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Trabajo de Investigacion
Trabajo de Investigacion
AUTORES:
ASESOR:
Dr. Henry Brandt Lujan Chuchon
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
Gestión Empresarial Y Productiva
Lima- Perú
2019
Misión:
Dedicados a cuidar las bicicletas y las personas. Estamos comprometidos con nuestros clientes para
que disfruten al máximo de la enriquecedora experiencia de ver el mundo sobre dos ruedas.
Visión:
Pedalear hacia una comunidad de personas preocupadas y amantes de los detalles, del deporte, del
medio ambiente y de disfrutar la vida.
Objetivos:
Comprometidos con nuestros clientes desde antes de ser clientes.
Para nosotros la transparencia y honestidad son clave y se reflejan en todas y cada una de las
acciones que llevamos a cabo, desde la descripción de los productos, el precio, hasta la atención
post compra.
Buscamos establecer un trato cercano y cordial con nuestros clientes. Lo más importante para
nosotros es conocer su problema, buscar y ofrecer las mejores soluciones que estén a nuestro
alcance.
PRODUCTO FINAL
DAP – PRE – TEST
- Internacional
El área de producción es una de las áreas más importantes en las empresas del rubro de
manufactura, ya que de ella depende gran parte de la satisfacción de los clientes en lo
referente al producto, por tenerlos listo en el tiempo correcto cumpliendo a tiempo en su
entrega.
En el año 1817, Karl Drais invento el primer modelo de bicicleta, el primer modelo se
tenía que empujar ya que no tenía pedales. Luego en 1839, Kirkpartrick Macmillan creo
la primera bicicleta con pedales y dos ruedas.
El nacimiento de la bicicleta moderna ocurrió en el año 1885 con el nombre de Safety
Bicycle, inventada por John Kemp. Esta bicicleta tenía frenos, estaba más cerca al suelo
y contaba con una cadena de transmisión conectada a la rueda posterior,
La bicicleta desde su creación hasta el día de hoy es el medio de transporte más barato y
accesible para cualquier persona, en la actualidad se dice que a cada segundo se fabrican
en el mundo 5 bicicletas
Según el Instituto Wordlwatch, en 1965, la producción mundial de automóviles y
bicicletas era el mismo, pero a partir del 2003 la producción de bicicletas ha aumentado
más de 100 millones por año, en comparación con los 42 millones de automóviles.
- Nacional
Según INEI 2017, Lima Metropolitana maneja una población aproximada de 9 485 405
habitantes. (p. 31). El mercado total de las personas que usan bicicletas es muy amplio;
ya que, dentro del mundo del pedaleo existe diferentes categorías, por ejemplo, tenemos
a personas que usan bicicletas de ruta o de carrera, BMX, Flatland, Down Hill, Fixie, Bici
Cross, entre otras. También encontramos de uso urbano, dentro de esta categoría se puede
dividir a quienes usan bicicletas para trasladarse a centros de estudio o trabajo y quienes
la usan para uso recreacional.
Importación de bicicletas; Marítima Peruana; Callao; Año 2017
TOTAL
CONSIGNATARIO %
TEUS
1. JESUS AIAGA FABIAN IND. BIKE SRL 6.21 70
2. MONARK PERU SA 5.14 58
3. OXFORD SA SUCURSAL PERU 5.05 57
4. Bikekam S.R.L 3.72 42
5. TIENDAS POR DEPARTAMENTO RIPLEY SA 3.63 41
6. FULL BIKE PERU SA 3.37 38
7. DISARVA ASOCIADOS SRL 3.10 35
8. SAGA FALABELLA SA 3.01 34
9. CENCOSUD RETAIL PERU SA 2.93 33
10. RECREO & BABY KING GROUP SAC 2.84 32
11. BONIFACIO LAURA MARIA ANGELICA 2.48 28
12. REPRESENTACIONES HUADEL SRL 2.39 27
13. HIPERMERCADOS TOTUS TOTTUS SA 2.30 26
14. REPRESENTACIONES TECNIMOTORS EIRL 2.22 25
15. WORLD BIKE SAC 2.13 24
16. CORPORACIÓN TREX X SAC 2.04 23
17. WINLUCK EIRL 1.86 21
18. ALVIN BICYCLES SRL 1.60 18
19. SPECIALIZED PERU SRL 1.60 18
20. PREMIER MOTORS SA 1.42 16
Según los cuadros de importación Marítima del Perú del 2016 al 2018, podemos ver que
Bikekam S.R.L ha empezado a escalar en la tabla de los importadores más reconocidos
de bicicletas teniendo una buena ubicación en el 2018 a nivel naciona
- Local
- Eficiencia:
Es importante para la empresa Bikekam S.R.L. emplear la eficiencia con el personal, lo cual
implica tener una mejora manera para realizar las funciones en el logro productivo, podemos
decir que la eficiencia es la relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados.
