CENTRO DE EXCELÊNCIA EM SISTEMAS AGROALIMENTARES E NUTRIÇÃO

CHAMADA PARA CANDIDATURA A BOLSAS DE ESTUDOS E AOS PROGRAMAS DE MESTRADO E

DOUTORAMENTO DA UEM

O Centro de Excelência em Sistemas Agroalimentares e Nutrição (CE-AFSN) da Universidade Eduardo

Mondlane, está a implementar um projeto financiado pelo Banco Mundial com o objetivo de formar
mestres e doutores em Sistemas Agroalimentares, Nutrição e Mudanças Climáticas. O CE-AFSN convida
pessoas interessadas a candidatarem-se a bolsas de estudo e admissão aos programas de mestrado e
doutoramento da UEM. A candidatura às bolsas de estudos e aos programas deve ser feita usando os e-
mails fornecidos nas tabelas abaixo. Candidatos do sexo feminino aos programas de mestrado da
Universidade Eduardo Mondlane são também encorajados a candidatarem-se à bolsas oferecidas pela
IUCEA cuja chamada pode ser encontradas no seguinte link https://ace2.iucea.org ou www.iucea.org.

As bolsas aqui apresentadas destinam-se aos estudantes Moçambicanos admitidos aos programas de
mestrado e doutoramento da Universidade Eduardo Mondlane (UEM) das áreas agroalimentares,
nutrição e mudanças climáticas. A tabela abaixo mostra os programas e o número de bolsas a serem
oferecidas.

1. NÚMERO DE BOLSAS DE ESTUDOS POR PROGRAMA DE MESTRADO

Email para a candidatura Email
Número de bolsas aos cursos para
Faculdade/Escola Programa candidatu
Completa Propina
ra a
bolsas
Produção Vegetal 5 7 admission.faef@uem.mz; scholarshi
Melhoramento de Plantas e 4 6 mestrado.faef@uem.mz ps.ceafsn
Sistemas de Sementes @uem.m
Faculdade de Protecção Vegetal 4 6 z;
Agronomia e Economia Agrária scholarshi
1 13
Engenharia ps.ceafsn
Gestão de Solos e Água 5 7 @gmail.c
Florestal da UEM
Mudanças Climáticas nos 2 10 om
Sistemas Agrários
Desenvolvimento Rural 1 13
Segurança de Alimentos 2 8 pgraduacao.favet@uem.
Faculdade de 2 10 mz;
Aquacultura
Veterinária laurinda.augusto@uem.
Produção Animal 2 10
mz
Faculdade de 2 10 posgraduacao.fe@uem.
Tecnologia de Alimentos
Engenharias mz
Faculdade de 4 10 tellmamagaia@gmail.co
Nutrição
Ciências m
Centro de 2 10 joaquim.saide@uem.mz;
Biotecnologia
Biotecnologia jsaide2001@yahoo.com
Escola Superior de 5 7 tanguneb@gmail.com
Desenvolvimento Agricultura Sustentável
Rural de Vilanculos
Total 41 127

1
2. NÚMERO DE BOLSAS POR CURSO DE DOUTORAMENTO
Faculdade/Escol Curso Número de bolsas Email de candidatura ao Email de
a curso candidatura
Completa Propina ao à bolsa
Faculdade de Agronomia: admission.faef@uem.mz; scholarships
Agronomia e mestrado.faef@uem.mz .ceafsn@ue
Produção Vegetal 4 1
Engenharia m.mz;
Protecção Vegetal 4 1
Florestal scholarships
Gestão de Solos e Água 4 1
.ceafsn@g
Gestão e Políticas
mail.com
Agroalimentares 5 4
Faculdade de Biociências 3 2 pgraduacao.favet@uem.mz
Veterinária
Faculdade de Biociências 3 2 adrianomacia@gmail.co
Ciências m
Faculdade de Ciência e Tecnologia de 3 4 posgraduacao.fe@uem.mz;
Engenharias Alimentos www.engenharia.uem.mz
Total 26 15

A BOLSA DE ESTUDOS
A bolsa completa cobrirá a PASSAGEM DE IDA E VOLTA, PROPINAS, ALOJAMENTO, ALIMENTAÇÃO,
SEGURO DE SAÚDE, ASSISTÊNCIA MÉDICA E DESPESAS CORRENTES E INVESTIGAÇÃO ENQUANTO QUE
A BOLSA PROPINA VAI COBRIR PROPINAS E INVESTIGAÇÃO. Estas bolsas serão atribuídas a candidatos
admitidos ao mestrado ou doutoramento a tempo inteiro e que não sejam titulares de outra bolsa. A
bolsa terá a duração de 2 anos para o mestrado e 4 anos para o doutoramento. O bom desempenho
acadêmico é fundamental para a manutenção da bolsa.

