SURAT PERJANJIAN

FRANCHISE SEBLAK NYONYOR

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Dewa Satrya Utama

Tempat, Tanggal lahir : Sidoarjo, 03 januari 2002

Alamat : Desa Klantinsari kec. Tarik kab. Sidoarjo

Nomor Telepon : 085677842654

No. KTP : 3515010301020009

Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama Seblak Nyonyor dalam perjanjian ini selanjutnya disebut
Franchisor.

Nama : Rhido Hedriyanna Widagdo

Tempat, Tanggal lahir : Surabaya 28-06-2001

Alamat : Perumahan Singaperbangsa blok S, no 16 Surabaya

Nomor Telepon : 085232017657

No. KTP : 3515010408010003

Dalam hal ini bertindak untuk dan atas nama pribadi selaku penerima Franchise yang selanjutnya
disebut Franchisee.

Pada hari ini, tanggal 24 Mei 2023, Franchisor dan Franchisee sepakat untuk mengikatkan diri dalam
perjanjian kerja sama Franchise dengan menerangkan terlebih dahulu hal-hal sebagai berikut:

 Bahwa Franchisor setuju memberikan izin dan membantu Franchisee menjual produk dengan
Brand Seblak Nyonyor milik Franchisor di tempat Franchisee.
 Bahwa Franchisee berjanji akan mengawasi, menjaga dan mengendalikan mutu produk yang
dijual serta memberikan pelayanan terbaik bagi setiap konsumen sesuai dengan standar yang
ditetapkan oleh Franchisor.
 Bahwa Franchisor memberikan hak eksklusif kepada Franchisee untuk membuka 1 buah Kedai
Seblak Nyonyor di Perumahan Singaperbangsa, Surabaya.
 Franchisor memberikan izin kepada Franchisee dengan nama SeblakNyonyor, untuk itu
Franchisee dapat menggunakan merek dan sistem secara bersamaan dengan Franchisee lainnya
yang sudah diizinkan oleh Franchisor sebelumnya.
  Franchisee setuju membeli bahan bahan yang disepakati dan menjalankan serta mematuhi
semua ketetapan dan persyaratan-persyaratan yang ditetapkan oleh Franchisor.

Bahwa berdasarkan hal-hal yang telah ditetapkan di atas dengan ini Franchisor dan Franchisee sepakat
untuk melaksanakan Perjanjian ini dalam bentuk kerja sama yang untuk selanjutnya disebut sebagai
Perjanjian, dengan syarat-syarat dan ketentuan sebagai berikut:

Pasal 1

Syarat-Syarat

Franchisee menyatakan bahwa memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkan oleh Franchisor antara
lain:

 Menyediakan biaya franchise yang harus disetor ke rekening Franchisor. Untuk detail biaya
dijelaskan pada pasal 2
 Menyediakan lahan tanah atau lahan bangunan yang akan ditempati sebagai tempat berjualan

Pasal 2

Biaya-Biaya

○ Biaya 1 kali bayar di awal

○ Biaya Franchise: Rp 3.700.000, yang mencakup :

 Ijin pemakaian Brand

 Resep dan SOP Cara memasak dan menyajikan Seblak DuaRR
 SOP Operasional Pelayanan Kedai
 Biaya penyediaan alat & bahan awal: Rp 2.300.000 yang mencakup penyediaan alat
 Booth lipat portable aluminium ukuran 120 x 60 x 180 cm lengkap dengan desain exterior
 Kelengkapan wadah dan takaran bumbu 1 set 6 wadah
 Celemek untuk karyawan 1 pcs
 Paper Bowl 100 pcs + 100 pcs Sticker untuk paper bowl
 X-Banner Seblak DuaRR 60 x 160 cm

○ Bahan awal meliputi :

 Bumbu Hijau khas Seblak DuaRR 1 pack (500 gram)

 Cabe Bubuk khas Seblak DuaRR 1 pack (200 gram)
 3 varian kerupuk 1 pack (masing masing 250 gram)
 Mie kuning 1 pack
 Makaroni 1 pack (500 gram)
 Batagor 20 bks (500 gram)
 Kwetiau 2 bks
  Siomay 1 pack (250 gram)
 Micin, garam, gula, royco (masing masing 250 gram)

