Professional Documents
Culture Documents
Bản tổng hợp - bài thuyết trình 3
Bản tổng hợp - bài thuyết trình 3
Nhóm em chia thành 7nd chính bao gồm: nv tuần tra, nv pccc,.
Tuần tra những khu vực này nhằm phát hiện và vô hiệu hóa nguy cơ mất an
ninh. Ngăn chặn hành vi trộm cắp, tội phạm hoặc người không có thẩm quyền.
Giữ khu vực thoát hiểm thông thoáng và xử lý tình huống phát sinh.
Tài sản và trang thiết bị của khách, nhân viên, đối tác, xe cộ...
Người và vật thể đáng ngờ
1.3.Kiểm tra, ghi chép việc tuần tra các khu vực
- Cần tuần tra những khu vực: Mái nhà, các tầng, Các khu vực dịch vụ, văn
phòng. Các khu vực dành cho nhân viên, khu vực bên ngoài
- Yêu cầu: Đi chậm, quan sát,ghi chép. Đảm bảo không có vật thể đáng ngờ,
dấu vết lạ. Không có người xâm nhập vào khách sạn
- Ghi chép đầy đủ trong mỗi ca, mỗi lần tuần tra
- Nội dung: Ghi lại toàn bộ công việc điều tra, phát sinh,..
Phòng ngừa hỏa hoạn bao giờ cũng tốt hơn và giảm thiểu thiệt hại so với xử lý
hỏa hoạn khi xảy ra vì thế nên Quy trình xử lý khi có cháy là rất quan trọng
bao gồm 5 bước
Bước 1: Bình tĩnh trước mọi tình huống
Khi có cháy xảy ra đầu tiên cần phải:
– Xác định nhanh điểm cháy
– Lựa chọn nhanh các giải pháp trong đầu
– Thứ tự các việc cần phải làm
Bước 2: Báo động,Thông báo có cháy
thì bằng những cách như:
– Hô hoán
– Đánh kẻng báo động
– Thông báo trực tiếp
– Thông báo qua loa truyền thanh
– Nhấn nút chuông báo cháy
– Thổi còi…
Bước 3: Ngắt cầu dao điện, các thiết bị điện khác
Và khi ngắt cầu dao điện hoạt átomat cần dùng dụng cụ như kìm điện, đi ủng,
đeo gang tay cách điện để tránh bị giật.
Bước 4: Gọi cơ quan chức năng
- Trong khách sạn nhân viên gọi cho tổng đài KS
– Trong một số trường hợp, gọi cho cơ quan cứu hỏa
Bước 5: Sử dụng các phương tiện chữa cháy
- Sử dụng bình cứu hỏa chăn,…
Trong đây bọn em có đưa ra 1 số Cách xử lý một số tình huống khi có cháy:
1. việc xử lý hơi ngạt khi bị kẹt trong đám cháy:
- Thông thường nên nằm sát sàn nhà vì nơi này có lượng khói ít.
- Nếu không có thiết bị chống ngạt, mọi người cần lấy khăn hoặc vải ướt che
đường thở để lọc bớt khí độc, thoát khỏi đám cháy một cách nhanh nhất
theo hướng dẫn của người có trách nhiệm
2. người bị kẹt trong thang máy khi có cháy xảy ra thì sao?- Nguyên tắc
khi thiết kế, lắp đặt thang máy là nếu xảy ra cháy, thang máy sẽ tự động
chạy xuống tầng gần nhất và tự động mở cửa để nạn nhân thoát ra ngoài.
3. Trường hợp sơ tán khỏi khách sạn
Nhân viên an ninh có trách nhiệm sơ tán mọi người khỏi khách sạn nhanh
nhất, an toàn nhất.
- Tuân thủ theo quy định sơ tán hỏa hoạn của khách sạn khi có cháy:
Lúc này mn cần:
+ Giữ bình tĩnh và tỉnh táo
+ Không dừng lại để tìm tư trang, đồ đạc cá nhân
+ Nếu có thể: Tắt các thiết bị điện (máy tính, máy in)
+ Thông báo và giúp đỡ mọi người
+ Không dùng bất kỳ thang máy nào
+ Khi đã hoàn thành xong nhiệm vụ của mình, nhân viên an ninh hãy đến
điểm tập trung của khách sạn
+ Cung cấp các thông tin về đám cháy hoặc những người còn trong khách
sạn cho lực lượng cứu hỏa hoặc giám đốc khách sạn
Không được quay trở lại khách sạn khi không có yêu cầu
3. Nghiệp vụ kiểm soát người ra vào khách sạn
- Đối với khách và các nhà cung cấp
+ Sau khi gặp khách hoặc các nhà cung cấp, nhân viên an ninh khách sạn
Fortuna sẽ chào khách và lịch sự khéo léo hỏi mục đích khách tới khách sạn
là gì ?
