Tarapoto, 03 de febrero de 2023

CONCURSO PARA LA ADJUDICACIÓN DEL COMEDOR DE INNOVA

SCHOOLS SEDE TARAPOTO

POSTOR: CHRISTIAN ROMAN MELENDEZ VASQUEZ – CLUB PARRILLERO

Señores:
INNOVA SCHOOLS SEDE TARAPOTO
Morales.-

Yo Christian Román Meléndez Vásquez Gerente General del CLUB PARRILLERO

(RUC: 10425198632) Restaurante – Bar, tengo el agrado de dirigirme a ustedes para
saludarles cordialmente y al mismo tiempo presentar nuestra mejor propuesta
económica para la adjudicación del comedor de Innova Schools, la cual contará con una
atención de lunes a viernes, con 02 variedades de menú por día (almuerzo) y se detalla
en términos generales:

02 tipos de platos de entrada

02 tipos de platos de fondo
Refresco de frutas naturales
Costo total S/ 10.00

Adicionalmente, se contará con una carta de desayunos (refrigerio) con costos

accesibles:

Bebidas
Costo S/ Refrigerios/Platos Costo S/
Calientes
Sandwich de pollo
Milo con leche 3.00 5.00
deshilachado
Sandwich de jamón
Avena 3.00 4.00
y queso
Jugos Sandwich de palta 4.00
Naranja 3.00 Humitas 3.00
Papaya 3.00 Tamalitos 3.00
Arroz Chaufa
Surtido 3.00 5.00
regional
Arroz Chaufa con
Especial 4.00 6.00
pollo frito
Huevo frito con
Batidos 5.00
maduro o plátano
Platano con
5.00
leche
Ensalada de frutas
Fresa con leche 5.00 5.00
c/s Yogurt
Uva con leche 5.00
Malteada 5.00

Jr. Augusto B. Leguía N° 244 - Morales

Celular: 975453595 / 970182221
Correo electrónico: christian.melendez.vasquez@gmail.com / vanessareategui0791@gmail.com
Consideraciones:

 Se contará con 01 Chef de cocina principal y 01 ayudante de cocina.

 Se tendrá a cargo 01 mozo para la atención y 01 supervisor.
 El servicio de todos los alimentos incluye también cremas y ají bajos en grasa.
 En caso de resultar ganadores del concurso, nos comprometemos a enviar el rol
de menú del mes evaluado y aprobado por un nutricionista.
 Se consigna el monto mensual solicitado por Innova Schools por derechos de
concesión por S/ 650.00 soles.

Si la propuesta no cubre sus expectativas no dude en contactarnos para brindarle una

solución adecuada a sus necesidades.

Agradeciendo la atención al presente y cumpliendo con presentar todos los documentos

solicitados en las bases del concurso, adjuntamos en el siguiente orden:

 02 Cartas de recomendación con vigencia máxima de 1 año.

 Licencia de funcionamiento del local.
 DNI del postor y Ficha RUC
 Carné de Sanidad del Chef de cocina principal (Carné de ayudante de cocina y
mozo se encuentran en trámite)
 Declaraciones Juradas según las bases
 Lista de equipamiento con la que contamos.

Atentamente,

Christian Román Meléndez Vásquez

Gerente General

Jr. Augusto B. Leguía N° 244 - Morales

Celular: 975453595 / 970182221
Correo electrónico: christian.melendez.vasquez@gmail.com / vanessareategui0791@gmail.com
Tarapoto, 02 de febrero de 2023
Meat House E.I.R.L. Ruc: 20606704861, empresa representada por Diani
Lucila García Carpio Gerente Titular con DNI N° 46614559.
Jr. Jorge Chávez N° 1105 – Tarapoto

A quien corresponda:
Reciba un cordial saludo, a través de la presente, se valida que el señor Christian
Román Meléndez Vásquez identificado con DNI N° 42519863, Gerente General
del Club Parrillero RUC: 10425198632, brindó servicios de alimentación a
nuestra representada durante los meses de febrero, mayo (en 3 fechas festivas
por el día de la madre), julio y diciembre del 2022, demostrando siempre
compromiso, puntualidad, higiene, precios acorde al mercado, calidad en el
servicio de atención y productos saludables.
Se expide la presente carta de recomendación a solicitud del interesado para los
fines que estime conveniente.

