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Practico Nutrición III
Practico Nutrición III
Prerrequisito: Morfología Humana, Primera Edición, 2014 de O. Inzunza; C. Koenig; G. Salgado Págs: 328-341;
367-370.
Huesos nasales
cartllabos laterales
ala menor
2.- Identificar los huesos que conforman cada una de las paredes de la cavidad nasal.
Paredes: abertura piriforme, coanas, techo, piso, pared medial y lateral.
Enumerar las funciones de la cavidad nasal calentamiento humidificación eliminación , ,
de polvo
Diferenciar los tejidos que se encuentran en la cavidad nasal y sus características principales.
cartllaoo y hueso
)
i.
o Coana media:
o Coana inferior:
≤ meatos
(
Frontal
i Concha Inf
maxilar Y etmoides
:
,
maxilar y palatino .
Enumerar cada una de las estructuras que drenan a cada uno de los meatos.
cocinas : Palatino
,
vómer y esfenoides
30
4.- Completar el siguiente cuadro respecto a los senos paranasales.
EPIGIOEIS
supra 610-45
PIICBUC Vestibular
ventrículo Iarlnbeo
PIIEGUCVOCUI
SUBGIOTIS
31
3.- Identificar los músculos intrínsecos de la laringe.
Completar, indicando los músculos que cumplen cada una de las siguientes funciones.
o Modificar el aditus laríngeo.
Apertura: TIROCPIGIOTICOS
Cierre: AMCPIGIOTICOS e Intcrarttcnoldeos Oblicuos
o Modificar la glotis.
Abducción: cricoaritenoidco Posterior
Aducción: cricoaritenoldeo lateral
o Modificar el Ligamento vocal.
Tensa: CRICO tiroideo
Relaja: tiroaritenoldco Y vocal
4.- Reconocer las estructuras que conforman la faringe. *caución respiración ✓ fonación
,
Identificar las relaciones que establece la faringe con las estructuras de cabeza y cuello.
Identificar los elementos que se encuentran en cada segmento de la endofaringe.
o Nasofaringe: orificio faríngeo de la tuba auditiva, rodete tubario, pliegue salpíngeo.
o Orofaringe: istmo de las fauces, fosa tonsilar y pliegue palatofaringeo.
o Laringofaringe: aditus laríngeo, recesos piriformes, pliegues glosoepiglóticos, valléculas
Identificar las estructuras que conforman el anillo linfático de la faringe.
am / Gdalanasotarlnloea tubarlca / inbualcs } evita infecciones
, ,
ENZO
Nos
f-
Rko
@oÉ↑
Orificio faringeo de la tuba auditiva
atan
Pliege salpingopalatino
Rodete tubario
r Fosa tonsilar
MI Pliegue
"ª
AM
µ M} ⑧
salpingofaringeo
" "
En su interior
semen
y
la AMIGDALA
palatina
Pliege
palatofaringeo
f⑥g
32Istmo de las fauces
µ§y
↓
Pilar anterior t
pogyeno , + fosa
tomar + amidala
Mesa 3: Tráquea, bronquios y Pulmones .
Material: Modelo tronco, pulmones húmedos.
Largo 2,5 -
3 Cms 4,5 -
5cm S
relación anterior al
Relaciones ESOFAGO
........
Principal Lobares Segmentarios pulmonares
conductos Bronquiolos
Alveolos ......... Bronquiolos
alveolares Respiratorios
33
4.- Reconocer las estructuras anatómicas del pulmón.
vertke
LOBULO SUPERIOR
DERECHO
fisura horizontal
LOBUIO MEDIO
LOBULO Interior
TISURA Oblicua
vertke
fisura Oblicua
LOBUIO SUPCIIOI
LOBULO Interior
base
IZQUIERDO
mira a las
costillas
mira al
mediastino
34
mira al dlafrabrmq
5.- Identificar los accidentes anatómicos de la cara mediastínica del pulmón.
vertke
s arterias
µ
> hilio pulmonar
bronquios
JUICO Para llesotabo
Impresión cardiaca
fisura holllontal
derecho
vertlce
fisura Oblicua
impresión cardiaca
IZQUIERDO
L > LÍNGUIG
Completar los cuadros con línea punteada con las impresiones de la cara mediastínica.
Diferenciar los hilios pulmonares derecho e izquierdo.
Describir la irrigación funcional y nutricia del pulmón.