REQUISITOS:
BOLSA OS CANDIDATOS AOS CURSOS DE MESTRADO:
a) Admissão ao programa de mestrado
b) Classificação final da licenciatura de 14 Valores (equivalente a 70%);
c) Limite de idade: 35 anos para homens e 40 anos para mulheres
CANDIDATOS PARA BOLSAS PARA DOUTORAMENTO
a) Admissão a um curso de doutoramento
b) Ter concluído o mestrado
c) Limite de idade: 40 anos para homens e 45 anos para mulheres

INSTRUÇÃO DO PROCESSO DE CANDIDATURA A BOLSAS

Os candidatos devem submeter os seus processos de candidatura para o seguinte email:
bolsas.ceafsn@uem.mz; bolsas.ceafsn@gmail.com

Os candidatos a bolsas devem juntar os seguintes documentos:

• Carta de candidatura (1 página), com assinatura reconhecida, dirigida ao Diretor do Centro de
Excelência em Sistemas Agroalimentares e Nutrição indicando o seguinte:
• Nível (mestrado ou doutoramento) e Nome do programa (por exemplo: Melhoramento de
plantas e sistemas de sementes, Economia Agrícola, Mudanças Climáticas, Tecnologia de
alimentos, produção anima, etc.)
• Faculdade/escola da UEM que o candidato pretende estudar (Faculdade de Agronomia,
Engenharia, Veterinária, etc.) e
• Motivação (um parágrafo com um máximo de 5 linhas);
• Cópia autenticada do BI;
• Duas (2) fotografias tipo passe:

2
 • Cópia autenticada do Certificado e do certificado de equivalência atestando a conclusão do curso
de licenciatura ou mestrado ou nível equivalente;
• Carta de admissão ao programa de interesse emitida pela faculdade/escola que oferece o
programa (para os estudantes já aceites aos cursos) ou declaração indicando que o candidato
se candidatou ao programa de mestrado ou doutoramento da Universidade Eduardo Mondlane
(para candidatos a bolsas e admissão em simultâneo);
• Cópia autenticada do Certificado oficialmente traduzido para o português (caso tenha obtido o
grau anterior no país de expressão inglesa ou francesa);
• Curriculum vitae;
• Duas (2) Cartas de recomendação acadêmicas;
• Breve resumo de uma proposta de tema para a dissertação ou tese (máximo 400 palavras) dentro
de um dos programas indicados acima.

DATA LIMITE PARA A SUBMISSÃO DA CANDIDATURA À BOLSA DE ESTUDOS

Os candidatos interessados nas bolsas de estudo devem submeter as candidatura até ao DIA 30 DE
JUNHO DE 2023.

DIVULGAÇÃO DOS RESULTADOS

Os resultados sobre as bolsas serão divulgados até ao dia 20 de Julho de 2023

SELEÇÃO DE CANDIDATOS
Serão selecionados os melhores candidatos até ao preenchimento do número de vagas disponíveis. Os
critérios de avaliação serão baseados fundamentalmente, na avaliação do percurso académico, ao nível
da Licenciatura, mestrado ou equivalente, motivação do candidato, enquadramento temático da
proposta de investigação para as áreas agroalimentares, nutrição ou mudanças climáticas e outras
informações relevantes e o resultado da entrevista.

INFORMAÇÕES E CONTACTOS
Informações adicionais sobre bolsas podem ser direcionadas para o e-mail:
scholarships.ceafsn@uem.mz; scholarships.ceafsn@gmail.com

O Director

-----------------------------------------------------------------
(Prof. Doctor Rogério Chiulele

3
ADMISSÃO AOS PROGRAMAS DE MESTRADO E
PHD NA UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE

FACULDADE DE AGRONOMIA E ENGENHARIA FLORESTAL

Email para a candidatura: admission.faef@uem.mz; mestrado.faef@uem.mz;

http://www.agronomia.uem.mz

CANDIDATURAS PARA O MESTRADO ANO ACADÉMICO DE 2023

Estão abertas as candidaturas para os cursos de Mestrado da Faculdade de Agronomia e Engenharia

Florestal (FAEF) nas seguintes áreas:

• MELHORAMENTO DE PLANTAS E SISTEMAS DE SEMENTES

• PRODUÇÃO VEGETAL
• PROTECÇÃO VEGETAL
• GESTÃO DE SOLOS E ÁGUA (RAMO DE GESTÃO DE ÁGUA E RAMO DE GESTÃO DE SOLOS)
• ECONOMIA AGRÁRIA
• MUDANÇAS CLIMÁTICAS EM SISTEMAS AGRÁRIOS

REGIME DE LECCIONAMENTO
As aulas obedecem o calendário académico da UEM e decorrem entre 15-19 horas a partir de Agosto de
2023. Dependendo das especificidades de cada curso, algumas aulas poderão decorrer no período de
manhã ou continuarem para além das 19 horas. No último trimestre do primeiro ano, os estudantes
podem realizar trabalhos de campo inseridos na disciplina de Simulação de Projectos.

MODALIDADE DE LECCIONAMENTO
O leccionamento das aulas será misto, combinando aulas presenciais e aulas online através das seguintes
plataformas: Zoom, Google Class Room e Skype

ORGANIZAÇÃO DOS CURSOS

A duração dos cursos é de dois anos. O primeiro ano destina-se à componente lectiva e o segundo ano é
dedicado à elaboração individual do trabalho de culminação do curso.
PROPINAS

Inscrição: 7.000,00 (Sete mil meticais) para os dois anos.

Propinas: 15000,00 (Quinze mil meticais) por mês durante 22 meses.

