Anexa nr.

3
la „Cerinţele de calitate şi comercializare
pentru fructe şi legume praspete”
Mere
1. Criterii de coloraţie, grupe de coloraţie şi coduri
Tabelul 1
Grupa A B C D
de (Soiuri de (Soiuri de diferite (Soiuri striate, uşor (Alte soiuri)
coloraţ coloraţie nuanţe de roşu) colorate)
ie roşie)
Suprafaţa Suprafaţa totală de Suprafaţa totală de
totală de coloraţie de diferite coloraţie uşor
coloraţie roşie nuanţe de roşu roşiatică, înroşită sau
caracteristică caracteristică striată, caracteristică
soiului soiului soiului
Catego Fără exigenţe privind
ria 3/4 1/2 1/3 coloraţia roşie
„Extra
”
Catego 1/2 1/3 1/10
ria I
Catego 1/4 1/10 -
ria II

2. Criterii de înroşire
1) Grupa R: Soiuri pentru care înroşirea este o caracteristică a epidermei şi nu
constituie un defect în cazul în care este în conformitate cu aspectul tipic al soiului.
2) Pentru soiurile enumerate în lista următoare, a căror denumire nu este urmată de
litera „R”, ruginirea este admisă în următoarele limite:

Tabelul 2
Categoria Categoria I Categoria II Toleranţa
„Extra” pentru
categoria II
1) Pete - care nu - care pot depăşi - care pot depăşi - fructe care nu
maronii depăşesc uşor cavitatea cavitatea afectează în
cavitatea pedunculului sau pedunculului sau mod
pedunculului pistilului pistilului considerabil
aspectul şi
starea coletului
- fără rugozităţi - fără rugozităţi - uşor rugos
2) Ruginire Maxim admis din suprafaţa fructului
- reticulară - urme de - fructe care nu
uşoară (care ruginire uşoare 1/5 1/2 afectează în
nu şi izolate care mod
contrastează nu afectează considerabil
puternic cu aspectul general aspectul şi
coloraţia al fructului sau starea coletului
generală a coletului
fructului)
 - fructe care nu
- puternică - nu este admisă 1/20 1/3 afectează în
mod
considerabil
aspectul şi
starea coletului
- defecte - fructe care nu
cumulative - 1/5 1/2 afectează în
(cu excepţia mod
petelor considerabil
maronii aspectul şi
care se starea coletului
exclud din
cadrul
acestor
defecte
cumulative)
. Atît
ruginirea
uşoară cît şi
cea
puternică
luate
împreună
nu pot
depăşi, în
nici un caz,
un
maximum
de:
Tabelul 3
3. LISTA
nonexhaustivă de soiuri de mere clasificate
în funcţie de coloraţie şi înroşire
 
Fructele din soiurile care nu sînt incluse în listă trebuie clasificate în funcţie de
caracteristicile soiurilor respective.
 