______________________
Diani Lucila García Carpio
Gerente Titular
Meat House E.I.R.L.
 IKARI E.I.R.L.
Ruc: 20450258459
Gerente General Hugo Armando Panduro Moncada
DNI N° 42516494
Celular: 993 320 800
Jr. Alonso de Alvarado N° 128 - Tarapoto

Tarapoto, 01 de febrero de 2023

Señores:
INNOVA SCHOOL
Sede Tarapoto

Por el presente documento, se certifica que el Restaurante Club Parrillero

ubicado en el distrito de morales, representado por Christian Román Meléndez
Vásquez, atendió con el servicio de Catering para eventos corporativos de
nuestra empresa, los meses de octubre, noviembre y diciembre de 2022,
asimismo se hace mención que los días 15, 16, 17 y 18 de diciembre de 2022
nos atendió con el servicio de desayunos y almuerzo buffet para nuestros
colaboradores y proveedores.
Cabe recalcar que el servicio brindado por la empresa Club Parrillero cumplió
con todas las expectativas de nuestra representada, en cuanto a higiene,
salubridad, buen trato al cliente y puntualidad.
Se remite el documento para los fines que estime el interesado.

______________________________
Hugo Armando Panduro Moncada
IKARO EIRL
RUC: 20450258459
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO DEL LOCAL
DNI DEL POSTOR
3/2/23, 16:38 Datos de Ficha RUC- CIR(Constancia de Información Registrada)

FICHA RUC : 10425198632

MELENDEZ VASQUEZ CHRISTIAN ROMAN
Número de Transacción : 59572619
CIR - Constancia de Información Registrada

Información General del Contribuyente

Apellidos y Nombres ó Razón Social : MELENDEZ VASQUEZ CHRISTIAN ROMAN

Tipo de Contribuyente : 02-PERSONA NATURAL CON NEGOCIO
Fecha de Inscripción : 08/02/2005
Fecha de Inicio de Actividades : 08/02/2005
Estado del Contribuyente : ACTIVO
Dependencia SUNAT : 0183 - O.Z.SAN MARTIN-MEPECO
Condición del Domicilio Fiscal : HABIDO
Emisor electrónico desde : 29/01/2015
RECIBO POR HONORARIO (desde 29/01/2015),BOLETA (desde
Comprobantes electrónicos :
14/01/2020),FACTURA (desde 14/01/2020)

Datos del Contribuyente

Nombre Comercial : -
Tipo de Representación : -
5610 - ACTIVIDADES DE RESTAURANTES Y DE SERVICIO MÓVIL DE
Actividad Económica Principal :
COMIDAS
4719 - OTRAS ACTIVIDADES DE VENTA AL POR MENOR EN COMERCIOS
Actividad Económica Secundaria 1 :
NO ESPECIALIZADOS
Actividad Económica Secundaria 2 : -
Sistema Emisión Comprobantes de Pago : MANUAL
Sistema de Contabilidad : MANUAL
Código de Profesión / Oficio : 99- PROFESION U OCUPACION NO ESPECIFICADA
Actividad de Comercio Exterior : SIN ACTIVIDAD
Número Fax : -
Teléfono Fijo 1 : -
Teléfono Fijo 2 : -
Teléfono Móvil 1 : 42 - 930135100
Teléfono Móvil 2 : 42 - 975453595
Correo Electrónico 1 : es_contadores@hotmail.com
Correo Electrónico 2 : es_consultores@hotmail.com

Domicilio Fiscal

Actividad Economica 5610 - ACTIVIDADES DE RESTAURANTES Y DE SERVICIO MÓVIL DE

: COMIDAS
Departamento : SAN MARTIN
Provincia : SAN MARTIN
Distrito : MORALES
Tipo y Nombre Zona : -
Tipo y Nombre Vía : JR. LEGUIA
Nro : 244
Km : -
Mz : -
Lote : -
Dpto : -
Interior : -
Otras Referencias : -
Condición del inmueble declarado como Domicilio : OTROS.
Fiscal