BOLSAS DE ESTUDO
A Faculdade de Agronomia vai oferecer algumas bolsas no âmbito do Centro de Excelência em Sistemas
Agroalimentares da UEM. Dado que o número de bolsas é limitado, os candidatos são encorajados a
procurar outras fontes de financiamento. Os requisitos para concorrer às bolsas do Centro de excelência
podem ser vistos na chamada a bolsas de estudo anexa a esta chamada. Candidatos do sexo feminino
são encorajados a candidatarem se às bolsas da IUCEA usando o seguinte link https://ace2.iucea.org or
www.iucea.org
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REQUISITOS DE ADMISSÃO
• Licenciatura em Agronomia, Eng. Florestal, Economia, Biologia, Veterinária ou áreas afins.
• Curriculum vitae.
• Disponibilidade financeira (ou o candidato deve fazer menção que concorrer a bolsa e indicar a
fonte de financiamento para a qual tiver concorrido)
• Carta de autorização para estudar para estudantes trabalhadores.
• O candidato deve possuir a nota de conclusão do grau de Licenciatura igual ou superior a 14
valores ou não inferior a 12 valores desde que apresente comprovada experiência profissional de
3 anos.
• Número de vagas (20 por curso).

PROCEDIMENTOS PARA CANDIDATURA

Do procedimento de candidatura deve constar:
• Ficha de Candidatura (obtida na secretaria da Pós-graduação da FAEF)
• Carta endereçada ao Director do Curso indicando o curso e a motivação.
• Certificado de habilitações e diploma de Licenciatura;
• Certificado das cadeiras feitas;
• Uma carta de recomendação académica.

INSTRUÇÃO DOS PROCESSOS DE CANDIDATURA

OS PROCESSOS DE CANDIDATURA DEVIDAMENTE INSTRUÍDOS DEVERÃO DAR ENTRADA ATÉ O DIA 30
DE JUNHO DE 2023 e os resultados das candidaturas serão divulgados até o dia 10 de Julho de 2023. O
início do curso está previsto para Agosto de 2023.
As candidaturas devem ser submetidas através dos emails: admission.faef@uem.mz;
mestrado.faef@uem.mz

Mais informações poderão ser obtidas na Secretaria da Pós-graduação durante as horas normais de
expediente ou ainda através dos emails: admission.faef@uem.mz; mestrado.faef@uem.mz

O Director

-----------------------------------------------------------------
(Prof. Doctor Rogério Chiulele)

5
 FACULDADE DE AGRONOMIA E ENGENHARIA FLORESTAL

CURSO DE DOUTORAMENTO EM AGRONOMIA

ANO ACADÉMICO 2023

Estão abertas candidaturas para o curso de Doutoramento em Agronomia na Faculdade de Agronomia

e Engenharia Florestal da Universidade Eduardo Mondlane nos seguintes ramos: (i) Protecção Vegetal;
(ii) Produção Vegetal e (iii) Gestão de Solos e Água.

OBJECTIVOS DO CURSO DE DOUTORAMENTO

O curso visa formar profissionais habilitados para conduzir investigação relevante e adquirir
conhecimentos e competências, sobretudo na concepção, planeamento e execução de investigação nas
áreas de concentração específicas.

GRUPO ALVO
Podem-se candidatar os profissionais com Mestrado Académico ou formação equivalente,
preferencialmente nas áreas agrícola, alimentar e afins tendo concluído o grau com média final igual ou
superior a 14 valores. Poderão igualmente ingressar os candidatos com Mestrado profissionalizante ou
nível equivalente, os quais serão seleccionados com base na experiência de investigação e profissional
aferidas através de análise documental de candidatura. Em todos os casos, serão preferencialmente
seleccionados candidatos com experiência profissional e/ou académica / investigação de pelo menos 3
anos, anterior ou posterior à obtenção do grau de mestre. O domínio das línguas Portuguesa e Inglesa é
necessário à frequência do programa.

ORGANIZAÇÃO DO PROGRAMA

Para o ano académico 2023, o programa abre 30 vagas, sendo 10 vagas para cada ramo. O Doutoramento
é no modelo de ensino híbrido, presencial, com uma componente lectiva e outra de pesquisa e tem a
duração regular máxima de 4 anos, exigindo dedicação a TEMPO INTEIRO. O primeiro ano é dedicado a
frequência de disciplinas e os restantes três anos a pesquisa para a tese e participação em conferências.

PROPINAS
A taxa de inscrição é de 15 000,00 MZN, o valor da propina anual será pago em 12 fracções de 20 000,00
MZN e a taxa de inscrição para a tese de doutoramento é de 75 000,00 MZN.

BOLSAS DE ESTUDO
A FAEF dispõe de bolsas de estudos geridas pelo Centro de Excelência em Sistemas Agroalimentares e
Nutrição da UEM. O Centro de Excelência em Sistemas Agroalimentares da UEM irá indicar a elegibilidade
dos cursos para obtenção de bolsas de estudo assim como outros requisitos específicos.

PROCEDIMENTOS DE CANDIDATURA

• Formulário de candidatura devidamente preenchido;

• Requerimento de candidatura dirigido ao Director da Faculdade

6
 • Certificado de habilitações literárias;
• Certificado de disciplinas feitas no mestrado e respectivos créditos e classificação;
• Carta de autorização dos serviços (para os candidatos com emprego);
• Curriculum Vitae;
• Fotocópia do BI ou Passaporte;
• Carta de motivação do candidato;
• Duas cartas de recomendação;
• Uma pré-proposta científica; e
• Comprovativo de que dispõe de recursos financeiros suficientes para o pagamento da taxa de
matrícula, propina anual, execução do projecto de pesquisa proposto e taxa de inscrição para a
tese de doutoramento.

INSTRUÇÃO DOS PROCESSOS DE CANDIDATURA

OS PROCESSOS DE CANDIDATURA DEVIDAMENTE INSTRUÍDOS DEVERÃO DAR ENTRADA ATÉ O DIA 30
DE JUNHO DE 2023 e os resultados das candidaturas serão divulgados até o dia 10 de Julho de 2023. O
início do curso está previsto para Agosto de 2023.

