Nama Kelompok 2:

- Fathih Muzakki (2005105010003)

- Akil Atoya ( 2005105010085)
- Heldi Rahman (2105105010054)
- Helmi Della Eka Putri (2005105010071)
- Qathrunnada (2005105010014 )

Kelas: Regulasi Pangan dan Industri 01

REVIEW JURNAL
Jurnal Pertanian Organik 1
Judul
Aplikasi sistem pertanian organik pada budidaya tanamna sawi
umur genjah di kawasan taman udaya
Jurnal Jurnal pepdadu, 1(1), pp. 55-63. 2020.
Penulis Wahyu Astiko, Meri Wery Windarningsih dan Irwan Muthanas

Abstrak Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah (1) Menjelaskan

kepada petani tentang kelebihan dan keuntungan praktik sistem
pertanian organik, khususnya diawali dengan penggunaan pupuk
hayati mikoriza dan bahan organik untuk mengurangi dan
mengganti penggunaan pemberian pupuk kimia sintetik. (2)
Mendemontrasikan praktik sistem pertanian organik kepada petani
tanaman sawi sehingga penggunaan pupuk kimia maupun pestisida
kimia yang selama ini diberikan berlebih dapat dikurangi secara
bertahap. Metode pelaksanaan kegiatan yang diterapkan dalam
kegiatan pengabdian masyarakat ini meliputi: (1) Pertemuan diskusi
dan penyuluhan, (2) Demoplot dan praktik lapang, (2) Evaluasi
keberhasilan program. Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian
masyarakat ini dapat diketahui (1) Petani tanaman sawi di Muncuk
dapat mengetahui dan memahami secara langsung beberapa
kelebihan dan keuntungan dari praktik aplikasi sistem pertanian
organik, khususnya diawali dengan penggunaan pupuk hayati
mikoriza dan pemberian pupuk organik untuk mengurangi dan
mengganti penggunaan pupuk kimia sintetik. (2) Praktik aplikasi
sistem pertanian organik pada usaha tani tanaman sawi dapat
mengurangi penggunaan pupuk kimia maupun pestisida kimia
secara bertahap.
Tujuan Tujuan dari praktikum ini untuk menjelaskan kepada petani
penelitian penggunaan pupuk organik pada sistem pertanian untuk mengurangi
pupuk kimia sintetik.
Metode Kegiatan ini dilaksanakan dengan metode pelatihan yang dilanjutkan
penelitian dengan kerja praktek di lapangan atau melakukan demonstrasi dan
kaji tindak partisipatif aktif (active partisipatory action research) di
lapangan secara aktif sejak persiapan sampai selesai. Pelatihan
dilakukan dengan memberikan materi tentang budidaya tanaman
sawi yang ramah lingkungan dengan aplikasi pupuk hayati mikoriza
dengan penambahan bahan organik sehingga diperoleh produk sawi
organik yang mempunyai nilai jual tinggi.
Hasil dan Hasil dari budidaya sawi umur ganjah dengan mengaplikasikan
pembahasan dengan menggunakan pupuk hayati mikoriza dan penambahan
pupuk bahan organik,dan juga memikirkan banyak faktor yang
terjadi di belakang lapangan terdapat faktor yang mempenaruhin
petani untuk berpatisipasi aktif dalam kegiataan penyuluhan yaitu
usia,jenis kelamin,pendidikan,perkerjaan dan penghasilan,serta
lamanya tinggal di daerah tersebut.pengamatan di lakukan pada
sepuluh tanaman sampel berat sawi per petak,kemudian hasil
pengamatan yang di peroleh dirata-ratakan,sehingga hasil akhir
adalah hasil rata-rata:
-Umur panen sawi (hari)
Teknlogi organik=35
Teknolgi petani =47
-Bobot sawi segar per tanaman(g)
Teknlogi organik=15,25
Teknolgi petani =7,25
-Bobot sawi per petak(kg/petak)
Teknlogi organik=15,12
Teknolgi petani =7,15
-Derajat infeksi mikoriza%
Teknlogi organik=67
Teknolgi petani =31
-Jumlah spora mikoroza per 100g tanah
Teknlogi organik=3760
Teknolgi petani =1450
-Analisis ekonomi
Teknlogi organik=1,85
Teknolgi petani =0,79
Dilihat dari milaiB/C ration budidaya sawi genjah adalh 1,85 yang
berzrti sistem usaha tani ini efisien dan layak untuk di lanjutkan
.sedangkan milaB/C ration usaha tani milik petani masih kurang dari
satu (0,79) yang artinya belum efisien dan pruduksi masih harus di
tingkatkan kembali untuk dikatakan usaha tani jagung layak di
lanjutkan.
 Kesimpulan Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarkat yang
telah di lakukan di Dusun Muncuk keseluruhan rembinga
Mataram,maka dapat di temukan beberapa simpulan sebgai berikut:
1).Penyuluahn tentang aplikasi pupuk hayatim mikoriza pada
tanaman sawi umur genjah berhasil meningkatkan pemahaman
petani tentang pentingkah carabudidaa sawi organik.
2). Nilai B/C ration budidaya sawi organik umur genjah adalh 1,85
yang efisien dan menguntungkan.
3).Antuansiasme petani terhdap keiatan penyuluhan dan demplot
sawi organik umur genjah sangat baik dan tingkat partisipasi dari
kelmpok tani sangat tinggi,

