LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

Ujian Praktikum Biologi Fotosintesis Uji Sachs

Identitas Diri
Hari/Tanggal Praktikum : Senin, 1 Maret 2021
Nama Lengkap : Muhammad Ilham Hidayat
Kelas : XII IPA I

1. Judul Praktikum :
Fotosintesis Uji Sachs

2. Tujuan Praktikum :

Tujuan Praktikum
1. Untuk menunjukkan bahwa pada peristiwa fotosintesis dihasilkan amilum

2. Untuk menunjukkan bahwa sinar matahari diperlukan pada peristiwa fotosintesis.

3. Untuk membuktikan bahwa tumbuhan menghasilkan karbohidrat.

4. Untuk menunjukkan bahwa Sinar matahari diperlukan pada peristiwa fotosintesis

3. Rumusan Masalah:

1) Bagaimana baguan daun yang tidak tertutupi alumunium foil ?

2) Bagaimana bagian daun yang tertutupi alumunium foil ?
3) Bagaimana perubahan warna daun setelah ditetesi betadine ?

4. Variabel Praktikum:

Variabel Kontrol Alkohol dan Betadine

Variabel Terikat Warna Daun
Variabel Bebas Alumunium Foil
5. Teori Singkat :

Fotosintesis berasal dari kata foton yang berarti cahaya dan sintesis yang berarti
penyusunan. Fotosintesis merupakan aktifitas fisiologis yang khusus dilakukan oleh organisme
fotosintetik, terutama kelompok tumbuhan.
Fotosintesis dapat diartikan suatu proses penyusunan zat karbohidrat dengan cahaya
sebagai energinya. Hanya organisme yang mempunyai pigmen fotosintetik yang mampu
melakukan fotosintesis, karena pigmen itulah yang mampu menangkap energi dari cahaya.
Fotosintesis terjadi di dalam kloroplas. Kloroplas merupakan organel plastida yang
mengandung pigmen hijau daun (klorofil). Sel yang mengandung kloroplas terdapat pada
mesofil daun tanaman yang disebut palisade atau jaringan tiang dan sel-sel jaringan bunga
karang yang disebut spons.

6. Hipotesis Praktikum

 Daun akan berfotosintesis jika terkena cahaya matahari, Karena klorofilnya hanya akan
berfungsi bila ada cahaya matahari
 Semakin tinggi intensitas cahaya maka akan semakin meningkat laju fotosintesis

7. Alat dan Bahan :

Alat dan Bahan

1. Daun hijau 8. Garpu atau sendok

2. Alumunium Foil
3. Kompor
4. Panci
5. Betadine
6. Baskom
7. Alkohol
8. Cara Kerja :

Cara Kerja
1. Bungkus sebagian daun menggunakan Alumunium Foil sehari sebelum pelaksanaan praktek.

2. Petik dan buka bungkus alumunium foil pada daun di hari pelaksanaan praktek.

3. Rebus air, masukkan daun kedalam panci hingga matang

4. Setelah matang, daun direndam dengan alkohol

5. Daun direndam dengan alkohol dan dipanaskan secara tidak langsung

6. Tiriskan dan cuci daun hingga bersih dengan air

7. Pindahkan daun ke piring kemudian tetesi dengan betadine pada bagian daun yang ditutupi
dan yang tidak di tutupi.

9. Hasil Pengamatan :

A. Tabel Hasil Pengamatan

Bagian yang diamati
Keterangan
Perlakuan Daun diitutupi Daun tidak ditutupi (ceritakan tentang
Alumunium foil aluminium foil tekstur daun)

Sebelum diteteskan Daun berwarna hijau Daun berwarna hijau tua Lembek dan kering
Betadine muda

Setelah diteteskan Daun menjadi berwarna Daun menjadi berwarna Lembek dan basah
Betadine cokelat muda cokelat kehitaman

10. Pembahasan :

Fotosintesis pada tumbuhan hijau dapat menghasilkan oksigen dan karbohidrat.

Karbohidrat pada tumbuhan dapat di lakukan pengujian dengan nama uji sachz. Pada percobaan
uji sachz untuk membuktikannya yang digunakan ialah betadine ( pengganti larutan lugol ) yang
bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya amilum pada daun tersebut. Jika terdapat amilum
maka pada bagian daun yang ditetesi betadine akan berubah warna menjadi cokelat kehitaman
jika tidak terdapat amilum maka pada bagian daun yang ditetesi betadine akan berubah menjadi
warna cokelat kehitaman.
Ini membuktikan bahwa fotosintesis memerlukan cahaya matahari.
11. Pertanyaan :
a. Berdasarkan hasi pengamatan kalian, perubahan apa yang terjadi setelah daun direbus dengan
alkohol?
b. Apa tujuan dari pemberian Betadine atau Iodine dalam percobaan tersebut.
c. Berdasarkan hasil pengamatan kalian, adakah perubahan warna alkohol setelah merebus daun?
Berikan alasannya
d. Berdasarkan hasil pengamatan kalian, adakah perbedaan wana daun yang ditutupi alumunium
foil dan tidak ditutupi aluminium foil? Jelaskan mengapa bisa terjadi.
e. Apa tujuan daun direbus dengan alkohol.
Jawaban :
a. Daun menjadi berwarna hijau pucat.
b. Untuk membuktikan hasil fotosintesis terdapat amilum atau tidak.
c. Alkohol menjadi berwarna hijau, Karena klorofil larut dalam alkohol.
d. Bagian daun yang ditutupi menjadi Cokelat muda dan yang tidak tertutup menjadi cokelat
kehitaman, Karena pada bagian daun yang tidak ditutupi aluminium foil terdapat amilum,
sedangkan pada bagian daun yang ditutupi aluminium foil tidak terdapat amilum.
e. Untuk melarutkan Klorofil dari daun

12. Kesimpulan :

Fotosintesis pada tumbuhan hijau dapat menghasilkan oksigen dan karbohidrat.

Karbohidrat pada tumbuhan dapat di lakukan pengujian dengan nama uji sachs.
Pada percobaan uji sachs untuk membuktikannya yang digunakan ialah betadine (
pengganti larutan lugol ) yang bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya amilum
pada daun tersebut.
Jika terdapat amilum maka pada bagian daun yang ditetesi betadine akan berubah
warna menjadi cokelat kehitaman jika tidak terdapat amilum maka pada bagian
daun yang ditetesi betadine akan berubah menjadi warna cokelat kehitaman.