Submissão na secretaria da Pós-graduação da Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Informação adicional pode ser obtida nesta secretaria ou através dos seguintes emails:
posgraduacao.faef@uem.mz ou do director do curso: tfchiconela@gmail.com

O Director

------------------------------------------------------------------------
(Prof. Doctor Rogério Marcos Chiulele)

7
 FACULDADE DE AGRONOMIA E ENGENHARIA FLORESTAL
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA E DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO

CURSO DE DOUTORAMENTO EM GESTÃO E POLÍTICAS AGROALIMENTARES

ANO ACADÉMICO 2023

Estão abertas candidaturas para o curso de Doutoramento em Gestão e Políticas Agroalimentares na

Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal (FAEF) da Universidade Eduardo Mondlane. Este curso
irá contar com estudantes de outros países Africanos no âmbito do projecto de mobilidades Intra-Africa
‘Train Agribusiness and Food Systems Scientists for African Agriculture’ (TAFSA)1 e do projecto do Centro
de excelência em Sistemas Agroalimentares

ORGANIZAÇÃO DO CURSO
O curso de Doutoramento tem a duração de quatro anos. Os primeiros dois anos são para a componente
lectiva incluindo o seminário de qualificação e os outros dois anos são para a elaboração e defesa da tese
do Doutoramento.

PROPINAS
A taxa de inscrição é de 15 000,00 MZN, o valor da propina anual será pago em 48 fracções de 20 000,00
MZN e a taxa de inscrição para a tese de doutoramento é de 75 000,00 MZN.

BOLSAS DE ESTUDO
A FAEF dispõe de bolsas de estudos geridas pelo Centro de Excelência em Agricultura da UEM. O Centro
de Excelência em Agricultura da UEM irá indicar a elegibilidade dos cursos para obtenção de bolsas de
estudo assim como outros requisitos específicos.

REQUISITOS DE ADMISSÃO
Podem-se candidatar os profissionais com Mestrado Académico ou formação equivalente,
preferencialmente nas áreas agrícola, florestal, alimentar ou ambiental, tendo concluído o grau com
média final igual ou superior a 14 valores. Poderão igualmente ingressar os candidatos com Mestrado
profissionalizante ou nível equivalente, os quais serão seleccionados com base na experiência de
investigação e profissional aferidas através de análise de documentos de candidatura. Em todos os casos,
serão preferencialmente seleccionados candidatos com experiência profissional e/ou académica /
investigação de pelo menos 3 anos, anterior ou posterior à obtenção do grau de mestre. Todos os
candidatos deverão submeter a proposta de investigação e esta será usada no processo de selecção para
aferir as competências de investigação dos candidatos. O domínio das línguas Portuguesa e Inglesa é
necessário à frequência do programa.

PROCEDIMENTOS DE CANDIDATURA
• Formulário de candidatura devidamente preenchido;
• Requerimento de candidatura dirigido ao Director da Faculdade
• Certificado de habilitações literárias;
• Certificado de disciplinas feitas no mestrado e respectivos créditos e classificação;
• Carta de autorização da entidade empregadora (para os candidatos com emprego);
• Curriculum Vitae;
• Fotocópia do BI ou Passaporte;

1
Para mais informações visite https://www.tafsa.org/
8
 • Carta de motivação do candidato;
• Duas cartas de recomendação;
• Uma pré-proposta científica; e
• Comprovativo de que dispõe de recursos financeiros suficientes para o pagamento da taxa de
matrícula, propina anual, execução do projecto de pesquisa proposto e taxa de inscrição para a
tese de doutoramento.

INSTRUÇÃO DOS PROCESSOS DE CANDIDATURA

OS PROCESSOS DE CANDIDATURA DEVIDAMENTE INSTRUÍDOS DEVERÃO DAR ENTRADA ATÉ O DIA 30
/06/2023 e os resultados das candidaturas serão divulgados até o dia 10/07/2023. O início do curso está
previsto para Agosto de 2023.

As candidaturas podem ser submetidas na secretaria da Pós-graduação da Faculdade de Agronomia e

Engenharia Florestal ou através do e-mail posgraduacao.faef@uem.mz.
Informação adicional pode ser obtida nesta secretaria ou através dos seguintes emails:
posgraduacao.faef@uem.mz, joao.mutondos@gmail.com.

O Director

-------------------------------------------------------------- -----
(Prof. Doctor Rogério Marcos Chiulele)

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 FACULDADE DE VETERINÁRIA

DOUTORAMENTO EM BIOCIÊNCIAS E SAÚDE PÚBLICA- IV EDIÇÃO

EDITAL

Estão abertas candidaturas para o curso de Doutoramento em Biociências e Saúde Pública para o ano
lectivo de 2023 na Faculdade de Veterinária da Universidade Eduardo Mondlane (UEM).

OBJECTIVOS DO CURSO
O Programa de Doutoramento em Biociências e Saúde Pública, através de uma contribuição científica
original e inovadora, criará oportunidades para que o doutorando adquira: (1) formação na concepção,
planeamento e execução de investigação em Biociências e Saúde Pública; (2) prática na discussão e
comunicação de resultados; (3) aprofundamento de conhecimentos em Biociências e Saúde Pública; (4)
desenvolvimento de competências e instrumentos para aprendizagem futura e contínua; (5) capacidade
de formação de novos investigadores e de gestão de programas de investigação e (6) desenvolvimento
de competências para a preparação e publicação de artigos científicos, em revistas com revisão por
pares.