Funcional : Sanae Que viene del corazón derecho ( Sanare desoxigenada )
35
1
?⃝
Mesa 4: Pleuras y Mediastino.
Material: cadáver
{ mediastino
interior
36
Identificar las estructuras que se encuentran en cada uno de los mediastinos.
-Arco de la Aorta
:
-Porción
-Tronco
ascendente de la -Aorta descendente
Braquiocefálico
Aorta torácica y sus
Arterias -Arteria Carótida -Pequeños vasos
-Tronco pulmonar ramas
común izquierda
-Arterias
-Arteria Subclavia
periocardiofrénicas
Izquierda
-Vena cava superior
-Vena cava superior -Vena ácigos -Vena Ácigos
Venas y Vasos
-Vv braquiocefálicas -Pequeños vasos -Vv
Vena cava
pulmonares -Vena hemiácigos
Linfáticos
-Ducto torácico superior -Vv -Ducto torácico
ducto
-Vena acigos torácico
pericardiofrénicas
-Nervio Vago
-Nervio laríngeo
recurrente
Nervios -Pequeños nervios -Nn frénicos -Nn vagos
izquierdo
-Nn cardiacos
-Nn frénicos
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Paso Tubo Digestivo Supradiafragmático y Peritoneo
Prerrequisito: Morfología Humana, Primera Edición, 2014 de O. Inzunza; C. Koenig; G. Salgado Págs: 353-363;
366-367; 371-372; 388-391. anterior musculo palat 061010 HSMO de
→
tal FOWKS
avulbdala Palatina
Mesa 1: Cavidad bucal
Posterior RMVICUIO palatofannfeo
Material: plasticola
38
2.- Reconocer los elementos que conforman la lengua
Identificar los accidentes anatómicos de la lengua (línea continua)
Identificar las papilar que se encuentran en la lengua (línea punteada)
Colorear el esquema indicando que nervios son los encargados de dar inervación a la lengua (sensitiva,
sensorial) Inervación motora :
EPIGIOTIS hi
POGIOSO
<
AMIGDA / 9
nervio
glosofanntoeo
-
Papitas CUICITOIMCS
surco medio de la
Ienova
PAP / las folladas
- >
nervio 11h6 UCN
Papitas funflborhmc
Borde de la lentvcs
Papitas t / SIFOIMCS
cuerpo de la Ilnb V9
vértice de talento V9
M llnbval SUPCNOI
.
39
M . lstl / 061050
M Estilo IDCO
.
M . 691061056
M .
GCMIOIDEO
Músculo que no está en el esquema
1 M . -111061050
Patabloso
boca
cerca de la oreja bajo la mucosa del piso de la
lenbucr
Ubicación
Relación con
fascia
Relaciones
Trayecto del Glándula - > 2do molar ☐ asa medial a 19 6 / ando ,q Desembocan
" NOUUI
en el
40
Mesa 3: Esófago CRICOCSOFAGICO } cervical
41
Parietal :
-
irritación : arterias
intercostales
> membrana serosa EPIGASTRICO Y
,
|
Que recubre la cavidad lumbares .
abdominal .
-
inervación bilateral :
( insensible )
mesentérica
superior .
Unilateral .
( sensible )
2.- Identificar los límites del saco menor
Identificar el foramen omental y las estructuras que lo limitan.
[
supra MCSOCOICO
Describir como se delimita el foramen omental. -
:
1ra porción duodeno
falciforme del HIGADO
dlaf TCLGVMA
DIAETCLOMG "
Garment O
, ,
coronario , 116amento
Pancras triangular
Riñon IZQUIERDO y pared
abdominal anterior .
Alkali
3.- Identificar el saco mayor.
Delimitar la región supramesocólica
Delimitar los recesos subfrénicos y subhepático derecho.
Delimitar la región inframesocólica
Identificar las goteras cólicas y paracólicas, fondos de saco.
4.- Reconocer qué relación tienen los diferentes órganos con el peritoneo.
Definir que es un meso y que es un omento (mayor y menor)
Peritonizado Móvil: yeyuno, ileon, colon transverso, colon sigmoide.
Peritonizado Fijo: duodeno, páncreas, colon ascendente, colon descendente, hígado, bazo.
Órganos intraperitoneales: ovario
Órgano retroperitoneales: riñón, glándulas suprarrenales, aorta, vena cava inferior.