𝐓𝐈𝐄𝐌𝐏𝐎 𝐓𝐎𝐓𝐀𝐋
- Eficacia
Es importante para la empresa Bikekam S.R.L. emplear la eficacia con las operaciones que
se tienen para el ensamblaje de bicicletas en un tiempo determinado para mejorar la
productividad de la empresa, podemos decir que la eficacia es el grado en que se realizanlas
actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados.
𝐔𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐢𝐝𝐚𝐬
EFICACIA =
𝐔𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚𝐝𝐚𝐬
- Demanda
La empresa fue constituida formalmente en el año 2006, pero se empezó con una demanda
mayor desde el 2015, desde este año han surgido diversos problemas como la demoras en
todo el proceso del ensamblaje de las bicicletas como consecuencia se tiene la
insatisfacción permanente de los clientes. Estos inconvenientes se han ido presentando
hasta el día de hoy principalmente en el área de ensamblaje o producción, es decir que si
se pacta una orden de compra mayor a 20 bicicletas se tarda 3 días a más de lo esperado.
En armado de bicicletas se realiza en el área de ensamblaje o producción que está ubicada
dentro de los almacenes de la empresa. La empresa no cuenta con un área específica para
el armado de las bicicletas. Luego de ser ensambladas en el almacén son transportadas a
la tienda que está a unas cuadras para luego ser puestas a la venta o enviadas por corrier
a provincia. La principal demora en el ensamblaje de bicicleta es que no se tiene un tiempo
estipulado para los procesos de armado.
A través de la elaboración del diagrama de Ishikawa se observa los diversos problemas que
generan la baja productividad como: no existe un método de trabajo, no hay orden en los
procesos, poca iluminación, falta de capacitación entre otros.
Para poder profundizar más en la problemática de la empresa se realizará un cuadro de Pareto
en el cual vamos a poder identificar en cuál de todos los causantes de la baja producción nos
enfocaremos.
Tabla de frecuencia
%
Frecuenci
Frecuenci
Frecuenci a %Frecuenci
N° CAUSAS a
a Acumulad a Relativa
Acumulad
a
a
C1 Falta de motivación 5 5 2.96% 2.96%
C2 Falta de conocimiento técnico 6 11 3.55% 6.51%
C3 Ausentismo 3 14 1.78% 8.28%
C4 Alta rotación del personal 7 21 4.14% 12.43%
C5 Falta de capacitaciones 7 28 4.14% 16.57%
C6 Horquillas en medidas inadecuadas 4 32 2.37% 18.93%
C7 Repuestos en mal estado 4 36 2.37% 21.30%
Retraso en las compras de materiales
C8 7 43 4.14% 25.44%
y herramientas
C9 Orden inadecuado de los materiales 4 47 2.37% 27.81%
C10 Uso de llaves diferentes 4 51 2.37% 30.18%
Mala utilización de las herramientas
C11 5 56 2.96% 33.14%
tecnológicas
C12 Herramienta inadecuada 10 66 5.92% 39.05%
C13 No existe método de trabajo 14 80 8.28% 47.34%
No existe espacio para guardar
C14 5 85 2.96% 50.30%
herramientas
C15 Falta de equipos de seguridad (EPP) 3 88 1.78% 52.07%
C16 No entregan los OC a tiempo 11 99 6.51% 58.58%
C17 No hay orden en los procesos 13 112 7.69% 66.27%
C18 Desorden en el puesto de trabajo 12 124 7.10% 73.37%
C19 No hay luz apropiada 2 126 1.18% 74.56%
C20 Falta de espacios 6 132 3.55% 78.11%
C21 Ausencia de ventilación 5 137 2.96% 81.07%
C22 Zonas inseguras 8 145 4.73% 85.80%
C23 Alta sonoridad 6 151 3.55% 89.35%
Error de medición en los elementos de
C24 5 156 2.96% 92.31%
acopio
C25 Tiempos improductivos 9 165 5.33% 97.63%
Falta de control en las medidas de las
C26 4 169 2.37% 100.00%
tuercas
TOTAL 169 100%
Administración de Inventarios:
Tiene como objetivos primordiales distribuir y promover adecuadamente los materiales como por
ejemplo tener los productos en un lugar adecuado para la entrega o distribución en el momento
adecuado por otro lado nos ayuda obtener las cantidades eficaces de los productos terminados,
productos en curso, materia prima, insumos etc. Para Interpretar lo escrito presentaremos un caso
de: (Cantidad Económica de pedido Modelo WILSON).