ESTRUTURA E DURAÇÃO DO CURSO

O Doutoramento é no modelo de investigação e tem duração regular de 4 anos, exigindo dedicação a
TEMPO INTEIRO. Para permitir a capacitação do graduado em áreas específicas, o estudante em
coordenação com o seu supervisor, deverá eleger actividades curriculares tais como a inscrição em
algumas disciplinas/módulos, apresentação em seminários, frequência de cursos de curta duração,
estágios para aperfeiçoamento de técnicas, leccionamento de aulas aos cursos de mestrado entre outras.
Estas actividades devem contar para a acumulação de créditos académicos que podem ser obtidos na
UEM ou noutras instituições de Ensino Superior e/ou de Investigação nacionais ou estrangeiras.

PROPINAS
A taxa de matrícula é de 15.000,00 MZN, o valor da propina anual será de 12 fracções de 20,000,00MZN
e a taxa de inscrição para a tese de doutoramento de 75.000,00 MZN.

VAGAS
O número de vagas disponível é de 5 estudantes.

GRUPO ALVO
Podem se candidatar os profissionais com Mestrado Académico em Biociências, Saúde Pública ou áreas
afins. Poderão ingressar os candidatos com Mestrado Profissionalizante desde que possuam o número
de créditos equivalentes ao Mestrado Académico, devendo possuir experiência de investigação
comprovada de pelo menos 3 anos, na área que pretendam se candidatar.

CANDIDATURA
Os processos de candidaturas devem ser instruídos com os seguintes documentos:
➢ requerimento de candidatura dirigido a Directora da Faculdade de Veterinária. O requerimento
devera especificar a área a que o estudante se candidata,
➢ certificado de habilitações ou de equivalência,
➢ certificado de disciplinas feitas no Mestrado e respectivos créditos/número de horas e classificação,
➢ fotocópia do BI ou Passaporte,
➢ curriculum Vitae,

10
 ➢ comprovativo de financiamento
➢ Carta de motivação,
➢ duas cartas de recomendação,
➢ carta de autorização da entidade empregadora (se aplicável),
➢ uma proposta de pesquisa,
➢ duas fotografias tipo passe.

DATA LIMITE DA SUBMISSÃO DE CANDIDATURA

OS PROCESSOS DE CANDIDATURA DEVERÃO DAR ENTRADA ATÉ AO DIA 30 DE JUNHO DE 2023. Os
resultados da candidatura serão divulgados até 10 de Julho de 2023. O início do programa será em Agosto
2023.

TAXA DE CANDIDATURA
Depósito no valor de 520,00 Mt (quinhentos e vinte meticais) na conta UEM-FV Mestrado de Produção
Animal nº 6166610210001 MZN do BCI, NIB 000800006166610210180

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informações sobre o curso, processo de matrícula e demais informações podem ser obtidas na Secretaria
de Pós graduação da Faculdade de Veterinária da UEM, localizada na Avenida de Moçambique, Km 1,5,
Bairro Luís Cabral, Maputo, Moçambique, e também através dos seguintes contactos:
Celular: 84 367 4181 - Secretaria da Pós-Graduação
E-mail: favetdbsp@gmail.com; pgraduacao.favet@uem.mz;

ADirectora

----------------------------------------------------------------------
(Prof. Doctora Cesaltina Menete Tchamo)

11
 Faculdade de Veterinária

EDITAL

MESTRADO EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS

Torna-se público que estão abertas as candidaturas para o curso de MESTRADO EM SEGURANÇA DE
ALIMENTOS para o ano lectivo de 2023 na Faculdade de Veterinária

OBJECTIVOS DO CURSO
Pretende-se com este curso de Mestrado em Segurança de Alimentos que os pós-graduados (1) adquiram
conhecimentos profissionais fundamentados na investigação e a inovação tecnológica, (2) sejam capazes
de produzir e disseminar conhecimento técnico-profissional na área de segurança de alimentos, e (3) dar
responder às necessidades da sociedade no que concerne à segurança dos alimentos.

ORGANIZAÇÃO DO CURSO, PLANO DE ESTUDOS E DURAÇÃO

O curso tem a duração de 4 semestres, onde o 1º e 2º serão dedicadosa componente lectiva equivalente
a 60 créditos. O 3º e 4º semestre serão conducentes à elaboração do trabalho de dissertação, equivalente
a 60 créditos; As aulas serão ministradas no Campus daFaculdade de Veterinária, durante os dias úteis da
semana, no horário das 16:00 às 20:00h. Estas serão leccionadas em regime modular, havendo a
possibilidade de realizar aulas práticas fora do horário previsto.

ELEGIBILIDADE
Os interessados devem:
• Possuir o grau de licenciatura ou equivalente em Medicina Veterinária, Ciências e Tecnologia de
Alimentos, Ciências Biológicas ou áreas afins com nota de aprovação igual ou superior a 14 valores
ou ter experiência profissional de 3 anosna área;
• Ser fluente na língua inglesa

VAGAS
Para a 5ª edição do curso de Mestrado em Segurança de Alimentos estão disponíveis 20 vagas.