Datos de la Persona Natural

Documento de Identidad : DNI 42519863

Cond. Domiciliado : DOMICILIADO
Fecha de Nacimiento o Inicio Sucesión : 04/10/1982
Sexo : Masculino
Nacionalidad : PERUANA
País de procedencia : -

Registro de Tributos Afectos

https://e-menu.sunat.gob.pe/cl-ti-itmenu/MenuInternet.htm?pestana=*&agrupacion=*&exe=10.2.1.1.1 1/2
3/2/23, 16:38 Datos de Ficha RUC- CIR(Constancia de Información Registrada)

Exoneración
Tributo Afecto desde Marca de
Desde Hasta
Exoneración
IGV - OPER. INT. - CTA. PROPIA 15/05/2014 - - -
RENTA-4TA. CATEGOR.-CTA.PROPIA 08/02/2005 - - -
RENTA 4TA. CATEG. RETENCIONES 01/09/2021 - - -
RENTA 5TA. CATEG. RETENCIONES 01/11/2017 - - -
RENTA - REGIMEN ESPECIAL 01/01/2019 - - -
ESSALUD SEG REGULAR TRABAJADOR 01/11/2017 - - -

 
Importante
La SUNAT se reserva el derecho de verificar el domicilio fiscal declarado por el contribuyente en cualquier momento.

Documento emitido a través de SOL - SUNAT Operaciones en Línea, que tiene validez para realizar trámites Administrativos, Judiciales y
demás

DEPENDENCIA SUNAT
Fecha:03/02/2023
Hora:16:38

https://e-menu.sunat.gob.pe/cl-ti-itmenu/MenuInternet.htm?pestana=*&agrupacion=*&exe=10.2.1.1.1 2/2
 CARNÉ DE SANIDAD
Chef de Cocina principal: Egner Tuesta Santillan
DNI: 72182418
TOMAS FOTOGRÁFICAS DEL LOCAL
JR. LEGUÍA N° 244 - MORALES
 DECLARACIÓN JURADA
CONCURSO PARA LA ADJUDICACIÓN DEL COMEDOR DE INNOVA
SCHOOLS SEDE TARAPOTO

POSTOR: CHRISTIAN ROMAN MELENDEZ VASQUEZ – CLUB PARRILLERO

Yo Christian Román Meléndez Vásquez Gerente General del CLUB PARRILLERO

(RUC: 10425198632), declaro bajo juramento lo siguiente:

 Estar libre de enfermedad infectocontagiosa.

 No registrar antecedentes policiales ni penales.
 Poseer uniforme adecuado y aseado.
 Experiencia para el desarrollo del servicio.
 No tener relación familiar y/o amical con colaboradores de CPSA

Tarapoto, 03 de febrero de 2023

Atentamente,

Christian Román Meléndez Vásquez

Gerente General
 DECLARACIÓN JURADA
CONCURSO PARA LA ADJUDICACIÓN DEL COMEDOR DE INNOVA
SCHOOLS SEDE TARAPOTO

POSTOR: CHRISTIAN ROMAN MELENDEZ VASQUEZ – CLUB PARRILLERO

Yo Christian Román Meléndez Vásquez Gerente General del CLUB PARRILLERO

(RUC: 10425198632), declaro bajo juramento lo siguiente:

 Conocer, aceptar y someterme a las bases, condiciones y procedimientos del

proceso de selección.
 Ser responsable de la veracidad de los documentos e información que presento
para efectos del proceso.
 Comprometerme a mantener nuestra oferta durante el proceso de selección y a
suscribir el contrato en caso de resultar favorecidos con la Buena Pro.
 Lista del equipamiento con la que contamos (menaje, cubiertos, utensilios,
artefactos eléctricos, recipientes adecuados con tapa para depositar la basura y,
en general, todo cuanto sea necesario para brindar el servicio (se adjunta
anexo).

Tarapoto, 03 de febrero de 2023

Atentamente,

Christian Román Meléndez Vásquez

Gerente General
 LISTA DE EQUIPAMIENTO COMEDOR
INNOVA SCHOOLS
Denominación Cantidad
Menajeria 200
Cubiertos 200
Utensilios de cocina en general completo

Frio conservador de alimentos 1

Refrigeradora 1
Licuadora 2
Microondas 1
Recipiente con tapa para
2
basura