Eskop Alpuka

espresso 30 ml
skm 50 ml
freshmilk 50 ml
alpukat bland 50 ml
es batu secukupnya
espresso 50 ml
skm 30 ml
freshmilk 70 ml
gula aren 25 ml
esbatu secukupnya
 es kopi susu oreo

espresso 50 ml
skm 30 ml
freshmilk 70 ml
oreo 3 keping
esbatu secukupnya

cara penyajian

1. skm, freshmilk, oreo di campur lalu di blender

2. siapkan cup 14 oz yang sudah diisi esbatu
3. tuang bahan bahan yang sudah di blender
4. tuang espresso
 AGACINO ICE

alat dan bahan

1. 12 gr kopi robusta
2. 40 gr SKM
3. gula semut
(untuk Toping)
4. 280 ml air
6. kalita & filter paper
7. Frechpress

Cara pembuatan
1.panaskan air hingga mendidih 90°
2.grinder biji kopi di kehalusan medium
3.siapkan kalita dan filter paper
4. Seduh kopi menggunakan metode kalita dengan rasio 1:10
Gunakan frechpress sebagai server nya
5.setelah selesai di seduh tambahkan susu kental manis
6.setelah itu tutup frechpress lalu di shake sampai tercampur merata
7.tuangkan agaacino kedalam gelas
 es kopi susu matcha

bahan

24g matcha bubuk

20ml air hangat
30 ml espresso
70 ml freshmilk
30 ml SKM
2 batang :pejoy matcha

Cara penyajian :

☕ Seduh matcha bubuk + air 20 ml

☕ Siapkan cup 14oz isi dengan esbatu
☕ Masukkan matcha ke dalam cup yang berisi esbatu
☕ Masukan 100 ml susu
☕ Masukkan 30 ml espresso
☕ Masukkan toping pejoy di atas sajiannya
 ESKOPI BUBBLE

espresso 30 ml
skm : 50 ml
UHT vannila :100 ml
toping bublle : 3-4 sendok
(pilih bubble yang terbuat dari kanji
 ekacino

ALAT DAN BAHAN

15 gr kopi robusta
15 gr gula semut
180 ml air
kalita & filter paper
Frechpress

Cara buat
panaskan air hingga mendidih 90°
grinder biji kopi di kehalusan medium
siapkan kalita dan filter paper
Seduh kopi menggunakan metode kalita
Gunakan frechpress sebagai server nya
setelah selesai di seduh tambahkan gula semut
setelah itu tutup frechpress lalu di shake sampai tercampur merata
tuangkan ekacino kedalam gelas
 eskopi pisang

espresso 30 ml
skm 50 ml
freshmilk 50 ml
pisang blend 50 ml
toping pisang dadu
esbatu secukupnya
 Ice Cube Coffee

Bahan bahan

Espresso ( mokapot)
Biji kopi robusta / houseblend
Gula aren
Freshmilk

Cara penyajian

1. Siapkan espresso dengan menggunakan mokapot

2. Encerkan gula aren dengan rasio 1:1 ( misal :1 gr gula aren = 1 ml air)
3. Campurkan espresso dengan gula aren yang sudah mencair
Dengan( Rasio 1:1) lalu tunggu sampai dingin
4. Masukan campuran espresso dan gula aren ke dalam cetakan esbatu
lalu simpan ke dalam freezer tunggu sampai beku
5. setelah beku siapkan gelas kaca lalu masukan 4-5 kotak ice cube
6. Tuang freshmilk 200-250 ml Seca perlahan dan sedikit demi sedikit
dan aduk merata
7. Ice cube siap di nikmati
 20 gr redvelvet

20 ml air hangat

35 ml espresso

Cup 14 Oz

SKM 15 ml

Freshmilk 75 ml

Red Velvet
Coffee
 AGACINO

12 gr kopi robusta
40 gr SKM
gula semut
280 ml air
kalita & filter paper
Frechpress

Cara buat
panaskan air hingga mendidih 90°
grinder biji kopi di kehalusan medium
siapkan kalita dan filter paper
Seduh kopi menggunakan metode kalita
Gunakan frechpress sebagai server nya
setelah selesai di seduh tambahkan SKM
setelah itu tutup frechpress lalu di shake sampai tercampur merata
tuangkan ekacino kedalam gelas