DAFTAR PUSTAKA
Astiko, W., I.R. Sastrahidayat, S. Djauhari dan A. Muhibuddin. 2013. Peranan
mikoriza indigenus pada pola tanam berbeda dalam meningkatkan hasil
kedelai di tanah berpasir (studi kasus di lahan kering Lombok Utara. Disertasi,
Pascasarjana Universitas Brawijaya. pp. 210.
Jurnal Pertanian Organik 1

Judul
Karakteristik Beberapa Sifat Fisik, Kimia, dan Biologi Tanah
Pada Sistem Pertanian Organik
Jurnal Jurnal Online Agroekoteaknologi, 3 (2), pp. 712-723.
Penulis Rizky Dharmawan Margolang. Jamilah. Mariani Sembiring

Tahun 2015

Latar belakang Peningkatan pemakaian pupuk kimia dan pestisida dapat

menyebabkan masalah lingkungan yang serius dan saat ini
diperlukan sistem pertanian organik. Sistem pertanian organik
berbeda dengan sistem pertanian konvensional. Pada sistem
pertanian konvensional ialah peningkatan produksi residu
sehingga dapat meracuni tanaman dan sistem ini dianggap tidak
arif. Pemberian pupuk kimia dapat membahayakan flora dan
fauna tanah dan dapat menyebabkan pencemaran pada saluran
air khusunya air tanah. Sistem pertanian organik merupakan
sistem yang memberikan kontribusi dalam meningkatkan
keuntungan produktivitas pertanian dalam jangka panjang. Pada
sistem pertanian organik akan dilakukan regenerasi pada kualitas
tanah dengan memanfaatkan bahan organik sehingga tidak
tergantung dengan pupuk ataupun pestisida kimia.

Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik beberapa

Penelitian sifat fisik, kimia, dan biologi tanah pada sistem pertanian
organik.
Metode Penelitian ini dilaksanakan selama lebih kurang 6 bulan dari
Penelitian bulan november 2013-april 2014 di kebun organik Pusat
Pendidikan Lingkungan Hidup (PPLH) Bohorok di Desa
Timbang Lawan Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat.
Penelitian dilakukan dengan cara mengambil sampel tanah di
kebun organik pada Pusat Pendidikan Lingkungan Hidup dan
dianalisis di Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas
Pertanian dan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Uatara. Pengambilan
sampel tanah dilakukan dengan menggunakan metode survey
dengan cara mengevaluasi sifat tanah pada areal pertanian
organik yang dimulai dari tahun 2005, 2010, dan sistem
pertanian konvensional.

Hasil dan - Hasil yang didapat ialah bahwa sifat fisik tanah pada sistem
Pembahasan pertanian organik memiliki kandungan bahan organik lebih
tinggi sehingga dapat dikatakan lebih subur dan warna tanah
lebih gelap dibandingkan dengan sistem pertanian
konvensional dan pemberian bahan organik dapat
memperbaiki ukuran struktur tanah dari halus pada sistem
pertanian konvensional menjadi sedang.
- Sifat fisik kimia tanah pada sistem pertanian organik dapat
memperbaiki pH tanah, karena pada sistem pertanian
konvensional memiliki kriteria pH agak masam dikarenakan
adanya pemakaian pupuk pabrik terutama urea.
- Sifat Biologi tanah pada sistem pertanian organik mampu
meningkatkan jumlah mikroorganisme tanah, karena salah
satu faktor yang mempengaruhi perkembangan tanah adalah
bahan organik.
Kesimpulan Penerapan sistem pertanian organik dapat memperbaiki
karakteristik sifat fisik tanah yaitu warna tanah menjadi
kehitaman, menurunkan bulk density tanah, meningkatkan total
ruang pori tanah, dan dapat meningkatkan permeabilitas tanah.
Penerapan sistem pertanian organik mampu memperbaiki
karakteristik sifat biologi tanah dengan meningkatkan respirasi
tanah, jumlah mikroorganisme tanah serta populasi cacing tanah.
Pada karakteristik sifat kimia tanah belum mampu diperbaiki
dengan melihat pH tanah, C-organik tanah, N-total tanah, dan
tersedianya tanah dan masih memiliki kriteria yang sama dengan
penerapan sistem pertanian konvensional, akan tetapi mampu
meningkatkan K-tukar tanah dengan penerapan sistem pertanian
organik.