Órganos subperitoneales: próstata, vesícula seminal, vejiga
42
Paso Tubo Digestivo Infradiafragmático
Prerrequisito: Morfología Humana, Primera Edición, 2014 de O. Inzunza; C. Koenig; G. Salgado Págs: 371-381
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3.- Distinguir las porciones del estómago. fondo 69ft rico
Incisura du cardias fundus
ramas de < ↳
gástricas
-
ESOFAGO
la bastrica
costas
IZQ .
cardias
[
no anatómico ✓ gastncq '
ZQ - > tranco
i
Incisura anular
A. hepatitis propia
•
gastromentales
/
curvatura mayor
Mesa 2: Estómago
Material: cadáver
44
2.- Describir la relación del estómago con el peritoneo
¿Qué víscera es el estómago en relación al peritoneo?
Identificar las estructuras que conectan al estómago al diafragma
o Ligamento gastrofrénico
o Ligamento gastroesplénico
o Ligamento esplenorenal
Estructura que une el estómago al colon transverso LPIPIOM Mayor
Describir los omentos, indicando inserciones y relaciones cara V1 cera ,
o Omento menor: se inserta en la curvatura menor se relaciona con el HÍGADO
,
""
" ""
"
°
" " "°
I Nodos gastos
rencores
ramanép ii. ¡*
IZQ
A. g. astilla
.
"
""""""
del VAGO IZQ
.
IZQ
÷::
:*É:::::
del VUGO der _
.
•
•
a
A- IZQUILTDQ
MODOSSUPTRAPIIOTKOS v1
i.
.
÷
nodos
'
A.gastoomenta
nodos derecha
SUBPIIOIICOS
45
incluida en el " bamento reparo duodenal
5cm
mayor calibre
,
la Zona de
corresponde a
del duodeno
Mesa 3: Intestino delgado Pentontradoti / O
a
alcanza
[
s
Material: Cadáver _
-
moral
ser
bulbo duodenal arngq
9MM
÷:*
1.-Identificar las porciones del duodeno " nepatica
÷
A.
/
duodeno
forma de C du
cabera
panueas
ANGULO
abajo
8cm desciende al lado derecho de las
, >
rmcrentcricasdp .
vertebras lumbares LZ r 23 es el ,
desembocaduras < t
y asciende
vertebra ↳ hasta
del conducto
descendente el borde superior de la L2
hepatico /
pancreático
\ > o vías
porción horizontal
En cada porción del duodeno reconocer 7cm cruza la vertebra 13
,
o Relaciones
Reconocer las arterias, venas y nervios que se relacionan funcionalmente con el duodeno
A. Gastroduodenal vena Porta vena cava interior Y aorta abdominal
, ,
eiéoo
Peri torrado filo .
Apendlll
recto
A. verlforrmc
colon 116m01 des
Plrrtonizado MOVIL
mes OCOIOM pelvko
colon transverso
apéndice omentales
tenla libre
tema ◦mental
tema MNCSOCÓIKA
47
Primera porción: Ciego
o Longitud: 8cm
o Relación con Peritoneo: f- 1) A
o Relaciones: VAIVUIA Ileocecal IICOM ten las COII las
, ,
" eon
ORIFICIO
11cal
apendl CC
48
Recto
o Longitud: 15cm
o Relación con Peritoneo: % Inf sub peritoneal
:
,
2/3 Sup : canales laterales y anteriores
Conducto anal
o Extensión: 4cm
o Identificar los esfínteres anales (externo e interno)
A. CÓIKA derecha
A. COIICGRQUICIDA
A. IKOCÓIICCL
A. HGNNOIDCG
BHURCUUON de la
A. rectal superior
49
Paso Glándulas Anexas
Prerrequisito: Morfología Humana, Primera Edición, 2014 de O. Inzunza; C. Koenig; G. Salgado Págs: 381-387
BIIIS →
Principalmente colesterol
1.-Describir los tipos de secreción del Páncreas
Endocrina: Insulina GIUCUGÓN somatostatina , ,
V POLIPEPTIDO pancreático
Exocrina: / V60 Pancreático
ayuda 9 DIGESTIÓN
↳
enzimas y bicarbonato
2.- Distinguir las porciones del páncreas.
- tres primeros SEGMENTOS del duodeno
-
cruza horizontalmente por la raiz del
meso colon transverso
C)
-
Detroit de los vasos M superior
.
aorta
-
superior : primera porción
del duodeno .
-
inferior : vasos rm .
superiores .