○ TOTAL: Rp 6.000.000

○ Biaya bulanan

 Biaya Abonemen Franchise: Rp 250.000 per bulan yang mencakup

 Publikasi pembukaan cabang dan publikasi cabang rutin dalam 1 bulan minimal 1x di Feed
maupun di Story Instagram
 Ads Instagram untuk franchisee rutin tiap bulan
 Supply stock photo professional makanan Seblak Nyonyor untuk keperluan publikasi internal
cabang

Pasal 3

Sengketa dengan Pihak Ketiga

Franchisee tidak akan melibatkan baik secara langsung maupun tidak langsung Franchisor bila
Franchisee terlibat tuntutan hukum dan/atau non hukum yang dilakukan oleh pihak lain berkaitan
dengan usaha Seblak Nyonyor yang dikelolanya.

Pasal 4

Kewajiban Franchisor

Selama perjanjian ini berlangsung, Franchisor berkewajiban untuk:

 Memberikan panduan operasional pengelolaan Seblak Nyonyor kepada franchisee dan

menyediakan secara cuma-cuma pengetahuan tentang manajemen pengelolaan.
 Memberikan panduan prosedur masak, pengolahan, dan penyajian produk Seblak Nyonyor pada
franchisee secara cuma-cuma
 Menyediakan pelatihan masak dalam bentuk video tutorial masak untuk franchisee di luar kota
Surabaya atau secara tatap muka bila di dalam Kota Surabaya
 Memberikan konsultasi gratis kepada franchisee apabila Seblak Nyonyor yang dikelola
Franchisee berada dalam keadaan krisis yang dapat menyebabkan tutup-nya atau berhentinya
bisnis Seblak Nyonyor.
 Pada tahap awal, Menyediakan barang barang untuk berjualan antara lain:
1. Booth lipat portable aluminium ukuran 120 x 60 x 180 cm lengkap dengan desain exterior
2. Kelengkapan wadah dan takaran bumbu 1 set 6 wadah
3. Celemek untuk karyawan 1 pcs
4. Paper Bowl 100 pcs + 100 pcs Sticker untuk paper bowl
5. X-Banner Seblak DuaRR 60 x 160 cm
○ Bahan awal meliputi :

 Bumbu Hijau khas Seblak DuaRR 1 pack (500 gram)

 Cabe Bubuk khas Seblak DuaRR 1 pack (200 gram)
 3 varian kerupuk 1 pack (masing masing 250 gram)
 Mie kuning 1 pack
 Makaroni 1 pack (500 gram)
 Batagor 20 bks (500 gram)
 Kwetiau 2 bks
 Siomay 1 pack (250 gram)
 Micin, garam, gula, royco (masing masing 250 gram)

○ Membantu proses marketing & publikasi pembukaan cabang Franchise melalui media sosial Seblak
Nyonyor, dengan detail sebagai berikut:

 Publikasi pembukaan cabang dan publikasi cabang rutin dalam 1 bulan minimal 1x di Feed
maupun di Story Instagram
 Ads instagram untuk franchisee rutin tiap bulan
 Supply stock photo professional makanan seblak DuaRR untuk keperluan publikasi internal
cabang

Pasal 5

Kewajiban Franchisee

○ Seluruh biaya untuk pengadaan perabotan untuk keperluan Seblak Nyonyor sesuai dengan standar
franchisor serta biaya-biaya lain seperti pengurusan perizinan atas pembukaan dan pengoperasian
Seblak Nyonyor menjadi tanggungan franchisee sendiri.

