Intolerancia a la Lactosa

característica, población, ocurrencia, factores que la gatillan, etc. Debe usar diagramas, esquemas
o imágenes auto explicativos o acompañadas por breves textos que lo expliquen

Características: Las personas que tienen intolerancia a la lactosa no pueden

digerir el azúcar (lactosa) que contiene la leche. A raíz de esto, tienen diarrea,
gases e hinchazón después de ingerir productos lácteos. Esta afección, que
también se llama absorción insuficiente de la lactosa, no suele causar grandes
problemas, pero los síntomas pueden ser molestos.
Por lo general, la intolerancia a la lactosa se debe a la escasez de una enzima que se
produce en el intestino delgado (la lactasa). Una persona puede tener niveles bajos de
lactasa y aun así ser capaz de digerir productos lácteos. Sin embargo, si los niveles son
muy bajos, se produce la intolerancia a la lactosa, y los síntomas comenzarán a aparecer
después de ingerir productos lácteos.
La mayoría de las personas que tienen intolerancia a la lactosa pueden vivir con esta
afección sin tener que renunciar a todos los productos lácteos.

Causas: La intolerancia a la lactosa suele estar ocasionada por la deficiencia en el

cuerpo de una enzima llamada lactasa. La intolerancia a la lactosa es causada por
la malabsorción de lactosa. Si una persona tiene malabsorción de lactosa, su
intestino delgado produce concentraciones bajas de lactasa, la enzima que
descompone la lactosa, y no puede digerir toda la lactosa que come o bebe. La
lactosa que no se digiere pasa al colon.

Por lo general, la lactasa convierte el azúcar de la leche en dos azúcares simples

(glucosa y galactosa) que se absorben a través de la mucosa intestinal e ingresan
al torrente sanguíneo.

Si tienes deficiencia de lactasa, la lactosa de los alimentos que consumes se

desplaza hasta el colon en lugar de procesarse y absorberse. En el colon, las
bacterias comunes interactúan con la lactosa no digerida, lo que provoca la
presencia de signos y síntomas de intolerancia a la lactosa.

Existen tres tipos de intolerancia a la lactosa. Hay diferentes factores que

producen la deficiencia de lactasa subyacente en cada tipo

La intolerancia a la lactosa primaria, secundaria y la intolerancia a la lactosa

congénita o del desarrollo.
Síntomas: Los signos y síntomas de la intolerancia a la lactosa suelen comenzar
entre 30 minutos y 2 horas después de comer o beber alimentos que contienen
lactosa. Los siguientes son signos y síntomas comunes:

 Diarrea.

 Náuseas y, a veces, vómitos.

 Cólicos estomacales.

 Hinchazón.

 Gases.

Factores de riesgo: Edad avanzada, origen étnico, nacimiento prematuro,

enfermedades que afectan al intestino delgado y ciertos tratamientos oncológicos.

Población: En Chile cerca del 50% de la población sufre de intolerancia a lactosa.

Se estima que el 80% de la población mundial (95-100% de los indios americanos,
80-90% de negros, asiáticos, judíos y mediterráneos) sufren intolerancia a la
lactosa en mayor o menor grado. Curiosamente la población del norte y centro de
Europa, que convive con ganado vacuno desde el Neolítico, tiene mayor tolerancia
a la lactosa que el resto de la población mundial. No existen diferencias en la
prevalencia entre uno y otro sexo. En el 45% de las mujeres embarazadas que
presentan el trastorno, esta mejora durante la gestación.

Proceso Metabólico: En este caso se asocia al proceso de digestión, donde

estas enzimas (Lactasa) que están en el intestino degradan disacáridos (Lactosa),
La lactasa divide la lactosa, un azúcar complejo, en sus dos componentes:
glucosa y galactosa. Luego estos azúcares simples son absorbidos por la pared
intestinal y pasan al torrente sanguíneo. En ausencia de lactasa, la lactosa no
puede digerirse ni absorberse.

Diagnostico: La prueba de sangre para intolerancia a la lactosa busca la

presencia de glucosa en la sangre. El cuerpo produce glucosa cuando la lactosa
se descompone. Para esta prueba, se tomarán varias muestras de sangre antes y
después de que usted beba un líquido que contiene lactosa.

Al no degradarse la lactosa, hay mayores niveles de azúcar en sangre por lo que

se genera mayor glucosa, esto podría llevar consigo
 Proceso metabolico esta asociado al mecanismo de digestion esas enzimas que estan en el
untestino y dergagan disacaridos. Parametros bioquimicos alterados en este caso seria la
enzima y si afecta la concentracion de azucar en sangre, funcion renal hepática etc. Espero le
haya ayudado