Barongko Kelo Dre este ti CnC ae Be eee Per neree ery Peer carro) mo e Conran) Parr eue ee ae Nene eras Cae e Creer ere renee ners Omir co eR ree anne Ls Ore eccu to Center Cont it tar eet ORC eee True re rue er Ome eR ea oy Oona orc coerce me Coenen ei re ee eee eee ae Coe eneerce Umer ees Se RCO eee Cee Oe een Re OC CC Cue OCCU RCC ee Cee eer Oca Ur ene oem TrUc rerun Torey eee eC Une eee ec Cue Ree erate one Coreen ue RC eee ace aca auee Mec ee ae Cer Cuneo hingga saat akan disajikan agar lebih enak 27Stik Kelor @ Bahan - Bahan: = a @ © 20 gr tepung kelor e @ 250 gr tepung terigu e protein sedang @ 2 siung bawang merah, 15 gr tepung sagu haluskan Ye sdt garam @ 5 siung bawang putih, Va sdt kaldu ayam bubuk haluskan 1 btr telur, dikecok lepas @ Merica secukupnya 50 gr keju edam, diparut @ ! sdm seledri, cincang halus Cara membuat: © Aduk semua bahon sampai berbutir. ng pada gilingan dari yang tebal hinge tipis. © Giling pada gilingan mie hingga berbentuk persegi panjang. © Goreng dalam minyak yang dipanaskan di ates api sedang sampai matang. 32Kue Laampurr Kel oy soe sigs sian eoinison ‘yang baik untuk kesehatan anak Bahan - Bahan: 50 gr Daun kelor © = % sdt Mentega cair 50 gr Daun Sui © 350 mi Santan 120 gr Gula Pasir © 150 co Air 170 gr Terigu e 2 btr Telur ayam Kismis secukupnya Cara membuat: @ Daun kelor dan daun suji dibersihkan, bl air 150 cc ambil, saring airnya. Siapkan baskom untuk wadeh masakan. Campurkan semua bahan diatas menjadi satu Masukkan adonan yang sudah jadi di cetakan kue lumpur, masak. Setelah adonan menj kismis diatesnya. Masak sampai kue ma Setengah metang, tambahkan ng. Kue siap ice si Sarah ok genta cet ee Puding Kelor Nanas Bahan - Bahan: { bungkus Agar-agar @ 50 gr daun Kelor segar 2 Ite air @ Susu kental manis 1% sdm moizena @ Nanas 1% sdm gula Cara membuat: Blender nanas, daun kelor sampai halus. Saring ampasnya. impor Masukkan ager, air, susu kental manis, dan maizena Kedalam panci. ‘Masak sampai mendidih. Matikan kompor Masukkan air perasan kedalam pan Tuang kedalam wadah, (alu dinginkan. Aduk hingga rata. 37"pS Menghilangkan Bau Langu Dan Rasa Pahit Pada Olahan Daun KelorDaun Kelor banyak dimanfaatkan menjadi penambah nutrisi pada berbagai produk pangan, akan tetapi penggunaannya masih belum optimal karena rasa pahit dan aroma langu daun kelor. Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangi rasa pahit dan bau langu pada daun kelor. 1. Mencuci bersih daun kelor kemudian merebus daun kelor dengan garam. 2. Merendam daun kelor di dalam air es, sesaat sebelum sayuran dimasak. 3. Rasa daun kelor yang pahit dapat dinetralisir dengan penambahan bumbu-bumbu seperti cabai keriting dan cabai hijau memberikan rasa pedas karena mengandung zat capsaicin, bawang merah yang mengandung minyak atsiri sehingga menghasilkan rasa yang sedap, bawang putih, lengkuas, dan tomat. 32bkkba” Terima Kasih #Berencanaltukeren |seorni ca eoncve ‘Obbeeinwstost