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COCADA
COCADA
1.3 coco
2.1 litro leche
3.1 kilo azúcar
4.1 pote leche condensada
5.al gusto canela y clavitos
Pasos
1. Se pelan los cocos.
2. Se licuan todos y se ponen a cocinar en un litro de leche con las especies.
3. Se le agrega el azúcar poco a poco para que vaya espesando y
caramelizando. Luego se le echa el pote de leche condensada se deja
hervir hasta que quede espesa, pero el espesor es el de su gusto.