Grupa de
colorit
Soiuri Mutaţie Sinonime Rugozitate

African Red B

Akane Tohoku 3, B
Primerouge

Alborz Seedling C
Aldas B

Alice B

Alkmene Early Windsor C

Alro B

Alwa B

Amasya B

Angold C

Antej Antei B

Apollo Beauty of C
Blackmoor

Arkcharm Arkansas No 18, A C

18

Arlet B R

Aroma C

Mutaţii ale C
soiului
Aroma, de
exemplu

Amorosa C

August B

Aurel B

Auksis B

Beacon A

Belfort Pella B

Belle de Boskoop R

Mutaţii ale R
soiului Belle
de Boskoop,
de exemplu

Boskoop Red Boskoop R

 rouge Roter Boskoop

Belle fleur
double

Belorrusskoje Belorusskoe B
Maļinovoje Malinovoe,
Byelorusskoe
Malinovoe

Berlepsch Freiherr von C

Berlepsch

Mutaţii ale C
soiului
Berlepsch, de
exemplu

Berlepsch Red Berlepsch, C

rouge Roter Berlepsch

Blushed Golden

Bogatir Bogatyr

Bohemia B

Braeburn B

Mutaţii ale B
soiului
Braeburn, de
exemplu

Hidala B

Joburn B

Lochbuie Red B
Braeburn

Mahana Red B

Mariri Red B

Redfield B

Royal B
Braeburn
Bramley’s Bramley, Triomphe
Seedling de Kiel

Brettacher
Sämling

Calville Groupe
des

Cardinal B

Carola Kalco C

Caudle B

Charden

Charles Ross

Civni B

Coredar A

Coredana C

Corelita B

Coremodet B

Coop 38

Coromandel Red Corodel A

Cortland B

Cox's Orange Cox orange C R

Pippin
Mutaţii ale C R
soiului Cox's
Orange
Pippin, de
exemplu

Cherry Cox C R

Crimson
Bramley

Cripps Pink C

Mutaţii ale C
 soiului Cripps
Pink, de
exemplu

Pink Rose C

Rosy Glow C

Ruby Pink C

Cripps Red C (1)