Bikekam S.R.L es una empresa que ofrece la fabricación de bicicletas. Dicha empresa no posee un
control especifico de inventarios, por lo tanto, tiene como objetivo reducir sus costos de inventarios
determinando la cantidad optima de pedidos de repuestos.
1)
0.5
2)
• (N) Número de veces que vamos a pedir.
Días/ año
❖ Cuando el nivel de inventario llegue a 170 und, se debe pedir 980 und
CASO: La empresa Bikekam S.R.L tiene un almacén con 12 bicicletas el ING desea identificar que
productos son más relevantes en almacenaje y costo de inventarios que indique el 80% del costo
total de nuestro stock se genere solamente con el 20%. En todo caso se desea identificar los
productos que desean mayor control de inventarios; para lo cual contamos con los siguientes datos:
Solución.
• En la zona A tengo 2 productos que representan el 20% de todos mis productos
• En la zona B tengo 4 productos que representan el 40% de todos mis productos
• En la zona C tengo 6 productos que representan el 40% de todos mis productos.
Definición:
Es el plan de producción a mediano plazo, que permite conexión con el área de operaciones
con la directiva y demás áreas funcionales, es también el inicio del proceso de planeación y
control de la producción, donde se convierte en un instrumento fundamental para el control
del plan estratégico involucrando a las áreas sobre que se va ha producirse y lo que va estar
disponible para la venta.
Importancia:
La planeación agregada, es importante en la competitividad empresarial, ya que nos ayuda en
la toma de decisiones en los niveles tácticos y operativos, tomando en cuenta las previsiones
con anticipación de medio plazo, así mismo ayuda a mejorar la rentabilidad de la empresa.
Datos:
Laboran 8 horas /días
Refrigerio 60 minutos
Producción promedio por trabajador 120 Und diarias
Producción promedio por trabajador 15 Und / hora
trabajadores actuales inicial 10 operario
Costo mano de obra S/ 20.00
Costo por contratar un trabajador S/ 850.00
Costo por despido un trabajador S/ 750.00
Costo por mantener inventario S/ 20.00
Estrategia de persecución de demanda en plan agregado de producción
MES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Días Totales Mes 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
Domingos 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 5
Feriados 0 0 0 2 1 1 2 1 0 0 1 2
Días Disponibles Mes 26 24 27 23 26 25 24 26 26 26 25 24
Hrs Disponibles Mes 208 192 216 184 208 200 192 208 208 208 200 192
Hrs Almuerzo 26 24 27 23 26 25 24 26 26 26 25 24
HORAS LABORALES 182 168 189 161 182 175 168 182 182 182 175 168
UNIDADES POR OPERACIÓN 2,730 2,520 2,835 2,415 2,730 2,625 2,520 2,730 2,730 2,730 2,625 2,520
Demanda Mes 13,500.0 12,200.0 11,500.0 10,100.0 10,520.0 11,500.0 12,620.0 11,100.0 12,100.0 11,450.0 13,120.0 13,100.0
Inventario Inicial 300.0
Inventario Final 500
DEMANDA NETA 13,200.0 12,200.0 11,500.0 10,100.0 10,520.0 11,500.0 12,620.0 11,100.0 12,100.0 11,450.0 13,120.0 13,600.0
OPERARIOS REQUERIDOS 4.84 4.84 4.06 4.18 3.85 4.38 5.01 4.07 4.43 4.19 5.00 5.40
OPERARIOS REALES 5 5 4 4 4 5 5 4 4 4 5 6
OPERARIOS ACTUALES 10
OPERARIOS CONTRATADOS 1.0 1.0 1.0