+ sau đó sẽ Kiểm tra chứng minh thư hoặc giấy tờ của khách xem có hợp lệ
k
+ Lấy điện thoại liên hệ với các trưởng bộ phận liên quan hoặc nhân viên
của các bộ phận như buồng, bar, bếp mà khách đang cần gặp để xác minh.
+ Sau khi kiểm tra các thông tin của khách cũng như có xác minh chính
xác từ các trưởng bp hoặc nhân viên khách sạn. Nhân viên an ninh ks
Fortuna sẽ cấp thẻ cho khách.
+ Cuối cùng sẽ ghi vào sổ ghi chép một số thông tin cần thiết về khách như:
ngày giờ ra vào , bộ phận cần gặp, tên , chữ kí , chức vụ….
- Đối với nhân viên khách sạn:
+ Lối đi ra vào của nhân viên khách sạn Fortuna nằm ở tầng hầm của khách sạn:
nơi đây nhân viên sẽ thực hiện chấm công mỗi ngày bằng cách bấm vân tay:
máy chấm công sẽ ở ngay khu vực này. Vừa có thể dễ dàng kiểm soát nhân viên
vừa có thể tiết kiệm được thời gian.
+ Khi gặp nhân viên khách sạn , nhân viên an ninh sẽ chào sau đó kiểm tra
thẻ nhận dạng của nhân viên bao gồm : tên , ảnh , bộ phận…
+ Nhân viên an ninh sẽ phải dùng kĩ năng nghiệp vụ của mình để kiểm tra thẻ
cũng như nhận dạng nhân viên.
+ đôi khi cũng xảy ra Trường hợp nhân viên quên mang thẻ: trong trường
hợp này nhân viên an ninh khách sạn Fortuna sẽ liên hệ với trưởng bộ phận
liên quan để nhận diện nhân viên.
+ Đối với nhân viên làm việc không thường xuyên như partime không có thẻ
thì khi đến cổng dành cho nhân viên, nhân viên partime sẽ không được phép
vào trừ khi có người bảo lãnh từ bộ phận liên quan xuống để nhận diện .
Sau đó mới được phép vào khách sạn làm việc .
- Kiểm tra tư trang nhân viên:
Sau khi kết thúc ca làm việc nhân viên khách sạn sẽ xuống hầm đầu ca chấm
công để bấm vân tay kết thúc ca làm việc, lúc này nhân viên an ninh ks Fortuna
sẽ kiểm tra tư trang của nhân viên khách sạn: nhân viên khách sạn sẽ tự lấy đồ
của mình ở trong túi ra để cho nhân viên an ninh kiểm tra đảm bảo không
có bất kỳ tài sản nào của khách sạn bị mang ra ngoài. Sau khi kiểm tra mọi
thứ bằng quan sát cũng như kĩ năng nghiệp vụ nhân viên an ninh ks sẽ cho nhân
viên khách sạn ra ngoài .
Ngoài nhưng nghiệp vụ như em vừa đã thuyết trình ở trên thì những nội dung
còn lại em xin mời bạn ngọc sẽ đại diện tiếp tục bài thuyết trình của nhóm
4. Nghiệp vụ kiểm soát chìa khóa, khu vực nhà kho và rác thải
Quy trình
Kiểm soát chìa khóa là trách nhiệm của bộ phận an ninh nhằm đảm bảo an toàn
cho các phòng ban, các cửa, lối đi, hệ thống kho và các khu vực khác. Kiểm
soát chìa được thực hiện theo hai bước
- Trước tiên nhân viên an ninh phải xác nhận được người nhận chìa khóa là
ai, có danh sách nhân viên được quyền sử dụng các chìa khóa nhất định.
- Danh sách này luôn có sẵn trong văn phòng an ninh và tất cả nhân viên an
ninh thường xuyên cập nhật để bảo vệ các khu vực nhạy cảm của khách
sạn và chỉ có những người có thẩm quyền mới được phép nhận các chìa
khóa nhất định.
- Sau khi xác nhận được người sẽ tiếp nhận chìa khóa, nhân viên an ninh sẽ
hoàn thành phiếu đăng kí chìa khóa, người nhận và bàn giao chìa khóa
điền đầy đủ thông tin vào phiếu đăng kí trước khi sử dụng chìa khóa.
- Nội dung thông tin cần điền vào phiếu đăng kí gồm: ngày tháng cấp phát
chìa khóa, giờ cấp phát, tên, bộ phận người nhận, chữ ký, tên đầy đủ
người bàn giao chìa khóa, chữ ký,.. được viết bằng tay, rõ ràng , sử dụng
mực không phai.