PROCEDIMENTO PARA A CANDIDATURA

No acto da candidatura, os interessados devem apresentar os seguintes documentos/requisitos:
• Requerimento de candidatura dirigido à Directora da Faculdade de Veterinária, indicando a
motivação para a candidatura;
• Curriculum vitae com os elementos de mérito;
• Certificado de habilitações literárias ou de equivalência;

• Fotocópia autenticada do bilhete de identidade ou dopassaporte;

• Comprovativo de rendimento, se aplicável;
• Autorização da entidade patronal para frequentar o curso, seaplicável;
• Uma fotografia tipo passe.
• Comprovativo de pagamento da taxa de candidatura no valor de 520,00 MT

12
PERÍODO DE CANDIDATURAS
AS CANDIDATURAS PODEM SER SUBMETIDAS NA SECRETARIA DO PÓS-GRADUAÇÃO DA
FACULDADE DE VETERINÁRIA ATÉ AO DIA 30 DE JUNHO DE 2023. Os resultados serão publicados até
o dia 10 de Julho de 2023.

PROPINAS
O curso está sujeito às seguintes propinas:
• Matrícula: 10.000,00 MT, pagos de uma única vez no actomatrícula;
• Propina de frequência: 10.000,00 MT/mês pagos na íntegra ouem prestações, dentro do período
normal do curso.
* Encoraja-se aos candidatos a procurar bolsas de estudo nas instituições de tutela e outros
financiadores.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informações sobre o curso, processo de candidatura, matrícula e outras informações e
esclarecimentos podem ser obtidas na Secretaria de Pós-graduação da Faculdade de Veterinária da
UEM, localizada na Avenida de Moçambique, Bairro Luís Cabral, Maputo, Moçambique, e também
através dos seguintes contactos:
• Celular: +258 84 3674181/843288990
• email: pgraduacao.favet@uem.mz

A Directora

13
 Faculdade de Veterinária

EDITAL

MESTRADO PROFISSIONALIZANTE EM AQUACULTURA

1ª edição (2023 – 2024)

Torna-se público que estão abertas as candidaturas para o curso de MESTRADO PROFISSIONALIZANTE
EM AQUACULTURA para o ano lectivo de 2023 na Faculdade de Veterinária

OBJECTIVOS DO CURSO
Pretende-se com este curso de Mestrado Profissionalizante em Aquacultura qualificar profissionais de
alto nível com diferencial técnico-científico para actuação na área de aquacultura, capazes de aplicar
ferramentas metodológicas, científicas e técnicas, visando a produção eficiente de alimentos e derivados
de origem aquática de maneira sustentável.

ORGANIZAÇÃO DO CURSO, PLANO DE ESTUDOS E DURAÇÃO

O curso tem a duração de 3 semestres, onde o 1º e 2º serão dedicadosa componente lectiva equivalente
a 33 créditos. O 3º será conducente à elaboração do trabalho de dissertação, equivalente a 57 créditos.
As aulas serão ministradas no Campus daFaculdade de Veterinária, durante os dias úteis da semana, no
horáriodas 08:00 às 12:00h. Estas serão leccionadas em regime modular, havendo a possibilidade de
realizar aulas práticas fora do horário previsto.

ELEGIBILIDADE
Os interessados devem:
• Possuir o grau de licenciatura ou equivalente em a licenciatura nos cursos e áreas afins tais como:
Engenharia de Aquacultura, Medicina Veterinária, Produção Animal, Engenharia Agronómica,
Ciências Biológicas, Produção Pesqueira e Ciências Marinhas e Costeiras ou áreas afins com nota
de aprovação igual ou superior a 14 valores ou ter experiência profissional de 3 anosna área;
• Possuir a nota de conclusão do grau de licenciatura igual ou superior a 14 valores ou não inferior a
12 valores, desde que apresente comprovada experiência profissional de 3 anos.
• Ter domínio de língua portuguesa (oral e escrita) e a capacidade de compreensão oral e escrita em
língua inglesa

VAGAS
Para a 1ª edição do curso de Mestrado Profissionalizante em Aquacultura estão disponíveis 15 vagas.

PROCEDIMENTO PARA A CANDIDATURA

No acto da candidatura, os interessados devem apresentar os seguintes documentos/requisitos:
• Requerimento de candidatura dirigido à Directora da Faculdade de Veterinária, indicando a
motivação para a candidatura;
• Curriculum vitae com os elementos de mérito;
• Certificado de habilitações literárias ou de equivalência;
• Fotocópia autenticada do bilhete de identidade ou dopassaporte;
• Comprovativo de rendimento, se aplicável;
• Autorização da entidade patronal para frequentar o curso, seaplicável;
• Uma fotografia tipo passe.

14
 • Comprovativo de pagamento da taxa de candidatura no valor de 520,00 MT

PERÍODO DE CANDIDATURAS
AS CANDIDATURAS PODEM SER SUBMETIDAS NA SECRETARIA DO PÓS-GRADUAÇÃO DA
FACULDADE DE VETERINÁRIA ATÉ AO DIA 30 DE JUNHO DE 2023. Os resultados serão publicados até
o dia 10 de Julho de 2023. O início das aulas está previsto para o mês de Agosto de 2023.

