INTERPRETACIÓN DEL ANÁLISIS DE

EXTRACTO CELULAR DE PECIOLO

(SAVIA)

Dr. Prometeo Sánchez García

Profesor Investigador del Colegio de Postgraduados
en Ciencias Agrícolas
promet@colpos.mx
+52 5528830487
 OBJETIVO DEL TEMA

Conocer el manejo de equipos portátiles

para establecer un diagnóstico
nutrimental de hortalizas en campo,
mediante el análisis del extracto celular
de peciolo
El análisis del extracto celular de pecíolo
(savia) nos permite conocer el flujo de
nutrientes de raíces a hojas y de las hojas a los
frutos
Flujo de savia en el floema

2.5 ml/planta

2.0

1.5 alto en K

1.0

bajo en K
0.5

0
30 60 90 120 150 180

minutos
 RECOMENDACIONES PARA EL
MUESTREO DE EXTRACTO CELULAR DE
PECIOLO (SAVIA)

1. Muestrear hojas con peciolos cuando la

temperatura oscile entre 20 y 30 oC. No
orientarse por las horas del día. Evitar
temperaturas relativamente bajas (15 oC) y
altas (40 oC).

2. La humedad del suelo debe estar en el rango

de capacidad de campo.
CONDICIONES OPTIMAS PARA EL MUESTREO
DE HOJAS:
1. Suelo a capacidad de campo (CC)
2. Temperatura 20-30 oC
Se toman 25 hojas de la ultima inflorescencia
mejor desarrollada por sector de riego
Las hojas con peciolos se colocan en bolsas
de plástico
Se recomienda colocar las muestras en
refrigeración para evitar la fermentación
Los peciolos se cortan en partes pequeñas
Estos se colocan en una prensa o se hace
una premolienda previamente
Se coloca la muestra premolida en una jeringa
Se presiona para obtener la muestra
Las muestras se pueden colocar bajo refrigeración
Se procede a la calibración de los ionómetros
selectivos portátiles o equipo similares
Los ionómetros se calibran con soluciones
patrón a 150 y 2000 ppm
Posteriormente se coloca la muestra del
extracto celular de peciolo
Hacer el análisis durante las primeras
8 horas posteriores al muestreo (bajo
refrigeración)

Para convertir NO3- a N-NO3 multiplicar por 0.2258

Rangos de suficiencia en el extracto celular de
pecíolo (ECP) de nitratos y potasio en hojas
de tomate

N-NO3 K+
Etapa fenológica (mg L-1)
Vegetativa 500-800 3000-4000

Floración 400-800 3000-4000

1era cosecha – Ultima 400-800 3500-5000

cosecha

Calcio = 100 -200 ppm

Escenarios posibles cuando comparamos
solución del suelo con extracto celular de
peciolo

Solución del suelo Extracto celular Observaciones

de peciolo
Nutriente optimo o Nutriente bajo Posible bloqueo en el
alto suelo o clima
desfavorable
Nutriente Bajo Nutriente optimo o El cultivo demanda mas a
alto ese nutriente (aumentar
dosis)
Nutriente optimo o Nutriente optimo o Continuar con el
alto alto programa de nutrición
Nutriente Bajo Nutriente bajo Aumentar dosis de
fertilización