○ Franchisee setuju bahwa pengadaan bahan bahan wajib Seblak Nyonyor sepakat untuk membeli dari
franchisor atas biaya franchisee. Bahan-bahan wajib antara lain:

 Bumbu hijau Seblak Nyonyor. Harga 90.000 / pack (500 gram) untuk sekitar 120 -150 porsi
 Cabe bubuk. Harga 18.000 / pack (200 gram) untuk sekitar 30 – 60 porsi.
 Sedangkan untuk bahan bahan selain 2 bahan di atas, maka Franchisee diberikan pilihan, boleh
membeli dari Franchisor, boleh menyediakan stock sendiri dari daerah setempat dengan catatan
tetap berdasarkan standard resep Seblak Nyonyor. Pihak Franchisor menyarankan untuk
mendapatkan stock dari daerah setempat, karena Franchisor yakin bisa dengan mudah
didapatkan di daerah setempat dan jadi tidak ada ongkos kirim sebagaimana bila dipasok dari
Surabaya.

○ Franchisee atau pekerja yang dipekerjakan oleh franchisee pada Seblak Nyonyor yang dimaksudkan
dalam perjanjian ini wajib mengikuti program pelatihan yang diselenggarakan franchisor baik itu tatap
muka / jarak jauh.
○ Franchisee setuju untuk mengikuti semua prosedur operational pengelolaan kedai maupun
operational masak yang telah menjadi standard Seblak Nyonyor.

○ Memberikan foto/video yang diambil dari Kedai milik Franchisee kepada pusat agar pusat dapat
membantu publikasi Franchisee di Instagram Seblak Nyonyor Pusat.

○ Membuat dan memberikan laporan penjualan harian Franchisee yang direkap 1 bulan sekali kepada
Franchisor. Laporan paling lama dikumpulkan tanggal 10 di bulan berikutnya.

Pasal 6

Jangka Waktu

Perjanjian ini berlaku selama 3 tahun sejak perjanjian ini ditandatangani yakni tanggal 24 Mei 2023 dan
berakhir pada tanggal 26 Mei 2026 dan atas kesepakatan kedua belah pihak dapat diperpanjang dengan
syarat dan jangka waktu yang akan ditetapkan kemudian (terkait bila ada perubahan kebijakan
Franchise).

Pasal 7

Kuasa

Franchisee dengan ini memberikan kuasa kepada franchisor untuk sewaktu-waktu sesuai dengan
keinginan franchisor untuk memeriksa dan atau mengaudit segala operasional dan jalan standar
pelayanan.

Pasal 8

Pembatalan

Franchisor dapat membatalkan secara se-pihak perjanjian ini karena hal-hal berikut:

 Apabila franchisee lalai dan atau tidak melakukan kewajibannya yang diatur dalam perjanjian ini
padahal sudah diberikan peringatan ketiga oleh franchisor namun masih melakukan
pelanggaran baik berbeda maupun yang sama, pelanggaran mana yang dianggap serius
sebagaimana tertulis dalam surat peringatan/teguran yang menurut ukuran franchisor.
 Apabila Franchisee sengaja melakukan kecurangan dan kebohongan berkas yang dilakukan
dengan sengaja dan hal itu dimaksudkan agar Franchisee mendapatkan keuntungan sepihak.
 Apabila Franchisee melakukan penggandaan Cabang tanpa ada nya pendaftaran dan
pemberitahuan terlebih dahulu kepada pihak Franchisor
 Apabila menyalahi aturan yang sudah ditetapkan oleh Franchisor dengan sengaja.

Pasal 10

Penyelesaian Perselisihan
○ Apabila timbul sengketa diantara kedua belah pihak akibat dari perjanjian ini akan diselesaikan secara
musyawarah dan mufakat.

○ Apabila dalam musyawarah untuk mufakat tersebut tidak berhasil mencapai kesepakatan maka kedua
belah pihak akan menyelesaikan secara hukum dan karenanya kedua belah pihak memilih domisili
hukum yang tetap di kantor Kepaniteraaan Negeri Kota Surabaya.

Demikianlah perjanjian ini dibuat dan ditandatangani oleh para pihak dalam keadaan sehat jasmani dan
rohani tanpa adanya paksaan dari pihak mana pun serta dibuat 2 (dua) rangkap masing-masing
mempunyai kekuatan hukum yang sama. Dan dibuat di atas meterai.

Dibuat dan ditandatangani di Surabaya , 24 Mei 2023

Frenchisee Franchisor

( Dewa Satrya Utama ) ( Rhido Hedriyanna Widagdo )