.
Sociedad Mexicana de Cardiología. (2003). Mecanismo de acción del óxido nítrico
en el organismo y su acción como agente terapéutico. 11(2). Obtenido de
https://www.medigraphic.com/pdfs/enfe/en-2003/en032e.pdf