-
IZQUIERDA de L2
cola
cuello
Borde superior :
-
cuerpo
A. es PILMICU cabeza
-
Dorsal : aorta
abdominal Y la
vena renal IZQ .
-
curvatura mayor
del estoma 60
proceso
unclnado
vasos mesenterios superiores
Identificar las relaciones que presenta cada una de las porciones del páncreas.
3.- Reconocer los elementos que conforman el sistema de drenaje de la secreción exocrina del páncreas.
conducto COICDOCO
conducto pancreatitis
accesorio
conducto PAMCICATICO
Principal
ampolla de Vater
50
4.- Describir la irrigación e inervación del páncreas. f-r A ESPICNCA
A.
celiaco s
Gastroduodenal
.
} tronco
Rojo: marcar las arterias que irrigan al páncreas y de donde son rama. mesentérica superior
rsv .
Azul: marcar las venas que irrigan al páncreas y de donde son afluentes V Es PICMICG -
°
.
porta
Amarillo: esquematizar el drenaje linfático
- s v.
Verde: indicar la inervación del páncreas, su carácter y su acción sobre él. para simpatico : tronco vabal •
•
simpatica : nervios CIPIAMICOS
v. esplénica
" "° ""
mayores
,
Pancreática magna
CY
A
✗
IINTQTICOICSPKMCOS
.
A. CSPICNI ,
• → GUMGIIOI
> - •
""
÷::::::
" """
PIIONCOS
-
r aauaa ,
qan 6110s LINFATICOS
-
a. panaaauaguana.gg
ante nena
A. Pancreática dorsal
> A. Pancreáticaduodenal
Potter Inferior
A •
pancreaticadoodenas
artero Interior
Mesa 2: Hígado
Material: Hígado
Funciones:
HEMATOPOYESIS en el feto
Metabolismo de carbohidratos ,
LIPIDOS Y Proteinas
procesamiento de formatos
f- ✗ crestón de bilirrubina
2.- Identificar las caras del hígado y las relaciones que establecen.
Cara diafragmática
o Ligamento falciforme, ligamento coronario (hoja superior e inferior), ligamentos triangulares
(derecho e izquierdo), área desnuda
116 amento redondo
Cara visceral
fosa > del
[ r EY . " arr
o Surcos (longitudinal derecho e izquierdo, central o transversal) hilio hepático [ vena porta A. hepatlca
- s ,
y
duetos biliares ]
o Identificar los elementos que conforman los surcos
Identificar las impresiones en la cara visceral del hígado.
Sassy
zggfm-pdt-r.AT
4mn
r
Impresion suprarrenal
•
-
Mi
Impresion gastrica
Saskatoon badoo.
Iapt
-
Impresion cólica
LIGAMENTO falciforme
46 amento coronarlo
116 amento trianbulav
area desnuda
SURCOLONGITUDINAL IZQUIERDO ,
s LÓBULO caudado
-
vena cava inferior ,
fisura del
116am ento MNOIO l hilio Porta
[ Independiente ]
SURCO LONGITUDINAL
IZQUIERDO
<
↳ 6am ento
venoso
<
ligamento
-
redondo u
LÓBULO
cuadrado
-
VCSICUIG billar ,
fisura del 116a tmlnto
3.- Identificar las estructuras del hilio hepático. redondo e HIIIO Porta
Reconocer la ubicación de las estructuras en el hilio hepático.
vena Porta ,
arteria HEPATICA Y conducto HEPATICO COMÚN
4.- Describir los lóbulos del hígado. r Lobo 10 120 ✓ derecho [ mas derecho menos IZQ ]
>
,
-
Plexo hepático
-
plexo CCIIACO 52
- nervio rabo ( paraSIMPATICO)
nervios es Plan ICOS (simpatico )
mayores
-
( ILQ .
Y der .
)
conducto Villar > hilio porta
° conductos
lntrahepatlco nepaticos
derec.no/2QVlcrdOcistICOP0rCl0ncsP#ora-n
CONDUCTO
"sa
lnfundíbolo cuello
conducto nepatlco
COMUN
ORHICIOS Glandulares
cuerpo
↓ conducto colédoco
extirpación de
fondo
la ves ICUIG billar
PAPIIU duodenal
mayor o menor
A. Gastroómcntal derecha ,
A. GASTRICAS cortas
.
A. Gastroduodenal ,
A .
Mesentérica superior e
inferior .
vena esplénica ,
vena mesentérica superior e interior
Triada portal
V. Porta
colédoco
A. hepática propia
53