PROPINAS
O curso está sujeito às seguintes propinas:
• Matrícula: 10.000,00 MT, pagos de uma única vez no actomatrícula;
• Propina de frequência: 10.000,00 MT/mês pagos na íntegra ou em prestações, dentro do período
normal do curso.
* Encoraja-se aos candidatos a procurar bolsas de estudo nas instituições de tutela e outros
financiadores.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Informações sobre o curso, processo de candidatura, matrícula e outras informações e
esclarecimentos podem ser obtidas na Secretaria de Pós-graduação da Faculdade de Veterinária da
UEM, localizada na Avenida de Moçambique, Bairro Luís Cabral, Maputo, Moçambique, e também
através dos seguintes contactos:
• Celular: +258 84 3674181/843288990
• email: pgraduacao.favet@uem.mz

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 Faculdade de Engenharia

MESTRADO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

A Faculdade de Engenharia da Universidade Eduardo Mondlane (FE-UEM) declara abertas as

candidaturas para a 7a Edição do curso de Mestrado em Tecnologia de Alimentos

OBJECTIVO DO CURSO
Formação de técnicos e investigadores de nível superior capazes de assumir um papel de liderança na
concepção de processos e produtos, e na operação de unidades fabris de processamento de alimentos,
agregando, dessa forma, valor aos abundantes recursos alimentares existentes em Moçambique, através
da sua transformação em produtos diversos para consumo nacional e internacional.

ORGANIZAÇÃO DO CURSO E PLANO DE ESTUDOS

O Mestrado em Tecnologia de Alimentos terá a duração de dois anos nos quais o graduando adquirirá
um total de 120 créditos académicos; 60 resultantes da conclusão de oito módulos teórico-práticos, no
primeiro ano (conferir com a tabela a seguir), e os restantes 60 resultantes da conclusão com sucesso da
dissertação de mestrado, a decorrer no segundo ano de acordo com tema escolhido.
# Módulos (I Semestre) Créditos # Módulos (II Semestre) Créditos
Metodologia de
I Investigação Avançada 7 V Tecnologia de Alimentos 8
II Química dos Alimentos 8 VI Análise dos Alimentos 8
Nutrição Humana – Engenharia dos Alimentos/
III Alimentos Funcionais 7 VII Alimentos Seguros 8
1º ano

Microbiologia dos Ciência dos Alimentos: Sistemas

IV Alimentos 8 VIII de Produção 6
2’ ano, Dissertação de Mestrado (I e II semestres) – Mestrado Académico 60

O Mestrado em Tecnologia de Alimentos é Académico (total de 4 semestres, 120 créditos). Esta saída
académica envolve o desenvolvimento de um tópico de investigação e a elaboração de uma dissertação
a ser submetida e defendida publicamente. Esta componente do curso terá a duração de 1 ano e permitirá
aos estudantes fazer uma aplicação dos seus conhecimentos, ao mesmo tempo que desenvolvem a sua
capacidade para a investigação.
Os estudantes irão obter conhecimentos sólidos e essenciais sobre Ciência e Tecnologia de Alimentos,
nomeadamente Química dos Alimentos, Metodologia de Investigação Avançada, Microbiologia dos
Aliemntos, Nutrição, Tecnologia de Alimentos, Análise de Alimentos, Alimentos Seguros, Química de
Alimentos: Sistemas de Produção acrescidos de Técnicas Analíticas Laboratoriais.

INÍCIO E LOCAL DO CURSO

• Agosto de 2023
• Instalações do Campus da Faculdade de Engenharia, sita na Avenida de Moçambique, km 1.5,
na Cidade de Maputo.

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ELEGIBILIDADE
Poderão candidatar-se à frequência do Mestrado em Tecnologia de Alimentos os titulares de um grau de
Licenciatura ou equivalente num curso que contenha Química tais como Engenharia Química, Engenharia
Agronómica, Biologia, Medicinas Humana ou Veterinária, Engenharia do Ambiente ou Ciências Químicas.
Nota média mínima na Licenciatura de 14 valores (na escala em uso na UEM), ou equivalente, é exigida a
todos os candidatos.
Excepcionalmente poderão ser admitidos candidatos com uma média não inferior a 12 valores, desde que
possuam experiência profissional de pelo menos 3 anos numa área considerada relevante para o curso
pretendido, de acordo com o Regulamento dos Cursos de Pós-graduação em vigor na UEM.

PROCEDIMENTOS PARA CANDIDATURA

a) Requerimento de candidatura, dirigido ao Director da Faculdade de Engenharia
b) Curriculum Vitae (CV) com elementos de Suporte;
c) Diploma de conclusão do curso de licenciatura ou equivalente;
d) Certificado das disciplinas feitas durante o curso de licenciatura ou equivalente, contendo as
respectivas classificações;
e) Certificado comprovativa de atribuição de equivalências se for aplicável;
f) Ficha de Candidatura/Inscrição devidamente preenchida (Modelo FEUEM-PG-1) disponível na
Secretaria de Pós-graduação na FE-UEM ou site electrónico desta Faculdade;
g) Fotocópoia autenticada do bilhete de indentidade ou passaporte;
h) Comprovativo de disponibilidade financeira se for aplicável;
i) Duas cartas de recomendação de docentes /investigadores/especialistas, com grau de Mestre
e/ou Doutor;
j) Carta de autorização da entidade empregadora para a continuação dos estudos, se for aplicável;
k) Carta de motivação.
A exigência da certidão a que se refere a alínea e) é aplicável aos candidatos que obtenham os seus
graus académicos em instituições de ensino estrangeiras.

AS CANDIDATURAS DEVEM SER SUBETIDAS ATÉ AOS DIA 30 DE JUNHO DE 2023 e os resultados serão
publicados até ao dia 10 de Julho de 2023. As candidaturas deverão ser submetidas pelo seguinte email:
posgraduacao.fe@uem.mz

Para a 7ª Edição do Mestrado em Tecnologia de Alimentos estão disponíveis 25 vagas. Apenas

serão contactados e convidados para entrevista os candidatos pré-seleccionados com base na
avaliação dos documentos referidos no ponto Procedimentos para a Candidatura.