Dalinbel B R

Delblush

Delcorf C

Mutaţii ale C
soiului
Delcorf, de
exemplu

Dalili C

Monidel C

Delgollune B

Delicious Ordinary Delicious B

ordinaire

Deljeni

Delikates B

Delor C

Discovery C

Doč Melbi Doch Melbi C

Dunn's Seedling R

Dykmanns Zoet C

Egremont Russet R

Elan

Elise Red Delight A

Ellison's orange Ellison C

Elstar C

Mutaţi ale C
soiului Elstar,
de exemplu

Bel-El C

Daliest C

Daliter C

Elshof C

Elstar C
Armhold

Elstar C
Reinhardt

Goedhof C

Red Elstar C

Valstar C

Empire A

Falstaff C

Fiesta Red Pippin C

Florina B

Forele B

Fortune R

Fuji B

Mutaţii ale B
soiului Fuji,
de exemplu

Fuji Brak B

Gala C

Mutaţii ale C
 soiului Gala,
de exemplu

Annaglo C

Baigent C

Galaxy C

Mitchgla C

Obrogala C

Regala C

Regal Prince C

Tenroy C

Garcia

Generos B

Gloster B

Goldbohemia

Golden Delicious

Mutaţii ale
soiului Golden
Delicious, de
exemplu

Golden Russet R

Goldstar

Granny Smith

Gradigold

Gravensteiner Gravenstein

Mutaţii ale
soiului
Gravensteiner,
de exemplu

Gravenstein Red Gravenstein,

rouge Roter Gravensteiner
Greensleeves

Holsteiner Cox Holstein R

Mutaţii ale R
soiului
Holsteiner
Cox, de
exemplu

Holstein rouge Red Holstein, Roter R

Holsteiner Cox

Honeycrisp C

Honeygold

Horneburger

Howgate Wonder Manga

Idared B

Iedzēnu B

Ilga B

Ingrid Marie B R

Iron C

Isbranica Izbranica C

Jacob Fisher

Jacques Lebel

Jamba C

James Grieve

Mutaţii ale
soiului James
Grieve, de
exemplu

James Grieve Red James Grieve

rouge
Jarka C

Jerseymac B

Jester

Jonagold C

Mutaţii ale C
soiului
Jonagold, de
exemplu

Crowngold C

Daligo C

Daliguy Jonasty C

Dalijean Jonamel C

Decosta C

Jomar C

Jomured Van de Poel C

Jonabel C

Jonabres C

Jonagold C
Boerekamp

Jonagold 2000 Excel C

Jonagored C
Supra

Jonaveld C

King Jonagold C

New Jonagold Fukushima C

Novajo Veulemanns C

Primo C

Red C
Jonaprince
 Romagold Surkijn C

Rubinstar C

Schneica Jonica C

Wilmuta C

Jonalord C

Jonathan B

Julia B

Jupiter

Karmijn de C R
Sonnaville

Katja Katy B

Kent R

Kidd’s orange C R
red

Kim B

Koit C

Koričnoje Korichnoe Novoe, C

Novoje Korichnevoe Novoe

Kovaļenkovskoje B

Krameri Tuvioun B

Kulikovskoje B

Lady Williams B

Lane’s Prince
Albert

Laxton’s Superb C R

Ligol B

Lobo B

Lodel A
Lord Lambourne C

Maigold B

Mantet B

Mantuaner Culterer Bohemer B

McIntosh B

Meelis B

Melba C

Melodie B

Melrose C

Meridian C

Moonglo C

Morgenduft Imperatore B

Mountain Cove

Mutsu Crispin

Noris B

Normanda C

Nueva Europa C

Nueva Orleans B

Odin B

Ontario B

Orlik B

Orlovskoje C
Polosatoje

Ozark Gold

Papirovca D

Paula Red B
Pero de Cirio

Piglos B

Pikant B

Pikkolo C

Pilot C

Pimona C

Pinova C

Pioner A

Pirella B

Piros C

Priam B

Prima B

Rafzubin C

Mutaţii ale C
soiului
Rafzubin, de
exemplu

Rafzubex C

Rajka B

Rambour d’hiver

Rambour Franc B

Reanda B

Rebella C

Red Delicious A

Mutaţii ale A
soiului Red
Delicious, de
exemplu

Campsur A
 Erovan A

Fortuna A
Delicious

Otago A

Red King A

Red Spur A

Red York A

Richared A

Royal Red A

Shotwell A
Delicious

Stark A
Delicious

Starking A

Starkrimson A

Starkspur A

Topred A

Trumdor A

Well Spur A

Red Dougherty A

Red Gonathan Gonared B

Redkroft A

Regal A

Regina B

Reglindis C

Reine des Gold Parmoné, C

Reinettes Goldparmäne

Reineta B
Encarnada

Reinette Rouge B
du Canada

Reinette
d’Orléans

Reinette Blanche Reinette du Canada, R

du Canada Canada Blanc,
Kanadarenette,
Renetta del Canada

Reinette de
France

Reinette de
Landsberg

Reinette grise du Graue R

Canada Kanadarenette

Relinda C

Remo B

Renet Simirenco D

Renora B

Resi B

Resista

Retina B

Rewena B

Roja de Verruga, Roja del A

Benejama Valle, Clavelina

Rome Beauty Belle de Rome, B

Rome

Mutaţii ale B
soiului Rome
Beauty, de
exemplu

Red Rome B
Rosana B

Royal Beauty A

Rubin (cultivar C
ceh)

Rubin (cultivar B
din Kazahstan)

Rubinola B

Rudens Osennee Polosatoe, C

Svītrainais Rudeninis
Dryzuotasis,
Rudens Svītrotais,
Streifling, Streifling
Herbst,Sügisjoonik,
Syysjuovikas şi
multe altele

Saltanat B

Sciearly A

Scifresh B

Sciglo A

Sciray GS48 A

Scired A R

Sciros A

Selena B

Shampion B

Sidrunkollane
Talioun

Sinap Orlovskij

Sire Prise Golden Rezistent D

Snygold Earlygold

Sommerregent C
Spartan A

Splendour A

St. Edmunds R
Pippin

Stark’s Earliest C

Štaris Staris A

Sturmer Pippin R

Summerred B

Sügisdessert C

Sunrise A

Sunset R

Super Chief A

Suntan R

Sweet Caroline C

Talvenauding B R

Tellisaare B

Tiina Tina C

Topaz B

Tydeman’s Early Tydeman’s Early B

Worcester

Veteran B

Vista Bella Bellavista B

Wagener Wagener Prise C

Wealthy B

Worcester B
Pearmain

York B
Zailijskoje Zailiyskoe B

Žigulovskoje Zhigulovskoe C

 
(1) 
Cu minimum 20 % pentru Categoria I şi II”