OPERARIOS DESPEDIDOS 5.0 0.0 1.0
Producción Real 13,650.0 12,600.0 11,340.0 9,660.0 10,920.0 13,125.0 12,600.0 10,920.0 10,920.0 10,920.0 13,125.0 15,120.0
Inventario Inicial Mes 0.0 450.0 850.0 690.0 250.0 650.0 2,275.0 2,255.0 2,075.0 895.0 365.0 370.0
Inventario Final Mes 450.0 850.0 690.0 250.0 650.0 2,275.0 2,255.0 2,075.0 895.0 365.0 370.0 1,890.0
CUADRO DE COSTEO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Costo inventario x Mes 9,000.0 17,000.0 13,800.0 5,000.0 13,000.0 45,500.0 45,100.0 41,500.0 17,900.0 7,300.0 7,400.0 37,800.0
Costo Mano de obra 4,160.0 3,840.0 4,320.0 3,680.0 4,160.0 4,000.0 3,840.0 4,160.0 4,160.0 4,160.0 4,000.0 3,840.0
Costo Contratar Personal 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 850.0 850.0 0.0 0.0 0.0 850.0 0.0
Costo Despedir Personal 3,750.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 750.0 0.0 0.0 0.0 0.0
COSTO TOTAL PLAN
PERSECUCION DE LA DEMANDA 315,670.00
Estrategia de nivelación de demanda en plan agregado de producción
MES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Días Totales Mes 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
Domingos 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 5
Feriados 0 0 0 2 1 1 2 1 0 0 1 2
Días Disponibles Mes 26 24 27 23 26 25 24 26 26 26 25 24
Hrs Disponibles Mes 208 192 216 184 208 200 192 208 208 208 200 192
Hrs Almuerzo 26 24 27 23 26 25 24 26 26 26 25 24
HORAS LABORALES 182 168 189 161 182 175 168 182 182 182 175 168
UNIDADES POR OPERACIÓN 2,730 2,520 2,835 2,415 2,730 2,625 2,520 2,730 2,730 2,730 2,625 2,520
UNIDADES ACOMULADAS 2,730 5,250 8,085 10,500 13,230 15,855 18,375 21,105 23,835 26,565 29,190 31,710
Demanda Mes 13,500.0 12,200.0 11,500.0 10,100.0 10,520.0 11,500.0 12,620.0 11,100.0 12,100.0 11,450.0 13,120.0 13,100.0
Inventario Inicial 300.0
Inventario Final 500
DEMANDA NETA 13,200.0 12,200.0 11,500.0 10,100.0 10,520.0 11,500.0 12,620.0 11,100.0 12,100.0 11,450.0 13,120.0 13,600.0
DEMANDA ACOMULADA 13,200.0 25,400.0 36,900.0 47,000.0 57,520.0 69,020.0 81,640.0 92,740.0 104,840.0 116,290.0 129,410.0 143,010.0
OPERARIOS REQUERIDOS 4.84 4.84 4.56 4.48 4.35 4.35 4.44 4.39 4.40 4.38 4.43 4.51
OPERARIOS REALES 5 5 4 4 4 5 5 4 4 4 5 6
OPERARIOS ACTUALES 10
OPERARIOS CONTRATADOS 1.0 1.0 1.0
OPERARIOS DESPEDIDOS 5.0 1.0 1.0
Producción Real 13,650.0 12,600.0 11,340.0 9,660.0 10,920.0 13,125.0 12,600.0 10,920.0 10,920.0 10,920.0 13,125.0 15,120.0
Inventario Inicial Mes 0.0 450.0 850.0 690.0 250.0 650.0 2,275.0 2,255.0 2,075.0 895.0 365.0 370.0
Inventario Final Mes 450.0 850.0 690.0 250.0 650.0 2,275.0 2,255.0 2,075.0 895.0 365.0 370.0 1,890.0
CUADRO DE COSTEO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Costo inventario x Mes 9,000.0 17,000.0 13,800.0 5,000.0 13,000.0 45,500.0 45,100.0 41,500.0 17,900.0 7,300.0 7,400.0 37,800.0
Costo Mano de obra 4,160.0 3,840.0 4,320.0 3,680.0 4,160.0 4,000.0 3,840.0 4,160.0 4,160.0 4,160.0 4,000.0 3,840.0
Costo Contratar Personal 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 850.0 0.0 0.0 0.0 0.0 850.0 850.0
Costo Despedir Personal 3,750.0 0.0 750.0 0.0 0.0 0.0 0.0 750.0 0.0 0.0 0.0 0.0
COSTO TOTAL PLAN
PERSECUCION DE LA
DEMANDA
316,420.00