TAXAS E PROPINAS
Os candidatos apurados ao curso de Mestrado em Tecnologia de Alimentos estão aptos a se candidatarem
a bolsa para o custeio dos encargos seguintes:
• Taxa anual de inscrição, no valor de 7.000,00 MT;
• Propina mensal de 14.000,00 MT, a ser paga durante 11 meses/ano, durante o período de
duração do curso (2 anos para o Mestrado Académico);
• Taxa de inscrição para a dissertação de Mestrado é de 25.000,00MT.

INFORMAÇÕES E ESCLARECIMENTOS ADICIONAIS

Para mais informaçães sobre o curso e o processo de candidatura, os interessados poderão visitar:
www.engenharia.uem.mz ou dirigir-se à Secretaria de Pós-Graduação da FE-UEM, no Campus da
Faculdade de Engenharia da UEM (Avenida de Moçambique, km 1.5), Maputo.

O Director

_________________________________
(Professor Dinis Juízo, Eng.)
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 FACULDADE DE ENGENHARIA
DEPARTMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

EDITAL
CURSO DE DOUTORAMENTO EM CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

ANO ACADEMICO DE 2023

Torna-se pública a abertura de candidaturas ao curso de Doutoramento em Ciências e Tecnologia de

Alimentos, para as seguintes áreas de especialização: (i) Tecnologia de Alimentos; (ii) Qualidade e
Segurança de Alimentos (iii) Caracterização de Alimentos; (iv) Gestão Pós-Colheita; (v) Segurança
Alimentar, Saúde e Sociedade, na Faculdade de Engenharia da Universidade Eduardo Mondlane.

OBJECTIVOS DO CURSO
O programa tem em vista criar oportunidades para o doutorando adquirir conhecimentos e habilidades,
particularmente na concepção, planeamento e execução de pesquisa nas áreas de Tecnologia de
Alimentos; Qualidade e Segurança de Alimentos; Caracterização de Alimentos; Gestão Pós-Colheita;
Segurança Alimentar, Saúde e Sociedade: e, no desenvolvimento de competências de comunicação
científica; aprendizagem e formação de novos investigadores.

GRUPO ALVO
Podem candidatar-se profissionais com Mestrado Académico em Engenharia Florestal, Agrária, Biológica,
Ciências e Tecnologia de Alimentos, Química, Ciências de Saúde, Ciências Económicas e Sociais ou áreas
afins. Podem ainda candidatar-se interessados com o grau de mestre profissional, desde que possuam o
número de créditos equivalente ao grau de mestre académico, e que tenham também experiência
comprovada de investigação de, pelo menos, 3 anos, na área a que se pretendam candidatar.

ORGANIZAÇÃO DO CURSO
O Doutoramento é por investigação. Para o ano lectivo de 2023, o programa oferece 15 vagas, sendo 3
para cada linha de pesquisa. O curso exige dedicação total e é ministrado através de aulas híbridas,
presenciais, com uma importante componente de investigação e com uma duração, regular, máxima, de
4 anos. O primeiro ano é dedicado à frequência de cursos e os restantes três anos à investigação, tese e
à participação em conferências.

PROPINAS
A taxa de inscrição é de MZN 15 000,00. A anuidade será paga em 12 prestações de MZN 20 000,00 e a
taxa de inscrição para a tese de doutoramento é de MZN 75 000,00.

BOLSA DE ESTUDOS
A Faculdade de Engenharia dispõe de bolsas de estudos geridas pelo Centro de Excelência em Agricultura
da UEM. O Centro de Excelência em Agricultura da UEM irá indicar a elegibilidade dos cursos para
obtenção de bolsas de estudo assim como outros requisitos específicos. Dado que o número de bolsas é
limitado, os candidatos são encorajados a procurar outras fontes de financiamento

REQUISITOS PARA A CANDIDATURA

o Ficha de candidatura devidamente preenchida;
o Pedido de candidatura dirigido ao Diretor da Faculdade
o Certificado de Mestrado;
18
 o Transcrição Detalhada de Registros Acadêmicos;
o Carta de autorização do seu empregador/organização (candidatos a trabalhar);
o Curriculum vitae;
o Fotocópia do BI ou Passaporte;
o Carta de motivação do candidato;
o Duas cartas de recomendação;
o Uma pré-proposta de pesquisa; e
o Comprovante de que possui recursos financeiros suficientes para o pagamento da taxa de
inscrição, anuidade, execução do projeto de pesquisa proposto e taxa de inscrição da tese de
doutoramento.

INSTRUÇÃO DO PROCESSO DE CANDIDATURA

O processo de candidatura ao curso de Doutoramento, devidamente preparado, DEVE SER
APRESENTADO ATÉ 30 DE JUNHO, sendo o resultado divulgado até 10 de Julho de 2023. O início do curso
está previsto para Agosto de 2023.

A submissão do processo deve ser feita a Secretaria de Pós-Graduação da Faculdade de Engenharia.

Informações adicionais podem ser obtidas na secretaria ou por e-mail: posgraduacao.fe@uem.mz ou do
diretor do curso: borgeschambal@gmail.com

O Director

__________________________________
(Professor Dinis Juízo, Eng.)

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