Ví dụ : Tại bộ phận buồng của khách sạn Fortuna thì khi hết ca làm việc
của mình thì chính nhân viên buồng phòng đó phải gom rác của cả một
ngày vào túi nilong to mang xuống tầng hầm - đây là nơi có phòng chứa
rác của khách sạn. Nhân viên buồng phòng sẽ chủ động báo mình mượn
chìa khóa phòng rác khi nhân viên an ninh nhận dạng được đó là nhân
viên của bộ phận buồng ( nhìn vào đồng phục ) thì hoàn toàn sẵn sàng
đưa chìa khóa phòng rác cho nhân viên đó.
- Trước tiên hai bên giao và nhận chìa khóa sẽ hoàn thành phiếu đăng kí
chìa khóa, điền đầy đủ thông tin khi chìa khóa được nhận lại vào phía sau
của dòng cấp chìa khóa.
- Nội dung ghi trong phiếu đăng ký chìa khóa bao gồm: giờ, ngày, tháng
trả lại, tên đầy đủ của người nhận, người trả, chữ ký và được viết bằng
bút mực không phai, nhằm ghi lại chìa khóa được trả khi nào, ghi lại ai là
người nhận, người tra chìa khóa.
- Sau khi nhận lại chìa khóa, nhân viên an ninh sẽ cất giữ chìa khóa, kiểm
tra tất cả các chìa khóa đã được trả lại hay chưa
- Nhân viên an ninh phải biết được các quy định về việc tiếp nhận chìa
khóa của từng bộ phận vào thời gian nào.
- Trong trường hợp chìa khóa bị thiếu thì nhân viên an ninh sẽ ghi chép lại
chi tiết các chìa khóa bị thiếu ( ghi lại trong sổ ca). Tuân thủ các quy định
về ghi sổ và theo dõi các trường hợp bất thường trong ca, trong ngày hôm
đó.
Ví dụ : Tại khách sạn Fortuna khu vực phòng giặt là ( laundry ), khi
thực tập tại khách sạn em thấy rằng nhân viên có ca làm việc sớm nhất
sẽ có trách nhiệm lấy chìa khóa và mở cửa trước. Nhân viên an ninh
trực ca đó cùng với nhân viên bên bộ phận giặt là phải cùng nhau
điền đầy đủ thông tin tiếp nhận chìa khóa nhằm việc trao , trả chìa
khóa đúng thời gian và nơi quy định.
Lưu ý
- Trong quá trình kiểm soát chìa khóa nhân viên an ninh không được
cho bên thứ 3 mượn chìa khóa ( người khác mượn mở cửa hộ ), trong
bất kì trường hợp nào.
- Tất cả yêu cầu mở cửa, nội dung, yêu cầu của người mở phải đươc
ghi chi tiết vào sổ ghi chép trong ca. Tuân thủ các quy trinhg ghi sổ,
thường xuyên bảo vệ các khu vực nhạy cảm của khách sạn.
- Kho của các bộ phận: Bếp, bàn, bar,..Khi hết giờ làm việc thì các
nhân viên kho, chìa khóa được bàn giao lại cho bộ phận an ninh của
khách sạn. Tuy nhiên trong một số trường hợp đặc biệt mà các bộ
phận yêu cầu các đồ vật được cấp phát từ kho.
- Bộ phận an ninh giữ chìa khóa sẽ có trách nhiệm phối hợp với nhân
viên bộ phận cần cấp phát đồ vật trong kho tiến hành mở kho, cấp
phát nguyên liệu, đồ dùng.
* Lưu ý: Trong vòng 12 giờ, cần thông báo cho giám đốc an ninh, giám đốc
buồng, quản lý tổ tạp vụ và các bộ phận khác có liên quan trong khách sạn.
5. Nghiệp vụ kiểm soát hàng hóa, tài sản ra vào khách sạn
Yêu cầu: Yêu cầu: có chữ ký của người có thẩm quyền, kiểm tra kỹ giấy phép,
số lượng chủng loại, kiểm tra các thiết bị mang ra/vào (số lượng, chất lượng)
Bước 2: Ghi lại thiết bị
Xe của nhân viên để ở nhà xe tầng 2, xe của khách thường đỗ dưới sảnh vì
khách sạn không có bãi đỗ xe. Nhưng khi đông khách, cả hầm và nhà xe tầng 2
đều phải nhường cho khách và nhân viên gửi xe ở bên ngoài.
- Phát vé xe miễn phí cho khách, nhưng nhân viên khách sạn không có dẫn
đến => việc kiểm soát xe chưa được chặt chẽ
Nhân viên đến khách sạn chỉ cần báo nhân viên anh nhân viên an ninh mình là
nhân viên khách sạn thì không cần vé. Đôi khi bốt bảo vệ không có nhân viên
an ninh trực, dẫn đến => chất lượng an ninh, an toàn về tài sản của khách
cũng như nhân viên không được đảm bảo